Tabella di dieta numero 5: cosa può e non può?Menu di dieta №5 per una settimana, tabella dei prodotti

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dieta № 5 - uno dei componenti del trattamento di malattie del fegato del pancreas e della cistifellea. L'articolo sulle caratteristiche della dieta, il suo menu così come deliziose ricette pasti dietetici.

dieta Content

  • №5: cosa mangiare, è impossibile: le caratteristiche della dieta tavolo
  • VIDEO: diete terapeutiche( TABELLA) №5( malattie croniche del fegato)
  • dieta №5:
  • tavolo cibo tavolo dieta №5, il menu per la settimana
  • VIDEO: Tabella di dieta 5. Cosa posso fare? Cosa non è permesso?
  • №5 ricette dieta per una settimana di dieta
  • №5 Menù per bambini, ricette
  • №5 dieta per gravidanza
  • dieta №5 epatite C dieta
  • №5 pancreatite pancreas
  • VIDEO: Il trattamento per la pancreatite. Dieta per la pancreatite, il cibo pancreatite
  • dieta №5 gastrite
  • №5 dieta dopo la rimozione della colecisti
  • VIDEO: Dieta dopo la rimozione della colecisti
  • C'è una certa categoria di persone che hanno quasi la vita a dieta non perché controllano la loropeso, e in considerazione dello stato di salute
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  • Anche nella prima metà del secolo scorso, un medico eccezionale e nutrizionista MI Pevzner hanno dimostrato che il cibo influisce direttamente il meccanismo di sviluppo di diverse malattie, e la sua correzione ètsya passo importante sulla strada della ripresa
  • Inoltre, a volte solo una dieta medica è sufficiente a scoraggiare o superare
  • dieta malattia è particolarmente importante per il trattamento delle malattie del sistema digerente ed endocrino. Quindi, se si agisce il fegato, per più di cinquanta anni, il paziente deve prendere dieta speciale medica - tabella numero 5 dieta

№5: cosa mangiare, è impossibile: le caratteristiche della tabella dietetica

diete terapeutiche sotto questo numero sviluppato dal Dr. Pevzner, somministrato a pazienti con:

  • epatite acuta in convalescenza e cronica colecistite epatite
  • convalescenza o colecistite cronica, cirrosi
  • colelitiasi
alla dieta consigliata № 5 siedono in a COHdiagnosticare i problemi con il fegato, del pancreas e della cistifellea.

Come con la terapia medica di queste malattie, lo scopo di un certo numero di dieta medica cinque sono:

  • scarico di supporto
  • fegato sue funzioni
  • promuovere la rigenerazione degli epatociti
  • migliorare bile
  • flusso di migliorare l'intero funzioni digestive del corpo

IMPORTANTE: Il numero dieta terapeutica 5 non c'è nulla di soprannaturale:il paziente non ha bisogno di limitare bruscamente la dieta, ridurre significativamente il suo valore calorico. Ridurre la necessità di unico contenuto di grassi - a 90 g al giorno

Così: proteine ​​

  1. e carboidrati nel menù del giorno sarà il tempo necessario per la norma di età - fino a 100 ge 450 g, rispettivamente,
  2. energia alimentare sarà 2800-2900 kcalgiornaliero
  3. assunzione di sale -
  4. a 10 grammi consumo di acqua in forma pura( tabella minerale o alcalino) - 2 litri
  5. V'è la necessità di limitare l'uso di piccoli gruppi di prodotti contenenti una quantità significativa di acido ossalico
  6. nelCucino processo di frittura cibo, in quanto contengono quindi dannosi per i prodotti di ossidazione e fegato grasso corporeo
  7. necessario entrare nella dieta il più possibile i prodotti che sono ricchi di fibra alimentare
  8. Mangiare meglio sotto forma di calore. Troppo cibo freddo vietato
Tabella 5 per Pevsner non fornisce gravi restrizioni alimentari.

