Recetas dietéticas para bajar de peso

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para la pérdida de peso son muy útiles cuando quiero comer delicioso aperitivoy no agregue libras adicionales. Pueden ser utilizados no solo por aquellos que buscan no dañar a la figura, sino también por aquellos que simplemente llevan un estilo de vida saludable.

Si pierde peso o mostrar la dieta, no es una razón para estar triste. Las recetas dietéticas para bajar de peso ayudarán a rejuvenecer y mejorar el cuerpo.

Con el fin de disipar la monotonía de la dieta, se proporciona la atención toda una selección de platos diferentes, que tienen una característica común y muy importante - baja en calorías.

comidas recetas de la dieta para bajar de peso: el desayuno

en varios países pueden diferir desayuno. Pero ciertamente deben ser fáciles, rápidos y pertenecer a la categoría de "cocinar en casa".

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Los cócteles dietéticos son excelentes para un refrigerio matutino. Además, son una excelente manera de perder peso.

Beba kefir durante 20 minutos antes de comer. Esta es una excelente herramienta para el vientre de pérdida de peso. Según otra versión, se recomienda tomar una bebida con especias después de comer, ya que acelera el metabolismo.

Usando la regla del promedio de oro, puedes beber una porción antes de comer, y el resto después. Prepare el cóctel inmediatamente antes de usarlo.yogur cóctel

con canela

Ingredientes: 200 g

  • .kéfir bajo en grasa;
  • 4 g de polvo de canela;
  • 6 g de jengibre rallado;
  • 1 g de pimiento rojo.

Cómo preparar un cóctel con yogur y canela:

  1. Combinar todas las especias y añadirlos a yogur.
  2. Mezcle bien la bebida con una cuchara.

cóctel «naranja»

Cócteles para bajar de peso - no es los postres, pero pueden ser muy sabrosa y atractiva. Cocktail "Orange" se adaptará incluso a los niños. La bebida está hecha de vegetales y frutas de color naranja.

Entonces, los ingredientes:

  • 1 pimienta búlgara;
  • 1 zanahoria;
  • 1 caqui;
  • 100 gramos de yogur o kéfir.

Preparación:

  1. Mezcle todos los ingredientes en una licuadora. Si no es así, use un rallador superficial.
  2. Vierta la masa de tierra en kéfir.¡El cóctel está listo!

Puedes hacerlo con calabaza, albaricoques secos y nueces. Hay muchas opciones.

cóctel «Pepino»

Se fortificó bebida. Por lo tanto, está especialmente recomendado para adolescentes. Y, por supuesto, con las calorías en el yogur que no tiene que luchar - es sólo 31 kcal por cada 100 gramos de producto.

Ingredientes:

  • 1 pepino fresco;
  • 100 g de guisantes verdes;
  • 5 inflorescencias de brócoli;
  • 3 corte de jengibre;
  • 100 g de kéfir o agua mineral.

Cómo cocinar cóctel "Pepino»:

  1. Cortar el pepino y el brócoli en trozos pequeños.
  2. Póngalos y otros ingredientes en una licuadora y vierta el kéfir.
  3. Batir el cóctel para que se vuelva homogéneo.
  4. Si el cóctel es demasiado espeso, agregue más líquido.

Ensalada dietética: Recetas para la pérdida de peso

primer lugar sobre la eficacia ocupan ensaladas a base de repollo. Sin embargo, el razonamiento de que tales platos no son atractivos es erróneo. Después de todo, para la preparación puede comenzar diferentes tipos de repollo. Ensalada de col roja

Ingredientes:

  • 0.5 tenedor de repollo rojo;
  • 2 zanahorias medianas;
  • vinagre en el fondo del vaso, diluido con agua;
  • 0.5 cdta.sales;
  • 1 cdta.azúcar granulado;
  • 0.5 limón fresco;
  • 1 cdta.aceite de girasol
Durante la cocción, tenga en cuenta la peculiaridad de la col lombarda: es más dura que la col blanca. Para que la ensalada resulte jugosa, debe estar muy abollada.

Cómo preparar una ensalada:

  1. Triture la col muy finamente.
  2. Suprimirlo con sal. Puedes usar una licuadora o procesador de alimentos.
  3. Picadura de zanahoria en un rallador grande.
  4. Mezcle bien todo y ponga el azúcar.
  5. Ahora haga la salsa: combine el vinagre con el jugo de limón. Este aderezo tiene un sabor agridulce, por lo que la ensalada será muy picante. Puedes prescindir de limón. Todavía será muy apetecible.

