Celer u narodnoj medicini, kontraindikacije za prijem

Celer - to je povrće koje je često prisutan na stolovima onih koji brinu o svom zdravlju, voditi zdrav način života, gubitka težine, kao i da se nosi s raznim bolestima. Popularnost celera potpuno je opravdana. S obzirom na sadržaj korisnih tvari kao što su karoten, asparagina, nikotinska kiselina, eteričnih ulja i različitih elemenata u tragovima, celer stvarno pomaže da se nosi s brojnim poremećajima u tijelu. Međutim, unatoč visokom sadržaju mineralnih tvari, celer ima neke kontraindikacije.

• sastav i korisna svojstva
• Vrste
• Kako koristiti
• tretman
• mršavljenje
• U kozmetika
• Kontraindikacije
• Majčinstvo
• Djeca

sastav i korisna svojstva

Ova jedinstvena biljka sadrži veliki broj vitamina, uključujući i tiamina i riboflavina,pro-vitamina a i vitamin D, te glutaminska askorbinska kiselina, vitamin PP, E i K, kao i natrij, kalij, kalcij, željezo, magnezij, jod, fosfor, i tako dalje.

komponente sadržane u celer, jača imunološkiog i kardiovaskularni sustav, pomaže da se nosi s prehlada i upala, niži kolesterol i smanjiti oticanje.

visok sadržaj kalija i magnezija celera velike koristi za tijelo, čime podešavanje ravnoteže vode i kiselo-bazne, poboljšanje funkcioniranja srca, skeletnih mišića, jetre, urogenitalnog sustava.

stabljika biljke sadrže veliku količinu soli, koja je nezaobilazan dio prehrane u bolesti bubrega, žučnog mjehura, osteoporoze, reumatizma, gihta čini.

Postrojenje se može koristiti kao diuretik ili afrodizijak. Osim toga, celer usporava starenje, poboljšava probavu, smiruje živčani sustav.

Najčešći pogled smatra botanički celer, slatko i kulturnog. Ona voli da raste u vlažnim ili močvarnim slane tla, lišće nalikuju peršin, visina biljke - do 1 metar. Kao i ostale biljke iz obitelji Umbelliferae( kumin, anis i korijandera), izvor je esencijalnih ulja, a uz peršin, kopar, koromač, parsnips i mrkve - nezaobilazan začin.

Kako koristiti Celer - zdrave, ukusne, a što je najvažnije, dostupnost povrća, koje se jedu lišće, stabljike i korijenje. U sirovom obliku, koristi se kao zasebna međuobrok ili kao dio salate, sokove, smoothies, umaci, mogu biti sadržani u topla jela( juhe, variva), ukras da se peče meso ili ribu. U suhom obliku se koristi kao začin.

Celer korijen ima bogatu i ljutog okusa, tako da će biti prekrasan dodatak bilo kojem od povrća ili mesa juhe. Njegov izrezati na kockice ili trake, pržena na maslacu ili maslinovom ulju, ili sirovo ležao u juhu zajedno s drugim povrćem.

pire juha recept celer : celer, mrkva, krumpir, luk izrezati na male kockice, kuhati i ukloniti iz juhe. Mješalice ili ručno smjesa naglo u kremasto stanje, tada je juha razrijedi na željenu konzistenciju, obložena dodatnom vrhnje, kiselo vrhnje, sir i ribanog croutons.

stabljike i lišća celera su dobro pogodna za svjetlo hladnih ljetnih juha, u kombinaciji sa svježim rajčicama, zeleni grah, cvjetača ili brokula. U istom mješavinom povrća i mladih češnjak mladica, pržene u maslinovom ulju, kuhati umak za kuhana riža.

celer lišće može koristiti kao, ili umjesto zelenog lisnatog povrća u klasičnim povrća salate.

Recepti Celer salata :

• Izrežite štapiće celera u male kocke, pomiješajte s istom količinom tvrdog i mekog sira( brynza), sezoni s maslinovim uljem.
• Izrežite listove celera i celera u trake, dodajte krastavce i avokado, sezoni balsamskim ocem ili maslinovim uljem.
• Još jedna neobična kombinacija je celer i rabarbara. Petiole obje biljke su vrlo slične u strukturi, ali prvi ima slani okus, drugi - sourish. Odrezane su na tanku rešetku s pločicama, napunjene izborom senfa, sok od limuna, biljnog ulja, krema.
loading. ..

Postupak za

Za muškarce, celer je koristan kao sredstvo za pojačavanje zahvaljujući sadržaju androsterona( muškog spolnog hormona) u njemu. Ova vrsta Viagra u velikim količinama nalazi se u korijenu biljke, koja se preporučuje za konzumaciju u sirovom obliku ili u obliku svježe stisnutog soka.

Osim toga, celer pomaže u prevenciji i liječenju prostatisa, zaraznih bolesti genitourinarnog sustava, jetre i bubrega, uklanjanje toksina i aktiviranje metaboličkih procesa.

Za žene celer će biti koristan u menopauzi, hormonalnim kvarovima ili bolnim i iscrpljujućim menstrualnim razdobljima. Međutim, treba imati na umu da se za te svrhe koristi tinktura biljnog sjemena, no korijen ili stablo, naprotiv, razrjeđuje krv, stimulira kontrakciju glatkih mišića maternice i povećava krvarenje.

