La plupart des adultes aiment ajouter des assaisonnements épicés, des sauces salées, des épices à la nourriture. Ils donnent à la vaisselle un goût inoubliable et unique, contribuent à la libération du corps des toxines et à une meilleure digestion des aliments. Mais la question se pose, mais peuvent-ils être mangés par un enfant?
Malgré le fait qu'ils possèdent un certain nombre de propriétés positives, les épices et les épices ciblent la population adulte. Les nutritionnistes sont opposés à l'introduction dans la nourriture de l'enfant de toutes sortes de condiments, surtout si cela concerne les enfants jusqu'à un an. Le fait est que le tractus gastro-intestinal des enfants est très vulnérable et que les papilles gustatives sont très tendres et que les condiments épicés peuvent brûler les muqueuses dans la bouche. De l'alimentation des enfants, toutes sortes de sauces, de ketchups, d'épices épicées sont définitivement exclues. La même chose s'applique à la mayonnaise.
Mais comment s'assurer que les plats pour enfants ne restent pas désagréables, comment réaliser que la nourriture était à la fois savoureuse et utile? C'est très simple: ajoutez des épices épicées et des épices à la nourriture du bébé.Mais avant de les utiliser dans la préparation des plats pour enfants, consultez un médecin. Préparer des sauces à la maison et ne pas oublier en même temps des herbes délicieuses et parfumées.
Sel
C'est l'assaisonnement le plus commun. Il est nécessaire pour notre corps, comme il le fournit de sodium, dont dépend le travail de tous les organes et cellules, de plus, tous les fluides dans le corps humain contiennent du sodium. Il participe au maintien de l'équilibre eau-sel.
Cependant, il n'est pas souhaitable de saler la nourriture d'un enfant qui n'a pas atteint l'âge d'un an, il suffit de la quantité de sel qu'il consomme dans les céréales et les légumes. Son taux quotidien est de 0,2 g, pour un enfant de plus de l'âge de la norme augmente à 0,3-0,5 g. S'il y a une surabondance de sel dans le corps de l'enfant, cela affectera négativement le travail des reins et du système nerveux. Jusqu'à 6 ans, la nourriture des enfants devrait être sous-salée.
Plantes parfumées
Améliorer le goût des plats aidera les légumes verts parfumés. Depuis 8 mois, vous pouvez ajouter en toute sécurité à l'alimentation de l'aneth enfant. Il améliore le fonctionnement du tractus gastro-intestinal et a un effet bénéfique sur le travail du cœur, aide à calmer les enfants capricieux.
Essayez également d'entrer le persil dans le régime alimentaire, mais, malheureusement, pas tous les bébés comme son arôme et dans la plupart des cas, ils refusent le plat avec l'ajout de ce greens. Et c'est dommage, car seulement 100gr de persil contient deux normes quotidiennes de vitamine C et de carotène.
Cependant, ajouter le persil et l'aneth dans les soupes aux bébés.
Les enfants après une année peuvent préparer la nourriture, en ajoutant la feuille de laurier, la marjolaine, le basilic, le clou de girofle, le cumin, le poivre, mais seulement en quantités limitées.
Oignon et ail
Pour rendre les plats des enfants plus savoureux, plus moelleux et, surtout, ajouter les oignons et l'ail. L'ail est l'antibiotique naturel le plus puissant qui tue les bactéries et les virus. De plus, il contient des substances qui contribuent à la prévention du cancer.
Si la famille est "capturée" par la grippe ou l'ARVI, assurez-vous de répandre les gousses d'ail dans tout l'appartement afin de respirer ensemble les phytoncides.
L'oignon contient de l'acide folique, une grande quantité de vitamines, de la pectine et des huiles essentielles. Il aide à lutter contre la constipation, augmente l'appétit et a un effet diurétique.
Offre ces types de produits aux enfants de plus de 10 mois. Ajoutez-les sous forme de poudre aux soupes et aux seconds plats.