¿Se puede usar maíz para perder peso? Este tema genera mucha controversia, ya que este concepto es muy controvertido. Algunos nutricionistas creen que este producto debe ser completamente excluido del menú destinado a combatir la obesidad. Esto se debe al hecho de que el grano de la planta se caracteriza por un mayor contenido de almidón, que es la causa principal de la hiperglucemia. Si la sustancia se ingiere en grandes cantidades, puede llevar a una alteración de los procesos metabólicos complican el páncreas y, como consecuencia, se acumulará el tejido graso y aumentar el peso corporal total. Sin embargo, hay otras suposiciones que permiten el uso del maíz en la nutrición dietética, pero con algunas reservas. Acerca de esto y hablar.
principal beneficio
maíz maíz radica en el hecho de que su estructura contiene un número de aminoácidos esenciales lisina -, leucina, isoleucina, valina, triptófano, y para que nuestro cuerpo no puede producir por sí mismos. .Con el uso de este producto, nos proporcionamos componentes importantes, a través de los cuales se establece el trabajo de la mayoría de los órganos y sistemas.
en germen de maíz encontró aceites grasos, que pueden asegurar la prevención de la enfermedad vascular, la aterosclerosis, la diabetes y la obesidad, y por lo tanto este producto pueden recomendarse como un complemento útil a la comida de la dieta. Pero. .
valor energético
calorías
del maíz es de aproximadamente 100-115 kcal por 100 g del producto, incluyendo: - hidratos de carbono
- aproximadamente 21-22%!Proteínas
- - 3.3%;
- sacáridos - 4.4%;
- almidón - 65%.
¡Nota!¡El valor de la energía puede diferir ligeramente según el tipo de maíz, el grado de maduración de la planta y las condiciones en que se almacenaron las mazorcas!
Dado el contenido calórico del maíz y el porcentaje de almidones y azúcares en él, podemos concluir que su uso para perder peso no está justificado. Pero no siempreDe hecho, puede estar en el menú de la dieta e incluso ser su base. Y el daño a la figura y la salud en general, este producto puede causar solo si no se prepara adecuadamente y se usa en exceso.
¿Cómo comer maíz correctamente mientras se pierde peso?
Más a menudo en nutrición dietética, se usan mazorcas de maíz lechero. Se comen crudos o después de un tratamiento térmico mínimo, cocinar al vapor o a la parrilla. Como resultado de Grain retener el máximo beneficio, además de en los productos lácteos Kochánov contenía una cantidad mucho más pequeña de almidón y con el rápido método de preparación de la sustancia no se convierta en viscoso.
¡Importante! Sin embargo, debe recordarse que el valor energético de dicho maíz no es mucho más bajo, alrededor de 75-85 kcal por 100 g de producto. Y en una pequeña porción de granos pequeños, que asciende a 200 g, ¡puede llegar a las 170 kcal!
incluye orejas lácteos de maíz en la dieta dieta puede, sin embargo, a la vez se le permite comer no más de 150-200 g y porciones por día no debe ser más de dos. Grano de maíz
maíz agradable ¿Es posible tener maíz en conserva con la pérdida de peso? Dado que el contenido calórico de los granos de azúcar excluyendo el fluido en el que se conservan en vinagre, es de aproximadamente 77-80% kcal por cada 100 gramos, luego usarlos en la dieta también es bastante posible. Además, dicho producto es mucho más cómodo de usar: puede agregarlo a diferentes platos sin ningún procesamiento adicional.
Pero una vez más, es muy importante observar la moderación y comer no más de 150 gramos a la vez es mejor aún, combine el maíz dulce con productos que no están sometidas a estrés térmico, por ejemplo, con la col joven, guisantes, lechugas, pepinos, Pimienta búlgara. Temporada tales platos no deben ser ácidos, pero con yogur natural o aceite vegetal. El maíz enlatado también suena bien en platos de mariscos, con huevos duros y verduras guisadas.
Cereales y harina de maíz
El "producto de maíz" de alto contenido calórico es el de los cereales: alrededor de 100 gramos de granos triturados representan aproximadamente 320-330 kcal. Por esta razón, es deseable reducir la cantidad de cereal del maíz en su dieta para reducir o cocinar en agua sin azúcar, sal y aceite.
Es mejor agregar harina de maíz y crup al horneado, reemplazándolo con parte o la totalidad de la harina de trigo. Pero tenga cuidado con el azúcar y el aceite: estos productos deben ser mínimos. Es deseable que la base de la prueba sea huevos, leche, kéfir o yogurt. Y no olvide que en tartas y cupcakes puede agregar bayas y frutas. Tales platos de harina de maíz son buenos porque la porción es fácil de controlar, y gracias al contenido de alimentos útiles y una pequeña cantidad de grasas en la composición, se digieren fácilmente y no causan hiperglucemia.
Y para eliminar por completo el azúcar y hacer que la dieta sea aún más útil, puedes preparar los llamados magdalenas para meriendas, con la adición de tomates cherry, zanahorias, guisantes, espinacas y especias.
Si hablamos de la dieta de maíz donde el maíz será la base, se considera que es bastante difícil. Pero dado que lleva una dieta de ese tipo solo tres días, entonces con un fuerte deseo de perder peso, una incomodidad especial, no debería causar. Su ventaja radica en el hecho de que el producto al perder peso se puede utilizar en cualquier forma: en el verano - mazorcas jóvenes, en el invierno - maíz enlatado o granos congelados. Durante toda la dieta, la fórmula sigue siendo la misma: desayuno con
- : hasta 200 g de granos;Cena
- - una ensalada de vegetales frescos, sazonados con jugo de limón y hierbas;Cena
- - hasta 200 g de granos.
Además, es necesario cumplir con el régimen de bebida, comer alrededor de 1,5 litros de agua limpia todos los días, también puede tomar té de hierbas sin azúcar.
Por lo tanto, el maíz será de beneficio excepcional, no solo en términos de combatir la obesidad, sino también para la salud en general. Como el producto principal en el menú de la dieta, todas las calorías del consumo, él dará para apoyar el funcionamiento normal del cuerpo y se convertirá en energía. La fibra cuida los intestinos y elimina toxinas, toxinas y exceso de líquido. Como resultado, si sigue todas las reglas, podrá deshacerse de aproximadamente tres kilogramos por un curso completo.