Lo sapevate che topinambur possono essere consumati al posto di patate? O che è utile nel diabete. Sulla composizione e le proprietà dell'uso di pera terra ulteriormente nell'articolo.
Content
- La composizione chimica di topinambur topinambur
- Quali tipi ci sono?
- Come usano il topinambur?
- VIDEO: Piatti di topinambur - brasato carciofo benefici topinambur
- nel diabete. Come mangiare il topinambur con il diabete?
- Altre proprietà utili di carciofo
- VIDEO ristorante piatto di topinambur - topinambur souffle!benefici
- di topinambur topinambur dimagranti bambini
- Dove posso acquistare Carciofo Carciofo
- Come conservare?
- Come usare, negozio e scegliere topinambur: consigli e recensioni
- VIDEO: benefici e rischi di carciofo
topinambur, o carciofi in origine cresceva selvatico in alcune parti del Nord America. Il suo successo ha cominciato a coltivare nei nostri campi, perché i tuberi di topinambur ha valore nutrizionale per l'uomo e per gli animali. Recentemente, è stata prestata particolare attenzione alla composizione chimica e alle speciali proprietà alimentari di questa pianta. La composizione chimica di topinambur
- La pianta appartiene alla a basso contenuto calorico, per 100 g per conto solo 72 calorie. Per la presentazione - un tubero di topinambur pesa circa 80 g
- Proteine - 2r, carboidrati - 17 Nella composizione chimica di un impianto privo lipidi, acidi grassi e colesterolo. Ci sono fibre alimentari in una quantità di 1,6 g pianta
- è ricco di potassio, quale struttura - 429 mg di calcio( 14mg), sodio( 4 mg), sostanze azotate( 2 - 4%).Anche nella composizione chimica della pianta ha ferro, un complesso di vitamine - A, C, B6, B1, D
- Ma il più notevole nella composizione chimica di topinambur è la presenza di solubili
- polisaccaride insulina Questa struttura di impianti specificamente tiene conto di coloro che soffrono di diabete o ha unla sua inclinazione. E 'dimostrato che il consumo regolare di carciofo riduce
Quali tipi di carciofo esistono livelli di zucchero nel sangue?
Ci sono circa 300 specie di carciofo. Differiscono nella dimensione della radice e non tutti sono usati per cucinare.
più popolare commestibile Topinambur:
- bianco
- rosso
- Maikop
- «camere»
- fusiforme
- rareripe
- «interesse»
usati carciofo?
topinambur usato:
- come impianti di processo( utilizzata come strisce kormozaschitnyh lungo strade e bordi della foresta)
- consumo umano
- come piante
- farmaco per l'alimentazione del bestiame( mucche e capre forniscono come tuberi e steli di piante)
IMPORTANTE: il popolo alimentari di tuberi di topinambur sono adatti al gusto assomigliano patate e rape
preparano i carciofi in vari modi. I tuberi sono bolliti, in umido, fritti, mangiati crudi. Il carciofo fritto è abbastanza simile con tutte le tue chips preferiti, usare solo un sacco di più.
Può essere aggiunto a composte e tè.Topinambur può conservare o
anche zasushivat importante: Purtroppo, scavato i tuberi di topinambur non può essere conservato per molto tempo, e salvare allo stesso tempo le sue proprietà utili, quali patate, per esempio
causa della presenza di fruttosio nella pianta, esso è ottenuto da melasso.
VIDEO: Piatti di topinambur - brasato carciofo benefici topinambur
nel diabete. Come mangiare il topinambur con il diabete?
IMPORTANTE: in commercio ha prodotto dal carciofo insulina.
pazienti soffrono di diabete, si consiglia di utilizzare 2 - 3 tuberi di topinambur nel giorno per ridurre i livelli di zucchero. Si consiglia di fare questo per 10 - 15 minuti prima dei pasti tre volte al giorno. RICETTA
: Insalata con topinambur per i diabetici.
necessario prendere alcuni tuberi carciofo, tritati finemente e mescolarle con pre-boiled e tagliata a dadini 3 uova e 100 g di mais lattine in scatola. Ottenere una deliziosa insalata e molto utile, soprattutto per le persone con diabete.
contenute nel topinambur insulina aiuta conclusione di sostanze tossiche e nocive dal corpo, favorisce il normale funzionamento del sistema digestivo, stimolando la regolare e senza ristagno della produzione di bile.
