Tartas de una bomba con diferentes rellenos: las mejores recetas, fotos. Deliciosos pasteles de una bomba con tomates y queso, carne picada, salchichas, patatas, requesón: receta

artículo le dirá cómo preparar "bombas" simples y deliciosos pasteles y tartas.

bombas Empanadas: pasta receta

Estas empanadas inusuales 'bombas' han ganado los corazones de muchas amas de casa y sus hogares para la facilidad de cocinar y deliciosa, muy jugosa relleno, envuelto en una prueba capa delgada .Bases para tartas es muy similar a Cheburechnaya, pero en realidad el plato en sí está en chebureks veces más sabroso debido a la inusual combinación de ingredientes( que se puede elegir usted mismo).

«bombas" muy sabrosos en un caliente, recién preparados y incluso en forma de enfriado( incluso sin calentamiento).El plato es un gran alimento aperitivo para un picnic, refrescos para invitados y familiares. Los más populares llenado - verduras , combinado con carne o queso. especias, especias relleno de añadir especias, ajo y perejil.jugo de vegetales no "agotado" más allá de la tarta y permanecer en el interior, el queso se derrita y la mezcla con los otros ingredientes.

útil para usted:

• Harina( prima) - 750-850 g( mirar la "viscosidad" de la masa y elasticidad).Harina de elegir cara de buena calidad, y asegúrese de pedir.
• de ebullición - 240-250 ml.(Secreto para hacer masa sabroso y suave).Vodka
• - Nip 1( que actúa como un desintegrante) aceite
• girasol - unas cucharadas(Cerca de 4-6 cucharadas se necesitan para navegar a su elasticidad favorito).sal y azúcar
• - 1-1,5 cucharadita(No más, no de acuerdo a su gusto, no se puede añadir, porque el llenado más significativo en pasteles).

Cómo preparar y cocinar:

• Todos los ingredientes( harina) última verter gradualmente en agua hirviendo y se amasa sus manos. Puesto que la masa es uniforme.
• Lay la masa debe necesariamente, a 20 minutos es suficiente. Esto ayudará a engrosar el tejido en la harina y hacer la masa más densa.
• todo se divide en dos partes idénticas
• Después de rodillo en una capa fina y empezar a cocinar poniendo alguna prueba sobre una capa de relleno( opciones de relleno, ver más abajo).
• finamente laminados compañero de poner en la parte superior de las empanadas de vidrio de llenado y corte( taza, moldes, platillo).Esto se hace en el principio de la formación de los raviolis, pero los bordes no debe ser envuelta, dejarlos aplanado.
• empanadas sumerja en aceite caliente, o debe cubrir completamente el pastel, o la mitad( y luego la vuelta la hamburguesa).

Cómo crear "bombas"?

empanadas bombas con salchicha y queso:

receta salchicha combinado con queso - el relleno simple y más popular para las empanadas "bombochek".Las utilizadas para relleno puede ser absolutamente cualquier salchichas: salchichas , ahumado, hervida. El queso debe elegir un bajo punto de fusión, pero en su ausencia, incluso procesado o ahumados, puede venir. Estos ingredientes pueden complementarse mediante el uso de hierbas frescas, ajo, especias, salsa( mayonesa, ketchup, sarro, pimentón, y otros).

Como hacer:

• Prepare una masa especial para "bombas"( ver arriba).Rollo
• primera capa
• suavemente empezar a difundir
• primer círculo relleno de salchicha puso
• preparación superior( cuando se utiliza), 1 cucharadita(No más)
• Rallar el queso en trozos grandes y se mezcla con las hierbas picadas( se puede prescindir de él).
• Pase la salchicha y coloque el queso( 1 cucharadita).cubierta superior
• con una fina capa de círculos de masa cortadas
• , borde priplyusnuv
• Freír en una gran cantidad de aceite hasta que esté dorado marrón

«Bomboko" con salchicha y queso

deliciosos pasteles de bombas con los tomates y

relleno de queso con tomate verdaderamente considerada como la más suculenta y deliciosa. Tomate durante freír empanadas conserva su forma, pero dejó una gran cantidad de jugo que complementa el sabor de la pasta y el queso. Al mismo tiempo, el queso se derrite, se vuelve blando y deja una agradable nota cremosa en la boca. Puedes usar absolutamente cualquier queso, incluso fusionado y brynza. Agregue el relleno de piquancy con ajo y especias picantes, hierbas frescas y cebollas verdes.

