Mit Bärlauch Wald Zeichen vielleicht, jeder Bürger unseres Landes am Ende April bis Mai, die natürlichen rynochkah und Supermärkte beginnt buntes Bündel von frischen Kräutern erscheinen, wie seine Verbreitung Blätter Maiglöckchen auf dem Pfeil.
Diese Vorboten des Sommers warten immer mit Ungeduld von Knoblauch Vitamin grüne Salate vorbereiten, erfrischende okroshka, würzige Kuchen und vieles mehr.
Was ist nützlich für Bärlauch für den Körper und warum ist es so wichtig, es zum Frühling-Sommer-Menü für Erwachsene und Kinder hinzuzufügen?
Treffen: der Bärlauch!
Und eine Flasche, Bär und jüdische Zwiebeln, Bärlauch, Levurda, Censelli - all dies ist eine einzige Pflanze. Gras mit Wild-Knoblauch-Geschmack wurde wegen seines charakteristischen Geschmacks und Geschmacks auch den Spitznamen gegeben - es wird empfohlen, das Produkt im Wald oder beim Kauf auf Qualität zu prüfen. Wenn
Und die alten Deutschen nannten die Bärenzwiebel die Pflanze - und nichts überraschend, denn die Zwiebel wächst um die Welt! Nützliche Eigenschaften von Knoblauch geschätzt von den alten Griechen und Kelten und vagen Mittelalter in Europa mit seiner Hilfe bei der Pest und Cholera zu bewältigen - die eine antibakterielle Droge.
Wo Bärlauch wächst, wie zu sammeln - Video: - die gebürtigen Russland, Ukraine, Belarus, Georgien, Korea und China
Heute Rezepte mit Bärlauch in der nationalen Küche aus verschiedenen Ländern.
chemische Zusammensetzung
ersten grünen Zustand nach einem langen Winter erfordert zu viel - die positiven Eigenschaften von Knoblauch können nicht hoch genug eingeschätzt werden. Zusammen mit der Frühlingssonne absorbiert es die notwendigsten Substanzen für die durch die Kälte geschwächten, wertvollsten Vitamine und ätherischen Öle.
Welche Überraschungen bereiten uns die chemische Zusammensetzung der Waldbirne?
- Durch die Menge an Vitamin C konkurriert Ramson mit Sauerkraut, Zitrus und schwarzen Johannisbeeren. Dies macht es zu einem einzigartigen Produkt für unsere Immunität: Die Zwiebel bekämpft Erkältungen, gibt den Ton an und sorgt für gute Laune.
- Vitamin A in der Flasche hilft, die Sehkraft zu verbessern, behandelt Hautprobleme, schützt unser Herz und Blutgefäße.
- Nicotinsäure und Vitamin B schätzen Nervensystem Überlastung, zur Verbesserung der Haut und Haarzustand, sorgen für einen reibungslosen Stuhlgang.
- Phytonzide und das einzigartige natürliche Antibiotikum Lysozym lindern Entzündungen, töten Viren und kämpfen mit allen Arten von Infektionen.
Vorteile für Körper und Kontraindikationen
Der Hauptvorteil von Bärlauch ist seine antibakterielle Wirkung. Seit der Antike wurde es verwendet, um eine Vielzahl von Krankheiten, septischen Infektionen, Würmer und Darm-Erkrankungen zu behandeln.
Medicinal Eigenschaften
Aber Bär Bogen - nicht nur köstlich natürliche Heilmittel für Erkältungen und andere Infektionen. Nützliche Eigenschaften dieser Pflanze sind sehr vielfältig. 
Wissenschaftler unterscheiden die folgenden heilenden Eigenschaften von Bärlauch.
- Entlädt schlechtes Cholesterin aus dem Körper und bewahrt vor der Bildung von Cholesterin Plaques in den Blutgefäßen, was bedeutet, dass es Atherosklerose verhindert.
- Verhindert die Entwicklung von Zahnkrankheiten und Zahnfleischerkrankungen.
- Stimuliert die Herzaktivität, verbessert den Zustand mit Hypertonie.