IMPORTANTE: Non c'è bisogno di prendere un numero di tabella 5 come una dieta adeguata alle limitazioni negli alimenti. Piuttosto, è un modo nuovo, più sano di mangiare, che è eletto per mesi, anni o una vita

Raccomandazioni per la redazione del menu sarà il seguente:

DISH NON PUÒ
liquido primo pasto( zuppa) calde minestre magre o vegetali con cereali, pasta, quenelle, ecc;Zuppa di latte caldo con i cereali e zuppe di pasta, che sono alimentati a freddo, per esempio, hash;piatto liquido preparato brodo di carne, pesce, funghi;salamoia carni
pollame( pollo, tacchino), carne di manzo, a basso contenuto di grassi o privo di grasso di maiale, coniglio;preferibile tagliare la carne, bollire, al forno, al vapore, in casi estremi, lo stufato grasso di maiale, pelle di pollo, oca e anatra prodotti a base di carne
salsicce wurstel, salsicce ( non affumicati), bollito salsiccia secca, affumicato, arrostosalsiccia, krovyanka, testa di formaggio, carne in scatola pesce
e frutti di mare pesce fresco magro, tutto il pesce in una quantità ragionevole( se non è allergico a loro) grassi, salati, affumicati, secchi, uova di pesce conservati
pollo - sotto forma di una frittatae Bollito o sacchetto, ma non più di un tuorlo d'uovo al giorno pollo - fritto, bollito bollito
pane e il grano pane cotto( grado 1.2), pane di segale-grano, pane di segale, dolci senza cottura,cookie galetnoe, biscotti pane caldo fresco e dolci con la cottura, fritti di pasta
cereali latte tutto latte e dei prodotti lattiero-caseari pease pudding di
prodotti e grassi del 2,5%;yogurt, kefir, yogurt, latte acidophilus, e altre bevande prodotti lattiero-caseari;ricotta a basso contenuto di grassi;panna acida a basso contenuto di grassi;basso contenuto di grassi formaggi dolci grassi del latte;crema e panna acida grassa;ricotta grassa;formaggi grassi, sale, condimento
verdura e frutta verdura fresca, trattato termicamente al vapore, bolliti, cottura;insalate, stufati;tutti i frutti aspri e bacche in qualsiasi forma di ravanelli , spinaci, acetosa e gli altri, in cui un sacco di acido ossalico;funghi;sottaceti e marinate di verdure;frutta acida, bevande di frutta in scatola a base di frutta e bacche
dolci marmellate, latte e caramelle di frutta, marmellata, marmellate, gelatine, caramelle, prodotti delle api gelati, cioccolato, zucchero filato, crema grassa bevande
tè nero e caffè verde con latte, succhi di frutta e caffè temperatura ambiente nero, cacao, fredde e bevande gassate, alcol
condimento meglio non usare

VIDEO: dieta terapeutico( tabella) №5( malattie croniche del fegato) dieta

№5: tabella del prodottoin

consentito e il cibo proibito tavolo dieta 5 sono tabulati.

№5 Dieta: Dieta tavolo cibo tavolo

№5, il menu per la settimana

Quando si parla di dieta medica, in particolare nelle prime fasi della sua applicazione, si consiglia di rendere il menu un paio di giorni o una settimana. Poi, dieta ottenere riflessivo, sana ed equilibrata.

IMPORTANTE: Dopo un mese sulla dieta, quando la volontà formare abitudini alimentari, la necessità di prescrizione potrebbe cadere menù

Nello stilare l'elenco di piatti per ciascuno dei sette giorni della settimana dovrebbe essere guidata dal seguente: tariffa giornaliera

  • - 5 pasti
  • carboidrati essere distribuito tra la colazione, il pranzoe pranzo, nel pomeriggio, ci dovrebbe essere almeno
  • acqua da bere tra i pasti esempio Menu

:

  • colazione - polenta di farina d'avena, latte cotto a vapore con un cucchiaio di miele e uvetta, 2 fette di formaggio, pane, tè
  • pranzo - una mela, ripieni di formaggio e miele, al forno, caffè e
  • latte pranzo - zuppa di verdure, cotteil brodo di verdure ripieno pigro, porridge orzo, fianchi brodo
  • spuntino - gelatina di frutta due cracker di pane dolce
  • cena - zuppa di pesce, stufato di verdure, yogurt( immediatamente o al momento di coricarsi)

o:

  • colazione - omelette a vapore 2 proteinee tuorlo bollito salsiccia, panino al formaggio due ilepasta di formaggio, caffè con latte
  • pranzo - mela e banana
  • pranzo - zuppa con pasta e carne di pollo palle, polpette, purè di patate, insalata di carote, barbabietola e mela con olio d'oliva, succo di
  • snack - gnocchi pigri con salsa di panna, fianchi brodo
  • cena - bollito di manzo con verdure grigliate, yogurt, bianco( o solo prima di coricarsi) menù Esempio
per una settimana su un certo numero di dieta 5.

VIDEO: tavolo dieta 5. Che cosa può essere? Che cosa non?

№5 ricette dieta per una ricetta settimana

per la prima colazione: dolce zuppa di latte con grano saraceno

Zuppa di latte con grano saraceno.

Needed: grano saraceno - 3 cucchiai.cucchiai, grassi del latte 1.5% - 1 tazza di zucchero o miele - 1 cucchiaino di burro -. . 0,25 cucchiaino

  • grano saraceno lavato e ordinati
  • groppa versare acqua bollente, per tenere il coperchio 15 minuti
  • drenare l'acqua dal grano saracenoil latte
  • portare a ebollizione
  • messo grano saraceno in ebollizione il latte
  • cuocere la minestra per 10 minuti
  • aggiungere zucchero o miele
  • servono con burro

ricetta per uno spuntino: panino con la pasta di farina di Panini

con la pasta di formaggio.

necessari: cagliata - 250 g di burro - 50 g, panna - 100 g tuorlo d'uovo - 1 unità, cetriolo, cipolla verde, sale

  • cagliata viene impastata olio forcella
  • ammorbidire
  • separato bianco dal tuorlo tuorlo
  • leggermente montata
  • cipollacetriolo tagliato finemente( cetriolo può essere strofinato su una grattugia)
  • collegare formaggio e burro, panna acida, tuorlo
  • aggiunto ai verdi di massa
  • pasta di sale nutrito di fette sottili di segale-pane di grano

RICETTA per il pranzo: zuppa di verdure e orzo perlato

minestra con orzo perlato evoschami.

necessari: acqua - 2L, patate - 3 unità, sedano - 0,5 unità, carote - 1 parte, cipolla - 1 unità, concentrato di pomodoro in casa - 3 cucchiai. ....cucchiai, orzo perlato - 0, 25 bicchieri, sale, panna acida a piacere.

  • orzo lavato, imbevuto di acqua fredda per 3 chasa
  • orzo gonfio teso patate bollite
  • 1 ora, carote, sedano, cipolla pulito, tagliato a cubetti
  • patate immerse in acqua fredda e iniziare la cottura
  • altri vegetali diversi passaggi
  • 10 minuti dopo l'ebollizionepatate aggiungono i restanti verdure e orzo
  • altri 5-7 minuti, aggiungere il concentrato di pomodoro
  • spegne dopo 3 minuti la zuppa è servita con panna acida

RICETTA per il pranzo: pollo soufflé

pollo soufflé.

Needed: pollo - 200 g di carne di lonza, il latte - 50 ml uovo - farina di proteine ​​- 1 cucchiaio.cucchiaio, sale qb.

  • pollo bollito fino a quando non è pronto
  • schiacciato il suo frullatore a immersione o torsione in un
  • tritacarne aggiungere al ripieno uovo sbattuto bianco, al latte e la farina
  • sale massa soufflé
  • cucinare un soufflé per una coppia o
  • forno può essere alimentato soufflé con panna acida

RICETTA a Snack: ricotta e riso casseruola

ricotta e casseruola di riso.

Necessario: Fig - 0,5 tazze, ricotta - 250 g di latte - 200 ml, uovo - 1 pezzo, di zucchero - 1 cucchiaio. .cucchiaio, sale qb, panna acida per servire.

