Alcachofa de Jerusalén: tipos y aplicaciones.¿Cómo usar la alcachofa de Jerusalén para diabéticos?

¿Usted sabía que las alcachofas de Jerusalén se pueden comer en lugar de patatas? O que es útil en la diabetes. Sobre la composición y propiedades de los beneficios de la alcachofa más adelante en este artículo.

alcachofa de Jerusalén, o la alcachofa originalmente creció salvaje en partes de América del Norte. Su éxito comenzó a cultivar en nuestros campos, ya que los tubérculos de alcachofa de Jerusalén tiene valor nutritivo para los seres humanos y para los animales. En los últimos años, la composición química y las propiedades nutricionales especiales de esta planta están prestando una atención especial. La composición química de la alcachofa de Jerusalén

Como parte de la alcachofa de Jerusalén - una enorme cantidad de nutrientes

• La planta pertenece a la baja en calorías, por 100 g representan sólo el 72 calorías. Para la presentación - un tubérculo de la alcachofa de Jerusalén pesa aproximadamente 80 g de proteína
• - 2r, hidratos de carbono - 17 En la composición química de una planta que carece de lípidos, ácidos grasos y colesterol. Hay fibras dietéticas en una cantidad de 1,6 g planta
• es rico en potasio, que estructura - 429 mg de calcio( 14 mg), sodio( 4 mg), sustancias nitrogenadas( 2 - 4%).También en la composición química de la planta tiene hierro, un complejo de vitaminas - A, C, B6, B1, D
• Pero la más notable en la composición química de la alcachofa de Jerusalén es la presencia de
• polisacárido insulina soluble Esta propiedad de las plantas toman en cuenta específicamente aquellos que sufren de diabetes o tiene unaque la adicción. Está comprobado que el consumo regular de alcachofa reduce

¿Qué tipos de alcachofa existen niveles de azúcar en la sangre?

Hay alrededor de 300 especies de alcachofa. Se diferencian en el tamaño de la raíz y no todas se utilizan para preparar los alimentos.
más popular comestible alcachofa de Jerusalén:

• blanco rojo
• Maikop
• «cámaras»
• fusiforme
• rareripe
• «interés»

Tal como se utiliza alcachofa?

alcachofa de Jerusalén utilizado:

• como plantas de proceso( utilizado como tiras kormozaschitnyh a lo largo de carreteras y los bordes del bosque)
• consumo humano como un plantas
• fármaco para la alimentación de ganado( vacas y cabras proporcionar como tubérculos y tallos de las plantas)

alcachofa de Jerusalén puede sercocinar una gran cantidad de deliciosos platos

IMPORTANTE: los alimentos de tubérculos de pataca son adecuados para el sabor se parecen a las patatas y nabos

preparan las alcachofas de varias maneras. Los tubérculos se reducía, estofados, fritos, se comen crudas. La alcachofa frito es bastante similar con todas sus fichas favoritas, sólo se uso mucho más.

Se puede añadir a las bebidas de frutas y té.Alcachofa de Jerusalén puede preservar o

incluso zasushivat IMPORTANTE: Desafortunadamente, desenterrado los tubérculos de alcachofa de Jerusalén no puede ser almacenado durante mucho tiempo, y guardar al mismo tiempo sus propiedades útiles, tales como las patatas, por ejemplo

debido a la presencia de fructosa en la planta, se obtiene de la melaza.

VIDEO: Platos de aguaturma - estofado de alcachofas beneficios alcachofa de Jerusalén

en la diabetes. Cómo utilizar la alcachofa de Jerusalén en la diabetes?

IMPORTANTE: Comercialmente produce a partir de la insulina alcachofa.

pacientes que sufren de diabetes, se recomienda usar 2 - 3 tubérculos de alcachofa de Jerusalén en el día para reducir los niveles de azúcar. Es aconsejable hacer esto de 10 a 15 minutos antes de las comidas tres veces al día. RECETA
: Ensalada con la alcachofa de Jerusalén para los diabéticos.
necesario tener algunos tubérculos de alcachofa, picadas finamente y mezclarlos con pre-hervido y cortado en cubitos 3 huevos y 100 g de latas de conservas de maíz. Será una ensalada deliciosa y muy útil, especialmente para personas con diabetes.

alcachofa de Jerusalén - fuente natural de la insulina, que es útil para los diabéticos

contenidas en Jerusalén insulina alcachofa ayuda conclusión de sustancias tóxicas y nocivas del cuerpo, promueve el funcionamiento normal del sistema digestivo, estimulando la regular y sin estancamiento de la producción de bilis.

otras propiedades útiles de alcachofa

alcachofa de Jerusalén, de acuerdo con muchos estudios, promueve:

• fortalecer
• inmunidad proteger el cuerpo de parásitos y agentes patógenos de normalización
• de fortalecimiento del intestino
• y la restauración de las membranas mucosas del cuerpo, dañado debido a diversas razones

Si hay una alcachofa de Jerusalén, se puede corregir la salud

Se acelera el proceso de curación en personas enfermas, ayuda a eliminar las sales de metales pesados ​​del cuerpo.
Se dice que esta planta ayuda a mantener la potencia en los hombres. Es importante para las mujeres que mejore la condición de la piel.

