Jam iz menta: najbolji recepti. Jam from mint: korist i zla, recenzije

Značajke zastoj odlicno ih s povrćem, voćem i bobicama. Mišljenje o ukusu i korisna svojstva mente pekmez.

Sadržaj

  • pekmez odlicno: koristi i štete
  • džem od metvice s limunom: recept
  • jagoda pekmez sa odlicno: recept
  • Apple pekmez sa odlicno
  • pekmeza od malina sa odlicno
  • jam kruške sa odlicno
  • Jam krastavaca s metvicom i limunom
  • ogrozd pekmez sa odlicno
  • trešnje pekmez sa odlicno
  • jam tikvica s mentom
  • Blueberry pekmez sa odlicno
  • pekmez mente i borovih iglica: recept
  • pekmez odlicno: pregled
  • Video: kako kuhati džem od mente?

Bilje privukla naše pretke njihove sposobnosti da poboljša okus poznatih jela, dajući im originalnost i okus. Menta

vrijedan u bilo kojem obliku. To može biti skuhati čaj, i mirisna element za osvježenje soba, a sastojci za domaće džemove

Na osobitosti pripreme posljednjeg razgovora u više detalja.

jam metvica: koristi i štete

banka odlicno pekmez i svježe metvice ostavlja

Neobična zastoj odlicno o

sim okusa, sretne kućanice svojoj bogatoj zelenoj boji. Nakon što ga je pokušao jednom, da ćete želite proširiti težak zadovoljstvo.

Međutim, imajte na umu da je zastoj metvica nije dobro za svakoga, ima kontraindikacije. Odbijaju koristiti ako imate:

  • epilepsija
  • dijabetes
  • ozbiljna bolest
  • srce planirane fizičke blizine, a vi ste čovjek

Prednosti zaglaviti odlicno sljedeće:

  • prehlade kao antipiretik i iskašljavanje
  • smirujući učinak kada overexcited, stres
  • ublažava grčeve mišića prilikommigrene
  • olakšava bolne sindrome u bolesti probavnog sustava i tretira prošle

pročitati više o prednostima i kontraindikacije metvice ovdje pročitati.

pekmez metvice s limunom: recept

staklenku i tanjur spreman za pekmez od metvice i limuna

potrebno:

  • metvice lišće i stabljika - 0,4 kg
  • par velikih limun
  • voda - 2 šalice šećera
  • - 1000 g
  • hrana bojanjezelena
  • zadebljanja agent za pekmez, na primjer, agar-agar
  • pergament papir

kuhanje:

  • usitniti metvice i limuna sa
  • kože puta u tavi i kuhati 10 minuta
  • izvadite iz topline i ostaviti za dan
  • umiješajte šećer i vodu dobro izmiješati
  • tomitenapirjati 2 sata, povremeno miješajući budućnost pekmez
  • ući zgušnjivač i dobro promiješati
  • pripremiti staklenke, sterilizirati
  • ih iz konzerve promjera izrezati krugove vrat pergament papir
  • staviti ih u poklopcu prije okluzija sipa u tegle od metvice jam

Varijacija Ovaj recept je sljedeći:

  • sjeckani limun i metvica sipati polovinu propisima šećera i ostaviti jedan dan da se sok
  • Drugi dio šećera otopi u vodi i kuhati
  • sipati menta-limun smjesu i mjestoodnosno na vatru da kuha

jagoda džem s metvica: recept

staklenku pekmeza od jagoda s metvicom i svježe bobice pored nje

potrebno:

  • zrelih srednjih jagode - 1000 g
  • koliko
  • šećera prosječnu hrpa svježe metvice s bez oštećenih listova

kuhanje:

  • ispuniti jagode s vodom i odvojiti se poluga
  • ga isprati pod umjerenim mlaz vode i dodati u odvod u cjedilo
  • sipati u posudu za kuhanje pekmez, pospite šećer, bobice
  • Cover / ručnik i ostavite preko noći, ili pola dana da se formira
  • sirup, dodajte metvice ostavlja netaknutili podijeljena u budućnosti pekmez i stavite ga na vatru
  • uklanjanje pjene, ali je odlicno natrag u jamu, ako je padati
  • nježno promiješajte da jagode zadrže maksimuma cijela
  • 5 minuta nakon početka pekmeza kipuće ga izvadite iz topline
  • pokriti krpom i ostaviti da se odmori na noć / pola
  • vratiti budućnost zaglavljeni na vatru, dovesti do
  • kipuće nakon 7 minuta od trenutka kad je tiho vrenje odvojite kapacitet grijanja pod jagode mente mješavine
  • sipati pekmez u sterilne staklenke, zamotana njihov
  • okrenuti banke na poklopcu i završiti na noć
  • potez na hladnom mjestu za pohranu do zimske
  • na pekmez zgusne, ostaviti ga neotvoren za 4esyatsa

jabuka pekmez s mente

banaka pripremljen pekmez od jabuka s mentom na stol

pikantnost dati pekmez od jabuka odlicno. Ako želite poboljšati okus - dodajte svježi bosiljak lišće.

Kuhati slatke i mirisni liječiti, djeluju kao:

  • bilo kiselo-slatke cijeli jabuke režu na kriške, nakon uklanjanja jezgre,
  • pour šećer, uzeti 2 puta manje nego jabučna mase,
  • ostaviti pola dana, čime se dobije sok ili natočiti čašu vodei stavite posudu na vatru,
  • donijeti zastoj na čir na umjerenoj toplini, izvadite pjene u procesu,
  • izvadite iz peći slatke težine od jabuke i ostaviti pod poklopcem dok hladna,
  • opet kuhati nad spore zastojtoplina lagano miješanje, budući mirna
  • vrenja pripremiti onemogućiti pod snaga zagrijavanja nakon 7-10 minuta,
  • 5 minuta prije kraja kuhanja role ispere i osuši mente i bosiljak lišće, uzeti bujne gredu i izlije žlica svježeg limunov sokslaba vodena otopina limunske kiseline,
  • pour spreman zastoj na vrućim sterilnim banaka i roll up,
  • dan da uzmu podrum za pohranu / podrum.

malina džem sa odlicno

mirisne maline džem s metvice na stolu u banci

lakih nota svježeg malina džem dati svježe metvice.

Uzmi minimalne potrebne sastojke za kuhanje malina zastoj na klasičan način. Dodajte nekoliko listova paprene metvice po 0,5 kg maline.

postepeno postupak:

  • sipati šećer i svježe maline. Udio 1: 2,
  • čekati za pojavu soka u budućnosti jam
  • stavili na tenk požara s mirisnim plodine u šećer
  • prilagoditi moderiranja vatru pod svojstvu budućeg jam
  • nakon vrenja i ukloniti pjenu, pustiti da se ohladi u potpunosti
  • dodajte metvicu u fazi drugog kuhanjakada je težina počinje opet slatko
  • vrenja ukloniti zaglavljeni s pločama 5 minuta nakon vrenja
  • ukloniti metvicu i ulijte ga u sterilnu banke
  • trgovine kao normalan očuvanje

jam krušaka s metvice

Arne kruške sa metvice u staklenci okružen zrelog voća

posebnu svježinu i polet dobivate ako kuhati pekmez kruške s metvicom i vapna.

Nastavite:

  • izrezati na kockice ili klinova kruške, uklanjanje jezgre i tamne mjesta s
  • kože puta u spremniku za kuhanje i preliti šećerom nešto manje uzima od volumena rezanje
  • soka formacije čekati voća zatim pošaljite kuhanje kruške sa šećerom
  • cut vapna na 4 dijelaukloniti
  • kosti ga samljeti u blenderu i sipati u kruške mase nakon njegovog ključanja
  • smanjiti vatru pod pekmez na niske i pirjati ga
  • sat dodajte oprane metvice lišće, promiješati
  • masa uklanjanje pjene i pekmezJa sam u
  • kuhanje pola sata prekinuli vezu grijanje
  • ostaviti posudu s marmeladom da se ohladi
  • prije punjenja banke ukloniti
  • metvice zatvorene staklenke s mirisnom marmeladom jednog dana preseliti u podrumu za pohranu

Jam krastavac s metvice i limuna

crtanje s riječima „pekmezkrastavac s metvice »

neobične kombinacije povrća, aromatičnog bilja i citrusa okusa daju gurmani oduševiti.

