Tartes d'une bombe avec différentes garnitures: les meilleures recettes, photos. Délicieuses tartes d'une bombe avec tomates et fromage, viande hachée, saucisse, pommes de terre, fromage cottage: recette

article

vous dira comment préparer des tartes simples et délicieux « bombes » avec différentes garnitures.

Galettes: recette de pâte

Ces tartes inhabituelles « bombes » ont gagné le cœur de beaucoup de femmes au foyer et leur famille pour faciliter la cuisson et délicieux, farce incroyablement juteuse, enveloppé dans un test de couche mince. Base de tartes est très similaire à Cheburechnaya, mais en fait le plat lui-même est parfois plus savoureux chebureks en raison de la combinaison inhabituelle de garnitures( que vous pouvez choisir vous-même).

«bombes » très savoureux dans un chaud, fraîchement préparée, et même sous forme de refroidissement( même sans chauffage).Le plat est un aliment de collation pour un pique-nique, des rafraîchissements pour les invités et les parents. Le remplissage les plus populaires - légumes , combinée avec de la viande ou du fromage. épices, farce d'épices ajouter les épices, l'ail et le persil. Jus de légumes ne pas « manquer » au-delà de la tarte et rester à l'intérieur, le fromage est fondu et mélangé avec les autres ingrédients.

utile pour vous:

• Flour( premium) - 750-850 g( voir la "viscosité" de la masse et de l'élasticité).Choisissez de la farine plus cher, de bonne qualité et assurez-vous de semer.
• ébullition - 240-250 ml.(Le secret de la cuisson d'une pâte délicieuse et douce).Vodka
• - Nip 1( agissant comme désintégrant)
• Huile de tournesol - quelques cuillères à soupe(Environ 4-6 cuillères à soupe dont vous avez besoin pour accéder à votre élasticité préférée).sel et sucre
• - 1-1,5 c(Pas plus, ne en fonction de votre goût, vous ne pouvez pas ajouter, parce que le remplissage plus important dans les tartes).

Comment préparer et cuire:

• Tous les ingrédients( farine) dernière verser graduellement dans l'eau bouillante et pétrit ses mains. Donc la pâte sera homogène.
• Poser la pâte doit nécessairement, 20 minutes suffisent. Cela aidera à gonfler le tissu dans la farine et faire la pâte plus dense.toute
• est divisé en deux parties identiques
• Après rouleau en une couche mince et commencer la cuisson en mettant un peu test sur une couche de remplissage( options de remplissage, voir ci-dessous).laminés
• finement s'accoupler mettre sur le dessus des galettes de verre de remplissage et de coupe( coupe, moules, soucoupe).Cela se fait sur le principe de la formation des raviolis, mais les bords ne doit pas être enveloppé, les laisser aplati.
• Galettes immergez dans l'huile chaude, ou il doit couvrir complètement la tarte, ou la moitié( puis retournez la galette).

Comment créer des "bombes"?bombes

Galettes avec des saucisses et du fromage: recette saucisse

combinée avec du fromage - le remplissage le plus simple et le plus populaire pour les tartes « bombochek ».Utilisé pour la farce peut être tout à fait une saucisse: saucisse , fumé, bouillie. Le fromage doit choisir un bas point de fusion, mais en son absence, même traité ou fumé, peut venir. Ces ingrédients peuvent être complétés à l'aide d'herbes fraîches, ail, épices, sauce( ketchup, mayonnaise, tartare, paprika, et d'autres).

Comment:

• Préparer une pâte spéciale pour "bombes"( voir ci-dessus).Rouleau
• première couche
• commence doucement à se propager
• premier cercle de saucisse de bourrage mis dessus pansement
• ( lorsqu'il est utilisé), 1 c(Pas plus) grossièrement le fromage
• et mélanger Râper avec des herbes hachées( vous pouvez le faire sans lui).
• Survoler la saucisse et mettre le fromage( 1 c. À thé).
• capot supérieur avec une fine couche de pâte
• cercles Cut, bord priplyusnuv
• Fry dans une grande quantité d'huile jusqu'à coloration dorée

«Bomboko » à la saucisse et du fromage

délicieux bombes tartes aux tomates et fromage

remplissage à la tomate vraiment considérée comme la plus succulente et délicieux. Tomates pendant les galettes de friture conserve sa forme, mais laisser une grande quantité de jus qui complète le goût de la pâte et du fromage. En même temps, le fromage fond, devient doux et laisse une note crémeuse agréable en bouche. Vous pouvez utiliser absolument n'importe quel fromage, même fusionné et brynza. Ajouter le piquant avec l'ail et les épices épicées, les herbes fraîches et les oignons verts.

