Certains d'entre nous sert à boire de la bière sans une collation, tandis que les autres sont traditionnellement à acheter les puces des magasins, des biscuits, des graines, du poisson séché ou des noix. Parfois, cela vient du fait que dans le bar favori des collations ne peut offrir que des puces, et ensuite vous devez trouver quelque chose vous-même. Dans ce cas, il vaut la peine de se familiariser avec de délicieuses collations pour la bière, qui sont populaires dans d'autres pays, mais pour nous sont inhabituelles.
Contenu:
- Chips de fromage, croûtons
charcuterie Commençons par les hors-d'œuvre qu'il n'y a pas besoin de cuisiner, et vous pouvez simplement acheter dans le magasin.
Fromage
En premier lieu, bien sûr, sont les fromages. La «queue de cochon» au fromage fumé, également appelée Gil, est populaire en Russie. C'est un fromage fibreux avec un goût salé caractéristique. Son coût est relativement bas, mais pour des rassemblements sérieux à long terme, un seul paquet ne suffit pas.
En Europe, une collation populaire pour la bière est le fromage frit. Le fromage est coupé en cubes et frit à haute température. Parfois, vous pouvez rencontrer des "escalopes" de fromage. Les cubes de fromage jettent dans la chapelure et frire.
Souvent, il y a des fans de bière mordante avec de la mozzarella. Ce fromage peut être acheté presque n'importe quel marché ou dans un magasin, bien qu'il ne soit pas bon marché.La mozzarella est coupée en cubes, servie seule ou avec une tomate. Un bon ajout à la mozzarella peut être des olives.
Chips et toasts
Dans la plupart des pays européens, les puces sont également populaires. Mais ils ne sont pas mangés comme nous le faisons. Typiquement, les chips pour la bière ont une forme triangulaire et sont servis avec un bol de sauce. Chaque morceau est trempé dans la sauce, et seulement après cela est mangé.
Aux Etats-Unis, les snacks populaires sont les chips de boeuf séchés. Pour nos jetons, ils n'ont rien à faire, sauf qu'ils ont une forme similaire. Les croustilles américaines sont faites de bœuf, pas de pommes de terre, et ont un goût sucré particulier. En Europe, de telles puces sont presque impossibles à acheter, et très peu de gens vont l'aimer.
Un des types de collations les moins chers sont les croûtons. Le pain frit d'habitude, qui est vendu dans chaque magasin, peut être cuit de mille manières différentes. Le plus populaire est le soi-disant "pain à l'ail", lorsque le pain est fortement frotté avec de l'ail, puis rôti.
En Allemagne, la charcuterie, le record de l'Etat pour la plupart des brasseries, casse-croûte de la bière a fait des plats de viande. Le plus souvent ce sont des saucisses allemandes populaires, frites sur un gril.
Saucisse prête est mise dans un rouleau, aromatisé avec des sauces à votre goût, et le curry est saupoudré sur le dessus. Parfois, la saucisse est coupée en tranches et servie avec des frites.
Le deuxième casse-croûte le plus populaire pour la bière en Allemagne est le genou de porc. Le processus de préparation est plutôt compliqué et prend beaucoup de temps. Le genou prêt est traditionnellement servi avec des "knedles" et de la sauce. Kney - un ballon, moulé à partir de pommes de terre râpées ou de la pâte et bouilli dans l'eau salée. Sous un tel plat copieux, la bière est servie dans des verres de litre. La troisième collation populaire pour la bière est Bretzel - le bretzel allemand. En Bavière, les bretzels sont saupoudrés de gros sel, mais à l'intérieur ils sont huilés. Bretzel est en premier lieu en popularité parmi les collations au festival populaire Oktoberfest.
En République tchèque, les collations les plus populaires pour la bière sont les côtes de porc. Traditionnellement, les côtes sont servies sans garniture, mais une portion ne pèse pas moins de 1 kilogramme. Bien sûr, le poids est considéré comme les os, et il y a moins de viande, mais, en tout cas, pour l'estomac non préparé est préférable de commander une partie pour deux.
Sur de nombreux sites, les ailes de poulet sont recommandées comme collations. Bien sûr, les ailes peuvent aussi être une bonne collation, mais seulement bien cuites. Il est préférable de les faire préalablement mariner dans une sauce piquante et de les faire frire sur le gril.
Pour absolument paresseux, une merveilleuse collation espagnole est utile. Dans le magasin, nous cherchons un département avec du poisson en conserve, et là nous trouvons des conserves d'Espagne. Fruits de mer appelé « Tapas », qui traduit de l'espagnol comme « collation » est un mélange de poulpe, calmars, les crevettes, les moules et même des créatures inconnues dans une sauce épicée. Assez bon! En conclusion
déconseille fortement de se pencher sur les en-cas, car la plupart d'entre eux sont très riches en calories, et avec une utilisation régulière du ventre de la bière ne sera pas long.