Cómo hacer:

• Estirar una capa de masa preparada( como hacer la masa, ver más arriba).
• RUB Queso en un pequeño rallador( queso debe golpear un tenedor) en una placa separada.
• Picar el eneldo finamente y añadir al queso, hay un par de dientes de ajo apretón. Puede salar y agregar especias, mezclar todo a fondo.
• sobre la capa de laminado en poner en rodajas de tomate( Slice no es muy delgada, pero no rebanadas demasiado grueso, elija frutas oblongas y pequeños).
• puso en la parte superior de la corredera de queso de tomate, cubrir la masa, cortar las "bombas" y se fríen en abundante aceite hasta que estén dorados.

queso "bombas" con los tomates

Delicious Pies bombas con los tomates y

relleno de carne picada para "bombochek" de tomate y carne picada no sólo serán nutritivo, pero también jugoso y equilibrado. La carne se combina perfectamente con el sabor de los tomates y juntos harán que tus tartas sean a veces más deliciosas que los chebureks habituales. Para cocinar, puede usar cualquier carne picada: pollo, pavo, cerdo, ternera o su combinación.

Cómo cocinar:

• Mientras que el "resto" de su masa( cómo hacerlo, véase más arriba artículo), es necesario preparar el relleno.
• deseable usar carne picada fresca( cantidad 0,5 kg de masa en la receta propuesta anteriormente).
• Se puede agregar 1 cebolla finamente picada( mejor hecho con una licuadora).
• Squeeze ajo picado a picantes tenía "un toque»
• Añadir al gusto sal y especias( los que le son más populares).
• Si lo desea, es igual de bueno agregar hojas picadas, por ejemplo, perejil joven.
• Coloque el tomate sobre la masa enrollada y coloque una cucharada de carne picada encima de cada una.
• Cubra el relleno con una capa más de masa y corte las "bombas", pellizque los bordes.
• Freír en una gran cantidad de aceite hasta obtener un color rojizo y dorado.

IMPORTANTE: Cuidado con comer "bombas" en caliente con tomate y carne, ya que durante la fritura se destaca una gran cantidad de jugo, que se calienta y puede fluir, se quema cuando se toma un bocado de la tarta.

Carne "bombas" con tomates

deliciosos pasteles de bombas con tomate y salchichas

También es muy sabrosa y la opción de "presupuesto" para llenar "bombochek" porque la salchicha y el tomate se pueden encontrar en casi cualquier refrigerador. Para pasteles, cualquier salchicha servirá, pero trate de no cortarla en trozos demasiado grandes. Complemente el relleno si lo desea, puede queso, otras verduras, hierbas, ajo, especias. Cómo prepararse:

• Despliegue una capa de la masa preparada( cómo prepararla, lea arriba en el artículo).Spread rodajas de salchicha
• , el lugar en la parte superior de las especias, la salsa, ajo o queso( que seleccionar) y la tapa pieza de tomate.
• cubrir la capa de relleno de masa fina y se corta un vaso de "bombas", que luego no son de larga freír en aceite caliente( durante 1 minuto en cada lado).

freír "bombochek" en la sartén

empanadas bombas con patatas y cebollas fritas

dentro del cuerpo se llaman "bombas" para su pequeña forma circular limpio y lo brillante y rellenos de sabor da a conocer en la boca: que fluye el jugo, reveló una combinación de sabor agradable( en comparación conexplosión de una bomba).

Si ha dejado en la nevera "vieja" puré de patatas, también puede servir como un relleno para "bombochek"( o cocinar sin leche fresca).Freír un montón de cebollas( puede agregar champiñones o zanahorias) y mezclar con puré de papas para obtener un relleno suave satisfactorio.

