Dommage et avantage de la bière pour les femmes et les hommes. Sont-ils gros de la bière? Est-il possible de boire de la bière sans alcool?

Beer est la boisson la plus populaire. L'article traite des problèmes liés aux avantages et aux inconvénients de la bière.

Bière, c'est la boisson alcoolisée la plus populaire sur Terre. De plus, on croit que la bière est aussi la boisson la plus ancienne qu'une personne a appris à cuisiner.
L'émergence du brassage a été motivée par la découverte des propriétés des céréales sauvages. Et déjà lorsque l'humanité est passée à la culture du blé et de l'orge, la production de bière est devenue très populaire. Dans cet article, vous apprendrez les avantages et les inconvénients de la bière, ainsi que la relation entre la bière et un excès de poids.

Bière - La bière est une boisson alcoolisée

- cours de

de boisson alcoolisée, boisson mousseuse populaire moderne est très différent de celui de la bière, qui est brassé dans les temps anciens. Le goût de cette boisson alcoolisée est différent et les méthodes de sa production. Selon les experts de l'industrie, la bière moderne est plus savoureuse, plus sûre et même plus utile que la bière brassée à l'aube de l'humanité.Mais est-ce vrai? Comprenons.

Beer se compose de:
• Eau;
• Malt( un produit à base de grains germés d'orge et de blé);
• Houblon;
• Levure.

Peu importe comment la technologie de la production de bière a changé, ces quatre ingrédients principaux ont été utilisés dans la production de cette boisson presque tout le temps. La seule exception est, peut-être, seulement les sauts. Il a commencé à être utilisé pour la préparation de la bière seulement à partir du IXe siècle.

EST INTÉRESSANT: Avoir du houblon dans la bière ne rend pas cette boisson alcoolisée. Les acides alpha amères, obtenus à partir du houblon, confèrent à la bière un goût et un arôme uniques. Mais, surtout, agir comme conservateurs et permettre à la boisson d'être conservés plus longtemps sans perte de qualité.

Pour la formation d'alcool dans la bière rencontrer la levure. Dans la bière actuelle n'ajoute pas d'alcool. Car sa présence dans la bière correspond au processus de fermentation. En plus de produire de l'alcool dans une boisson, la levure de bière ajoute les plus fines nuances de goût et d'arôme à la boisson. Selon la légende, jusqu'à ce que la levure de bière, pour activer le processus de fermentation Brewers plongé dans une cuve de l'avenir de la bière son pantalon étaient ouverts.

bière - une source de substances biologiquement actives

bière - une source de substances biologiquement actives présentes à bière

produites uniquement à partir de produits naturels. Avec la technologie de production correcte, la boisson obtenue à la "sortie" s'avère être assez vitaminée. La bière contient en grande quantité des vitamines du groupe B( B1, B2, B6) et du PP.En outre, cette boisson peut contenir d'autres substances utiles. Ils aident à améliorer le métabolisme et la production de globules rouges.

également dans la bière contient des micro et macroéléments tels que le magnésium, le fer, le fluor, le cuivre, le phosphore et les autres. « Unfiltered » bières proportion de nutriments, plus encore que dans la bière, qui a passé le processus de pasteurisation. Dans cette boisson, de nombreux acides aminés et autres substances nécessaires à notre corps sont conservés.

IMPORTANT: L'acide lactique et le dioxyde de carbone contenus dans la bière améliorent la digestion. La plupart des nutriments de cette boisson sont facilement absorbés par le corps.

Grâce à la grande quantité de potassium( et pratiquement pas de sodium) contenue dans la bière, cette boisson peut aider à l'hypertension. Les substances intoxicantes qui composent cette boisson peuvent aider avec l'insomnie.

bière: des dommages ou un avantage pour les femmes

Beer: Harm et avantages de la bière pour les femmes des méfaits

en raison de la présence d'alcool dans cette boisson. Laissez la quantité d'alcool dans la bière en petites quantités, mais c'est là.De plus, contrairement aux alcools forts, la bière est bue en grande quantité.Ainsi, le corps obtient la quantité d'alcool qui peut être comparée à l'alcool des esprits forts.

Les dommages à la bière sont également causés par le fait qu'il est presque impossible d'acheter de la bière "pure" dans nos magasins. Dans la recherche du profit, les entreprises brassicoles produisent des boissons difficiles à comparer à la vraie bière. Ces boissons contiennent en grandes quantités des substances nocives telles que les huiles de fusel, le méthanol et divers aldéhydes. Tout ce qui n'est pas nuisible à la santé, ces substances ne peuvent pas supporter.

Quant à l'utilisation de la bière pour les femmes, elle l'est. La bière correctement préparée devrait contenir des phytoestrogènes. Substances biologiquement actives utiles pour les femmes.

IMPORTANT: Les œstrogènes sont des hormones sexuelles produites tout au long de l'âge de procréation de la femme. C'est sur leur développement que dépend l'extension de la jeunesse et de la beauté.Les phytoestrogènes sont des œstrogènes végétaux. Bien sûr, ils n'ont rien à voir avec les hormones sexuelles, mais ils peuvent aussi prolonger la jeunesse des femmes.