Ensalada de repollo de cerdo

El repollo de Pekín se utiliza a menudo en ensaladas dietéticas. Por sí mismo, es mucho más suave y más suave que el blanco. Este plato ligero y sabroso se refiere a la cocina mediterránea.

Ingredientes:

  • 6-7 hojas de repollo de Pekín;
  • 10 aceitunas verdes;
  • 300 g de cualquier queso blando( Feta, Adyghe, brynza);
  • 2 cucharadasl.aceite de oliva;
  • 1 cdta.jugo de limón

Cómo preparar una ensalada:

  1. Retire la parte central gruesa de las hojas de la col de Pekín.
  2. Enjuague bien las hojas y córtelas en cubos.
  3. Picar finamente las aceitunas.
  4. Combine el repollo y las aceitunas en un tazón.
  5. Llene las verduras con jugo de limón y aceite de oliva.
  6. Si el queso no es salado, ponga sal en el repollo.
  7. Arruine el queso en un rallador fino en una migaja. Ponlo encima del repollo.
  8. Con aceitunas y rodajas de limón decorar la ensalada.

Ensalada de ensalada con col

Ensalada para perder peso "Salute" es muy bajo en calorías, y su receta es simple y asequible. El plato se prepara muy rápidamente, porque los productos no requieren tratamiento térmico.

Ingredientes:

  • 1 manzana;
  • 1 pepino;
  • 1 pera;
  • 1 zanahoria;
  • 200 g de repollo blanco;
  • 1 tomate;
  • 0.5 limón;
  • 1 cdta.sales;
  • 3 cucharadasaceite de oliva

Cómo preparar una ensalada:

  1. Cortar todos los elementos o simplemente cortar.
  2. Mezcle bien.
  3. Vierta el aceite de oliva.

Esta es una opción diaria para hacer ensalada. Si quieres decorar una mesa festiva con un plato, usa un cuchillo para cortar el queso y corta las zanahorias, la pera, la manzana y el pepino. Coloque las partículas formadas en un cierto orden, de modo que se asemejen a un saludo.

Ensalada dietética con pescado y frijoles

Ingredientes:

  • 1 remolacha;
  • 2 zanahorias;
  • 2 patatas;
  • 100 g de judías blancas;
  • 1 pepino;
  • 100 g de arenque;
  • 1 cebolla;
  • 75 ml de aceite de oliva;
  • 30 ml de vinagre de vino tinto;
  • 20 g de mostaza;
  • 5 g de pimienta negra molida;
  • 5 g de sal marina;
  • 2 manzanas despertadas.

Cómo cocinar una vinagreta:

  1. Lave los frijoles blancos en agua helada y déjelos durante la noche.
  2. Hierva los frijoles en un recipiente grande hasta que estén listos.
  3. Lave las papas, remolachas y zanahorias.
  4. Espolvoree los vegetales con aceite de oliva, pimienta, sal, espolvoree con hierbas y envuélvalos en papel de aluminio.
  5. Hornea verduras en un horno precalentado. También se pueden cocinar en una caldera doble. Entonces, ellos mantendrán sus vitaminas.
  6. Verduras frescas, limpias y finas.
  7. Rellene de la siguiente manera: combine el aceite de oliva, el vinagre, la mostaza, la pimienta molida y mezcle bien.
  8. Cortar el arenque en tiras finas. Manzanas, pepinos y cebolla - cubos.
  9. Agregue los frijoles blancos y mezcle bien.

Ensalada con pollo y pepino

Esta ensalada con un contenido calórico de 100 kcal por cada 100 gramos es perfecta para la cena, si agrega más verde.

Por lo tanto, necesitará:

  • 1 pechuga de pollo cocida;
  • 1 manzana;
  • 1 pepino;
  • jugo de medio limón;
  • 3 cucharadasl.aceite de oliva;
  • un montón de verduras frescas.

Cómo cocinar:

  1. Corte la pechuga de pollo, la manzana y el pepino en cuadrados.
  2. Pica finamente los greens.
  3. Combina el jugo de limón, el aceite de oliva, la pimienta y la sal. Sazone la ensalada con la salsa preparada.
El contenido calórico de las ensaladas es muy bajo: el repollo con aceite de oliva solo tiene 32-38 kcal por 100 gramos. Vinagreta de verduras con mantequilla - 61 kcal por 100 gramos. Gracias a este contenido calórico, puedes consumir alimentos casi ilimitados.

