Avec signe de la forêt d'ail sauvage, peut-être, tous les citoyens de notre pays à la fin Avril - est, le rynochkah naturel et les supermarchés commencent à apparaître des bouquets colorés d'herbes fraîches, comme ses feuilles propagation muguet sur la flèche.
Ces signes avant-coureurs de l'été attend toujours avec impatience d'ail préparer les salades vertes de vitamine, okroshka rafraîchissant, gâteaux épicés et bien plus encore. Le
Ramson utile au corps et pourquoi il est si important d'ajouter dans le menu printemps et en été pour les adultes et les enfants?
Rencontrez: l'ail sauvage!
Et une fiole, ours et oignons juifs, ail sauvage, levurda, censelli - tout ceci est une et unique plante.ail sauvage herbe parfumée appelé à l'arôme et la saveur caractéristique - en passant, est donc conseillé de vérifier la qualité du produit dans la forêt ou l'achat. Si frotter
Et les anciens Allemands ont appelé l'ourson l'oignon de la plante - et rien de surprenant, parce que l'ampoule pousse autour du monde! Propriétés utiles d'ail appréciées par les anciens Grecs et les Celtes, et de vagues Moyen Age en Europe, avec son aide à faire face à la peste et le choléra - qui est un médicament anti-bactérien.
Où pousse l'ail sauvage, comment collecter - Vidéo:
recettes Aujourd'hui, avec l'ail sauvage se trouve dans la cuisine nationale des différents pays - le natif de la Russie, l'Ukraine, la Biélorussie, la Géorgie, la Corée et la Chine.
premier état vert après un long hiver oblige à beaucoup - les propriétés bénéfiques de l'ail ne peuvent pas être surestimés. Avec le soleil de printemps, il absorbe les substances les plus nécessaires pour affaiblir par le froid, les vitamines les plus précieuses et les huiles essentielles.
Quelles surprises la composition chimique du bulbe forestier nous prépare-t-elle?
- Par la quantité de vitamine C, Ramson rivalise avec la choucroute, les agrumes et le cassis. Cela en fait un produit unique pour notre immunité: l'ampoule lutte contre les rhumes de printemps, élève le ton et procure une humeur joyeuse.
- La vitamine A dans le flacon aide à améliorer la vision, traite les problèmes de peau, protège le cœur et les vaisseaux sanguins.
- acide nicotinique et de la vitamine B chérissent la surcharge du système nerveux, améliorer l'état peau et les cheveux, assurez-vous des mouvements intestinaux lisses.
- Phytoncides et lysozyme antibiotique naturel unique soulagent l'inflammation, tuent les virus et combattent toutes sortes d'infections.
Avantages pour le corps et contre-indications
La principale richesse de l'ail sauvage est ses propriétés antibactériennes. Depuis les temps anciens, il a été utilisé pour traiter une variété de maladies, les infections purulentes, les vers et les troubles intestinaux.
propriétés médicinales
Mais l'ours arc - pas seulement délicieux remède naturel pour les rhumes et autres infections. Les qualités utiles de cette plante sont extrêmement diverses. 
Les scientifiques distinguent les propriétés curatives suivantes de l'ail sauvage.
- Affiche le corps du mauvais cholestérol, et nous sauver de la formation de plaques de cholestérol dans les vaisseaux sanguins et, par conséquent, prévenir l'athérosclérose.
- Prévient le développement des maladies dentaires et des maladies des gencives.
- Stimule l'activité cardiaque, améliore la condition avec l'hypertension.
- Active le travail du tractus gastro-intestinal.
- Traite les troubles intestinaux, vous permet de faire face à la diarrhée.
- Renforce le système nerveux et aide à combattre le stress permanent.
- Soulage l'essoufflement, élimine les mucosités des poumons.
- C'est un excellent moyen de prévention et de traitement de tous les types de rhumes.
- Soulage la douleur dans l'arthrite et les rhumatismes.
- Nettoie le corps, surtout en cas d'empoisonnement.
- Normalise les processus métaboliques, fournit des selles régulières.
- Excite l'appétit( cette qualité est plus prononcée dans l'ail salé et mariné), peut être utilisé pour la récupération après les maladies.
- Lorsqu'il est utilisé à l'extérieur, il aide à se débarrasser de la dermatite, des verrues et des éruptions purulentes.
Contre
En dépit de tous les avantages des plantes de printemps, vous devez admettre honnêtement: Ramson - le produit n'est pas pour chaque occasion.similitude évidente avec l'ail et l'odorat et du goût ne permet pas l'ampoule à la fête sur les bureaux, les déjeuners d'affaires et les dîners romantiques, plutôt, il vaut la peine de réserver pour une maison de repas tranquille.
- L'utilisation trop active d'oignons frais peut provoquer des douleurs dans le cœur, des brûlures d'estomac, de l'indigestion et des problèmes de sommeil.
- Et pourtant, il n'est pas nécessaire de s'impliquer dans le ramson pendant la grossesse et l'allaitement, mais à ce sujet - juste en dessous.
Quelle est l'utilisation de l'ail sauvage pour les femmes?
bulbe arôme d'ail spécifique dissuade de ce produit beaucoup de dames qui sont habitués au goût subtil et agréable arôme de trucs verts. Et en vain - les propriétés utiles du caramel pour les femmes sont assez diverses. 
