For at forklare barnet, hvorfor det er nødvendigt at spise grød om morgenen, er det ret vanskeligt, fordi dets konkurrenter i form af forskellige slags slik er mere attraktive end en mango eller anden mælkehud. Og ikke alle voksne gætter om de reelle fordele ved grød, erstatter morgenmad med sandwich eller kaffe.
Men grød er nyttig
Grød er faktisk et værdifuldt lagerhus af vitaminer( især gruppe B), fibre, proteiner og såkaldte "langsomme" kulhydrater, da de består af korn. Groats er et korn af alle slags og forskellige metoder til forberedelse. Derudover skelnes grød med dets indhold af lavt kalorieindhold. I det mindste indtil de er fyldt med olie og sukker.
Brugen af morgenmad er grød, at den giver dig mulighed for at føle mæthed i ganske lang tid uden at skabe belastning på maven. Efter at have spist med grød, vil du ikke have en snack før frokost, og det er helt vigtigt, mens du observerer en kost, da det giver dig mulighed for at kontrollere mængden af måltider og portioner. Grød beriger også kroppen med nyttige og nærende stoffer og opkræver det med energi hele dagen.
Grødgød - strid
Afhængig af typen af grød er deres nyttige egenskaber også forskellige. Semolina er fx knust hvede, sådan grød er godt assimileret. Det er ret lavt kalorieindhold, som perlebyg og byg korn. Perlebyg er byg korn uden en ydre skal, men "yachka" er en knust byg korn, som måske ikke er fuldstændig renset. Porridger er rige på både proteiner og mineraler, især selen, som styrker karrene, og på grund af det betydelige fiberindhold stimulerer ya'en fordøjelsen og bruges endda til at reducere vægten.
Havregryn hører til en række nyttige kostholdsgryn. Det er lavet af fladede havre. Ligesom alle kornprodukter er grød fra havre rig på fiber, såvel som protein. I modsætning til de fleste porridges kan havregryn hurtigere og bedre mættes under morgenmaden, da den er hurtigere forberedt og lettere at fordøje ved kroppen. Men når du vælger havregryn flager, skal du være forsigtig, da behandlede flager i pakker mærket "1 minut!" Og andre har ikke mange nyttige egenskaber.
Boghvede er et af de mest kalorieindholdige korn blandt alle præsenteret, men lider samtidig af tilstedeværelsen af nyttige sporstoffer som magnesium, kalium og jern. Boghvede bruges som helhed, og i knuste, kun i sidstnævnte tilfælde bliver dets navn "knust".
Ris er også forskelligartet - langkornet og rundkornet, repræsenteret fra forskellige lande og med forskellige smagskvaliteter. Under alle omstændigheder er hvide rundkornet ris til morgenmad, som tilberedes under kogning, til morgenmadspatroner. Denne tyggegummi omslutter maven og beskytter den mod de skadelige virkninger af snacks af forskellige slags. Men ris er helt kalorier, så vær ikke for involveret.
Millet, som vi spiser, kalder vi hirse. Grød fra sådant korn er meget godt assimileret, rig på protein og forholdsvis lavt kalorieindhold, som korngryn, der er kendt som polenta. Knuste kornkorn indeholder tilstrækkelige vitaminer fra gruppe B, A og sporstoffer, såsom jern og silicium.
I sin konsistens kan grød være viskøs og smuldrende. De bliver viskøse ved tilberedning af knust korn på vand, med mælk eller bouillon. Takket være en stor mængde væske giver de en hurtig følelse af mæthed, i modsætning til smuldrede poretter, hvorfra vandet er fuldstændigt afdampet. Du bør korrekt henvende dig til valg af mad til morgenmad - hvis du har en travl dag, fuld af tilfælde og løber rundt - giv fortrinsvis viskøs grød. Du vil føle mæthed hele dagen og vil være i stand til helt at overgive sig til erhvervslivet uden at tænke på snacks.
Hvad kan give grød til vores kroppe?
Det er værd at huske på, at ikke alle korn er lige så nyttige. Dette kan bestemmes af tilstedeværelsen af en kornhylster på croupen. Det er i det i korn indeholder flere vitaminer og mineraler af korn, nyttige til kroppen, fordi jo mere croup er rengjort eller knust - jo mindre fordeler det. Det er sådan en manga - uden grød absorberes grød hurtigere, så følelsen af sult vil hurtigt komme.
Instant korn er de enkelte poser også renses fra hylsteret og praktisk taget uden fiber. Da kornet i dem er dampet, er der ingen vitaminer i sådanne produkter. Denne dæmpede tilsætningsstoffer type sukker, mælkepulver, fortykningsmidler og forskellige smagsvarianter. Det er nødvendigt at vide, at havregryn fra poser er 3 gange mere kalorieindhold end almindelig kogte. Spar ikke tid på dit helbred!
Sådan koger grød madlavning grød
varighed varierer - havregryn har brug for at lave mad til 15-20 minutter, Pshenko - cirka en halv time, og byg - de længste - cirka 40 minutter. Men det er muligt at fremskynde processen ved at dampe krus fra aftenen. Til denne sag passer både termos og emalje. For nogle korn, såsom boghvede og havregryn, vil dette præparat være tilstrækkeligt. Om morgenen tilføjer du bare salt, sukker eller smør til smag og din korn er klar.
Ifølge ernæringseksperter, ville den mest nyttige ting være grød, kogt i mælk, som kornet bedst læres med mejeriprodukter. Til forberedelse kan du bruge skummetmælk, smagskvaliteten af korn, kogt på denne måde, vil ikke miste noget. For at tilføje fedt til grød, kan du tilføje smør. Dette vil selvfølgelig øge kalorierne, men forbedre smag af produktet. Til sødme tilføjer mange sukker eller honning til grød, men de kan erstattes med søde frugter eller bær. Om vinteren kan du bruge syltetøj, syltetøj, frosne bær eller tørrede frugter, nødder. Men glem ikke de høje nok kalorier af sidstnævnte, fordi et par teskefulde vil være nok til at opfylde den daglige sats.
Husk, at morgenmadsprodukter er det bedste for din krop, som ikke kræver unødvendige dikkedarer og tidskrævende. Pas på dit helbred! Grød til morgenmad - det er ikke kun nyttig, men velsmagende, især hvis vi tilføjer mælk, honning eller bær, nødder eller tørret frugt. Gør sort i din morgenmad hver dag.