Combien et comment brasser Bruxelles, blanc, couleur, mer, chou de Pékin et brocoli? Comment correctement cuire le jeune chou frais, aigre et congelé?

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sur combien de temps vous avez besoin de faire cuire différentes sortes de choux, de garder tous les minéraux, et il n'est pas digérée.

chou maintenant impossible d'imaginer sans les plats à base de chou. Tout chou: blanc, coloré, rouge, le brocoli est très populaire parmi la population. Ce n'est pas surprenant, car le chou est très utile pour les adultes et les enfants. Et pour économiser autant que possible les vitamines utiles, vous devez savoir comment le faire cuire.

Combien cuire le chou blanc après ébullition? Comment

besoin de faire cuire

chou Pour le chou est très important de ne pas digérer , depuis digéré car il perd presque toutes les vitamines et devient peu attrayante.

Considérez les options:

• grosse tête de chou pour escalopes, côtelettes coupées en plusieurs morceaux, mais gardez à l'esprit que plus nous pouvons réduire, et les bénéfices seront moins. Faire cuire pendant environ 30 minutes , puis tiré de l'eau et les couper en bandes ou carrés, assaisonner de sel, poivre, herbes séchées, et faire cuire les escalopes, côtelettes, et peut être mangée le chou cuit comme plat séparé, asperger sa sauce de beurre, des œufs crus etjus de citron.cobs
• exacte cuire le chou farci pendant 5 minutes après l'ébullition , enlève le haut, après la cuisson, deviennent choux de feuilles souples.soupe aux choux
• haché et Finement bortsch omettent 5-10 minutes avant la fin de la cuisson.

Remarque. choux bouillis ne peut être tenue dans le bouillon, donc perdu beaucoup de vitamines, après la cuisson, il doit immédiatement retirer du bouillon. Vous pouvez également perdre des vitamines et lors du réchauffage des plats de choux, donc vous devez préparer un plat d'accompagnement de chou 1 fois.

Combien cuire des choux de Bruxelles frais et congelés après ébullition? Comment

besoin de faire cuire les choux de Bruxelles

les choux de kochanchiki frais cuit très rapidement, environ 5 minutes , si vous faites cuire des minéraux utiles sont plus détruits.

les choux de Bruxelles bouillir dans l'eau salée, on obtient de l'eau bouillante, donnant de l'eau de drainage, et peut être cuit au four sauce à la crème ou pâte à frire.

germes congelés bouillir besoin environ 10 minutes après que l'eau bout.

Combien cuire du brocoli frais et congelé après ébullition? Comment

besoin de faire cuire le brocoli

brocoli très semblable en fleurettes de chou-fleur, vert seulement.chou frais cuit à l'eau salée 5-7 minutes après l'ébullition .Si vous avez acheté le brocoli congelé , il a besoin de faire cuire plus 12-15 minutes .Par le brocoli bouilli

utiliser le épices suivantes:

• moutarde
• houblon suneli
• poivre noir et le paprika
• basilic thym romarin

par le brocoli bouilli et sauce prochaine correspondez bien.

Recette

:

1. sur le plateau 100 g de beurre frire 2 c. à soupe de farine jusqu'à ce que brun doré, diluer le bouillon de 1 tasse de brocoli .Ajoutant à la sauce
2. sel , poivre noir moulu sur le goût, 4 brins d'aneth finement haché, et donner mijoter pendant environ 15 minutes.
3. 3 jaunes d'œufs fouetter avec une fourchette, versez la sauce, chauffée, mais ne pas faire bouillir, si les œufs ne sont pas enroulés, et nous soumettre au brocoli.

Combien cuire la choucroute après ébullition? Comment

besoin de faire cuire la choucroute

Dans de Choucroute conserve toutes les vitamines et minéraux ainsi que dans les frais. En outre, la choucroute à faible teneur en calories et des plats, il peut manger les gens qui veulent perdre du poids.

Choucroute le plus souvent utilisé comme une salade, mais il est possible de lui et cuisiner des plats différents, vous avez seulement besoin de savoir comment faire cuire la choucroute. Choucroute

, si elle est très acide, premier lavage à l'eau froide, puis cuire .Le temps de cuisson dépend des choux de choucroute, si le chou est solide, alors il devra faire cuire jusqu'à 40 minutes, plus que suffisant chou doux et 20 minutes .

