Celer v lidové medicíně, kontraindikace k přijetí

Celer - je to zelenina, která se často vyskytuje na stolech těch, kteří pečují o své zdraví, vést zdravý životní styl, hubnutí, stejně jako se vypořádat s různými nemocemi. Popularita celer je oprávněná.Vzhledem k obsahu užitečných látek, jako je karoten, asparagin, kyselinu nikotinovou, esenciální oleje a různé stopové prvky, celer opravdu pomáhá vyrovnat se s řadou poruch v těle. Nicméně, i přes vysoký obsah minerálních látek, celer má nějaké kontraindikace.

• složení a užitečné vlastnosti
• Druhy
• Jak používat
• Treatment
• zeštíhlení
• V kosmetické
• Kontraindikace
• Mateřská
• Děti

složení a užitečné vlastnosti

Tato unikátní rostlina obsahuje velké množství vitamínů, včetně thiaminu a riboflavinu,pro-vitamin a a vitamin D, a glutamovou kyselinu askorbovou, vitamín PP, E a K, stejně jako sodík, draslík, vápník, železo, hořčík, jód, fosfor a podobně.

složek obsažených v celeru, posiluje imunitníth a kardiovaskulární systém, pomáhá vyrovnat se s nachlazení a zánětu, snížení cholesterolu a zmírnit otok.

vysoký obsah draslíku a hořčíku celeru velkým přínosem k tělu, což umožňuje nastavit rovnováhu vody a acidobazickou, zlepšení fungování srdce, kosterních svalech, játrech, urogenitálního systému.

stonky rostliny obsahují velké množství soli, které se nepostradatelnou součástí stravy v onemocnění ledvin, žlučníku, osteoporóza, revmatismus, dna činí.rostlina

může být použit jako diuretikum nebo afrodisiakum. Kromě toho, celer, zpomaluje stárnutí, zlepšuje trávení, zklidňuje nervový systém.

Druhy Nejběžnější pohled je považován botanických celer, sladké nebo kulturní.Upřednostňuje růst v mokrých nebo bažinatých slaných půdách, listy připomínají petržel, výška rostlin - do 1 metru. Stejně jako jiné rostliny čeledi Umbelliferae( kmín, anýzu a koriandru), je zdrojem esenciálních olejů, a spolu s petrželkou, koprem, fenyklem, pastinák a mrkev - nepostradatelné koření.

Jak používat celer - zdravé, chutné, a co je nejdůležitější, dostupnost zeleniny, které se konzumují listy, stonky a kořeny. V surové formě, je používán jako samostatný občerstvení nebo jako součást salátů, šťávy, koktejly, omáčky, mohou být obsaženy v teplých jídel( polévky, dušená masa), obloha být pečené maso nebo ryby. Vysušená forma je používána jako koření.

celer má bohatou a pikantní chuť, takže bude skvělý doplněk k jakékoliv zeleninové nebo masové polévky. Jeho řez na kostky nebo pásů, smažená na másle nebo olivovém oleji, nebo surového ležel v živné půdě spolu s dalšími zeleniny.

pyré polévka recept celer : celer, mrkev, brambory, cibule nakrájené na malé kostičky, varu a odstranit z živné půdy. Mixér nebo ručně směs se prudce na krémovou stavu, pak se půda se zředí na požadovanou konzistenci, na sobě s možností smetany, zakysané smetany, strouhaným sýrem a krutony.

stonků a listů celeru jsou velmi vhodné pro světlé chladné letní polévky, spolu s čerstvými rajčaty, zelenými fazolkami, květák nebo brokolice. Ve stejnou směsí zeleniny a mladé výhonky česneku, smažené v olivovém oleji, uvařit omáčku vařenou rýží.

celer listy mohou být použity jako nebo místo v zelené listové zelenině v klasických zeleninových salátů.

Recepty Celer Salát :

• Řez celerové tyčinky do malých kostek, míchat se stejným množstvím tvrdého a měkkého sýra( brynza), olivový olej.
• Nakrájejte celerové a celerové listy na proužky, přidejte okurky a avokádo, připravte si balsamikový ocet nebo olivový olej.
• Další neobvyklá kombinace je celer a rebarbora. Stonky obou rostlin mají velmi podobnou strukturu, ale první má slanou chuť, druhá - kyselá.Stříkají se na tenké struhadle s talíři, naplněné výběrem hořčice, citronové šťávy, rostlinného oleje, krému.
stahování. ..

Léčba

Men celer je užitečná jako prostředek pro zvýšení účinnosti, a to díky jeho obsahu androsteronu( mužský pohlavní hormon).Tento druh Viagra ve velkém množství je obsažen v kořene rostliny, který se doporučuje pro konzumaci v surové formě nebo ve formě čerstvě vymačkané šťávy.

Kromě toho celer pomáhá při prevenci a léčbě prostatitidy, infekčních onemocnění močového měchýře, jater a ledvin, odstraňování toxinů a aktivace metabolických procesů.

U žen bude celer užitečný při menopauze, hormonální poruchy nebo bolestivé a hojné menstruace. Je však třeba mít na paměti, že pro tyto účely se vodná infuze semenných rostlin, ale kořen nebo kmenových naopak, bude ředění krve, stimulovat kontrakci hladkého svalstva dělohy a posílit krvácení.

