Komplexní seznam produktů sacharidů

nepostradatelnou součástí výživy v lidské stravě jsou sacharidy. Nejužitečnější pro lidi jsou složité sacharidy nebo polysacharidy. Tyto látky se pomalu absorbovány v těle, zlepšit trávení a postupně zvyšovat hladiny glukózy v krvi. Používání potravin s komplexními sacharidy také přispívá k úbytku hmotnosti. Všechny polysacharidy se skládají z monosacharidu: vlákna, insulin, škrob, pektin a glykogen.

• Význam vlákniny a pektinu nutriční
• biologická dostupnost inzulinu
• škrobu a glykogenu v lidské stravě
• produkty s komplexní sacharidy
• Příznaky polysacharidy nedostatek v
• přesahující komplexních sacharidů v potravě

Význam vláken a pektin nutriční

Vlákno se nachází v rostlinných potravinách. Tento monosacharid:

• odstraňuje toxiny;
• zlepšuje funkci trávicího systému;
• snižuje hladinu cholesterolu;
• zabraňuje hnití ve střevech.

Pravidelná konzumace potravin, které jsou bohaté na vlákninu, chránit lidi před vzniku cukrovky, rakoviny tlustého střeva, žaludeční vředy, zánět žaludku a kardiovaskulárních chorob. Potraviny s vlákninou dobře uspokojují hlad a mají nízký obsah kalorií.Velké procento vláken nalézt v:

• avokádo;Jablka
• ;
• maliny;
• ovoce kiwi;
• suché fíky;
• prune;Ananasy
• ;
• hnědá rýže;
• ovesné vločky;Krůty pohanky
• ;Otruby
• ;
• chřest;
• zelí;
• ze zelených bobů;
• špenát;
• hrach;
• čočka;Pistácie
• ;
• Brazílková matice;
• vlašské ořechy.

Pektinové látky patří koloidní polysacharidy. Velké množství pektinu obsažené v slupce ovoce a zralých plodů.Tyto polysacharidy normalizovat gastrointestinální trakt člověka je práce a profylaktické onemocnění trávicího systému.

na obsah ^

biologická dostupnost inzulínu v lidském těle inzulínu hraje důležitou roli a je hormon, který reguluje hladinu cukru v krvi. Tento sacharid:

• stimuluje tvorbu glykogenu;
• reguluje metabolismus uhlohydrátů;
• se podílí na metabolismu lipidů a bílkovin;
• podporuje tělu potřebné intracelulární iontové prostředí;
• inhibuje tvorbu ketonových těles.

do obsahu ^

škrobu a glykogenu v lidské stravě

Škrob odkazuje na polysacharidy, a pod vlivem žaludeční šťávy rozdělí na glukózu. Pro osobu denně normy škrob 450 g velké množství škrobu v kompozici těchto potravin:

• brambor;
• chléb z žitné a pšeničné mouky;Hrách
• ;
• ječmene;
• pšenice;
• čerstvá kukuřice;Kukuřičná mouka
• ;Krupice
• ;
• makaronové produkty;Proso
• ;Rýže
• ;Kukuřičné vločky
• .

Glykogen je rezerva polysacharid, který se hromadí v játrech a svalových buňkách. Celkové množství sacharidů v těle 450 z Pokud se potravinářských polysacharidy jsou k dispozici, je glykogen je zcela spotřebován v těle po dobu 18 hodin. Denní sazba glykogenu by měla být 25, zdrojem tohoto polysacharidu jsou:

• masné výrobky;
• játra;Rybí produkty
• .

na obsah ^

produkty s komplexní sacharidy

1. luštěnin. Tyto produkty jsou rychle absorbovány v těle, obsahují rostlinné bílkoviny, minerální látky a vitamíny. Luštěniny zlepšení trávicího traktu, normalizovat metabolické reakční nádoby posílení a zlepšení imunity. Ty obsahují cenné látky, které isoflavany bránit rozvoji rakoviny prsu.
   

   produktu Jméno	GOP	proteiny( g)	tuky( g)	sacharidy( g)	kalorií( kcal)
   fazole obyčejné	25	6	0,1	8,3	58
   hrášek	35	5	0,2	8,3	55
   Matice	30			3.4 19,8 48,6 Sója	304
   	15		34,9 17,3 17,3		364
   bílé fazole	35		22,3 1,7 4,3		309
   Čočka	30	24	1,5 46,3		295

2. obilovin. výživu doporučují zahrnout do nabídky celozrnných obilovin. Obiloviny jsou vysoce kalorické potraviny s nízkým procentem lipidů.Ve svém složení obsahuje také vitamíny a minerály. Pohanka, pšenice, oves, bulgur, hnědá rýže používá pro dietu. Jedna porce ovesných vloček poskytuje lidské energie až čtyři hodiny.
   