La plupart des plats de choucroute cuite, non otvarivaya d'abord, et immédiatement jeter dans la poêle et laisser mijoter ou frire tous ensemble .Les plats à la choucroute sont le plus souvent cuits avec de la graisse de porc. Ce plat polonais - bigos avec des produits frais et de la choucroute, allemand - jarret de porc avec choucroute. La choucroute de la cuisine russe, pommes de terre et pommes de terre cuites porc. Villageoissoupe de choucroute

peut être préparé avec de la viande ou de la soupe sans viande. Choucroute Lean

de chou aux champignons Recette

:

1. 50 g de de champignons secs trempés dans l'eau de vaisselle et 3 litres d'eau froide à 3 heures, puis ce sera souder les champignons dans l'eau pendant 30 minutes.bouillon
2. avec des champignons et des champignons à rude épreuve finement hachées et les omettre de nouveau dans le bouillon et poursuivre la cuisson.
3. omettent également de bouillon 4 pommes de terre moyennes , coupées en dés.
4. 500 g promoem de choucroute dans l'eau froide, l'eau de presse et de mettre sur le plateau de de chou avec de l'huile végétale( 1-2 cuillères à soupe. Cuillères) , mijoter pendant 30 minutes, sous agitation, et ensuite étalées dans le bouillon.
5. 1 oignon coupé finement, une grille de carottes et les faire frire sur 2 c.cuillères à soupe d'huile végétale , puis descendent au reste des légumes dans la casserole. Sur
6. 1 c.cuillère légumes frire d'huile jusqu'à brun doré 1 c.une cuillerée de farine avec un de lame, diluer la farine et verser le bouillon dans la casserole aux légumes, le sel , de poivre et cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

quoi et comment faire cuire la soupe de chou-fleur frais et congelés et avant de faire frire après ébullition?

Combien chou-fleur cuisine Chou-fleur cuit

différemment que le blanc.

Comment obtenir de délicieux chou-fleur? Pour

• le chou-fleur n'est pas obscurci, et pour améliorer le goût, vous pouvez directement dans l'eau, où cuit le chou, ajoutez quelques gouttes de jus de citron. Le jus de citron peut être remplacé par de l'acide citrique ou 1 cuillère à soupe.cuillère de vinaigre. En outre, le lait peut être ajouté à l'eau à cette fin.
• à chou cuit transformé la neige blanche, pot, où bouillir le chou, n'est pas recouvert d'un couvercle.
• ajoutant moins d'eau pendant la cuisson, le chou est savoureuse, mais l'eau doit couvrir le chou.
• Broth après la cuisson du chou est pas nécessaire de verser, parce qu'il ya beaucoup de vitamines, il est possible de faire cuire la soupe.

frire choux-fleurs. Chou désassembler en fleurettes, et trempé dans l'eau salée, et a grimpé à insectes apprêté, puis faire cuire dans d'eau salée environ 15 minutes après ébullition , on obtient de l'eau bouillante, et peut ensuite frire dans du beurre ou de l'huile végétale, saupoudré de chapelure.

Chou-fleur congelé .Habituellement, le chou-fleur congelé est déjà préparé et coupé en inflorescences. Laissez tomber dans l'eau chaude et faire cuire un peu plus longtemps que les produits frais, 15-17 minutes .

Chou-fleur dans la soupe .Chou-fleur avec l'ajout d'autres légumes dans le bouillon ou de l'eau, vous pouvez faire cuire une soupe délicieuse.

soupe de chou-fleur et légumes

Recette :

1. 2 pommes de terre nettoyer, couper en cubes et déposez-les dans la casserole.
2. Parse en fleurettes 700 g de chou-fleur, le chou lavé également déposer dans la casserole.
3. 2 petites carottes , lavé, trois sur une râpe, 1 oignon coupé en petits cubes, et sur la poêle à frire 40 g de beurre, puis ajoutez les légumes grillés dans une casserole. Pan
4. avec des pommes de terre, choux et zazharki Verser l'eau chaude ou de bouillon de sorte que l'eau était quelques centimètres au-dessus des légumes et cuire pendant 10 minutes. Le
5. soupe ajouter 1 doux poivre, paille hachée, sel, poivre noir moulu sur le goût et faire bouillir pendant 10 minutes. Fournir la table
6. saupoudré de persil , à l'aneth, et en ajoutant 1 c.cuillère de crème sure ou de crème.

