Načela pravilne prehrane. Kombinirani i nekompatibilni proizvodi. Odvojeni, frakcijski obroci

U članku se daje ideja o zdravoj ishrani, prikupljaju se načela ispravnog režima prehrane.

Načela zdrave prehrane čine se teškim za mnoge. Međutim, prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji, očekivano trajanje života neke osobe, kao i zadržavanje njegove aktivnosti u starosti za 60% ovisi o tome što i kada jedemo. Pravila prirodne prehrane su jednostavna, a njihova je primjena očuvanje mladosti duha i tonskog tijela, odsutnosti bolesti.

Točan sastav hrane

Sve hrane koju konzumiraju imaju određeni niz tvari.

To nisu samo proteini, masti i ugljikohidrati, već i vitamin-mineralni kompleks i voda.

Uz sudjelovanje potonjeg, gotovo se svi procesi odvijaju u tijelu, a njegov volumen u ljudskom tijelu iznosi do 75%.Stoga je važno napuniti normu tekućine svaki dan.

Proizvodi koje kupujemo u trgovini ili se rastu, mogu se uvjetno podijeliti na korisne i štetne. Korisni su potpuno prirodni proizvodi biljnog i životinjskog podrijetla, uzgojenih bez kemijskih aditiva.Štetne uključuju obrađenu, modificiranu hranu, punu toksičnih aditiva.

Priroda je stvorila raznoliku biljnu i životinjsku hranu koja hrani osobu i omogućuje mu da živi pun život. U korištenjem poluproizvode, trgovine umacima, kiseli krastavci, čuva, kobasice, slatke napitke, brze hrane, rafiniranih ulja, margarina i sl, mi zamijeniti prirodne „gradivni blokovi” beskorisnih i često destruktivne proizvoda. Kao rezultat toga, ljudsko tijelo pati od mikro promjena koje se u vremenu pretvaraju u ozbiljne bolesti.

UPOZORENJE: loša ishrana bolesti - hipertenzija, pretilost variranje stupnjeva, dijabetes, ateroskleroza, itdDokazano je da prijelaz na zdrave hrane značajno smanjuje manifestacije ovih bolesti, a također je i sprječavanje njihova nastanka.

Za punopravno postojanje osoba treba uravnoteženu prehranu. U nedostatku bolesti i pojedinih indikacija, tablica hranjivih tvari za odrasle osobe za svaki dan je sljedeća:

• proteini - 20-30%;
• masti - 20-30%;
• ugljikohidrati - 50%.

Osim toga, važno je što proteini, masti i ugljikohidrati koje dobivamo. Ovdje su osnovna pravila za zdravu dnevnu prehranu.

• Monotona hrana iscrpljuje tijelo, pa je važno konzumirati različitu hranu. Biljna hrana među njima bi trebala biti više. Vlakna, sadržana u biljkama, potiču normalnu probavu i štite od bolesti srca i krvnih žila. Voće i povrće trebaju prevladati nad ostalim proizvodima. Nemojte se oduševiti egzotičnim plodovima. Znanstvenici su dokazali da vegetacija njegovih rodnih mjesta donosi više koristi čovjeku.

VAŽNO: Dovoljna količina biljnog kontrole hrane glukozom i „štetnog” kolesterola u krvi, zasićuje tijelo s vitaminima i mineralima.

• Za pravilno funkcioniranje potrebne su masti, koje žene često odbijaju izgubiti težinu, što je u osnovi pogrešno. Masne kiseline najbolje se dobivaju od biljnih ulja i masne ribe. Ali bolje je odbiti od teških životinjskih masti. Zaustavite svoj izbor na mršavim dijelovima ptice, govedine, svinjetine, zeca. Norma masti ne smije prelaziti trećinu dnevne prehrane.

• Uključite mliječne proizvode i niske masnoće u izborniku. Potpuno obrano mlijeko i proizvodi iz njega je bolje ne koristiti, zbog njih kalcij je slabo apsorbiran.
• Minimizirajte potrošnju šećera. To je apsolutno beskorisno za proizvod ljudskog tijela, koji je izvor praznih ugljikohidrata.
• Idite u morsku sol ili kupite uobičajeno, ali uz dodatak joda. Prekomjerno unos soli povećava rizik od povišenog krvnog tlaka i drugih ozbiljnih bolesti. Dnevna doza soli je 1 čajna žličica, a veliki dio tog volumena sadržan u gotovom hranom - kruh, sir, itd

Video: Top 10 od štetnih proizvoda. .Je li zamijeniti?

