Expliquez à l'enfant pourquoi vous avez besoin de manger de la bouillie le matin, peut être très difficile, parce que ses concurrents sous la forme de divers bonbons leurres plus attractifs ou d'autres bouillie de produits laitiers. Et pas tous les adultes devine sur les avantages réels de la bouillie, en remplaçant le petit déjeuner avec des sandwichs ou du café.Comment
bouillie utile En fait, les céréales - un entrepôt précieux de vitamines( en particulier du groupe B), des fibres, des protéines et que l'on appelle « lent » hydrates de carbone, car ils se composent de céréales. Les gruaux sont un grain de toutes sortes et différentes méthodes de préparation. En outre, la bouillie se distingue par sa faible teneur en calories. Au moins, jusqu'à ce qu'ils soient remplis d'huile et de sucre.
L'utilité du petit déjeuner est la bouillie, c'est qu'il vous permet de sentir la satiété pendant un certain temps, sans créer une charge sur le ventre. Après avoir déjeuné avec du porridge, vous ne voudrez pas prendre une collation avant le déjeuner, et cela est très important en observant un régime, car il vous permet de contrôler la quantité de repas et de portions. Porridge enrichit également le corps avec des substances utiles et nutritives et le charge avec de l'énergie pour toute la journée.
Porridge porridge - strife
Selon le type de porridge, leurs propriétés utiles diffèrent également. Par exemple, la semoule est du blé finement broyé, une telle bouillie est bien assimilée. Il est assez faible en calories, comme les céréales d'orge et d'orge. L'orge perlé est une céréale d'orge sans coquille extérieure, mais le «yachka» est un grain d'orge broyé qui peut ne pas être complètement purifié.Porridge riche en protéines et en minéraux, en particulier le sélénium, ce qui renforce les vaisseaux sanguins, ainsi que, en raison de la teneur importante en fibres, « yachka » stimule la digestion et est même utilisé pour réduire le poids.
Gruau appartient à un certain nombre de gruaux alimentaires utiles. Il est fabriqué à partir d'avoine aplatie. Comme toutes les céréales, la bouillie d'avoine est riche en fibres et en protéines. Contrairement à la plupart des bouillies, les flocons d'avoine plus rapidement et mieux peuvent être rassasiés pendant le petit déjeuner, car il est plus rapide et plus facile à digérer par le corps. Mais lorsque vous choisissez des flocons d'avoine, vous devez être prudent, car les flocons traités dans les emballages marqués "1 minute!" Et d'autres, n'ont pas beaucoup de propriétés utiles.
Le sarrasin est l'une des céréales les plus riches en calories parmi toutes celles présentées, mais en même temps conduit par la présence d'oligo-éléments utiles tels que le magnésium, le potassium et le fer. Le sarrasin est utilisé dans son ensemble, et écrasé, seulement dans ce dernier cas son nom sera "écrasé".
Le riz est également diversifié - à grains longs et à grains ronds, présenté de différents pays et ayant des qualités gustatives différentes. Dans tous les cas, pour le petit-déjeuner, le riz blanc à grains ronds convient mieux au petit-déjeuner, qui est cuit pendant l'ébullition. Cette gomme enveloppe bien l'estomac et le protège des effets nocifs des collations de toutes sortes. Mais le riz est assez calorique, alors ne soyez pas trop impliqué.
Millet, que nous mangeons, nous appelons le mil. La bouillie provenant d'un tel grain est très bien assimilée, riche en protéines et assez faible en calories, comme le gruau de maïs, connu sous le nom de polenta. Les grains de maïs broyés contiennent suffisamment de vitamines du groupe B, A et d'oligo-éléments, tels que le fer et le silicium.
Dans sa consistance, la bouillie peut être visqueuse et friable. Ils deviennent visqueux lors de la cuisson du grain écrasé sur l'eau, avec du lait ou du bouillon. Grâce à une grande quantité de liquide, ils donnent une sensation de satiété rapide, contrairement aux bouillies friables, dont l'eau est complètement évaporée. Vous devriez correctement approcher le choix de la nourriture pour le petit déjeuner - si vous avez une journée chargée, pleine de cas et de courir autour - donner la préférence à la bouillie visqueuse. Vous sentirez la satiété tout au long de la journée et pourrez vous abandonner complètement aux affaires sans penser aux collations.
Qu'est-ce qui peut donner de la bouillie à notre corps?
Il ne faut pas oublier que toutes les céréales ne sont pas également utiles. Cela peut être déterminé par la présence d'une enveloppe de grain sur la croupe. C'est en cela que les céréales contiennent plus de vitamines et de minéraux de grain, utiles pour le corps, car plus on grince ou broye les gruaux, moins ils sont utiles. C'est à un tel manga - sans porridge la bouillie est absorbée plus rapidement, ainsi la sensation de faim viendra rapidement.
Les céréales instantanées, provenant de sacs individuels, sont également nettoyées de la coque et pratiquement dépourvues de fibres. Puisque les céréales sont cuites à la vapeur, il n'y a pas de vitamines dans ces produits. Il est noyé par des additifs comme le sucre, le lait en poudre, les épaississants et toutes sortes de saveurs. Il est nécessaire de savoir que la farine d'avoine des sacs est 3 fois plus calorique que cuite ordinaire. Ne sauvez pas de temps sur votre santé!
Comment faire cuire la bouillie
Durée de cuisson kash est différent - flocons d'avoine doit cuire pendant 15-20 minutes, pyshenky - environ une demi-heure, et perle bar - le plus long - environ 40 minutes. Mais il est possible d'accélérer le processus en fumant le croup du soir. Pour ce cas, à la fois un thermos et émailleur s'adaptera. Pour certaines céréales, comme le sarrasin et la farine d'avoine, cette préparation sera suffisante. Le matin, vous ajoutez du sel, du sucre ou du beurre et vos céréales sont prêtes.
Selon les nutritionnistes, il sera très utile d'avoir des céréales cuites sur du lait, car les céréales sont mieux absorbées avec les produits laitiers. Pour la préparation, vous pouvez utiliser du lait écrémé, le goût de la bouillie préparée de cette façon, rien ne va perdre. Pour ajouter de la graisse à la bouillie, vous pouvez ajouter du beurre. Ceci, bien sûr, va augmenter les calories, mais améliorer le goût du produit. Pour la douceur, beaucoup ajoutent du sucre ou du miel à la bouillie, mais ils peuvent être remplacés par des fruits sucrés ou des baies. En hiver, vous pouvez utiliser de la confiture, de la confiture, des baies congelées ou des fruits secs, des noix. Mais n'oubliez pas les calories assez élevées de ce dernier, car un couple de cuillères à café sera suffisant pour répondre au taux quotidien.
Rappelez-vous que la bouillie est le meilleur petit déjeuner pour votre corps, ce qui ne nécessite pas de plaisirs et de temps inutiles. Prenez soin de votre santé!Kasha pour le petit déjeuner est non seulement utile, mais aussi savoureux, surtout si vous ajoutez du lait, du miel ou des baies, des noix ou des fruits secs. Faites de la variété dans votre petit-déjeuner tous les jours.