Cvijeće iz povrća

Na stol bi trebao biti lijep sve - i tople jela, zalogaje i desert. A ako je slatka toliko uspješna, onda povrće nije uključeno u popis namirnica koja se brzo pojede, posebno od djece. Uvijek postoji izlaz: predstavite ih na takav način da želite pokušati, na primjer, pretvoriti posudu u cvjetni vrt, gdje će obično povrće postati pravi cvjetovi.

Pepper mushin

Crveni papus dobiva se od bugarskog papra. Naravno, povrće se uzima u odgovarajućoj boji, s mesnatim teksture. Površina je temeljito oprala, vrh s repom uklonjen. Kosti također nisu potrebne: ispiru se bez oštećenja zidova.

Pepper pulp je slojevit, dajući oštar nož duž perimetra ruba. Zatim odrežite povrće, tvoreći 5-6 latica. Oni su savijeni prema van, unutarnji sloj se širi s drugim slojem latica. Seredinka će doći iz crnog rotkvica izrezbarenog u male slamke.

Važno: Prije rezanja trebate provjeriti papar za okus. Gorki "cvijet" ostaje bez dijeta.

Kamilica s rotkvica

Od rotkvica bijelog kamilice ostavlja. Povrće( prvenstv

eno veliko) je oguljeno, gornji sloj je odstranjen. Ovaj je krug simetrično urezan na dijelove. Prvo na 4, a zatim na 8 i na 16( možete dalje podijeliti).Škare oko latica na krajevima.

Sred je uklesan iz svijetle narančaste mrkve. Pričvrstite na tratinčicu čačkalicom. Nekoliko takvih tratinčica - i salata će cvjetati na novi način.

Rose od krumpira i repe

Krumpir u verziji cvjetova pretvara se u ruže. Od korijenskog usjeva slojevi se uklanjaju.Što je duže "struganje", to će veličanstveni cvijet biti.

Spiralica se naglo spušta prema sredini i labav je na rubovima. Ako se gornja linija lagano odmakne, latice će postati prirodnije. Dodajte boju koju možete ispustivši sok od ružine repe ili mrkve.

Cvijetnice i ne moraju se bojati, i tako svijetle. Na povrće kuhano povrće ili oštar nož, rezovi su napravljeni uz strane. Završi, ne dostižući kraj. Tako uredno oblikuju latice u bujnoj ruži. Da bi ga još više ukusno, malo pospite solom. Sada je cikla ne samo ukras, već jestiv element.

Lily i krizantema

Lilija cvjeta od mrkve. Kada je korijen usjeva izrezan s povrćem četkom gotovo cijelu duljinu. Nekoliko slojeva latica, čiji rubovi su ukrašeni škarama - a cvijet je spreman za ukrašavanje jela.

I od ljubičaste žarulje dobivate prekrasan krizantem. Potrebno je samo rezati( ne do ruba) u uskim trakama.

Povrće cvijeće nadopunjuju lišćem odrezane od kupusa ili krastavaca.

Posluživanje jela, postavljanje stola
  • Mar 08, 2018
  • 72
  • 8902