Comment faire:

• Etalez une couche de pâte préparée( comment faire la pâte, voir ci-dessus).
• frottement de fromage sur une petite râpe( fromage devrait battre une fourche) dans une plaque séparée.
• Chop aneth finement et l'ajouter au fromage, il y a quelques gousses d'ail squeeze. Vous pouvez saler et ajouter des épices, mélanger tout soigneusement.
• sur la couche laminée à mettre sur les tranches de tomate( tranche est pas très mince, mais pas des tranches trop épais, choisissez des fruits oblongs et petits).
• mis sur le dessus de la lame de fromage de tomates, couvrir la pâte, découper les « bombes » et les faire frire dans l'huile jusqu'à coloration dorée.

fromage « bombes » avec des tomates délicieuses

bombes tartes aux tomates et remplissage viande hachée

pour « bombochek » de la tomate et la viande hachée ne sera pas seulement nourrir, mais aussi juteuse et équilibrée. La viande va bien avec le goût des tomates et ensemble, ils feront vos tartes parfois plus savoureux que chebureks habituels! Pour cuisiner, vous pouvez utiliser n'importe quelle viande hachée: poulet, dinde, porc, boeuf ou leur combinaison.

Comment cuire:

• Alors que le « repos » votre pâte( comment le faire, voir article ci-dessus), vous devez préparer la farce.
• souhaitable d'utiliser la viande hachée fraîche( quantité de 0,5 kg de pâte dans la recette proposée ci-dessus).
• Il est possible d'ajouter 1 oignon finement haché( ce qui est le mieux fait avec un mélangeur).
• squeeze ail haché finement épicé avait « une touche»
• Ajouter au goût du sel et des épices( ceux qui vous sont les plus populaires).
• si on le désire ainsi ajouter des herbes fraîches hachées, comme le persil jeune.
• On Etaler la pâte, placez une couche de tranches de tomates et garnir chaque cuillerée de farce.
• Couvrir la farce est encore une couche de pâte et découper les « bombes », pincer les bords.
• Frire dans une grande quantité d'huile jusqu'à une couleur dorée.

IMPORTANT: Prenez garde manger chaud « bombes » à la tomate et la viande, comme pendant la friture se distingue beaucoup de jus, qui est chauffé et peut circuler, vous brûler lorsque vous prenez une bouchée de la tarte.

viande « bombes » avec des tomates délicieuses

bombes tartes aux tomates et

saucisse Il est également très savoureux et l'option « budget » pour le remplissage « bombochek » parce que la saucisses et aux tomates peuvent être trouvés dans presque tous les réfrigérateur. Pour les tartes n'importe quelle saucisse fera, mais essayez de ne pas le couper en morceaux trop gros. Complétez le remplissage si vous le souhaitez, vous pouvez le fromage, d'autres légumes, des herbes, de l'ail, des épices. Comment préparer:

• Étaler la couche de la pâte préparée( comment la préparer lire ci-dessus dans l'article).Étaler les tranches de saucisse,
• place sur le dessus d'épices, sauce, l'ail ou du fromage( qui choisir) et couvrir tomate morceau.
• recouvrir la couche de remplissage de pâte mince et découper un verre de « bombes », qui sont alors pas longtemps frire dans l'huile chaude( pendant 1 minute sur chaque côté).

Friture « bombochek » dans les bombes à pan

Galettes de pommes de terre et oignons frits

Pies sont appelés « bombes » pour leur forme peu circulaire propre et la façon dont les garnitures de goût vif et divulgués dans la bouche: le jus qui coule, a révélé une combinaison de goût agréable( par rapport àexplosion d'une bombe).

Si vous avez laissé dans le réfrigérateur « périmé » pommes de terre en purée, il peut aussi servir de farce pour « bombochek »( ou cuire sans lait frais).Frire beaucoup d'oignons( vous pouvez ajouter des champignons ou des carottes) et mélanger avec des pommes de terre en purée pour obtenir un remplissage doux satisfaisant.

