La pregunta está bastante en el espíritu de William Shakespeare. Es cierto que la frase "ser o no ser" en nuestro caso suena como "comer o no comer".¿Qué son los postres?¿Quién puede y no puede? Y si puedes, ¿cuánto? Trataremos de responder todas estas preguntas.
Postres: mermelada, todos los dulces( chocolate y no solo), malvaviscos, pastillas y, por supuesto, el helado favorito de todos. La mayoría de los postres son carbohidratos, digeridos por nosotros con facilidad. Estos carbohidratos son la fuente de energía para nuestro cuerpo.¿Cómo es el proceso de obtención de energía? Como resultado de la división del postre, se forma un monosacárido-glucosa en el cuerpo. Es utilizado por el cuerpo para nutrir los músculos, el tejido cerebral y elevar el estado de ánimo. Quizás es por eso que cuando estamos enojados, queremos algo dulce. Pero casi nunca se encuentra un carbohidrato útil llamado fructosa en los postres.
"Verde" o "rojo" para el postre
Si hay tanta glucosa en los postres y el estado de ánimo mejora, ¿puede dar a los postres una "luz verde"?Después de todo, el ritmo de la vida actual requiere de la energía máxima, pero a expensas de los postres y carbohidratos que contienen, puede reponer rápidamente las reservas de energía del cuerpo. Suena bastante convincente, pero, como saben, cada barril de miel tiene su propia cucharada de alquitrán. Sin embargo, al usar el postre, como en todo, la medida es importante.¿Y cómo mantenerlo, si antes de ti pastel de belleza increíble, un plato de chocolate se derrite en la boca o desde la infancia la torta de su amada madre?
La mayoría de las personas solo necesitan limitarse a sí mismas en dulces, para no experimentar problemas de salud. Al mismo tiempo, su preocupación exclusiva es no comprar libras adicionales. Pero hay una categoría de personas para quienes el uso de postres es de particular importancia. Las personas que ya sufren de obesidad, diabetes, aterosclerosis y tienen problemas con el sistema cardiovascular deben ser extremadamente cautelosos al usar postres con alto contenido calórico. Además del azúcar, los postres contienen grasas que contribuyen a la progresión de las enfermedades mencionadas. Variedad de postres
Si usted cae en la categoría de personas que tienen un dulce prohibido, no privan a sí mismo por completo del placer disfrute de una exquisita golosina. De hecho, entre la variedad de confitería puede encontrar postres útiles y sabrosos. Malvavisco aéreo, mermelada de frutas( que contiene pectina), pastillas: todos estos dulces están hechos de puré de frutas y azúcar. No tienen una sola gota de grasa, que es abundante en productos hechos de harina, mantequilla y margarina, porque es grasa, no azúcar, lo que hace que los postres sean pesados para el cuerpo. Las creaciones de pasteleros a partir de una masa de hojaldre, rellenos de requesón y fruta, también pueden hacer una variedad en su menú.
Por separado sobre el chocolate. El chocolate negro( 70% de cacao) solo está permitido en cantidades mínimas. Y las personas que sufren de hipertensión y diabetes, este postre está completamente contraindicado. El helado alto en calorías puede reemplazarse con hielo de frutas.
Para estar completamente seguro de la calidad del postre, cocínelo usted mismo. Conecta tu imaginación y sorpréndete a ti mismo y a tus seres queridos con una variedad de deliciosos y útiles postres.