VAŽNO: Odbijanje od alkoholnih pića koja nisu samo otrovna tvar, već i sredstvo apetita. Pijana osoba ne brine koliko i što "zaleti".

Osnovna pravila za zdravu prehranu

• Dobro hranite hranu. Vlaženje sa sline je primarni tretman hrane, bez čega će se pogoršati.
• Jedite polako i zamišljeno kako ne biste previše jesti. Osjećaj sitosti dolazi 10-15 minuta nakon obroka.
• Odmah nakon jela, tjelesne aktivnosti se ne preporučuju. Opustite se, radite miran posao. Ali stručnjaci ne savjetuju spavati, pogotovo pospanost obično proizlazi iz prejedanja.
• Piti najmanje 1,5 litara čiste vode dnevno.
• Jedite često, 4-6 puta dnevno. To će održati razinu metabolizma na jednoj razini.

Video: pravila pravilna prehrana

VAŽNO: za odrasle, stručnjaci preporučuju da jedu 2 obroka proteina dnevno, 3 obroka žitarica, do 6 porcija voća i povrća, ali na alkoholna pića i slastica ostaviti samo jedan služi izbor.

kombinirati neprimjeren i proizvodi:

kompatibilnost stol Različite namirnice probavlja na različitim cijenama, i zahtijevaju svoje posebne okruženje za obradu. Kada jedemo u isto vrijeme, i povrća i juha, kruh i desert u obliku torte, rezultat takvog obroka postaje gruda truljenja hrane mase. Nijedan proizvod iz te mase neće se asimilirati za 100%.Zato mnogi stručnjaci savjetuju dijeliti proizvode u skupine, koje se kombiniraju na jedan ili drugi stupanj.

Osnovna pravila za kombiniranje skupina proizvoda

1. Slatko voće. Kompatibilni unutar njihovih podskupina, kao i sa podskupom polu-kiselog voća. Optimalno korištenje slatkog ploda osim drugih namirnica.
2. Polu-kiselinski( slatki i kiselo) voće. Kombinirajte sa svim kategorijama voća, s proizvodima od kiselog mlijeka, kao i hranom bogatom biljnim i životinjskim mastima. S proizvodima koji sadrže meso i škrob, kombinacija nije samo poželjna već i opasna.
3. Kiselo voće. Mogu se miješati s bilo kojim voćem, osim slatkim, s proizvodima od kiselog mlijeka i masnoga mlijeka.
4. Povrće, koje se može kombinirati s bilo kojim kategorijama, osim cjelovitog mlijeka. Ovo je većina povrća.
5. Povrće koje se miješa samo s kategorijama masti, škroba i drugih povrća. Ovo je cvjetača, mnogo ustajao( zimi) povrće, patlidzan, zeleni grašak.
6. škrob. Kombinirajte sa podskupinama povrća, masti, s biljem.
7. proteini. Protein se ne smije miješati s mlijekom, škrobom, voćem i slatkom. No, povrće i zelje provode trovanja proteinskih proizvoda i pridonose njihovoj boljoj apsorpciji.
8. Povrće i životinjske masti, koje se bolje ne kombiniraju jedna s drugom. Negativna kombinacija sastoji se od masti s šećerima. Izvrsna opcija - masti i voće, bobice, povrće, hrana koja sadrži škrob.
9. Sahara. To je šećer, fruktoza, med, džem, itd. Slatki se najbolje apsorbira kada se pojede izvan kombinacija s drugim kategorijama. Uvjeti

kombinacija individualne odvojenim prehrambenih proizvoda

: pro i kontra

odvojene prehrambenih proizvoda temelji se na kombinaciji stola. Osnovna pretpostavka teorije zasebne prehrane je da je hrana beskorisna, kao netko tko se zaglavi u želucu ili crijevima i emitira toksine, umjesto da hrani tijelo.Štoviše, takva hrana je opasna za zdravlje, jer je pohranjena u obliku toksina i šljaka.