Comment et combien cuire le chou frisé?Combien de temps dois-je faire cuire

laminaires

Si les algues a été gelé , d'abord le remplir avec de l'eau froide, puis cuire environ 15 minutes, égoutter l'eau et répéter la cuisson deux fois plus pour enlever la odeur particulière.

brièvement cuire en boîte laminaires , environ 5 minutes .

séché chou mer 12 premières heures imbibée , puis cuire pendant environ une demi-heure .

Combien et comment cuire le chou de Pékin?

Combien de temps dois-je cuire le chou chinois

chinois de chou très tendre et juteux, il est plus approprié pour les salades, mais il est possible de préparer des soupes, bortsch, rouleaux de chou, et éteindre même, et le chou est pas digéré, il tomber dans la casserole dans lefin de cuisson, porter à ébullition et éteindre l'.

Comment faire cuire la soupe aux choux, bortsch, soupe aux choux après ébullition? Comment

besoin de faire cuire la soupe aux choux, bortsch et soupe de chou

côtelette chou pour la soupe, soupe, soupe de chou jeter dans le pot à la fin de la cuisson et cuire plat pendant environ 10 minutes .

Il convient de noter que certaines personnes, comme le bortsch, au chou était croustillant. Qu'il arrive si le chou de jeter dans le pot après zazharki, où il y a une pâte de tomate et laisser cuire pendant 2-3 minutes .

Combien cuire le chou sur des rouleaux de chou?

Combien de temps faut-il faire bouillir le chou pour

chou Pour préparer le chou pour de chou, prendre une petite tête( des petites feuilles de chou farcies chou, aussi, sera faible).De tout le chou

découper la tige( en feuilles telles que sera facilement amovible de l'eau bouillante).Mettre le chou dans l'eau bouillante et faire bouillir 5 minutes après l'ébullition , lorsque le chou perd ses propriétés croustillantes, être facile à plier, mais pas encore doux, sortez il de l'eau bouillante sur une feuille, comme la cuisson du chou.

quoi et comment faire cuire le chou pour bébé purées pour nourrir l'enfant?

Combien de temps faut-il faire bouillir le chou et certains

d'alimentation du nourrisson pour l'alimentation des nourrissons donnés chou-fleur et de brocoli .C'est le leurre le plus approprié.Ces types de choux est facilement digéré par le corps et ne causent pas de ballonnements le chou.

recette pour les nourrissons Chou-fleur

:

1. 100 g d'inflorescences de chou-fleur bouillir dans une casserole jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 30 minutes.
2. décoction décoction, et dans le chou ajouter 1 st.une cuillerée de lait bouilli et une demi-cuillère à café d'huile végétale.
3. Battre le mélangeur jusqu'à la purée, si la purée est épaisse, vous pouvez ajouter une décoction de chou, dans lequel il a été cuit.
4. Ici, dans une purée de pommes de terre, vous pouvez ajouter du lait maternel, du lait et pas besoin de bouillir.

Combien et comment cuire le jeune chou après l'avoir fait bouillir dans le bortsch, sur des rouleaux de chou? Combien de temps dois-je faire cuire

jeune chou Une fois que le printemps arrive jeune de chou, d'abord, nous faisons souvent des salades, puis passer à la bortsch, rouleaux de chou. Mais sommes-nous capables de le faire cuire correctement, afin de conserver autant de vitamines que nécessaire au printemps.

Jeune ponte soupe aux choux après avoir ajouté zazharki, donnant bouillir, ajouter du vert et coupez .

jeune chou pour les minutes de de chou infusé 2, plus , et si vous avez déjà séparé les feuilles de chou de la tête de chou( avec un jeune chou lâche qui est possible), ils peuvent contenir quelques minutes dans l'eau chaude, juste bouillonnante, et ilsConvient pour emballer la farce dans les rouleaux de chou.

Le moment de sa cuisson dépend de différents types de choux. Maintenant nous savons que le chou doit être cuit de 2 à 40 minutes.

Video: Façon rapide de couper le chou pour les rouleaux de chou