Comment faire cuire:

• Étalez la pâte préparée( comment faire une pâte lue ci-dessus).
• Pommes de terre avec des oignons frits( assurez-vous de sel, ajouter des épices) mis sur la couche.
• Couvrir le remplissage avec une deuxième feuille de pâte et découper les cercles.
• Frire les "bombes" dans une huile chaude jusqu'à une couleur dorée agréable.

«bombes » avec des pommes de terre bombes

Galettes au fromage,

doux L'alternative à la viande, du fromage et de légumes « bombes », vous pouvez faire cuire des gâteaux sucrés avec du fromage cottage. Pendant la cuisson des galettes, le fromage cottage deviendra très doux et fondra légèrement. En outre, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des morceaux de fruits frais ou secs.

Comment faire cuire:

• Etaler la formation de pâte préparée( comment le faire lire l'article ci-dessus).
• caillé agitation avec une fourchette, en le conduisant 1 oeuf, répandant la quantité préférée de sucre, de la vanille( si caillé en vrac, deux cuillères à soupe de crème fraîche peut être ajoutée).
• Bien combiné fromage avec des raisins secs, une poignée de raisins secs trempés presser et verser dans la garniture( vous ne pouvez pas ajouter).
• Déposer la farce sur la couche de pâte( la garniture ne doit pas être liquide).
• Garnir d'une fine couche de pâte et découper les cercles en serrant bien les bords. Faire frire dans l'huile jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

«bombes» Sweet bombes

Fried gâteaux au fromage cottage et les tomates

Cottage - un excellent substitut pour fromage à pâte dure, ce qui est un bon remplissage pour les tartes « bombochek ».Il peut être assaisonné avec de l'ail et des épices épicées pour un goût intéressant et inhabituel. Pendant la friture, le caillé fondra et deviendra mou.

Comment faire cuire:

• Etalez une couche de pâte préparée( comment faire la pâte dans les « bombes » décrites dans l'article ci-dessus).
• Fromage cottage mélanger soigneusement avec une fourchette, ajouter l'ail et l'aneth haché, le sel, le poivre.
• Sur la pâte roulée étaler les cercles de tomates, sur le dessus de la cuillère poser le fromage cottage avec un toboggan.
• Couvrir le remplissage avec une couche de pâte, découper les cercles, en serrant fermement les bords.
• frire dans l'huile chaude jusqu'à ce que

d'or «Bombes » avec du fromage cottage et tartes tomate bombes

en 15 minutes: Recette rapide

L'un des principaux avantages de « bombochek » - ils cuisent rapidement.la pâte est cuite va très simplement: l'eau bouillante salée, ajouter le beurre et la vodka est versée graduellement la farine et pétrir la pâte à la main. Après qu'il "repose", il est très facile de travailler avec et de former des tartes. Remplissage pour "bombes" peut être tout ce qui est dans le réfrigérateur: saucisse, escalopes, viande, fromage, légumes, fromage cottage.

bombes rapide »»:

• pétrir la pâte, rouler
• Mettez les tranches de saucisse( ou des morceaux de viande cuite, la viande hachée crue).Couvrir avec une assiette de fromage
• Garnir d'une cuillère à café.ketchup, les verts et une fine tranche de tomate( courgettes frites et aubergines sont également appropriés).
• Couvrez le fourrage avec une fine couche de pâte, formez et faites frire dans les galettes d'huile chaude.

délicieux plat pour chaque bombes

jour Cakes: Recettes de garnitures différentes

remplissages possibles:

• champignons. Pré-frire les champignons avec l'oignon, le sel, mélanger avec le fromage cottage et les herbes fraîches.
• Frais. Trancher une tranche de moelle de légumes, saler, mettre la tomate sur le dessus, presser l'ail, couvrir d'un morceau de fromage.
• Fumé. Trancher le filet de poulet fumé, garnir d'un morceau de concombre salé, d'une tranche de tomate fraîche, de légumes verts et d'épices.
• Élevé. Tranche de jambon, tranche de fromage, glissade d'oignons frits, herbes fraîches( facultatif).
• Doux. Confiture de fruits ou de baies, cannelle, baies fraîches avec sucre.
• Végétarien. Épinards frits aux oignons( il est conseillé d'utiliser une portion blanche de poireaux, ajouter les épices au goût).
• Été. Œuf à la coque, oseille frite aux épices( l'œuf peut être coupé ou coupé en tranches).Vidéo

: "Bomb Pies"