   produktu Jméno	GOP	proteiny( g)	tuky( g)	sacharidy( g)	kalorií( kcal)
   obr	50	7	0,6	77	329
   Pohanka	50	12,6	2,3	65	324
   Proso	40	12	2,9	69	334
   Pšenice	50	12,7	1,1 Kukuřičný	73	326
   	60	8,3	1,2	75	325
   Oves	55		11,9 5,8 65,4		345

3. celozrnné pečivo a Graham chléb. Tyto potraviny obsahují málo kalorií a vysoký podíl vlákniny, která normalizuje trávicí systém.
   

   produktu Jméno	GOP	Proteiny( g)	Tuky( g)	Sacharidy( g)	kalorií( kcal)
   celozrnné pečivo	35		7,6 2,9 44,15		234
   celozrnné chleby	35	10,1	23	57,1	294
   ovesné otruby obilovin	25	8	4	52	225
   chléb z pšeničných otrub	25		8.8 3.4 47.8		248

4. zeleniny, bobule, ovoce. nejužitečnější pro člověka jsou považovány za potraviny s nízkým glykemickým indexem. Složení čerstvé zeleniny, ovoce a bobule obsahují vitamíny, pektin, minerální látky, ovocné kyseliny. Odborníci na výživu radí konzumovat syrové.
   

   produktu Jméno	GOP	Bílkoviny( g)	tuky( g)	Sacharidy( g)	kalorií( kcal)
   Meloun	25	0,5	-	9,2	38
   lilek	20	0,3	-	5,4	22
   brokolice	15		2,8 0,5 3,9		26
   Cherry	25	0,9	-	11	52
   Garnet	35	0,7	-	11,3	53
   dřeně	15	0,7	-	3,5	16
   cibule	15	3	-	9,6	51
   Raspberry	25	0,5	-	9	44

5. greeny. výživu doporučují denně sníst celou řadu salátů s přidáním zeleniny čerstvé.Tyto obohacené potraviny tělo s živin, vitamínů, kyseliny, esenciální oleje a minerály. Greeny aktivuje sekreci žláz trávicí soustavy a normalizuje orgány vylučovací soustavy.
   

   produktu Jméno	GOP	proteiny( g)	tuky( g)	sacharidy( g)	kalorií( kcal)
   Špenát	15	2,9	0,3	2	23
   salát	10		1,2 0,3 1,3		12
   salát list	10		1,5 0,2 2,3		17

6. houby. V houby obsahují celulózu, glykogen, kyselina příchutě, kompletní protein, tukové látky, vitamin B, kyselinu pantotenovou, fosforu. Houbové bujóny v jeho nutriční hodnotu, nejsou horší než masový vývar.
   

   produktu Jméno	GOP	proteiny( g)	tuky( g)	sacharidy( g)	kalorií( kcal)
   Cep	10		3,7 1,7 1,1		34
   Med houby	10	2,2 1,2		0,5	22
   Ginger	15	1,9	0,8	2	22
   Champignon	10	4,3	1	0,1	27
   osika	15	3,3	0,5	1,2	22

loading. ..





loading. ..

Odborníci na výživu radí jíst potraviny bohaté na polysacharidy, na snídani a oběd, stejně jako v první polovině dne, kdy se aktivně absorbováno. Zvážit, jaké potraviny obsahují komplexní sacharidy:

na obsah ^

polysacharidy příznaky nedostatku v těle

Podle lékařských údajů, lidé denně měli konzumovat alespoň 130 gramů sacharidů.V nabídce dietních sacharidů je povoleno obsahovat 60-100 g polysacharidů.Odborníci na výživu nedoporučují jíst méně než 50 gramů sacharidů denně.První známky nedostatku sacharidů jsou: slabost

• ;
• závratě;
• apatie;
• je stlačen;
• podrážděnost;
• narušení vodní bilance;
• špatný výkon mozku;
• snížení svalové hmoty;Vyčerpání
• .

další etapa sacharidů hladovění je zničení důležitých bílkovin těla a rozvoj ketózy. Deficit Polysacharidy způsobuje rozvoj diabetu a onemocnění oběhového systému.

na obsah ^

přebytečných komplexních sacharidů ve stravě

nadměrné konzumace potravin s polysacharidů může dojít k rozvoji diabetu a obezity. Nadměrné vlákno vede k tvorbě plynů a způsobuje trávení, které je doprovázeno bolestí v břiše. První příznaky přebytečných cukrů v těle jsou:

• nadváhou;
• neschopnost koncentrace;
• zvýšení hladiny glukózy v krvi;
• třesení končetin.