- vitamine PP( acide nicotinique) dans la composition de l'ours tir à l'arc est l'une des plus importantes substances responsables de la croissance et des cheveux brillants, une peau saine, élastique, une excellente vision. Il soulage les irritations, il aide à faire face à la dépression et renforce le système nerveux, en particulier en combinaison avec de la vitamine B
- soupes vertes et des salades avec ampoule alimentation et les épinards, l'oseille, ciboule parfaitement dans le menu de printemps et de vous aider à mettre en forme en été, et salé et le bulbe décapée devient le casse-croûte à faible teneur en calories d'origine pour les kebabs de printemps.
- Une des questions les plus controversées autour de l'ail sauvage est de savoir si le caramel est utile pendant la grossesse? Il semblerait que l'abondance de vitamines et d'autres substances médicinales rend ce produit incroyablement précieux pour les femmes enceintes, mais tout n'est pas si simple. Les médecins et les nutritionnistes Les huiles essentielles d'ail sauvage affectent de manière significative le goût du lait des femmes, le rendant amer - et le bébé peut simplement abandonner le sein maternel.ne conseille pas aux femmes enceintes de participer à l'ail sauvage( maximum - une salade ou une assiette de hachage en une semaine), et la période de lactation et ne pas être mangé l'ail sauvage.
propriétés utiles
les hommes au sujet des avantages de la renommée ours arc au corps masculin est en plein essor depuis plusieurs millénaires. Même les anciens Grecs connaissaient la capacité de l'ail sauvage à "maintenir le courage", et même dans l'antiquité, ils comprenaient le sens de l'amour.
Au Moyen Age, pour la même raison, les moines délicats à peine cultivé l'ail sauvage dans leur jardin potager monastère - le renforcement des frères saints de sensualité étaient complètement inutiles.
Aujourd'hui, les propriétés bénéfiques du flacon pour les hommes peut apprécier chaque - pas par hasard que la saison de l'ail coïncide avec le temps romantique du printemps.
Comment utiliser l'ail sauvage?
Recettes à l'ail sauvage accumulé beaucoup - l'ail sauvage, salé, mariné, marinées, garnitures pour gâteaux, des salades, des soupes et ainsi de suite. Si vous avez peur de l'odeur sucrée du flacon, vous pouvez ébouillanter avec de l'eau bouillante - il enlever l'amertume et neutralise l'odeur de l'ail. Mais en plus de 
culinaire, il n'y a pas de prescriptions moins importantes, médicaux, - pour le traitement de diverses affections. Les propriétés curatives de l'aide à l'ail pour faire face à la douleur de l'arthrite, des éruptions cutanées, le nez qui coule, les enfants otites, renforcer le système immunitaire.
Quels sont les remèdes populaires basés sur l'ail sauvage et comment les préparer correctement?
cherche à renforcer la recette la plus facile
- d'immunité à l'ail sauvage pour l'immunité:
- cuillère à café de bulbilles ampoule blanche hachez.
- Versez deux tasses d'eau et insistez pendant au moins une heure.
- Prendre 50 ml 3 fois par jour( avant de manger, ne pas effrayer l'arôme médicinal d'ail le plus proche).Teintures d'alcool
- à l'ail sauvage:
- nastoechki besoin pour les bulbes d'ail frais et les feuilles. Hacher finement l'herbe, remplir un pot d'un demi-litre, le remplir avec de la vodka de qualité.
- Insistez deux semaines dans un endroit sombre et chaud, loin des regards indiscrets des membres du ménage. Pour
- 15 gouttes orales quart de tasse dilué d'eau, par frottement et compresses( par exemple, les rhumatismes) utiliser teinture cheremshovuyu pure. De
commune gorge froide et endolorie
- faire face à un démarrage à froid est possible au moyen d'ail frais: il suffit de manger la nuit avec un peu de sel et de sucre pain noir. Si l'infection s'est déjà propagée à travers le corps, des méthodes plus sérieuses sont nécessaires.
- se débarrasser d'un rhume aidera cette façon: laver et sécher quelques tiges du bulbe, hacher finement ou moudre leur mélangeur. Puis envelopper dans 2-3 couches de gaze et insérer dans les narines pendant 5-7 minutes plusieurs fois par jour. Lorsque les maux de gorge
- la préparation d'un rinçage 100 ml de jus d'ail( herbe mouture dans un mélangeur et presser le jus) dilué avec 50 ml d'eau tiède.cas de
des éruptions dermatite et purulentes
- Si vous avez des problèmes avec la peau aidera le bouillon de cheremshovy de drogue. Préparation si:
- 2 cuillères à soupe de feuilles fraîches et boutures ours couverture arc avec de l'eau( 500 ml!) Et faire bouillir.
- Puis insister dans le thermos pendant au moins 4-5 heures.
- Souche et essuyez les points douloureux 5-6 fois par jour.
Pour guérir les plaies purulentes sévères, les compresses d'une décoction aideront. Linge de maison et tissu de coton doit être mouillé dans un bouillon de cheremshovom, mis sur les zones endommagées, pour enrouler le film, à partir du haut - avec un bandage élastique. Changer toutes les 3-4 heures.
recettes de printemps avec l'ail sauvage - Vidéo:Vidéos connexes:
16h52 
10h53 
01h51