Kako lijepo rezati

Svaki festival zahtijeva da pokriveni stol postane pravi umjetnički rad. I ne samo u smislu okusa jela, već iu njihovoj lijepoj prezentaciji.

Prije uzimanja osnovnih, toplih jela, dati zbog zalogaje i salate. Između njih izlaže rezanje, zadržava svoj položaj do kraja liječenja.

A na način na koji poslužite rez, izgled stranice samo će imati koristi.

  1. Glavna vrsta rezanja smatra se mesom i sirom. Može se poslužiti i odvojeno i sastavljajući miješane kompozicije. Zašto, primjerice, ne postavljajte ploče s navijačima u zrcalnu sliku iz središta? Postavljate polukružne dijelove s ruba posuđa, svaki put smanjivši broj dijelova i djelomično zatvarajući prethodni redak. U sredini i na tome, a na drugoj inačici rezanja može se staviti pregršt maslina. Oni se savršeno uklapaju u kombinaciju okusa.
  2. Odvojena hrana može se staviti na veliko jelo u segmentima. Zatim će u rezu biti krugova kobasice, ovale krastavaca, ploča sireva, pa čak i elemenata ribe ili rakova. Princip je sličan prethodnoj: de
    talji su složeni "vage" u središte.
  3. Uz povrće, u pravilu se ne pojavljuju problemi. Na primjer, svježi krastavci, rezani na trake, ne šire se samo na pločama: može se napraviti "sijena" ili koliba. I možete ga rezati u krugovima, organizirati ga u koncentričnim polukrugima s jednog ruba posuđa, a na lijevom( ili središnjem) prostoru odrediti cijelu mala rajčica.
  4. Jednom u vašem krugu, mješovite rezove su dobrodošle, širite spektakularno srce, gdje su između krušnih krugova listovi sira bijeli, s istim povrćem pored njih. Usput, umjesto svježeg krastavaca koji je korišten. Izrezivanje iz ovoga ni u okusu niti u boji ne gubi. Naravno, preporučljivo je jesti odmah, a dio povrća ne teče.
  5. Široki krugovi kuhane kobasice i sira stavljeni su u cvjetne latice. Morat ćemo naporno raditi na svakom elementu, ali na jelu "cvjetati" ukusni sloj cvjetnih slojeva.
  6. Konačno, voćni stol će biti koristan za blagdan stol. Obično se stvara iz šarenih plodova. Dekoracija se temelji na kontrastu boja. Pored bijele jabuke i kruške, bit će narančaste kriške mandarina, zeleni kivi. A slika dolazi s onim što vam se sviđa: dugu, paunu, fantastičnom vrtu, tropskom otoku.
Posluživanje jela, postavljanje stola
  • Mar 10, 2018
  • 2
  • 859