Altre proprietà utili di carciofo
topinambur, secondo molti studi, promuove:
- rafforzare l'immunità
- proteggere il corpo dai parassiti e patogeni normalizzazione
- di
- rafforzamento dell'intestino e ripristino delle mucose del corpo, danneggiato a causa di vari motivi
si accelera il processo di guarigione in pazienti umani, aiuta a rimuovere i metalli pesanti dal corpo.
Si dice che questa pianta aiuta a preservare potenza negli uomini.È importante per le donne che migliori le condizioni della pelle.
VIDEO: ristorante piatti di topinambur - topinambur souffle!benefici
di carciofo dimagrimento
- se si mette un obiettivo - la perdita di peso, il carciofo è solo il prodotto in grado di migliorare le acqua-sale e il metabolismo dei grassi sostanze
- Ciò significa che il corpo è più attivo riciclare le sostanze nutritive che entrano in esso,e sempre sarà ripulita di tossine, lasciando il grasso corporeo in riserva
- avere questa radice ha proprietà diuretiche e anche quelli che aiutano il normale funzionamento del sistema escretore
- Insegnaing ad un basso contenuto calorico e piante di qualità sapore gradevole, è possibile sostituirli le stesse patate. Di conseguenza, un minor numero di calorie e utilizzare più di
IMPORTANTE: perdita di peso a topinambur sarà non rapidamente e notevolmente, come in qualsiasi dieta, ma a poco a poco, a causa per l'organismo attiva i bambini
carciofo metabolici
date le molte proprietà benefiche del carciofo, si pone necessariamentela domanda su quanto sia buono per i bambini usarlo. Quindi, è bravo anche per i bambini, anche molto bravo. Grazie all'utilizzo di questo prodotto in alimenti per l'infanzia:
- migliorare
- digestione non avrà disbiosi nel
- nell'intestino migliorare gli indicatori di sangue, in particolare,
- di emoglobina aumentare la resistenza dell'organismo alle infezioni carciofi
Tanto più piatti a base di carciofi non causano alcunreazioni negative nei bambini.
Dove posso acquistare
- topinambur carciofo buon uso durante la vendemmia il suo raccolto, fresco. Quindi può essere acquistato nei mercati, da fornitori speciali. Essi possono anche comprare e tuberi di topinambur per la semina
- Purtroppo, non è conservato per lungo tempo, anche se ci sono le moderne tecnologie per aumentare la shelf life del
- prodotto anche possibile acquistare farina o di polvere topinambur in una forma liofilizzata. Farmacie vendere speciale radice forme di dosaggio
Come mantenere topinambur?
- Fare questo è preferibile ai box, in cassette di legno, a morsetti. Lasciando TOPINAMBUR depositato in cumuli, occorre prestare attenzione a versare loro terra o neve
- Preparare la zona libera, posizionarlo tuberi, cospargere neve o spessore dello strato di terra è di circa 10 cm, quindi fissare lo strato successivo, di nuovo cospargere
- ultimo strato deve particolarmente benenasconditi con torba, segatura o terra. Ciò creerà la temperatura di conservazione ottimale carciofo - 5 - 12 gradi
- convenientemente e TOPINAMBUR moderna immagazzinata in sacchetti di plastica speciali e sacchi, che deve poi coperto con paraffina. Tra l'altro, un sottile strato di cera spruzzato radici e per memorizzare loro su un'
- scala industriale Così ora con la pellicola di paraffina evitare di rovinare molti dei prodotti per la conservazione a lungo termine
come usare, deposito e scegliere topinambur: consigli e recensioni
- KPurtroppo, sbucciare il frutto del carciofo è troppo sottile, e per questo non viene memorizzato per un lungo periodo di tempo dopo aver scavato un massimo di 30 giorni in frigorifero, pur mantenendo tutte le qualità utili del
- prodotto Se si acquistaTopinambur, è necessario tenere la radice nelle sue mani. Dovrebbe essere elastico, non morbido e non pigro. Non dovrebbe avere alcuna macchia sulla buccia. Peel stessa può non solo essere liscia, ma leggermente ruvida, che è del tutto normale
IMPORTANTE: Il Consiglio è anche quello di esporre le radici di topinambur congelati. Così, è ben tenuto
- Se topinambur coltivate nel proprio giardino, si consiglia di lasciarlo sotto terra, creandolo le condizioni sopra descritte sono memorizzati in pile
- Che egli rimane sotto terra anche durante il gelo, non influenzerà le sue proprietà gustative e benefiche. Cambia solo il contenuto di zucchero nel tuberi
- Anche dopo aver trascorso sotto terra per tutto l'inverno fino alla primavera, questo grande prodotto potranno apprezzare la freschezza e riempire il corpo con sostanze utili, così necessario durante la primavera del beri-beri