VAŽNO: Najkorisniji autor teorije Herberta Sheltona naziva jednostavnu hranu. Jednom, preporučuje jedući jednu vrstu proizvoda ili nekoliko kompatibilnih proizvoda iz kombinacijskog stola.

Prednosti odvajanja proizvoda:

• detoksikacija tijela;
• mršavljenja;
• fiksira tjelesnu težinu na jedan pokazatelj( zasebna prehrana djeluje kao vrsta profilakse dodatnih kilograma);
• poboljšanje dobrobiti;
• povećava energiju i sposobnost rada.

Minus teorija može se nazvati posebnim načinom života i promjenom prehrambenih navika, koje morate naviknuti. Mnogi liječnici su protiv ove tehnike, jer smatraju da je to interferencija u prirodnoj prirodi ljudske prehrane.

Zdrava hrana: 5 boja voća i povrća

Svaki voće ili povrće sadrži određene fitonutrijente. To su posebne prirodne supstance zahvaljujući kojima se održava zdravlje, aktivnost, mladež ljudskog tijela. Fitonutrijenti su podijeljeni u skupine koje su iznenađujuće konzistentne s bojom povrća. Postoji 5 osnovnih boja biljne hrane.

VAŽNO: Što više "ružičaste" vaše povrće dijete, više korisnih elemenata dobivate od povrća i voća.

Kako ispravno piti vodu?

Istina je da je voda izvor života.Čovjek je dvije trećine tekućine. Vlaga prati gotovo sve metaboličke reakcije koje se javljaju u tijelu. Nedostatak tekućine utječe na kvalitetu tih reakcija. Kao rezultat toga, metabolizam se usporava, a osoba se osjeća tromo, pospano, razdražljivo, a njegova sposobnost rada je smanjena.

Koliko vode treba piti dnevno i kada?

• Izračunajte svoj dnevni volumen tekućine. Da biste to učinili, umnožite 30 ml za svaki kilogram svoje težine.
• Pijte više vode ujutro i na ručak, za večeru i na spavanje ostavite manji dio. Ako noću koristite puno vlage, ujutro možete natečati lice ili oticanje ekstremiteta.

• Piti 200 ml čiste vode za piće na prazan želudac prije doručka. Tekućina će vam pomoći probuditi svoje tijelo, započeti metabolički procesi, pripremiti gastrointestinalni trakt za unos hrane.
• Pijte vodu na sobnoj temperaturi. Hladna voda praktički ne apsorbira tijelo.
• Pola sata prije svakog obroka konzumirajte 200 ml vode. Ne preporučuje se pranje hrane, kao i piti nakon njega.

VAŽNO: Samo čista pitka voda bez plina smatra se vodom. Sokovi, gazirana pića, čaj, kava, juhu, itd. Također su tekući, ali nisu uključeni u količinu onih 2 litara vode koja se svakodnevno mora piti.

Frakcijska hrana

Frakcijska hrana uključuje jesti često, ali u malim količinama. Postoji nekoliko načina takve prehrane.

Prvi način da bude ugasiti vašu glad kada osjetite apetit. S ovom opcijom možete jesti najmanje svakih petnaest minuta, ali sitni dijelovi - jabuka, mini sendvič itd. Gastrointestinalni trakt je preopterećen, kao i cijeli dan za njega - kontinuirani obrok. U takvom režimu teško je pratiti ravnotežu prehrane. Stoga stručnjaci ne preporučuju da tako često jedu.

Druga metoda uključuje uzimanje hrane do 6 puta dnevno. U pravilu, to su jednaki udjeli od 200 ml, koji se jedu svakih 4 sata. U takvoj situaciji lako je pratiti cijeli izbornik, a pet ili šest obroka dnevno lako se uklapa u vašu dnevnu rutinu.

Savjeti za ishranu

Ne zaboravite da je hrana gorivo za tijelo, a ne kult u kojem je izgrađen u mnogim ljudima. Prirodna hrana će vam pružiti kvalitetan život, dok će toksični aditivi i modificirani proizvodi biti nagrađeni raznovrsnim bolestima."Mi smo ono što jedemo", rekao je Hipokrat u to vrijeme. Stoga nemojte okrenuti želudac u smeće, ali s poštovanjem postupajte s tijelom.

Video: Pravilna prehrana. Pravilna prehrana za mršavljenje. Kako jesti da budu zdravi