Jeruzalémský artyčok: typy a aplikace. Jak používat jeruzalémský artyčok pro diabetiky?

Věděli jste, že topinambury mohou být konzumovány místo brambor? Nebo že je to užitečné při cukrovce. O složení a vlastnostech topinambur výhod později v tomto článku.

topinambur, nebo artyčoky původně rostl divoký v některých částech Severní Ameriky. Jeho úspěch se začaly pěstovat v našich polích, protože hlízy topinambur má výživnou hodnotu pro lidi i pro zvířata. V posledních letech, chemické složení a speciální výživové vlastnosti této rostliny se věnovat zvláštní pozornost. Chemické složení topinambur

V rámci topinambur - obrovské množství živin

• rostlina patří do nízkokalorických, na 100 g v úvahu pouze 72 kalorií.Pro prezentaci - hlíza z topinambur váží přibližně 80 g
• protein - 2R, sacharidů - 17 V chemickém složení rostliny chybí lipidy, mastné kyseliny a cholesterol. Tam jsou dietní vlákna v množství 1,6 g
• rostliny je bohaté na draslík, který konstrukce - 429 mg vápníku( 14 mg), sodík( 4 mg), dusíkaté látky( 2-4%).Také v chemické složení rostlin má železo, komplex vitamínů - A, C, B6, B1, D
• Ale nejpozoruhodnější v chemickém složení topinambur je přítomnost rozpustného polysacharidu inzulinu
• Tato vlastnost rostlin specificky vzít v úvahu ty, kteří trpí cukrovkou, nebo máto závislost. Je dokázáno, že pravidelná konzumace artyčoku snižuje hladinu cukru v krvi

Jaké druhy artyčoku existují?

Tam je asi 300 druhů artyčoku. Liší se velikostí kořene a ne všechny se používají k přípravě pokrmů.
nejoblíbenější jedlé topinambur:

• bílá
• red
• Maikop
• «komory»
• fusiform
• rareripe
• «zájmu»

Jak je použito artyčok?

topinambur použít:

• jako výrobních linek( použitý jako kormozaschitnyh pásy podél silnic a lesní okraje)
• spotřeby
• člověka jako léčivo
• rostliny pro krmení hospodářských zvířat( krav a koz poskytovat jako jsou hlízy a stonky rostlin)

topinambur mohou býtkuchař spousta chutných jídel

Důležité: potravinářské lidé topinambur hlíz jsou vhodné pro chuť připomínají brambory a tuřín

připravit artyčoky různými způsoby. Hlízy se vařené, dušené, smažené, syrova. Smažený artyčok je velmi podobný se všemi svými oblíbenými čipy ji používat jen mnohem víc.

Může být přidán do ovocné nápoje a čaje. Topinambur mohou zachovat nebo dokonce zasushivat

Důležité: Bohužel, vykopal hlíz topinambur nelze skladovat po tak dlouhou dobu, a ušetřit současně jeho užitečné vlastnosti, jako jsou brambory, například

důsledku přítomnosti fruktózy v závodě, to se získává z melasy.

VIDEO: Nádobí z artyčok - dušená topinambur topinambur

dávek při cukrovce. Jak používat Topinambur při diabetu?

Důležité: Komerčně je vyrobeno z artyčoku inzulínu.

pacienti trpící cukrovkou, doporučuje se používat 2 - 3 hlíz topinambur v den snižuje hladinu cukru v krvi. Doporučuje se to udělat 10 až 15 minut před jídlem třikrát denně.
RECEPT: salát s topinambur pro diabetiky.
třeba vzít nějaké artyčok hlízy, nasekané jemně a míchat s předem uvařené a kostičky 3 vejce a 100 g kukuřičného pocínovaných plechovek. Bude to lahodný a velmi užitečný salát, zvláště pro osoby s diabetem.

topinambur - přírodní zdroj inzulínu, což je užitečné pro diabetiky

obsažených v topinambur inzulínu napomáhá uzavření toxických a škodlivých látek z těla, podporuje normální funkci trávicího systému, stimulující pravidelné a bez stagnace žlučové výstupu.

Další užitečné vlastnosti artyčok

topinambur, podle řady studií, podporuje:

• posílení imunitního
• chrání tělo z parazitů a patogenů
• normalizaci
• střeva posílení a obnovu sliznice těla, poškození v důsledku různých důvodů

Pokud je topinambur, může být opraveno

zdravíurychluje proces hojení u lidských pacientů, ale přispívá také k odstranění těžkých kovů z těla.
Říká se, že tato rostlina pomáhá zachovat potence u mužů.Je důležité, aby ženy zlepšily stav kůže.

