Kako poslužiti piće ispravno

neophodan sastojak i svakodnevno, i blagdanskog stola pića poticanje i povećanje apetita, promicanje probavu. To uključuje i alkoholna i bezalkoholna pića, popularna u našem čaju, kavi i drugim varijantama. Glavno pravilo za posluživanje bilo kojeg pića ne samo da odgovara ukusu gostiju nego i kombinaciji sa jelima.

Sadržaj:

  1. Bezalkoholna pića Alkoholna pića
  2. Pribor

pića Bezalkoholna pića Bezalkoholna pića treba uvijek biti prisutna na stolu. To uključuje mineralnu vodu, kavu, čaj, razne sokove, voćne napitke i koktele. Između ove sorte, voda se smatra obveznom, što ne samo da odgovara svakom jelu, nego pomaže i procesu probave.

Sokovi u različitim okusima savršeno zamjenjuju vinske proizvode. Za lagane zalogaje pogodna je breza, mrkva i grožđe. Za topla jela - rajčica, šljiva, šipak.

Čaj, kava, voćni napitci uvijek prate opskrbu desertima. Alkoholna pića

Alkohol je atribut svakog svečanog stola. Pravilna kombinacija s jelima i kulturom potrošnje nikada neće do

vesti do neželjenih posljedica. Jedno od važnih pravila pijenja alkohola je da nije piće koje je zaliveno u hranu, ali hrana nije ubrzana piti. Prije blagdana, mali dijelovi tinkture, viskija ili gina služe za povećanje apetita. Hladno predjelo savršeno se kombinira s votkom i utvrđenim vinom. Blage i hladne zalogaje kao što su sir, škampi, piletina, salata se isperu s bijelim vinom. Crveno vino će razrijediti okus više masnih i pikantnih jela - janjetina, pate, mesa assorted.

Nadalje, ako je meni naveo prvi tečajevi je obično piti alkohol nakon upotrebe - ovo berba vina, luka vino. Druga jela popraćena su raznovrsnim pićima. Vodka i vino - vruće meso. Ako je meso tamno( svinjetina, govedina, igra) - poslužuje se crno vino, bijelo meso( piletina) - bijelo vino.

Šampanjac je piće, u kombinaciji sa gotovo svim drugim jelima i, naravno, desertima. Okus sladoleda, slatkiša i voća razrjeđuje slatku i poluslatnu šampanjac, kao i dobre desertne vina.

konjak i rakiju služio samo kava i nema grickalice, kao i viski - tih pića obično završiti večer.

Posuđe za piće

Druga nepromjenjiva pravila etiketa su pravilno odabrana jela. Za alkoholna pića koriste se čaše kapaciteta 250-300 ml ili konusne pilote.

  • Konjak se poslužuje ili u specijalnim čašama konjaka u obliku tulipana ili likera.
  • Champagne - u posebnim visokim čašama ili kremanchatyh vazochkah. Za utvrđene i desertne vina najbolja su jela moderno staklo kapaciteta 75 ml.
  • posebne naočale za vina može zamijeniti lafitnymi naočale za crvene i skočnog zgloba - za bijelu i roze vino. Posluživanje jela, postavljanje stola
    • Mar 06, 2018
    • 79
    • 6852