Jak nahradit máslo

Maso

dělá chutnější kaši a sendviče, bez něho není možné si představit domácí koláče. Ačkoli tento produkt je přítomen v každé domácnosti, jeho přínos pro zdraví je stále spíše diskutabilní: máslo obsahuje velké množství kalorií a cholesterolu, které je škodlivé pro srdce a cévy. Učinit výživu mnohem užitečnější a minimalizovat obsah másla bez kompromisů chuti je docela snadné, pokud znáte několik užitečných triků.

Co namáčí sendviče namísto másla

Nejjasnější a chutnější náhražka je jemný smetanový sýr. Chcete-li ochutnat, je to ještě lepší než krémová malá, a dělat to doma není těžké.Stačí si vzít balíček kefír a zmrazit ho v mrazáku, pak vyjmout obal a dát do síta pokryté dvěma vrstvami gázy. Umístěte síto na nádobu odpovídající velikosti a ponechte hodiny pět, aby se led rozmrazil. Sérum bude proudit do pánve a v gázích zůstane nejjemnější smetanový sýr s příjemnou bohatou chutí a měkkou strukturou.

Další užitečnou možností je arašídové máslo, které obsahuje užitečné rostlinné bílkoviny,

minerály a vitamíny. Chcete-li vařit sami, vezměte surové arašídové arašídy, osušte je na pánvi a poté je rozemletete do procesoru na stav pasty. Výsledný produkt bude mít bohatou chuť a může nahradit nejen olej, ale i další sendviče. Můžete přidat trochu medu, cukru, soli nebo oblíbené koření.Ale musíme si pamatovat, že arašídy a vše, co je z nich vyrobeno - velmi alergenní jídlo.

Co může nahradit máslo cukrářský

Pro křehké pečivo zůstane svěží a chutný, polovina másla, položil předpis, jej nahradit jogurtu. Můžete také použít majonézu místo másla: vyrobený vlastníma rukama, je tento výrobek získaný velmi užitečné a bezpečné pro zdraví a pečivo podle chuti není horší než tradičních receptur.

V sladkých pečivách může být máslo nahrazeno ovocnými pyré z jablek nebo banánů.Chuť a struktura těsta se změní, ale jídlo nebude o nic méně lahodné.

Ve snaze učinit vaši stravu zdravější, musíte si vzpomenout na rozumné hranice. I když výměna másla za užitečnou alternativu k pomoci snížit kalorie a zbavit se „špatný“ cholesterol, zcela vyloučit tento výrobek z jídelníčku je stále nedoporučuje: v máslo obsahuje vitamín A, který zpomaluje stárnutí a urychluje proces buněčné regenerace, stejně jako zásadníMastné kyseliny, které musí v malém množství nutně vstoupit do našeho těla.

Výběr, skladování, příprava
  • Mar 27, 2018
  • 11
  • 4792