Ensaladas frescas están incluidas en el menú de dieta de Svetlana Fus. La nutricionista ha desarrollado su propio sistema de nutrición, que, en general, es un conjunto de reglas para una alimentación saludable.

La ventaja es que la dieta no contiene productos exóticos y caros. La experiencia personal de reducir el peso de Mrs Fus inspira confianza en miles de seguidores.

Sopa dietética para perder peso: recetas

Sopa dietética con apio

Esta sopa es adecuada para comer y también para el desayuno, por lo que es ligera y suave.

Ingredientes:

  • 1 litro de jugo de tomate grueso;
  • 2 claveles;
  • 1 hoja de laurel;
  • 0.5 cdta.semillas de hinojo;
  • 0.5 cdta.albahaca seca;
  • 0.5 cdta.orégano;
  • 4 guisantes de pimienta negra;
  • 0.5 cdta.eneldo seco o fresco;
  • 2 tallos de apio;
  • 0.5 cdta.azúcar y sal;
  • 0.5 cdta.jugo de limón

Cómo cocinar la sopa de apio:

  1. Mezcle todas las hierbas con el jugo de tomate.
  2. Cierre la olla con una tapa y colóquela en el refrigerador durante 12 horas.
  3. Luego ponga la sopa en la estufa y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
  4. Retirar del fuego, colar.
  5. Agregue el apio a la sopa, cortado en cubos pequeños. Use sopa preparada caliente.

Sopa adelgazante de brócoli

Ingredientes:

  • 300 g de brócoli;
  • 1 cebolla;
  • 500 ml de caldo de verduras;
  • 200 ml de leche( o crema);
  • 1 cucharadal.harina blanca;
  • 50 g de mantequilla.

Cómo cocinar la sopa de brócoli:

  1. Picar finamente la cebolla y freírla en mantequilla hasta que se fríe.
  2. Corte el brócoli en inflorescencias y sumérjalo en caldo hirviendo.
  3. Cocine hasta que esté listo.
  4. Ahora coloque el brócoli en una licuadora y córtelo.
  5. Vuelva a poner el caldo a fuego lento y añada brócoli triturado, harina, leche, sal y pimienta.
  6. Llevar la sopa a ebullición.
De la misma manera, puede hervir sopa de calabacín, papas, coliflor, calabaza y otras verduras.

Dichas sopas vegetales contienen un promedio de 41 kcal por 100 g de producto. Con el cálculo calórico queda claro que gracias a tal alimento es posible perder peso muy rápidamente.

Sopa de guisantes

La sopa de guisantes tradicional no se puede atribuir a la dieta, ya que la combinación de caldo de carne y guisantes proporciona un alto contenido calórico. Sin embargo, hay una receta simple en la que no puedes usar carne.

Ingredientes:

  • 1 taza de guisante seco;
  • 4 papas;
  • 1 zanahoria;
  • 2 cabezas de cebollas;
  • 50 g de aceite de oliva;
  • 1 hoja de laurel.

Cómo cocinar sopa de guisantes:

  1. Vierta guisantes con caldo de verduras y cocine a fuego lento.
  2. Picar las cebollas y las zanahorias. Y después de freírlos en aceite de oliva.
  3. Cortar las papas en cubos y ponerlos en los guisantes.
  4. Cuando hierva el agua, agregue las zanahorias y las cebollas a la sopa. Sal y pimientaTenga en cuenta que hasta que estén listos para cocinar, los guisantes se cocinan durante 1 hora.

Sopa con pescado

Ingredientes:

  • 100 g de filetes de pescado;
  • 1 patatas;
  • 0.5 zanahorias;
  • 0.5 raíz de perejil;
  • 1.5 litros de agua;
  • un manojo de verduras, sal al gusto.

Cómo cocinar la sopa con pescado:

  1. Cocine los filetes de pescado.
  2. Cortar las verduras con agua helada y llevar a ebullición.
  3. Refresque el caldo con verduras y agregue los filetes de pescado.
  4. Picar finamente los verdes y ponerlos en la sopa.

Alimentación dietética: recetas para bajar de peso

Turquía bajo una guarnición de verduras

Desde Turquía, puede cocinar para la cena en 50 minutos.

