Modi des menschlichen Körpers in der warmen und kalten Jahreszeit sind signifikant unterschiedlich. Unsere internen Regulatoren wissen nichts von der Einführung verschiedener natürlicher Mechanismen, deren Eigenschaften von den Eigenschaften des Klimas des Lebensraums abhängen. Am deutlichsten wird der Unterschied zwischen den Regimes in den Menschen im mittleren Band ausgedrückt, in denen jedes Jahr sowohl sehr heißes als auch sehr kaltes Wetter herrscht. Der Organismus der Bewohner einer solchen Klimazone muss jedes Mal neu aufbauen, was nicht spurlos passiert. In diesem Artikel werden wir darüber sprechen, wie man eine solche Umstrukturierung im Herbst, also während des Wechsels der Jahreszeiten von warm zu kalt, abschwächen kann und wie man im Winter sein Essen baut.
Herbst Umstrukturierung des Körpers
Während der Herbstmonate bereitet sich unser Körper darauf vor, in einem reduzierten Energieverbrauch zu arbeiten. Vor allem zeigt es sich in einem Zustand der allgemeinen Depression und der ständigen Schläfrigkeit. Außerdem nimmt die Arbeitsfähigkeit ab und das sexuelle Verlangen nimmt ab, und selbst ein starker Geist will sich über das Leben beschweren und etwas Süßes essen.
Dieser Zustand sollte keine Angst haben. Im Herbst, Tag für Tag Licht Tag reduziert, was die Abnahme der Serotonin beeinflusst - das Vergnügen Hormon, das Fehlen von denen im Körper zu einem Leistungsabfall führt und den Wunsch, alle Maßnahmen zu ergreifen. Auch gibt es einen Mangel an Vitamin D, das für die menschliche Gesundheit ist schlecht - es anstrengender wird, und als Stoffwechsel gestört, werden Sie zwangsläufig an Gewicht zunehmen. Die Dauer solcher Passivität kann auf einige Wochen reduziert werden, wenn rechtzeitig auf eine Winterdiät umgestellt wird, die ihre eigenen Eigenschaften hat.
Was ist im Wintermenü enthalten?
Basics Winter Diät
für den Einfluss des Klimas und der Winter zu kompensieren absolut normal fühlen, in den Bau der Diät müssen Sie ein paar einfache Regeln befolgen.
Regel eins. Verhungern Sie nicht!
Kaloriengehalt von Winterfutter sollte höher als der Sommer sein. Dies sollte erreicht werden, indem die Verwendung von Gerichten aus Fisch, Geflügel, Fleisch, z. B.mit einem großen Gehalt an "schweren Proteinen".Kalbfleisch und Hühnerfleisch sollte jede Woche gegessen werden, zusätzlich sollte Fisch mindestens 2-3 mal pro Woche gekocht werden."Fleisch" -Proteine dienen nicht als Ersatz für Milch, daher müssen sie kombiniert werden. Gemüse sollte nach Ihrer Region und Jahreszeit ausgewählt werden, solange es ein Maximum an nützlichen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen enthält. Im Herbst Ernte Kürbis, Kohl, Karotten, Rüben, Pastinaken, Rüben und Topinambur - zu ihnen, sowie Zwiebeln, Knoblauch und Kartoffeln, sollte bei der Zubereitung des Gemüses Teil Ihres Wintermenü basieren.
Natürlich können Sie im Winter nicht ohne Kohlenhydrate auskommen. Wenn man sie von der Ernährung ausschließt, droht die Immunität und die Fähigkeit, leicht Erkältungen von Viruserkrankungen zu bekommen, zu verringern. Energieintensive Produkte wie Brot, Getreide und verschiedene Getreidesorten werden am besten in der ersten Hälfte des Tages konsumiert, und Proteinnahrungsmittel - Fleisch oder Fisch mit Gemüse, wie Milchprodukte - in der zweiten Hälfte.