Da biste pripremili tinkturu , sjeme celera( 1/2 čajna žličica) ulije se čašicom kipuće vode i infuzije tijekom 8-9 sati. Uzmite tinkturu preporuča se za jednu žlicu 4 puta dnevno za 3-4 tjedna.

Zbog svojih svojstava, biljka smanjuje bol, smanjuje upalne i truljenje u gastritisima i čira na želucu ili duodenumu, potiče asimilaciju proteina u tijelu.

Za mršavljenje

Svi dijelovi celera su niske kalorijske hrane, ali u isto vrijeme sadrže veliku količinu vlakana koja pomaže u suzbijanju gladi. Korištenje ove biljke za gubitak težine je teško precijeniti. Postoji čak i posebna dijeta koja nužno sadrži juhu i svježe salate od celera.

Neki stručnjaci čak tvrde da ima negativnu kaloriju, tj. Probavu celera, tijelo troši mnogo više energije nego što dobiva od povrća. Osim toga, tvari sadržane u ovoj biljci pridonose razgradnji masti i njihovom uklanjanju iz tijela. Recept za juhu od celer mršavljenja .Potrebni sastojci: luk, mrkva, kupus, rajčica, paprika, celer trešnja ili korijen. Korijte celer, mrkve i luk, operite, ogulite, isjeckajte na sitne kriške i pržite u maslinovom ulju sve do zlatne. Zatim stavite povrće u lonac s kipućom vodom, ostavite da vrišti 3-5 minuta, dodati kupus, rajčice, paprike, začini, zelje.

Treba napomenuti da juha ne uključuje krumpir, jer sadrži škrob i ne pridonosi gubitku težine. Također mnogi nutricionisti savjetuju povrće za juhu od stabla celera kako se ne bi pržili na sve kako bi se postigao bolji i brži rezultat.

U kozmetici

Eterična ulja i ekstrakti iz celera naširoko se koriste u kozmetici kao parfemi ili regenerirajući agensi. Masaža s uljem uspješno uklanja edem, stagnirajuće pojave u epidermisu, uklanja toksine, pomlađuje kožu, smanjuje bore i ima izražene anticelulitne svojstva.

Osim toga, slične masaže su korisne u liječenju reumatizma, artritisa, gihtova i drugih patologija hrskavičnih tkiva u tijelu, pojačavaju živčani sustav i poboljšavaju emocionalno stanje.

Maske na celerima pomažu uklanjanju slabosti i umora kože lica, omogućavaju se nositi s pigmentnim mrljama, normalizirati stanje suhe ili, obrnuto, masnu kožu, povećati ton, njegovati i očistiti ga.

Kontraindikacije

Oprezno jesti celer treba dati ljudima koji imaju probleme s bubrezima. Ako u njima postoje kamenje ili pijesak, preporučljivo je jesti više od 80 grama celera dnevno. To je zbog činjenice da celer potiče lomljenje kamenja, ubrzano čišćenje bubrega i izlučivanje pijeska. A ako se ovaj proces započne naglo nakon pretjerane konzumacije celera, zdravstveni problemi se ne mogu izbjeći.

Za konzumiranje malih dijelova biljke( do 60-70 grama) prati osobe koje pate od proširenih vena, jer promiče dilataciju krvnih žila.

Liječnicima se snažno preporučuje potpuno isključivanje celera iz prehrane bolesnika koji pate od epilepsije. Tvari sadržane u njoj mogu dovesti do povećane učestalosti napadaja i pogoršanja općeg stanja zdravlja.

Svježi stisnuti sok od celera sadrži veliki broj koncentriranih aktivnih tvari. Stoga se preporučujemo da se ne koristite:

• starijim osobama ili ozbiljno oslabljenim osobama;
• pacijentima koji pate od patologija gastrointestinalnog trakta, visoke kiselosti želuca;
• za bolesnike s kroničnim bolestima genitourinarnog sustava;
• u šećernoj bolesti;
• za poremećaje živčanog sustava;
• s tromboflebitisom;
• s pankreatitisom;
• Kolecistitis, itd. .

za trudnice

Ne postoji kontraindikacija uporabi celera u ranoj fazi, osim općih kontraindikacija. Povrće je bogato vitaminima i mikroelementima korisnim za tijelo majke i djeteta, njegovu umjerenu potrošnju u prehrani, prirodni sokovi od povrća i voća s dodatkom male količine celera bit će vrlo korisni.

Od šestog mjeseca potrebno je ograničiti potrošnju celera jer može izazvati oticanje debelog crijeva što uzrokuje nelagodu u budućoj mumiji.

Preporuča se isključiti celer iz svoje prehrane trudnicama u trećem tromjesečju jer pridonosi razrjeđivanju krvi i stimulaciji maternice što može uzrokovati prerano rođenje.

Tijekom laktacije također je nepoželjno jesti celer u velikim količinama, jer eterična ulja koja se nalaze u njemu negativno utječu na probavu djeteta.

Djeca

Djeca celera preporuča se za uporabu u dobi od 6-7 godina, ali po mogućnosti samo lišće ili puca. Posebno će biti korisni u proljetnom razdoblju za prevenciju avitaminoze.

Celer sok je koristan za djecu kao pomoć pri restauraciji nakon mnogih bolesti i patologija gastrointestinalnog trakta. Uzima se u razrijeđenom obliku( 1 dio sok za 10 dijelova hladne vode) 1/4 šalice 30 minuta prije jela, 3 puta dnevno. Tijek liječenja je 7-10 dana.