¿Sabía que se desperdicia hasta el 25 por ciento de los alimentos que traemos a nuestros hogares?¿Cómo reaccionaría al hecho de que el costo de los alimentos se reducirá en un cuarto?
Aunque la comida se echa a perder en la granja, durante el transporte y en los estantes, los estudios muestran que el 40 por ciento de los residuos de alimentos producidos en el hogar. Nuestros esfuerzos personales juegan un papel importante en la reducción de la cantidad de desperdicio de alimentos y todos los costos relacionados.
Aquí hay algunas formas sencillas de reducir la cantidad de residuos y ahorrar su dinero.
1. Planifique con anticipación
Una de las mejores formas de reducir la cantidad de desperdicio de alimentos en el hogar es planificar los alimentos. Hacer una lista de platos durante una semana le permite planificar de manera efectiva las comidas para utilizar ingredientes que tiene a mano, y asegura que los residuos se pueden utilizar la próxima vez. Planificación de las comidas
de antelación también hace que las compras más fácil y más eficiente, ya que usted no compra ingredientes que finalmente no se utilizarán, en mal estado y estará en la papelera. Alrededor del 15% de los alimentos que no se usan en el hogar incluye productos que no han expirado. Y su lista de compras cuidadosamente planeado que mantendrá desde la compra de la memoria, que generalmente conduce a una escasez de algunas cosas y comprar demasiado.
2. Mover los productos sensibles al tiempo en el refrigerador
lío en el refrigerador puede conducir a los residuos, ya que los alimentos frescos puede estar en las estanterías y cajones de espalda, y será olvidada en la preparación de platos. Los paquetes de queso abiertos comienzan a cubrirse con moho, fresco, pero la comida olvidada finalmente se estropea.
Revise su refrigerador y gabinetes con regularidad y consuma alimentos que vencen en el futuro cercano. Use como ingredientes en los siguientes platos que cocina. Organice su refrigerador con secciones para alimentos frescos, frutas, productos lácteos y carne para navegar rápidamente por qué y dónde. Las pegatinas brillantes, en las que además indicará la fecha de vencimiento, lo ayudarán aún más.
Asegúrese de que la temperatura de su refrigerador se ajusta según sea necesario para su contenido. Si la temperatura del congelador es demasiado baja, los productos pueden descongelarse y echarse a perder.
3. Congelar el exceso de vegetales
Los cultivos de jardín a menudo son desiguales. El exceso de cosecha, por ejemplo, tomates o maíz, en ausencia de tiempo para su correcto procesamiento, debe colocarse en el refrigerador para su almacenamiento. Puede comprar productos a precios de descuento para uso futuro y en depósitos al por mayor.
Pero los productos almacenados tienen una vida útil corta, lo que inevitablemente conduce a la descomposición. Una excelente manera de guardar el producto es congelarlo.
Para aprovechar de manera óptima el espacio limitado del congelador, las verduras se pueden cortar, dividir en porciones y poner en bolsas. Luego se pueden usar para cocinar sopa y preparar muchos otros platos sabrosos y saludables.
4. Preservar la
Una gran cantidad de productos alimenticios permanecen en jardines, productos agrícolas a menudo no son vendidos o desechados. A finales del verano y en el otoño, en los mercados puedes comprar frutas y verduras, empezar a echar a perder, con buenos descuentos. La tarea principal es guardar esta comida del deterioro final antes de servirla en la mesa.
Si usted tiene una olla a presión o multivarka, entonces usted puede ahorrar bastante fácil de producir y utilizar durante los meses de invierno. La forma más fácil de lidiar con el exceso de manzanas es cocinar mermelada para el almacenamiento a largo plazo. Las manzanas también se pueden conservar si se cortan en rodajas y se secan.pepinos
solite, se enrollan los tomates, hervir el atasco y guardar la variedad de frutas y verduras para el invierno. También no te olvides de hacer un trozo de carne - estofado.
Hoy en día, los precios de los alimentos están subiendo más rápido que el promedio de ingresos, por lo que gastar dinero en los residuos de alimentos, la creación de residuos de alimentos innecesarios, razonable.