K přípravě tinktur celer semena( 1/2 lžičky) vařící vody a infuze 8-9 hodin. Vezměte si tinkturu doporučenou na jednu lžíci 4x denně za 3-4 týdny.

Díky svým vlastnostem rostlina snižuje bolest, potlačuje zánět a hnití v žaludku a žaludeční vřed nebo duodenální vřed, podporuje vstřebávání bílkovin v těle.

zhubnutí

Všechny části celeru jsou nízkokalorické potraviny, ale zároveň obsahují velké množství vlákniny, která pomáhá potlačit hlad. Použití tohoto zařízení pro hubnutí je obtížné přeceňovat. Existuje i speciální strava, která nutně obsahuje polévku a čerstvé saláty z celeru.

Někteří odborníci dokonce tvrdí, že má negativní kalorie, tj. Trávení celeru, tělo tráví mnohem více energie, než dostane ze zeleniny. Navíc látky obsažené v této rostlině přispívají k rozpadu tuků a jejich odstranění z těla. Recepty na hubnutí celeru polévka .Nezbytné složky: cibule, mrkev, zelí, rajčata, sladká paprika, celer třešeň nebo kořen. Rošte celer, mrkev a cibuli, omyjte, oloupejte, nakrájíme na malé plátky a smažíme olivovým olejem až do zlacení.Poté položte zeleninu do hrnce s vařící vodou, nechte vařit po dobu 3-5 minut, přidejte zelí, rajčata, papriku, koření, zeleninu.

Je třeba poznamenat, že polévka neobsahuje brambory, protože obsahuje škrob a nepřispívá k úbytku hmotnosti. Také mnoho odborníků na výživu radí zeleninu na polévku ze strouhaného celeru, aby nebylo vůbec smažené, aby bylo dosaženo lepšího a rychlejšího výsledku.

V kosmetologii

Esenciální oleje a extrakty z celeru jsou široce používány v kosmetologii jako parfémy nebo regenerační látky. Masážní olej úspěšně odstraňuje otoky, dopravní zácpy v epidermis, detoxikuje, omlazuje pokožku, vrásky, vyslovil proti celulitidě vlastnosti.

Navíc takové masáže jsou užitečné při léčbě revmatismu, artritidy, dny a jiné abnormality chrupavčitých tkání organismu, tón nervového systému, zlepšení emocionální stav.

Masky na základě celeru pomoci eliminovat ochablé a unavené pleti, aby se vypořádat s skvrny, normalizovat stav suchá nebo naopak mastná pleť, zlepšují tonus, vyživují a čistí ji.

Kontraindikace

Opatrně jíst celer by měl být podáván lidem, kteří mají problémy s ledvinami. Pokud jsou v nich kameny nebo písek, doporučuje se jíst nejvýše 80 gramů celeru denně.To je způsobeno tím, že celer podporuje drcení kamení, zrychlené čištění ledvin a vylučování písku. A pokud se tento proces začne náhle po nadměrné konzumaci celeru, nemůžeme se vyvarovat zdravotních problémů.

Konzumace malých částí rostliny( až 60-70 gramů) sleduje lidi trpící křečovými žíly, protože podporuje vazodilataci.

Lékaři se důrazně doporučují zcela vyloučit celer ze stravy pacientů trpících epilepsií.Látky obsažené v tomto přípravku mohou vést ke zvýšené frekvenci záchvatů a zhoršení celkového zdravotního stavu.

Čerstvě vymačkaný celerový džus obsahuje velké množství koncentrovaných účinných látek. Proto se doporučuje, aby se zdržel používání:

• starší nebo těžce oslabení lidé;
• pacientům trpícím patologií gastrointestinálního traktu, vysokou kyselostí žaludku;
• pro pacienty s chronickými onemocněními močového měchýře;
• u diabetes mellitus;
• pro poruchy nervového systému;
• s tromboflebitidou;
• s pankreatitidou;
• žlučníku, atd. .

Mateřská

kontraindikace použití celeru v raných fázích tam, s výjimkou obecných kontraindikací.Zelenina je bohatá na prospěšné těle matky a dítěte vitamínů a stopových prvků, její mírný využití ve stravě, bude velmi užitečné přírodní šťávy z ovoce a zeleniny s malým množstvím celeru.

Od šestého měsíce je nutné omezit konzumaci celeru, protože to může způsobit otok tlustého střeva, což způsobuje určité nepohodlí v budoucích maminek.

Vyloučit celer plně těhotné ženy se doporučuje jejich stravy ve třetím trimestru, neboť přispívá ke zkapalnění krve a stimulují dělohu, která může způsobit předčasný porod.

Během laktace je také nežádoucí jíst celer ve velkém množství, protože v něm obsažené esenciální oleje mají negativní vliv na trávení dítěte.

Děti

Děti celer doporučených pro použití od věku 6-7 let, ale s výhodou pouze listy nebo výhonky. Zvláště budou v jarním období užitečné pro prevenci avitaminózy.

Šťávy ze zeleru jsou užitečné pro děti jako náhražka po mnoha chorobách a patologických stavech zažívacího traktu. Užívá se ve zředěné formě( 1 díl šťávy na 10 dílů studené vařené vody) 1/4 šálku 30 minut před jídlem, 3x denně.Průběh léčby je 7-10 dní.