du ved, hvad fiber er, og hvorfor det er altid angivet på listen over væsentlige sundheds- produkter, vitaminer og mineraler? Lad os nu tale om indholdet af kostfibre i produkterne, og den fordel, at det bringer os. Og samtidig forsøge at finde et svar på et vigtigt kvindes spørgsmål: "Hvad kan jeg spise for at stadig tabe»
Til slankende proces var naturligvis nødvendigt at berige kost af naturlige fødevarer rige på fibre: frugt, grøntsager, nødder, korn og bønner. Og selv ser på denne liste, kan du forstå, at tabe vægt kan være sjovt på lignende produkter.
Hvad er fiber?
Hvis du tager stykker af valnød og æble og nøje undersøge dem under et mikroskop, vil du bemærke det, og at og den anden har en cellevæg sammensat af polysaccharider. Og hvis vores krop ikke koster noget at genbruge polysaccharider og gøre dem til glukose, så med fiber dette vil ikke fungere.
Fiber - er bundter af lange elastiske strenge, der er så stærke, at de ikke har råd til at fordøje nogen af vores maven eller tarmene. Det er grunden til fiber ikke bærer vores krop kalorier, selv om, er det ikke bære det med mineraler og vitaminer.
Vi har brug for en lignende balance til kroppen nemt at komme af med giftstoffer, som skubber det gennem fordøjelseskanalen, mens han har til at bruge på det sin energi. Med andre ord, efter at have spist 25 gram fibre, du vil ikke få nogen kalorier, men at sikre, at det er gået hele vejen over din din krop, du bruger 175 kalorier, hvilket er sammenligneligt med en halv-spil, for eksempel i badminton. Og det er fantastisk!
gang i vores kroppe, fiber fremmer normalisering af fordøjelse, der forårsager peristaltikken( muskelsammentrækning) af tarmen end reducere antallet af låse. Til gengæld dette bidrager til at bekæmpe luft i maven og hævelse.
for vores krop væv er en form for fitness. Raffinerede fødevarer, der ikke indeholder nogen fiber stand til at tilbageholde legemet til 3-4 dage, og rig på fibre - højst 36 timer.
Og det er ikke alle positive aspekter af fiber. Hårde vævsfragmenter har en porøs struktur. Dette gør dem svulme som en svamp i maven og producere en følelse af mæthed. Derfor ernæringseksperter generelt rådgive til frokost og middag at spise grønne salater - et tal, de ikke vil gøre skade, og klare sult.
samme egenskaber har stive shell korn bliver i det væsentlige af den samme fiber. Derfor spises havregryn til morgenmad vil bringe dig følelsen af mæthed er ikke mindre end 4 timer. Gang inde
rent
have fiber er en anden nyttig funktion - det ikke absorberer alle. Dets fibre er godt opsamle overskydende fedt, fjerne giftstoffer, reducere kolesterol. På grund af fiberen forsinker udvinding af sukkerprodukter, og dens niveau i blodet holdes uændret i lang tid.
fiber
Typer Fiber er opløselige og uopløselige.
Uopløselige fibre - dette lignin og cellulose. I hvilken form de er i kroppen falder, så de forlader ham. Uopløselige fibre er skaller af frugt og grøntsager, bælgfrugter og korn.
lignin, der er indeholdt i de klid, radiser, auberginer og jordbær.
Opløselige fibre - et stof, der kan omdannes til en gelatinøs masse: pektin, gummi, hemicellulose.
Pektin omfatter æbler, kål, kartofler og citrusfrugter.
cellulose og hemicellulose er indeholdt i mel, gryn, kål, klid, bønner, grønne ærter, æbler, broccoli og agurk skræl.
Opløselige fibre er i bær, bønner, æbler, solsikkefrø, byg og havre.
, de opløselige behandler ham meget blidere Hvis uopløselige fibre kan forårsage ubehagelige fornemmelser i maven.
Hvor meget skal du spise fedt?
Forskere anslår, at vores krop kørende, en dag er nok at spise omkring 25 gram kostfibre. Hvis du planlægger at tabe sig, bør mængden af forbruget af kostfibre øges til 30-35 gram.
henblik på korrekt tynd i kosten bør være til stede begge typer fibre i et forhold på 1: 3: 75% uopløselige fibre skal udgøre 25% opløselig.
Brug fiber med omhu, da indførelsen af ændringer i din kost altid kan blive en fordøjelsesforstyrrelse og oppustethed. Mængden af forbrugte fibre bør øges langsomt, et sted på 5 gram pr. Uge.
Hvis du spiser fiberfibre, skal du spise dem rå.Alternativt kan du anvende en kort varmebehandling for at holde fibrene intakte.
Flere regler, der observerer, hvem du kan give kroppen med den rigtige mængde fiber:
- i den daglige kost skal være mindst 2 brød, 3 frugter og 5 grøntsager;
- i menuen bør være til stede brun og vild ris, bønner, linser og ærter;
- det er nødvendigt at spise nødder, frø og tørrede frugter, ikke at glemme deres kalorieindhold
- indtræder i diætprodukterne fra fuldkornsmel, korn og korn;
- i de tilberedte retter tilsættes lidt klid. Skålens smag vil ikke blive påvirket, men mængden af forbrugt fiber vil stige.
Nu ved du, hvad fiber er, og hvorfor vi har brug for det.
Bliv smuk og sund!