Merkmale der Winterdiät sind so, dass eine Gewichtszunahme nicht vermieden werden kann. Dies ist aufgrund der Tatsache, dass der Kaloriengehalt der Gerichte dieser Speisekarte höher ist, und die Mobilität in der kalten Jahreszeit ist niedriger. Darauf kommt es nicht an, denn saisonale Schwankungen innerhalb weniger Kilogramm sind völlig natürlich, und im Frühling wird sich alles wieder normalisieren.
Regel zwei. Vitamine und wieder Vitamine!
Es ist notwendig, in Ihrer Ernährung reich an Vitaminen zu enthalten. Die Beeren, die im Sommer unmittelbar nach der Ernte gefroren sind, sind viel nützlicher als diejenigen, die im Winter auf Hydrokultur von Gemüse und Beeren aus dem Supermarkt angebaut werden. Frisches Grün reich an flüchtiger Produktion, die die Körper bei der Bekämpfung von Infektionen helfen, so im Winter braucht besonders oft im Menü, Petersilie, Dill, grünen Zwiebeln und verschiedenen Salate aufzunehmen. Eingelegte Äpfel und Sauerkraut sollte auch öfter essen, weil sie viel Vitamin C.
sollte nicht den Augen verlieren, die Vitamine A und E. Im Winter enthalten sie auch eine wichtige Rolle spielen, insbesondere, hilft Vitamin E die Haut vor Aufspringen und Frost zu schützen. Essen Sie einen Tag etwa einen halben Esslöffel Sonnenblumenöl, können Sie leicht einen Mangel an diesem Vitamin vermeiden. Die beste Lösung ist es, mit diesem Öl verschiedene Vitaminsalate zu füllen. Hier ist ein sehr einfaches Rezept: Zwiebel hacken, leicht anbraten, mit geriebener Karotte an einer großen Reibe vermischen und mit unraffiniertem Öl auffüllen. Auch pflanzliches oder tierisches Fett trägt zur Verdauung des Körpers Vitamin A bei.
Regel drei. Es ist notwendig zu trinken!
Auch im Winter müssen Sie mindestens 1,5 Liter Flüssigkeit und mindestens einen Liter sauberes Wasser trinken. Die verbleibende Flüssigkeit kann in Form von Kompotten, Aufgüssen oder warmen Tees vorliegen. Sehr nützlich in der kalten Jahreszeit wird halb-verdünnt mit orange Süßwasser. Es ist daran zu erinnern, dass dieser Saft innerhalb von fünf Minuten nach dem Kochen getrunken werden sollte, ansonsten wird der größte Teil des enthaltenen Vitamin C unter dem Einfluss von Sauerstoff zerstört werden.
Regel vier. Heiß - definitiv!
Achten Sie darauf, warme Mahlzeiten oder warme Getränke zu essen. Wenn Sie einen Snack unterwegs haben, empfiehlt es sich, das Essen mit warmem Tee abzuwaschen. Es wird sehr nützlich sein, solche Gewürze zu heißen Speisen wie Kardamom, Ingwer, Koriander und verschiedenen Arten von Pfeffer hinzuzufügen.
Regel die fünfte. Vielfalt!
Versuchen Sie, das Menü so vielfältig wie möglich zu machen. Produkte sollten täglich gewechselt werden: Brei für den Morgen jeden Tag aus verschiedenen Getreidearten zu machen, die Säfte aus verschiedenen Früchten und Gemüsen auszupressen, die Brotsorten und Fleischsorten zu wechseln. Eine solche Vielfalt an Gerichten und ein Teilprinzip der Nahrungsaufnahme geben Ihrem Körper genügend Energie für ein aktives Leben in der Wintersaison.
Und schließlich noch ein Ratschlag: weil der Zucker aus dem Körper Vitaminen leicht wäscht weg ist, der Winter Ernährung auf natürlichen Süßstoffe werden sollte - Sirup, Honig, etc., die alle mit den hart erkämpften Nährstoffen in vollem Betrieb und schützen unseren Körper vor Krankheitenund eine Wintermilz.