Kako bi se ova marmelada postupite na sljedeći način:

  • oprati krastavce i metvice lišće,
  • prvo usitniti veće komade, a drugi za punjenje pola šalice kipuće vode,
  • krastavci puta u tavi s debelim dnom i pospite šećerom u omjeru 3: 1,
  • četvrt sata infuzijeodlicno ga samljeti sa vodom u blenderu,
  • staviti na vatru lonac s krastavcima, prazan sok,
  • dovesti do kuhati, a nakon trećeg sata preliti zdrobljenog metvicu, rješenje za želiranje, npr zhelfiksa, ostatak šećera i sok Limoni,
  • kuhati na laganoj vatri cijeli mase za pola sata,
  • ohladite pekmez,
  • ako volite okus limuna, dodajte naribani koricu od pola limuna.

ogrozd pekmez s metvice

u otvorenom staklenku pekmeza od ogrozd i mente

Za pripremu neobičan pekmez od ogrozd i odlicno djelovati tako:

  • bez repova, pere gooseberries sipati vodu tako da ne pokriva
  • bobice, dodajte sok od limuna po stopi od 1 limunaza svakih 400 grama ogrozd
  • staviti na umjerenu vatru nakon vrenja onda neka mase tijekom trećeg sata budućeg pekmeza
  • izvadite iz topline, dodajte cijeli metvice lišće i šećer promiješati
  • Castres sadržajJulia i dovesti do
  • kipuće 5 minuta izvadite odlicno
  • tomite zaglaviti još četvrt sata
  • sipati u sterilni banke
  • 24 sata premjestiti zastoj u podrumu zimskom

jam trešnja mente

piala pekmez od višanja i mente
  • Uzmi oprana trešnjabez stabljike i sjemena. Ako volite pekmez cijele bobice, ostavite ih kamenjem.
  • Sipati šećer u omjeru 1: 1 i ostaviti preko noći da pusti sok.
  • Stavite na vatru na kuhati pola sata.
  • Cool i staviti par svježe metvice grančicu.
  • Kuhati masa Cherry s mentom i isključite vatru za pola sata.
  • Uklonite metvice lišće i kuhati pekmez po treći put. Ako vam se sviđa metvice, ojačati dodavanjem svježeg bilja granu za 5 minuta u trećoj kuhanje.
  • sipati u sterilne staklenke trešnje pekmez s metvice, ali budite sigurni da podižete iz lišća potonje.

jam tikvice s metvice

spremni jam tikvica i metvice u staklenci za

seaming poklopac za priopćavanje izvorni okus pekmez dodati sastojak paketiziranog žele je, kao što je gooseberries.

Pripremite tikvice:

  • ukloniti kožu i unutarnju pulpe sa sjemenkama
  • oprati ih
  • kockice
  • fold u posudu za kuhanje

Dodajte malo vode i pirjati dok njezina potpunog isparavanja.

Pour šećera
  • brzinu od 100 g po 1 kg narezane tikvice.
  • dodajte sjeckani metvice, limunov sok i žele paket.
  • Kuhajte sve trećeg sata, proširila na sterilnim banaka.
  • zamotana u pekmez, uključite hladnom naslovnici.
  • Pomicanje kroz noć u hladnom sobi za pohranu.

borovnica pekmez sa odlicno spremni

džemom od borovnica sa metvice u zdjelu i staklenku na stol

Blueberry pekmez s metvicom kuhati kao i svaki jagodičastog voća, raspravljalo u prethodnim poglavljima. Razlika je samo u vrijeme toplinske obrade:

  • 5 minuta Tekući zastoj
  • treći sat - za deblji dosljednost

drugom značajkom - A pripremu pulpe borovnice, šećer, metvice ostavlja samo jedan sredinu.Što znači da:

