Aujourd'hui, il est peu probable que quiconque soit surpris par l'adjectif "live", suivi des noms "fruits", "légumes", etc. Mais il y a dix ans une telle phrase aurait causé un sourire et une certaine surprise. Une telle expression attire maintenant un grand nombre de consommateurs de biens vivants. Cela n'arrive pas seulement vivant: et la bière, et le lait, et le fromage cottage, et les fromages. Qu'est-ce qui fait vivre les produits? En quoi diffèrent-ils des «parents» inanimés? Essayons de comprendre.
Quels sont les produits vivants de
? Les créateurs dans le domaine de la publicité sont prêts à donner des propriétés "live" à n'importe quel produit, aussi comique que cela puisse paraître. Le plus souvent, ce mouvement de marketing est utilisé pour allouer son produit dans le contexte de ces produits. Le consommateur, qui est sous l'influence des scandales alimentaires, la grippe porcine, les OGM et le glutamate de sodium et manqué de la nourriture naturelle, souvent déjà à un niveau subconscient "pépins" sur les aliments vivants.
Si vous abordez le concept de «nourriture vivante» officiellement, ce terme implique que ce produit inclut des micro-organismes utiles qui ont un effet positif sur la digestion, le système nerveux et l'état du corps dans son ensemble.
Est-il toujours utile de manger des aliments vivants?
Il s'avère que les produits «vivants» ne sont pas toujours utiles, il y a un certain nombre de contre-indications pour certaines espèces.
Par exemple, il n'est pas recommandé de boire de la bière vivante aux personnes qui ont une acidité gastrique accrue. Le fait est que, en soi, les bactéries bénéfiques qui vivent dans la bière, qui sont les mêmes dans l'habitude, mais dans le "vivre" contiennent plus, d'où l'activité de fermentation est plus élevée, il s'avère que cette bière est plus irritante pour la muqueuse gastrique. Les personnes qui souffrent de gastrite chronique, de brûlures d'estomac, d'ulcère gastroduodénal ne sont pas du tout utiles.
Les personnes en bonne santé qui consomment de la bière vivante peuvent être confrontées à un autre type de difficulté - la dysbiose. La qualité de cette bière laisse parfois beaucoup à désirer. Bières avec de la bière dans le corps humain, les bactéries commencent à se déplacer de l'intestin de ses habitants indigènes, après quoi ils sont acceptés pour une digestion active du contenu. En conséquence, la révolution dans l'abdomen. Certes, en temps voulu, il y aura un changement de pouvoir, mais après une telle "guerre" l'organisme sera restauré environ une semaine.
Un effet similaire a sur le corps kvass vivant. Cependant, il vaut la peine de le reconnaître, il est encore plus utile. Le potassium et le magnésium inclus dans sa composition ont un effet bénéfique sur le système immunitaire. La destruction du kvass vivant est garantie de conduire à la diarrhée. Gardez à l'esprit que le kvass vivant, contrairement à d'habitude, a une durée de conservation de 3 semaines. Lors de l'achat d'un tel produit, faites attention à la date de sa production. Si vous ressentez un goût nettement acide lors de l'utilisation de kvas, il est dans votre intérêt d'abandonner le produit, sinon vous risquez le prochain à passer aux toilettes. Ne soyez pas guidés par la publicité, la propagande en direct kvass drink, croyez-moi, avec kvass, il ne se tenait pas à proximité.Il sent comme une boisson comme le kvas, il est fait de poudre et d'eau. Le mot "vivant" s'avère parfois être simplement une marque déposée.
Il semblerait qu'il n'y ait rien de plus vivant qu'un fromage avec de la moisissure. La moisissure est un organisme vivant, son activité vitale se manifeste très nettement dans la variété correspondante de ce produit. Mais n'oubliez pas que le fromage est un produit d'origine animale, il contient beaucoup de graisse, dont l'abus conduit à une augmentation du cholestérol. Les Français consomment au maximum 50 grammes de fromage par jour. Dans la production de fromage noble, les champignons du genre Penicillium sont utilisés, donc si au moins une fois vous avez eu une réaction allergique aux antibiotiques, il est préférable de ne pas utiliser de fromage avec des moisissures. Même si vous ne souffrez pas d'une telle allergie, ne pas abuser de ce fromage si vous ne voulez pas faire face à une dysbactériose. Les antibiotiques ne divisent pas les bactéries vivant dans notre corps, bonnes et mauvaises, ils les attaquent tous. En outre, les moisissures causent la fermentation, par conséquent, dans ce cas, vous pouvez également visiter la diarrhée.
Astuces publicitaires "Live"
Café en direct signifie café fraîchement torréfié.Les experts disent que le café conserve ses propriétés seulement pendant 30 jours après la torréfaction. Au bout de ce temps, les oligo-éléments utiles sont détruits, seul le goût reste. Cependant, selon les médecins, dans les grains de café rapidement dégradables, les oligo-éléments sont simplement absents. Les mêmes substances qui sont disponibles conservent leur validité beaucoup plus longtemps. Il s'avère que la "vivacité" du café n'est rien de plus qu'un truc publicitaire. Si vous êtes un partisan du café, faites frire les grains de café à la maison. En conséquence, votre café sera toujours vivant, utile et revigorant.