- Aktiviert die Arbeit des Magen-Darm-Traktes.
- behandelt Darmerkrankungen, ermöglicht Ihnen, mit Durchfall fertig zu werden.
- Stärkt das Nervensystem und hilft, dauerhaften Stress zu bekämpfen.
- Lindert Atemnot, entfernt Schleim von den Lungen.
- Es ist ein ausgezeichnetes Mittel zur Vorbeugung und Behandlung aller Arten von Erkältungen.
- Lindert Schmerzen bei Arthritis und Rheuma.
- Reinigt den Körper vor allem bei Vergiftungen.
- Normalisiert Stoffwechselprozesse, liefert regelmäßigen Stuhl.
- Stimuliert den Appetit( diese Qualität ist bei gesalzenem und eingelegtem Knoblauch ausgeprägter), kann zur Erholung nach Krankheiten verwendet werden.
- Bei externer Anwendung hilft es, Dermatitis, Warzen und eitrige Eruptionen loszuwerden.
Kontraindikationen
Trotz aller Vorteile dieser Frühlingspflanze müssen Sie ehrlich zugeben: Ramson ist kein Produkt für jeden Anlass. Offensichtliche Ähnlichkeit mit dem Knoblauch und dem Geruch und der Geschmack nicht die Birne in Büros am Fest erlaubt, Geschäftsessen und romantische Abendessen, besser gesagt, es lohnt sich für ein ruhiges Essen nach Hause zu reservieren.
- Zu aktiver Einsatz von frischen Bärlauchzwiebeln kann Herzschmerzen, Sodbrennen, Verdauungsstörungen und Schlafstörungen hervorrufen.
- Und doch ist es nicht notwendig, sich während der Schwangerschaft und Stillzeit an Ramson zu beteiligen, sondern darüber - kurz unten.
Was ist der Gebrauch von Bärlauch für Frauen?
Der spezielle Knoblauchgeschmack der Flasche schreckt viele Damen ab, die an den feinen Geschmack und das angenehme Aroma des Grüns gewöhnt sind. Und vergeblich - die nützlichen Eigenschaften von Karamell für Frauen sind sehr vielfältig. 
- Vitamin PP( Nikotinsäure) in der Zusammensetzung der Bärlauchzwiebeln ist eine der wichtigsten Substanzen, die für das Wachstum und den Glanz der Haare verantwortlich sind, gesunde, elastische Haut, ausgezeichnete Sehkraft. Es lindert Reizungen, hilft es, mit Depressionen fertig zu werden und stärkt das Nervensystem, vor allem in Kombination mit Vitamin B
- Grüne Suppen und Salate mit Diät Birne und Spinat, Sauerampfer, Frühlingszwiebeln perfekt im Frühjahr Menü und helfen Sie im Sommer in Form zu bringen, und gesalzen und eingelegten Glühbirne werden der ursprüngliche kalorienarm Snack für die Feder Kebabs.
- Eine der umstrittensten Fragen rund um Bärlauch ist, ob Karamell in der Schwangerschaft nützlich ist? Es scheint, dass die Fülle von Vitaminen und anderen medizinischen Substanzen dieses Produkt für werdende Mütter unglaublich wertvoll macht, aber nicht alles ist so einfach. Ätherische Öle von Bärlauch beeinflussen den Geschmack von Frauenmilch erheblich, machen ihn bitter - und das Baby kann einfach die Mutterbrust abgeben.Ärzte und Ernährungswissenschaftler nicht raten schwangere Frauen in Bärlauch einzumischen( maximal - einen Salat oder einen Teller mit Hash in einer Woche), und die Zeit der Laktation und nicht Bärlauch gegessen werden.
Nützliche Eigenschaften für Männer
Der Ruhm der Verwendung von Bärenzwiebeln für den männlichen Körper schaukelt seit mehreren Jahrtausenden. Schon die alten Griechen wussten um die Fähigkeit von Bärlauch, "Mut zu bewahren", und schon in der Antike verstanden sie das Gefühl der Liebe.
