Kako stvoriti vodenu kupku

Morate biti u stanju kuhati ispravno. A kako otopiti čokoladu, maslac, margarin, masti za pečenje, tako da ne spali, ne držite se posuđa? Poznata je kao: u vodenoj kupelji. Samo ne svaka domaćica koristi ovaj dizajn, preferirajući brže načine taljenja u posudama s izravnim kontaktima s vatrom ili pločom za kuhanje. Također možete staviti ove proizvode u pećnicu na kratko.

Samo rezultat se može razlikovati od onoga što se očekuje. Da ne mijenjate jelo, mijenjate proizvod, a ne iskrivite posuđe, još uvijek trebate pitati kakvu vodenu kupku i kako to ispravno raditi.

Što je vodena kupka i što mu je potrebno za

Kupka je višesmjerna riječ.Voda - ne znači zgradu ispunjenu vodom. A to ne znači kupanje hrane i jela.

Da biste ga stvorili, trebate 2 kontejnera za kuhanje. To mogu biti posude, male metalne čaše( posude), staklene posude, emajlirane čaše.

Važno stanje nakon materijala posuda je njihova veličina. Kada namjeravate koristiti vodenu kupku, trebat će vam jedna posuda s velikim promj

erom, a druga s parametrima nešto manja, tako da slobodno ulazi u prvu.

Gradimo vodenu kupku

Dno, odnosno velika i nužno metalna, posuđe treba djelomično napuniti čistom vodom i staviti ga na vatru za grijanje. Ispunite je oko trećine ili četvrtine volumena.

Ako će biti previše tekućine, pokušat će kuhati, a manja se posuda počinje gurati. Zašto će ići na slobodno putovanje, pod rizikom od prevrtanja.

Zagrijte vodu da kuhati. I poslije toga, nemojte uklanjati od vrućine, dok se masa u manjem brodu ne rastopi.

Kako pravilno koristiti vodenu kupku

Postavite malu posudu za pranje posuđa i šalicu s njegovim sadržajem u još hladnoj vodi donje zdjele. Iako je to moguće i vruće, ali da ga stavite u ovaj slučaj neće biti lako, a ni u kojem slučaju to ne može biti učinjeno sa staklenim predmetima, koje u ovom slučaju mogu jednostavno prasnuti. Pa, ako ručke čvrsto fiksiraju položaj, naslonjene na stranu velikog, tada će se izbjegavati kretanje posuđa.

Ostavite posuđe jedni u druge dok se voda ne posve zasitne i ulje, med i čokolada rastopiti ravnomjerno. Biljne infuzije će se morati držati duže, sve do kraja infuzije. Mala posuda može biti pokrivena s poklopcem kako bi se ubrzao taljenje proizvoda, no tada će biti teže pratiti postupak.

Ponekad je u vodenu kupelj stavljen čisti komad tkanine za popravak posuđa. Već je instaliran manji brod za stabilnost.

Odabir, pohrana, priprema
  • Mar 25, 2018
  • 98
  • 5734