VIDEO: platos de restaurante de la alcachofa de Jerusalén - la alcachofa de Jerusalén soufflé!beneficios

de alcachofa

• adelgazar si se pone una meta - la pérdida de peso, la alcachofa es sólo el producto que mejorará las sustancias
• agua-sal y el metabolismo de grasas Esto significa que el cuerpo es más activo será reciclar los nutrientes que entran en ella,y cada vez va a ser limpiado de toxinas, dejando la grasa corporal en
• reserva de tener esta raíz tiene propiedades diuréticas y también aquellas que ayudan al funcionamiento normal del sistema excretor Enseña
• ing a una baja en calorías y agradable sabor plantas de calidad, es posible sustituirlos por las mismas patatas. Como resultado, menos calorías y utilizar más de

IMPORTANTE: Pérdida de peso en la alcachofa de Jerusalén no será rápida y considerablemente, al igual que en cualquier dieta, pero poco a poco, debido a los activos del organismo niños

alcachofa metabólicos

Dadas las muchas propiedades beneficiosas de la alcachofa, surge necesariamentela pregunta de qué tan bueno es para los niños usarlo. Entonces, él es bueno para los niños, incluso muy bueno. Gracias a la utilización de este producto en alimentos para bebés:

• mejorar la digestión
• no tendrá disbiosis en el
• intestino mejorar los indicadores sanguíneos, en particular,
• hemoglobina aumentar la resistencia del organismo a las infecciones alcachofas

Los niños pueden recibir en lugar de patatas

Especialmente como platos elaborados con alcachofa no causan ningúnreacciones negativas en niños.

¿Dónde puedo comprar

• alcachofa alcachofa de Jerusalén buen uso durante la cosecha de su cosecha, fresco. Luego se puede comprar en mercados, de proveedores especiales. También pueden comprar y Jerusalén tubérculos de alcachofa para
• plantación Por desgracia, no se almacena durante mucho tiempo, aunque hay tecnologías modernas para aumentar la vida útil de la
• producto, también posible comprar harina o polvo de alcachofa de Jerusalén en una forma liofilizada. Las farmacias venden raíz especial formas de dosificación

Cómo mantener la alcachofa de Jerusalén?

• Para hacer esto es preferible en pozos, en cajas de madera, en burlocks. Dejando Topinambur depositado en pilas, se debe tener cuidado para verter su suelo o nieve
• Preparar el área despejada, colocarlo tubérculos, espolvorear la nieve o el espesor de la capa de tierra es de unos 10 cm, a continuación, colocar la capa siguiente, de nuevo se espolvorea
• última capa tiene por qué particularmente bienesconderse con turba, serrín o tierra. Esto creará la alcachofa óptima temperatura de almacenamiento - de 5 - 12 grados
• convenientemente y topinambur moderna almacenado en bolsas de plástico y sacos especiales, que debe entonces cubierto con parafina. Por cierto, una capa delgada de cera rocía las raíces y para almacenarlos en un
• escala industrial Así que ahora con la película de parafina evitar echar a perder muchos de los productos para el almacenamiento a largo plazo alcachofas

Jerusalén requieren condiciones especiales de almacenamiento

Cómo utilizar, almacenar y elegir alcachofa de Jerusalén: consejos y comentarios

• Kpor desgracia, la cáscara de la fruta de la alcachofa es demasiado delgada, y debido a esto no se almacena durante mucho tiempo después de cavar un máximo de 30 días en el frigorífico, manteniendo todas las cualidades útiles de la
• producto Si compraAlcachofa de Jerusalén, entonces necesitas mantener la raíz en tus manos. Debe ser elástico, no suave y no lento. No debería tener ninguna mancha en la piel.sí no sólo la cáscara puede ser lisa, pero ligeramente rugosa, lo cual es bastante normal

IMPORTANTE: El Consejo también es exponer las raíces de alcachofa de Jerusalén congelados. Por lo tanto, está bien cuidado

• Si las alcachofas de Jerusalén cultivadas en su propio jardín, se recomienda dejarlo bajo el suelo, creando de él las condiciones descritas anteriormente se almacenan en pilas
• que permanece bajo el suelo, incluso durante las heladas, no afectará a sus propiedades de sabor y beneficiosos. Cambiar sólo el contenido de azúcar en la
• cultivos de raíces Incluso después de pasar bajo el suelo durante todo el invierno hasta la primavera, este gran producto apreciará la frescura y llenar el cuerpo con sustancias útiles, por lo que es necesario durante la primavera de beriberi VIDEO

: Beneficios y daños de

alcachofa