  • Figura accuratamente allineati e lavato
  • cuocere il riso fino
  • stato di pronto dare il riso per raffreddare il formaggio
  • pereterayut
  • frusta uovo con lo zucchero
  • unire il riso, ricotta e schiuma uovo zucchero, aggiungere un po 'di sale è
  • piatto cotto nel
  • casseruola forno è delizioso con panna acida

RICETTAcena : insalata con carote, mele e piselli

carota-mela.

necessari:. . Carote - 1 PC, Apple - 1 pc, piselli - Articolo 1.5.cucchiai, cipolla verde desiderato, panna acida 15% - 1 st.cucchiaio di sale.

  • carote e mele sbucciate e strofinato su una grattugia grossa piselli
  • prendono senza liquido, se in scatola
  • combinare i piselli, mela e insalata di carote
  • sale e riempire con panna acida

№5 dieta per i bambini: il menù, ricette

Se il bambino era bambinosulla corretta alimentazione, è molto probabile che anche non notare il passaggio obbligato ad una dieta 5. l'unica cosa che può deludere il ragazzo - alcune limitazioni in dolci. Pertanto, i genitori dovrebbero mostrare la fantasia e imparare a cucinare un bambino delizioso, ma dietetici, piatti e dessert.

RICETTA: dolce insalata con carote, mele e uva passa

insalata dolce con le carote, le mele e l'uva passa.

Needed:. .. Carote - 1 pc, mele - 1 pezzo, zucchero - 1,5 cucchiaini di uvetta - 1 cucchiaio.cucchiaio di panna acida - 1 cucchiaio.cucchiaio.

  • pelati carote e mela viene fatto passare attraverso un grande grattugia
  • aggiunto uva ivi vapore e metà
  • zucchero seconda metà dello zucchero viene mescolato con
  • panna acida in unta piatto di burro di cottura diffondere una miscela di carote, mele e uva
  • top coat con
  • insalata dolce crema tomyat a 180gradi in forno per 5-7 minuti

RICETTA: mela

Mousse Mousse di semola e mele.

Needed: semola - 1 cucchiaio. Spoon, mela - 1 pezzo, zucchero -. 2/1 cucchiaino( a seconda dolci di mele), acido citrico - pizzico.

  • mela pulito dalla pelle e il nucleo, tritato e pritamlivayut a fuoco
  • mele ammorbidito attraverso un setaccio e far fronte
  • purea di aggiungere acido citrico e di nuovo messo sul fuoco
  • non appena la salsa arriva a bollore, aggiungere ad essa di semola( un flusso molto sottile pernon aveva grumi)
  • 10 minuti per rimuovere la massa di mousse dal calore e lasciato raffreddare leggermente caldi
  • montata mousse frusta piatti
  • preparati con mousse raffreddati in acqua fredda bambino
  • alimentata con zucchero a velo

RICETTA: acida gelatina cremacracker

gelatina di panna acida con i cracker.

necessario: . gelatina - 0,5 imballaggio, panna 15% - 400g, cracker di papavero - 100 g di zucchero - 2 cucchiai.cucchiaio.

  • gelatina diluito secondo le istruzioni e lasciata rigonfiare
  • crema far fronte e leggermente montata
  • frusta aggiunto cracker crema massa
  • gelatina fusa versata in crema e cracking
  • ben agitata gelatine futuri, versarlo in uno stampo e posto in frigorifero a solidificare
  • prima alimentazione può essere spruzzato gelatinauna piccola quantità di polvere di cacao in polvere mescolata con lo zucchero

№5 dieta per

gravidanza Durante la gravidanza la futura mamma con problemi di fegato, pancreas o della cistifellea VPOnon può mangiare sui principi della dieta di numero 5. Valore energetico della sua dieta è sufficiente per trasportare e dare alla luce un bambino sano in modo sicuro.

Gravidanza Dieta 5 si adatta perfettamente.

