Depuis l'époque romaine, la mode est venue décorer des tables de fête avec des vases à fruits. Fruits, baies, agrumes se combinent parfaitement avec toutes sortes de nourriture et de boissons, et en plus ils donnent aux gens le courage et accusés d'émotions positives. Les fruits peuvent être combinés avec des vins doux, mousseux, et aussi avec des boissons fortes, comme le cognac. Si vous voulez charmer les invités qui viennent au festival, les fruits doivent être bien servis.
Pour le service, vous aurez besoin de:
- fruits mûrs, lavés;
- couteau pointu;Plaques
- pour le dessert;
- couverts pour le dessert;Serviettes en papier
- .Comme
servir les fruits fruits
- pour la table de vacances doit correspondre au temps de l'année. Si les fruits sont stockés pendant une longue période, ils perdent leur goût naturel, ainsi que des substances utiles. Les fruits cultivés dans des conditions artificielles, n'auront évidemment pas le goût attendu. Au début de l'été est le mieux servi sur les fraises de table ou de cerises, à la hauteur de l'été - pêches mûres douces ou abricots, automne - pastèques, melons, poires, pommes, mais l'hiver est un moment idéal pour traiter les agrumes. Plus la distance de la plantation de fruits dans les rayons de vente au détail, les fruits seront plus juteux, plus sain et plus beau.
- Le vase rempli de fruits entiers, au moment de l'arrivée des invités devrait déjà être près de la table principale. Il deviendra un point lumineux dans votre intérieur festif. Les plats pour servir peuvent être non seulement un plat ordinaire, mais aussi la croûte d'une énorme pastèque. Pour de tels plats, la pastèque doit être coupée au figuré et retirer la chair. Si vous activez l'imagination, vous pouvez faire à la croûte de pastèque beaux motifs ou « faire » coller à votre plat.
- Si votre menu solennel implique le dessert, vous pouvez également servir avec des fruits tranchés. Mais gardez à l'esprit que pour cela, vous devez pré-servir la table avec des appareils et des assiettes à dessert, cuillères pour enlever les fosses. Les bananes et les ananas sont mieux libérés de la pelure et hachés. La banane est généralement découpée en cercles, anneaux d'ananas, demi-anneaux, cubes. Orange, si elle est sale, couper en cercles, et l'ébréchée est divisée en segments individuels. Des pommes et des poires, le noyau est retiré, puis coupé en tranches. Les melons et les pastèques doivent nécessairement être décollés, puis coupés en gros cubes. Fraises servi à la table purifiée à partir du pédoncule, mais ont des cerises ou des cerises, au contraire, les branches ne sont pas supprimés. S'il y a une grappe de raisin sur la table, il vaudra mieux la diviser en plusieurs petites grappes. Le kiwi n'est généralement pas nettoyé, coupé en deux et mangé avec une petite cuillère.
- Vous pouvez faire une salade de fruits et le servir à chaque invité dans des assiettes à dessert spéciales - kremankah. Essayez de vous assurer que tous les ingrédients de la salade sont coupés en morceaux égaux en taille et en taille. Faire le plein de la salade de fruits peut servir de jus, de miel, de yaourt. La salade peut être décorée avec une boule de crème glacée, de la crème fouettée ou une broche de menthe.
- Il doit y avoir des serviettes en papier sur la table.
Soyez prudent lorsque vous choisissez des fruits exotiques, car il est difficile pour une personne qui leur est familière de déterminer leur maturité, et immature ou trop mûr, ils peuvent être complètement désagréables au goût. En outre, il y a une forte probabilité qu'ils provoquent une allergie à l'un des invités.
Important: pour la coupe, toujours utiliser un couteau très tranchant, il vous aidera à maintenir l'attractivité du fruit et sa jutosité.