VIDEO: restaurace pokrmy z topinambur - topinambur souffle!

výhody artyčoku hubnutí

• Pokud dáte cíl - hubnutí je artyčok je jen produkt, který zlepší ve vodě soli a metabolismu tuků
• látky, což znamená, že tělo je aktivnější bude recyklovat živiny, které přicházejí do ní,a stále více se bude čistit toxinů, takže množství tělesného tuku v záloze
• mít tento kořen má močopudné vlastnosti a také ty, které pomáhají normální fungování vylučovací systém
• učíing na nízkokalorické a příjemné kvalitní chuť rostliny, je možné je nahradit stejné brambory. Výsledkem je, že méně kalorií a používat více než

Důležité: Hubnutí v topinambur bude to rychle a výrazně, jako v každém jídelníčku, ale postupně, vzhledem k aktivní organismu

artyčok metabolických děti

Vzhledem k tomu, mnoho prospěšných vlastností artyčok, nutně vyvstáváotázka, jak je dobré, aby děti používaly to. Takže je dobrý pro děti, dokonce i velmi dobré.Díky použití tohoto produktu v potravinářském dítě:

• zlepšit trávení
• nebude mít dysbiózu střev
• zlepšit krevní ukazatele, zejména
• hemoglobin zvýšení odolnosti organismu proti infekcím

dětské artyčoky mohou být uvedeny místo brambor

Zvlášť když pokrmy z artyčoku nevyvolánegativní reakce u dětí.

Kde mohu koupit

• artyčok topinambur dobře využít při sklizni úrody jeho, čerstvým. Pak je možné je zakoupit na trzích od specializovaných dodavatelů.Mohou si také koupit a topinambur hlízy pro výsadbu
• Bohužel to není uložena po dlouhou dobu, i když tam jsou moderní technologie, které zvyšují trvanlivost
• produktu také možné koupit mouku nebo prášek Topinambur v lyofilizované formě.Lékárny prodávají speciální lékové formy

kořen Jak udržet topinambur?

• Přitom je výhodné v boxech, v dřevěných bednách, do svorek. Ponechání topinambur uložené na hromadách, je třeba dbát na to, nalít pozemní nebo sníh
• Připravte povolenou plochu, umístit hlízy, pokropí sníh nebo mleté ​​tloušťka vrstvy asi 10 cm, potom položit další vrstvu, opět posypat to
• poslední vrstva nemusí zvlášť dobřeskrýt s rašelinou, pilinami nebo zeminou. Tím se vytvoří optimální teplota při skladování artyčok - 5 - 12 stupňů
• pohodlně a moderní topinambur uložené ve speciálních plastových sáčků a pytlů, které musí potom pokrytou parafínem. Mimochodem, tenká vrstva vosku stříká kořeny a uložit je na měřítku
• průmyslové Takže teď s parafinovým filmem zabrání zkažení mnoho produktů pro dlouhodobé skladování

topinambur vyžadují zvláštní podmínky pro uchovávání

Jak používat, ukládat a vybírat Topinambur: tipy a recenze

• KBohužel, oloupejte ovoce artyčok je příliš tenký, a to proto, že není uložena po dlouhou dobu poté, co hloubení maximálně 30 dnů v chladničce při zachování všechny užitečné vlastnosti tohoto produktu
• Pokud si koupíteTopinambur je nutné držet kořen v rukách. Mělo by být elastické, ne měkké a nehybné.Neměla by mít žádné škvrny na kůži. Peel samo o sobě může být nejen hladké, avšak poněkud drsný, což je zcela normální

Důležité: Rada je také odhalit kořeny topinambur zmrazené.Proto je dobře udržovaná

• Pokud topinambury pěstují ve své vlastní zahradě, je vhodné ponechat pod zem, čímž mu výše popsané podmínky jsou uloženy v hromadách
• Že zůstane pod úrovní terénu i při mrazu, nebude mít vliv na jeho chuť a blahodárné vlastnosti. Změnit pouze obsah cukru v okopanin
• i poté, co strávil pod zem po celou zimu až do jara, bude to skvělý produkt ocení svěžest a naplňte tělo užitečných látek, takže to nezbytné v průběhu jara beri-beri

VIDEO: Výhody a poškozuje artyčoku