Sandsynligvis kan ingen lide frisk og smagfuld mad, som ikke indeholder krydderier. Og hvis fødevaren lugter og har en behagelig smag, vil denne ret appellere til mange. Men hvilke krydderier kan være nyttige? Efter alt bør krydderier ikke kun være velsmagende, men også nyttige. Det er præcis det, vi vil forstå.
Nyttige egenskaber ved krydderier
- Immunitet styrker løvbladet og hjælper også med problemer forbundet med fordøjelsen. Vitaminer, der indeholder bay blade, styrke det kardiovaskulære system.
- karvefrø.Det er meget nyttigt for fordøjelsen, og lindrer også smerter i tarm og mave, og det hjælper også meget, når oppustethed og når hoste.
- Saffron er en meget nyttig krydderi til det kardiovaskulære og kredsløbssystem. Det bør bruges til hjertesygdomme og anæmi. Anvendes som et antiseptisk middel.
- Peber giver først og fremmest en opvarmningseffekt, men forbedrer også blodcirkulationen. Peber er også mættet med vitaminer, især vitamin C. Forbedrer appetitten.
- Ginger har en antiinflammatorisk og dehydrerende virkning. Hjælper med regenerering af huden.
- En af de mest effektive og nyttige stimuleringsmidler til fordøjelsen er kardemomme. Det irriterer slimhinden i munden og maven, i modsætning til mange andre krydderier og krydderier.
- Carnation hjælper med at bekæmpe aterosklerose. Desuden forbedrer det hukommelsen og hjælper mod kolik i maven. Det er også meget anvendt til at lindre tandpine.
- Udvekslingsfunktioner hjælper med at normalisere kanel. Det forbrænder gode fedtstoffer og giver en opvarmningseffekt, hvis den anvendes eksternt.
- Pebermynte normaliserer fordøjelsessystemet, og hjælper også med halsbrand.
- Nervesystemet toner perfekt visionen, det forbedrer også fordøjelseskanalen.
- Rense kroppen af persille, og det vil også fjerne overskydende væske fra kroppen. Men under graviditet bør dette produkt tages meget omhyggeligt og i små doser.
- Til ernæringsmæssige lidelser og nyresygdomme anvendes muskatnød. Det bruges også til åreknuder.
Det skal bemærkes, at du er nødt til at huske om nogle krydderieres skade ved forberedelsen af retter. Krydderier, der er sundhedsfarlige, indeholder smagsforstærkere, duftstoffer og konserveringsmidler. De mest almindelige blandt dem er universelle krydderier, der bruges til at lave visse retter. Det er værd at vælge krydderier med sindet og overveje, hvor nyttige de er. Vælg krydderier, der kun består af naturlige ingredienser! Og husk at selv de kan have ikke kun nyttige, men skadelige egenskaber, samt kontraindikationer at bruge. Læs mere om hver af disse krydderier med links i teksten.