  • posuto čiste borovnice sa šećerom u omjeru 1: 0,7 i skuha čekaju potpunog otapanja bijelog sastojka
  • dodati cijeli ili sjeckani metvice ostavlja
  • pirjati na laganoj vatri na željeno vrijeme

Po želji možete dobiti odlicno, ako ne i slomitilišće.

zamotana u sterilnim staklenke pekmeza, ili poslužiti se ohladi na čaj.

pekmez metvice i borove iglice: recept

Emerald pekmez metvice i borovih iglica u zdjelu i zapečaćena

Aromatična banaka, ukusne i vrlo koristan igle zaglaviti sa odlicno miris ukrasiti bilo kuhinju i skupiti cijelu obitelj koristan čaj u bilo koje doba godine.

Potreba:

  • mlade smreke puca s iglama 1000 grama
  • šećera 1500 g
  • vode 3 litre
  • veliki limun
  • hrpa svježe metvice

kuhanje:

  • Operite puca s iglama i staviti ih u posudu za kuhanje
  • napuniti vodom, posuti šećeromsvi mješavina, možete ostaviti
  • pola dan / noć uliti ili izgraditi vodenoj kupelji sporo kuhanje,
  • od formiranja malih mjehurića - znak smreke kipuću smjesu paze u narednih 3 sata za budućnost pekmez. Podignite vodu, jer će ispariti,
  • izvadite iz topline, neka kul,
  • soj pekmez, grančica i borove iglice baciti,
  • vratiti zaglavljeni na tanjur, dodajte opranu odlicno jednodijelni zraku,
  • sve kuhati 10-20 minuta i izvadite metvicu,
  • uklonitispremna je za aktivaciju pekmez i širiti na banke,
  • zamotana i premjestiti ih preko noći u podrumu do zime.

pekmez metvica: pregled

prikuplja svježe metvice ostavlja za odlicno pekmez

Natalia, mlada majka na porodiljni dopust

Moja mama voli da biste uštedjeli, jer sam prošao na ovom i njezina strast. Pogotovo neobično šavove.
sam volio džem od mente, koji me je moja mama hranila kao student.Čini se da mi je dao snagu za vrijeme sjednice.
sada upuštati svoj dom to aromatično i ljekovito pekmez. Moj suprug je nestao nemir u želucu, koji često nastaju zbog nepravilnog obrok prije nego što smo se upoznali.

Victoria S., kozmetičarka

Moja baka porijeklom iz Sibira. Znala je ljekovita svojstva biljaka koje su rasle na svom teritoriju. I savršeno kuha pekmez od njih.
sam naučila kuhati odlicno pekmez s borovih iglica i češera. To je samo skladište vrijednih tvari koje pomažu imunitet za borbu s prehladom.
Jer moj pekmez uvijek spasiti našu obitelj iz dugog bolnicu zbog akutnih respiratornih infekcija.

Violetta Stepanovna umirovljenik

vole maziti svoju djecu i unuke domaće Goodies. Posebno se sviđa moj pekmez i ukiseljenim čuva.
Uživam eksperimentirati s okusima, jer je htjela dodati mirisne note voća i bobičastog gužve i čuva. Začudo, pored jedinstvenog gastronomskog užitka, moje osobine su postale lakše nositi moje zdravlje. Liječio sam prijateljima i dijeliti s njima receptima odlicno pekmez. Također, imajte na umu napredak u raspoloženju i blagostanje nakon nekoliko žlica toga.

Zato smo proučavali korisne osobine pekmeze i kontraindikacija, naučili kako kuhati ispravno i ukusno, kombinirati s povrćem, voćem i bobicama. Pročitajte recenzije žena koje prakticiraju hranu za kuhanje od metvice.

Ako imate okus domaće slatke konzervirane hrane, proširite popis sastojaka - dodajte mentu. Postoji velika vjerojatnost da ćete u budućnosti postati pristaše novog načina stvaranja zalogaja kod kuće!

Ostanite zdravi!

Video: kako pripremiti džem od metvice?

  • May 24, 2018
  • 53
  • 8026