Ingredientes:

  1. 800 g de filete de pavo( lo mejor es tomar pulpa, por ejemplo, con muslo de pavo);
  2. 1 cebolla;
  3. 1 zanahoria;
  4. 2 cucharadasl.aceite de girasol;
  5. 1 pimentón;
  6. 1 lata de champiñones enlatados( puede ser 300 g frescos);
  7. ramita de verdor( eneldo, perejil);
  8. 1.5 cdta.sal.

Cómo cocinar un pavo paso a paso:

  1. Cortar el pavo en rodajas de 4 por 4 cm.
  2. Cortar las cebollas en cubos pequeños. Champiñones - platos, y zanahorias y paprika - pajas. Si los champiñones son demasiado pequeños, déjalos enteros.
  3. Caliente el aceite en una sartén y fría ligeramente la carne.
  4. Transfiera la carne a un recipiente a prueba de fuego y sazone con sal.
  5. Deje las verduras en la sartén sobre el aceite restante.
  6. Transfiera las verduras a la carne y extiéndalas uniformemente sobre la superficie.
  7. Sal y pimienta una capa de verduras.
  8. Precalentar el horno a 150 ° C.
  9. Tara con carne envuelta en papel de aluminio y puesta en el horno. Hornea por unos 30 minutos.
  10. Retire el recipiente del horno, espolvoree la carne con verduras finamente picadas. Sirve con arroz blanco.

Cereal hercúleo

Cereal dietético: una excelente herramienta para perder peso. Son una fuente de carbohidratos y cargan al cuerpo con energía durante todo el día.

Entre las papillas para perder peso, los primeros lugares están ocupados por avena, trigo sarraceno, mijo, cebada, avena y gachas de lentejas.

Ingredientes:

  • 1 vaso de avena;
  • 3 tazas de agua;
  • sal al gusto.

Cómo cocinar una papilla de gachas de avena:

  1. Obtener la grupa de basura. Luego enjuague varias veces con agua fría. Y después de eso, vierta agua fría en el cereal para que cubra la grupa de 2 dedos( o para quien sea más simple - 3 vasos de agua).Luego sazone con sal.
  2. Hierva la grupa en el líquido hasta que se espese. Tomará alrededor de 7-10 minutos.
  3. Permitir que el kasha se elabore.

Otras papillas se deben cocinar de la misma manera: para 1 vaso de cereal, use 2-3 vasos de agua. La ventaja de estos platos es que se pueden preparar al instante en un multivariable. Kashi se usa para el desayuno, el almuerzo o la cena.

Berenjena con cilantro según la receta de

de Pierre Ducane. Si eres partidario de la dieta de Pierre Ducane, prepara la berenjena con cilantro. La dieta es una dieta de proteínas. Pero para reponer los carbohidratos, el cuerpo de una forma u otra requiere platos de vegetales.

Ingredientes:

  • 5 berenjena;
  • 5 tomates;
  • 0.5 bombillas;
  • 2.5 cdita.cilantro picado;
  • 5 g de pimienta roja molida;
  • pimienta negra y sal al gusto.

Cómo cocinar la berenjena:

  1. Precaliente el horno a 200 ° C.
  2. Cortar 3 berenjenas, envolverlas con papel de aluminio y vaporizar durante 20 minutos.
  3. Corte las 2 berenjenas restantes. Cocínelos en un poco de agua salada.
  4. Verduras al horno cortadas en rebanadas pequeñas y mezclar con cebolla, cilantro y tomates finamente picados.
  5. Coloque las verduras en una cacerola y cocine a fuego lento.
  6. Las berenjenas hervidas se pelan, cortan y ponen para guisar verduras.
  7. Después de 10 minutos, retire el plato del fuego. Sírvalo sobre la mesa caliente o frío. De arroz obtendrá una gran guarnición.

Cena dietética para bajar de peso: recetas

Cazuela de zanahoria

Ingredientes:

  • De 6 a 8 zanahorias;
  • 1.5 tazas de crema;
  • 4 cucharadasl.mantequilla;
  • 1 cucharadamigas de pan;
  • 4 huevos;
  • sal al gusto.

