Víte, co je celulóza a proč je vždy uvedena v seznamu produktů potřebných pro zdraví, vitamíny a minerály? Mluvme dnes o obsahu vláken v produktech a o výhodách, které nám přináší.A zároveň se snaží najít odpověď na důležitou ženy otázku: „Co můžu jíst pořád hubnout»
hubnutí procesu bylo samozřejmě nutné obohatit jídelníček přírodních potravin bohatých na vlákninu: ovoce, zelenina, ořechy, obilí a fazole. A dokonce i při pohledu na tento seznam můžete pochopit, že můžete zhubnout na podobné výrobky s radostí.
Co je vlákno?
Jestliže jste užil kousky vlašských ořechů a jablek a pečlivě zkoumat je pod mikroskopem, všimnete si, že i to a druhá má buněčnou stěnu složenou z polysacharidů.A pokud naše tělo nepotřebuje zpracovat polysacharidy a přeměnit je na glukózu, pak tato buňka neprojde vláknem.
vlákno - svazek dlouhých elastických nití, které jsou tak silné, že nemohou trávit ani naše žaludek ani střeva. To je důvod, proč celulóza nenosí naše tělo kalorií, ačkoli to nenese jeho vitamíny a minerály.
Musíme podobnou rovnováhu v těle snadno zbavit toxinů, které ji tlačí trávicím traktem, zatímco on musí vynaložit na to svou energii. Jinými slovy, po jídle 25 gramů vlákniny, nebudete mít žádné kalorie, ale zajistit, aby to pryč celou cestu přes vaše tělo strávit 175 kalorií, což je srovnatelné s poločasem hře, například v badmintonu. A je to skvělé!
Poté, co v našem těle, vláknina podporuje normalizaci trávicích procesů, což způsobuje peristaltika( svalová kontrakce) střeva, než snížit počet zámků.Na druhé straně pomáhá bojovat se zvýšenou produkcí plynu a edémy.
Pro naše tělo je celulóza druh fitness. Rafinované jídlo, které neobsahuje vlákninu, může zůstat v těle až 3-4 dny a bohaté na vlákno - ne více než 36 hodin.
A to není celá pozitivní stránka vlákna. Fragmenty tvrdých vláken mají porézní strukturu. Díky tomu mají rádi žaludek v žaludku a způsobují pocit sytosti. Proto dietní lékaři obvykle doporučují, aby během oběda a večeře byly zelené saláty - nebudou přinášet postava na postavu, ale budou se vyrovnávat s pocity hladu.
Stejné vlastnosti mají tvrdá skořápka zrn, která je v podstatě stejná vlákna. To je důvod, proč jíst ovesné vločky na snídani vám přinese pocit sytosti po dobu nejméně 4 hodin.
Pokud je uvnitř čistá
Existuje další užitečná vlastnost pro vlákno - absorbuje se ne všechny. Jeho vlákna jsou dobrá pro shromažďování přebytečného tuku, odstraňování toxinů, snižování cholesterolu. Kvůli vláknině se těžba cukru z produktů zpomaluje a jeho hladina v krvi zůstává po dlouhou dobu nezměněna. Typy vláken
Vlákno může být rozpustné a nerozpustné.
Nerozpustné vlákno je lignin a celulóza. V jaké formě se dostanou do těla, takže ho opustí.Nerozpustné vlákno je kůže z ovoce a zeleniny, luštěnin a obilovin.
Lignin se nalézá v otrubách, ředkvičce, lilku a jahodě.
Rozpustné vlákno je látka, která může být převedena na želatinovou hmotu: pektin, pryskyřice, hemicelulóza. Pektin
obsahuje jablka, zelí, brambory a citrusové plody.
celulóza a hemicelulóza obsažená v mouky, krupice, zelí, otruby, fazole, hrášek, jablka, brokolice a okurky kůry.
Rozpustné vlákno se vyskytuje u bobulí, fazolí, jablek, semen, ječmene a ovsa.
, rozpustné zachází s ním mnohem jemnější Pokud nerozpustné vlákniny může způsobit nepříjemné pocity v žaludku.
Kolik vlákniny mám jíst?
Vědci odhadují, že naše tělo běží hladce, den je dost jíst asi 25 gramů vlákniny. Pokud plánujete zhubnout, pak množství vlákniny by mělo být zvýšeno na 30-35 gramů.
, aby se správně tenké v potravě by měl být přítomen oba typy vláken v poměru 1: 3: 75% nerozpustné vlákniny by měla činit 25% rozpustné.
Používejte vlákninu opatrně, protože zavedení změn ve vaší stravě se může vždy proměnit v poruchu trávení a nadýmání.Množství spotřebovaných vláken by mělo být pomalu zvyšováno, někde až 5 gramů týdně.
Pokud jíte potraviny s vysokým obsahem vlákniny, měli byste jíst syrové.Alternativně aplikujte krátkou tepelnou úpravu, aby vlákna zůstala neporušená.
Několik pravidel, podle kterých můžete tělu poskytnout správné množství vlákniny:
- v denní stravě by mělo být minimálně 2 chleby, 3 ovoce a 5 zeleniny;
- v nabídce by měla být přítomna hnědá a divoká rýže, fazole, čočka a hrach;
- je nutné jíst ořechy, semena a sušené ovoce, nezapomínejte na jejich obsah kalorií;
- vstupuje do stravy z celozrnné mouky, obilovin a obilovin;
- v připravených pokrmech přidá trochu otrub. Chuť nádobí nebude ovlivněna, ale množství spotřebovaného vlákna se zvýší.
Nyní víte, jaké vlákno je a proč to potřebujeme.
Zůstaň krásný a zdravý!