IMPORTANTE: L'unico cambiamento che i medici raccomandano di fare nel potere modo è quello di aumentare la quantità di proteine ​​nella dieta per 120-130 g

come le donne in una posizione raccomandata per ricevere vitamine e minerali dei sistemi speciali supplementari, la loro applicazione dovrebbe parlare con un gastroenterologo. Dieta

№5

l'epatite Ci pazienti affetti da epatite C

alimentare della dieta mostra categoricamente.fegato danno un virus non possono far fronte con le sue funzioni, v'è un'intossicazione di tutto l'organismo.

Lo scopo della dieta nella fase acuta della malattia - per alleviare il fegato, ma allo stesso tempo fornire il corpo con l'energia necessaria per superare la malattia e sostanze nutritive. Nella stessa fase di rilascio del fegato e la sua funzione, il corpo del paziente nel suo insieme deve essere ripristinata, anche attraverso una dieta speciale.
acuta dell'epatite C palco preicteric e icteric coinvolge il paziente in terapia numero del menu nutrizione 5A.Essa differisce leggermente dalla dieta № 5 nella sua realizzazione classica: quantità

  • di sale è diminuito a 5-8 g quantità
  • di acqua è aumentato a 2,5 - 3 litri
  • pane può essere solo l'ultimo o sotto forma di briciole carne
  • appena bollito o vapore, strofinatoo tritato di pesce
  • come vapore o bollita in una quenelle, cotolette, soufflé
  • tuorlo d'uovo - 1 per due giorni, non di più
  • acido cagliata esclusi
  • burro esclusi
  • cereali miglio, orzo, orzo, qualsiasi pasta esclusi vespe
  • polenta ufficiale dovrebbe essere razvaristymi, mucose
  • verdure crude a consumare un minimo, è meglio bollire o cuocere a fuoco lento le bacche e frutti
  • avere mele solo acerba migliori
  • forno dolci rigorosamente impossibile dieta
dieta per l'epatite dieta dieta C.
per l'epatite C. In

nel complesso, il cibo deve essere frazionata. Tutti i piatti per il tratto gastrointestinale è ben accetto, è meglio per cucinare con il liquido, purea e morbido.

IMPORTANTE: Una volta HCV entra nella fase di recupero, il paziente può passare gradualmente al classico tavolo menu di 5 dieta

№5 pancreatite dieta

pancreas per i pazienti con pancreatite Dr. Pevsner chiamato "tavolo 5P".Questo menu è anche transitoria, si nutrono di esso dovrebbe essere una persona che pancreatite, acuta o cronica peggiorata.
dieta speciale 5 a forma lettere "n" sono: la riduzione

  • del valore energetico della dieta quotidiana di 2000 kcal diminuzione
  • di carboidrati a 300 g
  • esclusione di prodotti che stimolano il pancreas: tutte le spezie, verdure crude, che sono ricchi di fibre, frutta cruda, verdure tuorli
  • le uova sono vietati del tutto, si può mangiare solo proteine ​​
  • latticini - panna acida solo fresco, tre giorni non possono essere
  • e ricotta 9% più grasso proibito

VIDEO: trattamento di pancreatite. Dieta per la pancreatite, il cibo pancreatite

dieta №5 gastrite

Di solito, problemi al fegato nei pazienti integrati con altri problemi degli organi digestivi. Spesso per pancreatite, epatite o colecistite aggiunta gastrite. Poi i principi della dieta del numero 5 aggiunti alcuni principi protivogastritnoy numero dieta 1. Il più importante di questi sono:

  • transizione a 6 pasti al giorno
  • esclusione dei prodotti che stimolano la produzione di succhi gastrici prodotti acidità
.

№5 dieta dopo

rimozione della colecisti Dopo la rimozione della cistifellea, il paziente deve essere alimentato con una dieta varietà quinto con il prefisso "u".Le sue caratteristiche:

  • tutti i piatti caldi
  • tutti i piatti al vapore o bollito, morbida, liquido e pasti
  • semiliquide 5-6 volte al giorno
  • certa diminuzione del valore energetico del menu giornaliero riducendo il consumo di grassi e carboidrati semplici
  • supplementazione di enzimi ed epatica

VIDEO: dieta dopo

rimozione della colecisti
  • May 22, 2018
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