Cómo cocinar la cazuela de zanahoria:

  1. Retire la cáscara y corte las zanahorias en tiras finas.
  2. Ponga las zanahorias por unos 20 minutos.
  3. Pase la verdura por un tamiz o muela en una licuadora.
  4. Coloque los rusks en crema y manténgalos ahí por 40 minutos.
  5. Mezcle las zanahorias, los crotones y 1 cucharada.l.mantequilla, pre-molido con yemas.
  6. Batir los blancos por separado, agregarlos al peso de la zanahoria y espolvorear un poco.
  7. Lubricar la fuente para hornear con un aceite cremoso, luego espolvorear con pan rallado.
  8. Ponga la cazuela allí.
  9. Espolvoree el aceite vegetal por encima.
  10. Precaliente el horno y hornee el postre por 20 minutos.
  11. Cocine la cazuela para la cena con crema agria.
Con las mismas reglas, puede hacer una cazuela de pescado, de pollo, de requesón o de carne. El punto es hacer carne picada y mezclarla con huevos batidos.

Esta mezcla se cuece convenientemente en un horno. Puedes cocinar una cazuela de vegetales. Por ejemplo, de una calabaza, calabacín, manzanas.

Easter Easter

Ingredientes:

  • 1 kg de requesón bajo en grasa;
  • 0.5 tazas de crema agria;
  • 150 g de mantequilla;
  • 100 g de azúcar en polvo;
  • varias frutas secas y frutas confitadas.

Cómo cocinar la Pascua:

  1. Ponga la cuajada durante 4 horas bajo la opresión. Así que drena el exceso de líquido.
  2. Limpie la cuajada a través de un tamiz.
  3. Coma azúcar en polvo en mantequilla y agregue al requesón.
  4. Coloque la crema agria, fruta seca y fruta confitada.
  5. Todos se mezclan bien y se colocan en un molde especialmente preparado.

Pollo en la botella

Este plato se vuelve crujiente y con una corteza uniforme. Dado que el pollo no se fríe en grasa, su carne conserva todas las propiedades útiles.

Para cocinar, necesitará una botella, pero no de plástico, sino de vidrio. Valor calórico: 241 kcal por 100 g de producto.

Ingredientes:

  • carcasa de pollo de 1 kg;
  • 1 limón;
  • 3 cdta.hierbas de Provenza;
  • 1 cdta.sal, pimienta. Cómo cocinar pollo en una botella:
    1. Prepare un ave: elimine el exceso de grasa subcutánea, cubra el cadáver con hierbas, pimienta y sal por dentro y por fuera. Haga incisiones en el pecho y esconda las alas allí para que no se quemen.
    2. Tome una botella de vidrio y llénela con agua durante dos tercios. Ponga una rodaja de limón dentro y un puñado de hierbas provenzales. Bajo la influencia de altas temperaturas, el agua se evaporará, a partir de esto aparecerá una deliciosa fragancia.
    3. Coloque el cadáver en una botella y colóquelo en un horno caliente durante 1 hora. El horno debe tener una temperatura de 200 ° C.
    • ¿Cómo entender que la carne está lista? Al perforar un palillo de madera, se liberará jugo transparente.
    • Después de sacar el pollo del horno, déjelo reposar durante 10 minutos. Entonces puedes cortarlo en partes iguales.
    • Como guarnición para un pollo, arroz, papas al horno o vegetales servirán.

    Pescado dietético

    Ingredientes:

    • pescado;
    • 1 limón;
    • 2 cucharadasl.salsa de soja;
    • 3 cucharadasl.aceite de oliva;Semillas de sésamo
    • ;
    • 1 lata de aceitunas;
    • 8 hojas de lechuga;
    • 1 hoja de laurel;Guisantes de pimienta negra
    • ;
    • 1 cebolla;Sal

    Cómo cocinar pescado:

    1. Ponga el pescado o hornee, agregando laurel, cebolla y pimienta negra.
    2. Divida la carcasa preparada en porciones y retire los huesos.
    3. Ponga hojas de ensalada en el plato y trozos de pescado en la parte superior.
    4. Espolvoree el plato con aceite de oliva, salsa de soja, jugo de limón y espolvoree semillas de sésamo.
    5. A lo largo de los bordes, extiende las aceitunas.
    especies de peces que de calorías menos de 100 calorías por cada 100 gramos de bacalao, el lucio, la carpa, olido, abadejo, el bacalao azafrán, anguila, perca, río, esturión, anguila de mar.

    Las recetas dietéticas ligeras y baratas con la indicación de calorías te ayudarán a encontrar la armonía rápidamente y con placer.

    lo que debería ser la nutrición para pérdida de peso - recomendaciones en el video: dieta baja en calorías

    no debe ser sinónimo de inanición. Asegúrate con tu propio ejemplo de que las recetas dietéticas para bajar de peso son efectivas y deliciosas para que puedan alimentar a tus seres queridos y amigos.

  • Mar 24, 2018
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