A la mayoría de los adultos les gusta agregar condimentos picantes, salsas salados y especias a los alimentos. Le dan a los platos un sabor inolvidable y único, contribuyen a la liberación del cuerpo de toxinas y una mejor digestión de los alimentos. Pero surge la pregunta, pero ¿pueden ser comidos por un niño?
A pesar del hecho de que tienen una cantidad de propiedades positivas, las especias y especias están dirigidas a la población adulta. Los nutricionistas se oponen a la introducción en la comida del niño de todo tipo de condimentos, especialmente si se trata de niños hasta un año. El hecho es que el tracto gastrointestinal de los niños es bastante vulnerable, y las papilas gustativas son muy sensibles, y los condimentos picantes pueden quemar la mucosa en la boca. De la dieta de los niños, todo tipo de salsas, ketchups, especias picantes son inevitablemente excluidos. Lo mismo se aplica a la mayonesa.
Pero, ¿cómo asegurarse de que los platos de los niños no sigan siendo desagradables, cómo lograr que la comida sea sabrosa y útil al mismo tiempo? Es muy simple: agregue especias picantes y especias a la comida del bebé.Pero antes de usarlos en la preparación de platos para niños, consulte a un médico. Prepare salsas en casa y no olvide al mismo tiempo hierbas deliciosas y fragantes.
Sal
Este es el condimento más común. Es necesario para nuestro cuerpo, ya que lo suministra con sodio, del cual depende el trabajo de todos los órganos y células, además, todos los fluidos en el cuerpo humano contienen sodio.Él participa en el mantenimiento del equilibrio agua-sal.
Sin embargo, es indeseable salar la comida de un niño que no ha alcanzado la edad de uno, es suficiente para la cantidad de sal que consume en los cereales y las verduras. Su tasa diaria es de 0.2 g, para un niño mayor de la edad de la norma aumenta a 0.3-0.5 g. Si hay una sobreabundancia de sal en el cuerpo del niño, esto afectará negativamente el trabajo de los riñones y el sistema nervioso. Hasta 6 años, la comida de los niños debe ser salada.
Plantas aromáticas
Para mejorar el sabor de los platos ayudará a verdes fragantes. Desde 8 meses, puede agregar de manera segura a la dieta del eneldo infantil. Mejora el funcionamiento del tracto gastrointestinal y tiene un efecto beneficioso sobre el trabajo del corazón, ayuda a calmar a los niños caprichosos.
También intenta ingresar el perejil en la dieta, pero, desafortunadamente, no todos los bebés les gusta su aroma y en la mayoría de los casos rechazan un plato con la adición de estos vegetales. Y es una pena, porque solo 100 gramos de perejil contienen dos normas diarias de vitamina C y caroteno.
Sin embargo, agregue perejil y eneldo en sopas a los bebés.
Los niños después de un año pueden preparar alimentos, agregando laurel, mejorana, albahaca, clavo de olor, comino y pimienta, pero solo en cantidades limitadas.
Cebolla y ajo
Para hacer que los platos de los niños sean más sabrosos, suaves y, lo más importante, agregue la cebolla y el ajo. El ajo es el antibiótico natural más fuerte que mata las bacterias y los virus. Además, contiene sustancias que contribuyen a la prevención del cáncer.
Si la familia es "capturada" por la gripe o ARVI, asegúrese de esparcir los dientes de ajo por todo el departamento para respirar los fluidos volátiles.
La cebolla contiene ácido fólico, una gran cantidad de vitaminas, pectina y aceites esenciales. Ayuda a combatir el estreñimiento, aumenta el apetito y tiene un efecto diurético.
Ofrece estos tipos de productos a niños mayores de 10 meses de edad. Agréguelos en forma de polvo a sopas y segundos platos.