Leche de cabra: composición, propiedades medicinales, contraindicaciones

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leche de cabra

- alimentos, que combina muchas sustancias útiles. Las propiedades curativas de esta bebida es innegable, pero la viabilidad de su uso, los beneficios y los daños causados ​​mucha controversia y discusión durante mucho tiempo. Por lo tanto, antes de encender este producto en su dieta, usted debe familiarizarse con las indicaciones, contraindicaciones, así como consejos sobre su uso. Contenido


:
  • composición química
  • propiedades útiles
  • Contraindicaciones

composición química

Como parte de la leche de cabra contiene una gran cantidad de sustancias útiles: potasio

  • - contribuye al desarrollo y la formación apropiada del sistema cardiovascular, y ajusta su trabajo;
  • calcio - es responsable de la coagulación de la sangre, ayuda a que el sistema músculo-esquelético, sistema nervioso central es responsable de la elasticidad, durabilidad y permeabilidad es capaz de excretar el estroncio y radionucleidos;
  • magnesio - juega un papel muy importante en el flujo normal del metabolismo de energía del cuerpo, el funcionamiento del sistema nervioso, previene la deposición de grasa en las paredes de los vasos sanguíneos, así como los cálculos renales y de la vejiga, es una necesidad para el músculo del corazón, normaliza la presión sanguínea;
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  • manganeso - activa el proceso de la respiración en el nivel y mineral metabolismo celular, necesario para el funcionamiento del cerebro, hígado, riñón y páncreas, está involucrado en los procesos del sistema musculoesquelético, así como en las reacciones inmunes.vitamina B12
  • en la leche de cabra contiene aproximadamente 6 veces más que en la vaca, que tiene un efecto positivo en los procesos metabólicos en el cuerpo y normaliza la formación de la sangre;vitaminas
  • ( B1, B2, B3, B6, B9, H, PP, C, D, E, A) y los elementos( yodo, sodio, cobre, flúor, fósforo y molibdeno) Trace - retardar el proceso de envejecimiento de la piel, contribuir a la suavización de las arrugasy prevenir el surgimiento de otros nuevos;
  • biológicamente activa elementos - lecitina, colina, albúmina, globulina y biotina - mejorar el sistema endocrino, y también tienen un efecto beneficioso en el tratamiento de estrés, neurosis o depresión;
  • proteínas animales y grasas - contribuir al correcto funcionamiento de la fuerza del cuerpo añadido y la energía;
  • lactosa - gracias a su bajo contenido, se permite que la leche de cabra de usar incluso para personas con intolerancia a la lactosa;
  • beta caseína - en la bebida no es más que en la leche materna humana, por lo que una reacción alérgica a este tipo de leche es bastante raro. Calórica de la leche de cabra
es lo suficientemente alta, que es de 68 kcal por 100 gramos de producto, y la mayor cantidad de grasa en ella, y que se digieren fácilmente, el mal uso de la bebida puede conducir al aumento de peso.
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Propiedades útiles

La leche de cabra tiene no sólo es útil, sino también propiedades curativas. Se recomienda su uso en los siguientes casos:

  • Para fortalecer la inmunidad y restaurar el cuerpo después del estrés físico y psicológico. Debido a la fácil asimilación, la leche de cabra ayuda a restaurar el organismo debilitado más rápidamente, llenando la deficiencia de sustancias útiles;
  • Con disbacteriosis intestinal e interrupción del tracto gastrointestinal. Especialmente útiles para el sistema digestivo son los productos de leche de cabra, por ejemplo, queso o requesón. Pueden prevenir la flatulencia, normalizar la microflora intestinal, regular el funcionamiento del sistema digestivo;
  • Si sigues una dieta para perder peso. Debido al alto contenido de vitaminas, microelementos y ácidos grasos, el producto cura el cuerpo, no se transforma en tejido adiposo;
  • Con gastritis crónica, aumento de la acidez, úlcera estomacal. La bebida tiene la capacidad de neutralizar el exceso de ácido clorhídrico en el estómago, no causa la fermentación y la formación de gas. Y también elimina la inflamación de la mucosa intestinal y el estómago;
  • Con fracturas de huesos, osteoporosis, raquitismo infantil. La leche de cabra repone la cantidad de calcio en los ancianos, lo que contribuye al fortalecimiento del tejido óseo. Tiene una propiedad útil para compensar la deficiencia de vitamina D en los niños, lo que reduce el riesgo de desarrollar raquitismo infantil. Promueve la recuperación temprana después de fracturas de huesos;
  • con Oncología. Sustancias útiles contenidas en la leche de cabra, fortalecen el sistema inmune y reducen significativamente el riesgo de efectos secundarios después de la quimioterapia. La mayoría de los medicamentos tradicionales para tratar y recuperarse de cánceres incluyen leche de cabra;
  • Cuando está embarazada. El producto es rico en todas las vitaminas y nutrientes necesarios para el crecimiento, la formación y el desarrollo adecuado de los órganos del feto;

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  • durante la lactancia. La leche de cabra repone la deficiencia de oligoelementos esenciales en el cuerpo de la madre lactante y satura la leche materna con vitaminas y nutrientes;
  • Para problemas con el sistema genitourinario. La bebida tiene un efecto positivo en el funcionamiento del sistema genitourinario y ayuda a hacer frente a las enfermedades de los genitales;
  • Con tuberculosis, enfermedades infecciosas y virales: el producto puede eliminar sustancias tóxicas del cuerpo y se usa activamente en el tratamiento de intoxicaciones químicas y alimentarias;
  • con alergias. La leche de cabra puede tratar las alergias y eliminar sus efectos. Se puede usar tanto en el momento de la exacerbación de la enfermedad como para la prevención;
  • La leche de cabra tiene propiedades que son muy útiles para los hombres y su salud. Su uso regular puede aumentar la resistencia e incluso mejorar la potencia.

La leche de cabra también se usa activamente en cosmetología. Sobre esta base, produce una gama de productos para el cuidado de la piel y el cabello. Dichos agentes tienen un efecto positivo en el cuerpo y tienen las siguientes propiedades: carga de

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  • reduce el acné y suaviza el cutis;
  • compensa la falta de colágeno natural, que reduce los signos del envejecimiento de la piel;
  • nutre e hidrata el cabello seco y quebradizo, impidiendo su sección transversal;
  • está luchando activamente contra la caspa.
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Contraindicaciones

A pesar de las propiedades medicinales únicas y útiles, la leche de cabra algunos puede ser perjudicial, por lo que tiene una serie de contraindicaciones. Especialmente prudente incluirlo en la dieta sigue a aquellos que:

  • tiene predilección por los trastornos estomacales: comer mucha leche puede provocar este problema;
  • sufre de enfermedad del páncreas; los alimentos grasos en la pancreatitis están mejor excluidos de la dieta;
  • tiene una mayor densidad sanguínea: la bebida aumenta significativamente el nivel de hemoglobina;
  • padece diabetes: para la diabetes tipo 2, los alimentos grasos fácilmente digeribles deben consumirse poco y con cuidado.

Además, no tome leche de cabra antes o inmediatamente después de una comida, ya que la acidez del estómago disminuye y la comida se digiere peor. Esto puede causar problemas en el trabajo de los intestinos y molestias en el estómago.

La bebida debe consumirse con moderación, porque el abuso del producto puede causar hipervitaminosis del cuerpo.

A pesar de los beneficios, los nutricionistas aún no recomiendan el uso de este producto para niños menores de 1 año debido al alto contenido de grasa y al alto contenido de minerales.

Un indicador nocivo de la leche de cabra se puede llamar condiciones incorrectas para las cabras y condiciones insalubres para la recolección y el almacenamiento de la leche. Por lo tanto, debe comprar una bebida solo de vendedores de confianza.

  • Jun 08, 2018
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