L'huile vivante est l'huile du premier pressage à froid. Cette huile est disponible pour les Russes depuis vingt ans. Toutes ces années, beaucoup d'entre nous ne savaient pas qu'ils utilisaient du pétrole "vivant".L'huile de la première extraction n'est pas soumise à des effets thermiques, par conséquent, elle conserve toutes ses propriétés utiles. C'est ce qui le rend "vivant".Pendant ce temps, la même huile non raffinée a un effet positif sur le travail cérébral, sur le cœur, sur le système reproducteur féminin.
Maintenant, comme pour le yogourt vivant. Ce produit est séparé des micro-organismes simplement conçus, de sorte que les fabricants se battent travaillent dur pour augmenter le nombre de bactéries attachées à l'unité cubique yogourt. Si vous comparez le yogourt avec de la bière ou avec du fromage, alors c'est certainement plus sûr. Cependant, ici il ne se passe pas de "surprises".La durée de conservation du yogourt vivant est beaucoup plus courte que pasteurisée. Les bactéries ne vivent que deux ou trois jours, pas plus. Souvent dans l'estomac, le yaourt devient beaucoup plus tard que ce temps. Beaucoup de gens utilisent ce produit afin de résoudre le problème avec un trouble digestif. Afin de nettoyer et d'améliorer leur corps, ils mangent du yogourt en quantités sans précédent. Nutritionnistes très sceptiques sur les jours de jeûne pour vivre yogourt: en raison de manger trop de ce produit se pose le même malaise dans l'abdomen, qui, strictement parlant, et que vous voulez vous débarrasser.
eau de vie - est l'eau, qui est extraite d'un puits artésien ou ressort, la composition des bactéries et des oligo-éléments en même temps dans chaque champ a. L'eau minérale de nombreux producteurs n'est pas extraite du puits, c'est de l'eau qui passe à travers un filtre qui la débarrasse de tous les micro-organismes. Dans cette eau, des oligo-éléments, des sels sont ajoutés, après quoi ils sont aérés. Les dommages de l'utilisation d'une telle eau ne sera pas, mais pour le bénéfice de surtout vous ne pouvez pas compter. Seulement Kolodeznaya ou eau de source et l'eau minérale, versé directement au point de la production comme un KMV, capable d'améliorer et de l'énergie de charge vivant. Sur Internet, bien sûr, vous pouvez trouver une description du puits, le processus technologique de cette marque particulière, mais est-ce nécessaire? Il est possible que vous ayez déjà confiance en un fabricant particulier. Gardez juste à l'esprit que cette eau est à peine au printemps. Très probablement, vous venez de travailler sur des cascades publicitaires.
Farine vivante signifie farine faite de grains entiers qui n'ont pas été transformés. En tant que tel, la vie dans ce produit est absent, mais il aide à maintenir l'activité vitale des bactéries bénéfiques vivant dans l'intestin. Peu importe si le pain de grains entiers est marqué par le signe de la «vivacité» ou non, son utilisation vous fera du bien. Une option encore meilleure est de faire cuire le pain vous-même. La farine "vivante" n'appartient pas à la catégorie des produits spéciaux. Si tel était le cas, on pourrait "raviver" le sucre, le riz et le sarrasin.
Glace en direct, fromage cottage ou yogourt appelé produits à base de lait vivant. En effet, le lait est un produit saisonnier, en hiver les rendements laitiers chutent. Pendant ce temps, la quantité de lait dans les rayons des magasins reste la même. Peut-être est-ce dû à la normalisation, à la pasteurisation et à d'autres processus similaires qui empêchent l'acidification du lait. Ce lait ne peut pas être appelé vivant, il n'a pas d'aigre pendant six mois. Le lait vivant est du lait provenant d'une vache, les experts l'appellent aussi cru. Est-il possible de faire de la crème glacée à partir de ce lait? Oui, si l'entrepôt frigorifique a sa propre ferme située dans le voisinage immédiat. Le prix de la glace dans ce cas serait simplement prohibitif, en hiver il augmenterait encore plus. Si vous détenez un paquet de fromage cottage ou de yogourt, étudiez tout ce qui est écrit de différents côtés. L'inscription « live » ne peut pas se rapporter au produit pasteurisé, d'où le mot « pasteurisation » devrait vous devez ouvrir vos yeux sur la vraie nature de ce produit.
Résumons: les concepts "vivre" et "naturel" ne sont pas synonymes en matière de produits. Les aliments vivants sont biologiquement actifs, mais pas toujours naturels. Lui, comme les consommateurs, exige de la prudence et un sens des proportions, car on ne sait pas comment se comporter tel ou tel produit vivant en conjonction avec le traditionnel ou avec un autre être vivant.