Cómo cocinar:

• Estirar la masa preparada( cómo hacer que la masa se lea arriba).
• Patatas con cebolla frita( asegúrese de salar, agregar especias) poner en la capa.
• Cubra el relleno con la segunda capa de prueba y corte los círculos.
• Fría las "bombas" en un aceite caliente hasta obtener un agradable color dorado.

«bombas" con bombas patatas

empanadas con queso, dulce

La alternativa a la carne, el queso y vegetales 'bombas' se puede cocinar pasteles dulces con requesón. Durante la fritura de las hamburguesas, el requesón se volverá muy suave y se derrite ligeramente. Además, si lo desea, puede agregar trozos de fruta fresca o seca.

Cómo cocinar:

• Estirar la formación de la masa preparada( cómo hacer que sea leído el artículo anterior).stir cuajada
• con un tenedor, conduciéndolo 1 huevo, derramando la cantidad preferida de azúcar, la vainilla( si cuajada sueltos, se puede añadir un par de cucharadas de crema agria).
• queso bien combinados con pasas, pasas remojadas un puñado de prensa y colocar una en el relleno( no se puede añadir).
• Cucharee el relleno en la capa de masa( el relleno no debe ser líquido).
• Cubra con una fina capa de masa y corte los círculos, apretando firmemente los bordes. Freír en aceite hasta que estén dorados.

dulce «bombas» bombas

tortas con queso cottage y tomates fritos

Cottage - un gran sustituto de queso duro, que es un buen relleno para las empanadas "bombochek".Se puede sazonar con ajo y especias picantes para un sabor interesante e inusual. Durante la fritura, la cuajada se derrite y se vuelve suave.

Cómo cocinar:

• Estirar una capa de masa preparada( como hacer la masa en las "bombas" que se describen en el artículo anterior).
• El requesón se mezcla cuidadosamente con un tenedor, agrega ajo y eneldo picado, sal, pimienta.
• en masa enrollada yacía rebanadas de tomates en la parte superior del queso con una cuchara ponen a cabo una diapositiva.
• Cubra el relleno con una capa de masa, recorte los círculos, enganche firmemente los bordes.
• Freír en aceite caliente hasta que estén dorados

«bombas" con requesón y tomate tartas bombas

en 15 minutos: receta rápida

Una de las principales ventajas de 'bombochek' - cocinan rápidamente. No hace falta pasta se cocina muy simple: con sal agua hirviendo, añadir la mantequilla y el vodka se vierte la harina poco a poco y de la mano amasa la masa. Después de que "descanse", es muy fácil trabajar con él y formar pasteles desde allí.El relleno de "bombas" puede ser todo lo que está en el refrigerador: salchichas, chuletas, carne, queso, verduras, requesón.

rápido "bombas»:

• amasar la masa, rodar
• Pon las rodajas de chorizo ​​(o trozos de carne cocida, carne picada cruda).Cubra con un plato de queso
• Cubra con 1 cucharadita.ketchup, verduras y una fina porción de tomate( también son adecuados los calabacines fritos y las berenjenas).
• Cubra el relleno con una capa delgada de masa, forme y fría en las empanadas de aceite caliente.

delicioso plato para cada día bombas

Pasteles: Recetas de diferentes rellenos

posibles rellenos:

• de hongos. Freír los champiñones con cebolla, sal, mezclar con requesón y hierbas frescas.
• Fresh. calabacín rebanadas delgadas con sal, ponen el tramo superior de un tomate, exprimir el ajo, cubrir con un trozo de queso.
• ahumado. rebanada de pollo ahumado, poner un trozo de pepino con sal, una rebanada de tomate fresco, hierbas y especias.
• alto. La loncha de jamón, un trozo de queso, cebollas asadas diapositivas, hierbas frescas( opcional).
• Dulce. mermelada de frutas o bayas, canela, bayas frescas con azúcar.
• vegetariano.espinacas frito con cebolla( preferiblemente parte blanca del puerro, añadir especias al gusto).
• Verano. huevo cocido, acedera frito con especias( huevo se puede cortar en rebanadas o corte).Video de

: "Pies de bomba"