Im Mittelalter, aus dem gleichen Grunde, die zarten Mönche kaum Bärlauch in ihrer Klosterküche Garten angebaut - die Stärkung der Sinnlichkeit heilige Brüder waren völlig nutzlos.
Heute sind die vorteilhaften Eigenschaften des Kolbens für Männer kann jeder zu schätzen wissen - kein Zufall, dass Knoblauch Saison mit der romantischen Zeit des Frühlings zusammenfällt.
Wie verwende ich wilden Knoblauch?
Rezepte mit Bärlauch viel angesammelt - Bärlauch, gesalzen, mariniert, gebeizt, Füllungen für Kuchen, Salate, Suppen und so weiter. Wenn Sie Angst vor dem süßen Geruch des Kolbens sind, können Sie es Verbrühung mit kochendem Wasser - es wird die Bitterkeit entfernen und neutralisieren den Geruch von Knoblauch. Aber zusätzlich zu kulinarischer 
gibt es nicht weniger wichtig Verschreibungen, medizinische, - für die Behandlung von verschiedenen Krankheiten. Die heilenden Eigenschaften von Knoblauch helfen, mit dem Schmerz von Arthritis, Hautausschlag, Schnupfen, Otitis Kindern, stärken das Immunsystem zu bewältigen.
Was sind die volkstümlichen Heilmittel, die auf Bärlauch basieren und wie man sie richtig zubereitet?
sucht Immunität Immunität
- einfachste Rezept mit Bärlauch zu stärken:
- Teelöffel weiße Lampe bulblets hacken.
- Gießen Sie zwei Tassen Wasser und bestehen Sie für mindestens eine Stunde.
- Nehmen Sie 50 ml 3-mal täglich( vor dem Verzehr, um den nächsten medizinischen Knoblauchgeschmack nicht zu erschrecken).
- Alkohol Tinktur mit Bärlauch:
- nastoechki müssen für frische Knoblauchzwiebeln und Blätter. Hacken Sie das Gras fein, füllen Sie ein Half-Liter-Glas, füllen Sie es mit teurem Qualitäts-Wodka.
- Bestehen Sie zwei Wochen an einem warmen, dunklen Ort, weg von neugierigen Augen von Haushaltsmitgliedern. Für die orale
- 15 Tropfen Viertel Tasse Wasser verdünnt, zum Reiben und Kompressen( z. B. Rheumatismus) verwendet reine cheremshovuyu Tinktur.
Von Erkältung und Halsschmerzen
- zu bewältigen Kaltstart ist möglich, mit Hilfe von frischem Knoblauch: nur essen sie in der Nacht mit einem wenig Zucker Salz und Schwarzbrot. Wenn sich die Infektion bereits durch den Körper ausgebreitet hat, sind ernstere Methoden erforderlich.
- loszuwerden einer Erkältung wird auf diese Weise helfen: waschen und trocknen ein paar der Birne stammt, fein hacken oder ihren Mixer zerkleinern. Dann wickeln Sie 2-3 Schichten Mull ein und legen Sie es 5-7 Minuten mehrmals täglich in die Nasenlöcher. Wenn
- Halsschmerzen einer Spülung von 100 ml Knoblauchsaft Herstellung von( grind Gras in einem Mixer und quetschen Saft) mit 50 ml lauwarmem Wasser verdünnt.
Fälle von Dermatitis und eitrige Hautausschläge
- Wenn Sie Probleme mit der Haut haben, die Droge cheremshovy Brühe helfen. Vorbereiten es so:
- 2 Esslöffel frischer Blätter und Stecklinge tragen Bogen Abdeckung mit Wasser( 500 ml!) Und aufkochen.
- Dann bestehen Sie in der Thermosflasche für mindestens 4-5 Stunden.
- Strain und wischen Sie die wunden Stellen 5-6 mal am Tag.
Um starke eitrige Wunden zu heilen, helfen Kompressen aus einer Abkochung. Leinen und Baumwolltuch muss in cheremshovom Brühe benetzt werden, auf den beschädigten Bereichen setzen, um den Film zu rollen, von oben - mit einer elastischen Binde. Wechseln Sie alle 3-4 Stunden.
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