Mitmele meist valmistatud nõud ei ole päris tavaline ja esmapilgul hirmutav.Äkitselt tekib toiduvalmistamise käigus selline pot, pot või tass kõrgetel temperatuuridel pragu? Aga kui sa küpsed, järgides kõiki reegleid, ei juhtu midagi.
Lisaks on selliste roogade nõud väga maitsev. See sobib köögiviljade, kala, liha valmistamiseks, mis osutub õrnaks, mahlakaks ja sellel on putru maitsev. Te saate valida retsepte ja luua kulinaarseid meistriteoseid, rikkudes neid sugulaste ja sõpradega.
Ettevalmistused
kasutamiseks Nii et ostsite keraamikat.Ärge kiirustage kohe selle kohe valmistama. Alustuseks tuleb seda põhjalikult pesta sooja veega, kõva käsnaga. Alles pärast sellist protseduuri on võimalik kasutada savi ja savi riideid ning ohutult panna need kõik teie poolt valitud retsepti koostisosad.
Kuidas valmistuda savipannis
Enne kui asetate täidetud potti, potti või savist gaseinis või elektriahjus, soovitatakse seda veidi soojendada. Nõud ise ei tohiks olla ka külmad, ootamatu temperatuuri muutus võib põhjustada pragusid. Sellisel juhul muutub see kasutuskõlbmatuks ja see eemaldatakse ainult.
Asetage nõusid ahju suletud kaanega nii, et see ei puutuks kokku seintega. Nüüd saate ahju sisse lülitada 200-300 kraadi C juures, see soojeneb järk-järgult ja siis keraamika talub kõrgeid temperatuure. Tavaliselt valmistatakse nõusid sellistes nõudes 35-55 minutit, sõltuvalt retsepti soovitusest.
Keraamika
hooldus Pärast keraamikat pestakse sooja veega ja nõudepesuvahendiga. Kuid see lisatakse natuke, sest savi on materjal, mis imendab lõhnu hästi.
Kui lõhn jääb sellest vabanemiseks, küpsetatakse nõusid 10-15 minutit ahjus. Ignoreerige seda nii nagu siis, kui sööte seda. Nõud pannakse veidi kuumutatud ahjusse, seejärel soojeneb kõrgem temperatuur. Kuna savi absorbeerib kergesti lõhnu, on tarvis erinevate toitude( kala, liha, köögivilju) valmistada eraldi toiduga.
Mõningad sellised nõud on näidanud mikrolaineahju, mida tootja tavaliselt juhendis märgib. Ja elektri- ja gaasipliitidel ei saa neid keeda, need purunevad ja võivad teie tervist kahjustada. Ainsad erandid on savi-praadimiseks mõeldud pannid: gruusia "ketsi" ja vene "latka".Kuid neid tuleks hoolikalt keeta, soojendades põletit madalatemperatuurini.