Mais, il y a un "BUT" ici. Si le corps trouve des sources externes d'œstrogène, le développement de ses propres hormones sexuelles peut diminuer. C'est pourquoi l'abus de bière peut grandement affecter le corps de la femme par la suite.

Bière: méfaits et avantages pour les hommes

L'alcool est nocif, mais dans les quantités dans lesquelles il est présenté dans la bière. Les alcools, entrant dans l'estomac, peuvent enflammer sa membrane muqueuse. En outre, l'utilisation fréquente de boissons alcoolisées conduit à une cirrhose du foie et à des maladies graves du système cardio-vasculaire. A savoir, ces problèmes concernent principalement les hommes.

En ce qui concerne les problèmes «purement» masculins, la bière peut avoir un effet néfaste sur la production de testostérone. A savoir, cette hormone est responsable du succès d'un homme au lit. Mais, et ce n'est pas tout. L'utilisation fréquente de la bière entraîne une dégénérescence graisseuse des tubules séminifères dans le parenchyme testiculaire. Ce qui peut conduire à l'infertilité masculine.

IMPORTANT: Le cobalt toxique, substance que la plupart des brasseurs modernes ajoutent pour stabiliser la mousse dans la bière, peut entraîner diverses maladies de l'estomac. Jusqu'à la formation d'ulcères.

Est-ce qu'ils prennent de la graisse de la bière?

Est-ce qu'ils prennent de la graisse de la bière?

Initialement, la bière était une boisson très nutritive et hypercalorique. Il a même été appelé pain "liquide".Mais, aujourd'hui, le processus de production et les ingrédients qui composent cette boisson sont légèrement différents. La bière moderne ne conduit pas à l'obésité.Mais, il contient de l'alcool et des composés enivrants, qui provoquent un fort appétit.

Le contenu calorique de la bière est extrêmement faible. Seulement 45 calories par 100 ml. Pour comparaison, dans la même quantité de vodka 230 calories.

IMPORTANT: En buvant de la bière, l'alcool supprime la formation de glucose. A cause de ce qu'il y a un sens croissant de la faim. Et une personne consomme plus de nourriture que sa norme traditionnelle. Ce qui conduit finalement à l'obésité.

Il est également important de comprendre ce que mord la bière. Habituellement, il est dangereux d'aliments riches en calories. Si une bouteille par jour est combinée avec la bonne nourriture, alors la cause de l'excès de poids de la bière est n'importe comment ne peut pas.

Bière sans alcool: la composition de

Aujourd'hui, les brasseurs ont appris à préparer une bière non alcoolisée aussi délicieuse que celle dans laquelle l'alcool est présent. Il existe trois technologies pour la production de bières non alcoolisées:
• Suppression de la fermentation;
• Évaporation d'alcool;
• Dialyse( retrait) de l'alcool.

En supprimant la fermentation, on utilise des levures spéciales qui ne convertissent pas complètement le sucre malté en alcool. C'est pourquoi la bière non alcoolisée produite de cette manière a un goût sucré.

Lors de l'évaporation de l'alcool de la bière, vous pouvez obtenir une boisson mousseuse, dans laquelle la proportion d'alcool ne dépasse pas 0,5%( moins de kvass).Mais, avec cette transformation, le goût de la bière souffre.

Une méthode plus parfaite est l'élimination de l'alcool de la bière prête à l'emploi. Avec l'aide de la dialyse, vous pouvez obtenir de la bière sans alcool, dont le goût ne diffère pas du goût de la bière ordinaire.

IMPORTANT: La bière non alcoolisée produite par dialyse présente les mêmes avantages que la bière conventionnelle. Mais, en raison du manque d'alcool dans sa composition, pratiquement sans lacunes.

Conseils: Comment boire de la bière correctement

Conseils: Comment boire de la bière correctement

Astuce # 1. Vous ne pouvez pas mélanger de la bière avec d'autres boissons alcoolisées. Même bière de la même marque, mais différente pour la forteresse, ça ne vaut pas la peine de mélanger. Avec n'importe quel mélange, la bière perd ses meilleures propriétés, goût et arôme. En outre, il est nocif pour le corps.

Astuce # 2. Beer doit être versé dans un verre propre et sec. Gouttes d'eau, les particules restantes d'autres boissons affectent négativement le goût de cette boisson. Si vous buvez de la bière dans une bouteille ou un bocal, il n'est pas possible de révéler tout son arôme et son goût.

Astuce # 3. La bière dans le verre doit être correctement versée. Le verre doit être placé à un angle de 45 degrés. Versez la bière lentement. Alors qu'il coule le long de la paroi du verre.

Astuce # 4. Afin de découvrir l'arôme et le goût unique de la bière, il est nécessaire de le boire sans hâte, en petites gorgées.

Astuce # 5.La bière ne peut pas être surrefroidie. Selon le type de bière, la température optimale pour laquelle elle doit être consommée est de +4 - +13 degrés.

Beer n'est pas une boisson unique. Mais, avec modération, c'est utile. Un autre médecin célèbre de l'antiquité Paracelse croyait que 2-3 tasses de bière par jour non seulement ne peut pas nuire au corps, mais même en profiter. Vous pouvez être d'accord avec cet homme légendaire. Mais, la chose principale ici est que la bière était de qualité, pas celle qui est vendue dans nos magasins.

Vidéo. BièreDommage ou avantage?10 faits de