מאשד מרקים מאוד פופולרי עכשיו.זהו צלחת שימושית וטעימה, במיוחד לעתים קרובות בשימוש תזונתיים תזונה.עם זאת, עקרות בית רבות לעצור, נראה להם, את הקושי של הכנת מרקים כאלה.
איך לבשל מרקים בעצם לבשל את המרק הוא לא כל כך קשה.הם מבושלים מאותם מוצרים כמו מנות המילוי.ההבדל הוא כי המרכיבים האחרונים נחתכו לחתיכות, ומרקים, פירה מבושל או מאודה במרק, אז קלחת דרך מסך או מסתובבים באמצעות בלנדר.
במארז המשקל שהתקבל ומניחים את הקמח הקלוי.לטעם נעים, מוסיפים חמאה, שמנת חמוצה, ביצים וירקות.לפעמים לשים בצל מטוגן חתיכות של בשר.זה טוב מאוד להגיש מרקים עם פירה.
כמה מתכונים
מרקים, פירה מרק
של תפוחי אדמה 400 גרם של נזיד בשר לשים 2 תפוחי אדמה בינוניים, 1 גזר ובצל, לשים על האש ומבשלים.כאשר תפוח האדמה מוכן, הוא מופק, מסנן מסונן וכל הירקות הם שפשף דרך מסננת.תערובת זו מלאה מרק, לשים בצל מטוגן וקמח ולשים על האש במשך 5 דקות.
לאחר מכן 10 גרם חמאה מעורבב עם שמנת חמוצה וביצה אחת.מסה זו נזרקת לתוך המרק.למנה זו, טוסט עם צמרות בשר מוכן.
בשר מרק
חותכים לחתיכות של 200 גרם חזה עוף, לשים במיכל, לשפוך מים ולשים על האש, להסיר את חלאה.מוסיפים גזר, פטרוזיליה, עלה דפנה, פלפל ומבשלים את הבשר עד מוכן.
בשר משוחרר מן העצמות ומעוות דרך מטחנת בשר, ואז לשים מרק מתוח.מוסיפים תערובת של ביצים, חמאה, 25 גרם שמנת חמוצה וירקות.בשר
הייתה עקביות הומוגנית, לאחר הלם במטחנת מרגמה או קלחת הדרך המסננת.
מרק שעועית
להרתיח 60 גרם של שעועית לבנה, טרום ספוג במרק, להוסיף שורשים ארומטיים( גזר, פטרוזיליה, בצל).ואז, כמה פעמים, לסובב במטחנת בשר או לשפשף דרך מסננת, יוצקים מעל הטבח, לשים את הקמח קלוי.
בסוף ההכנה מוסיפים תערובת של ביצים, שמנת חמוצה, חמאה וירקות.למנה זו, טוסט עם גבינה צמרות מוכן.
פירה מרק דגים
מחלקים לחתיכות 70 גרם של פילה דגים, מוסיפים מרק, מוסיפים שורשים, פלפל, עלי דפנה ומבשלים עד מוכן.לאחר מכן מסננים את המרק, ואת המוצרים לשפשף דרך מסננת, זה ייתן הזדמנות להיפטר עצמות קטנות רצויות.מוסיפים את הקמח הקלוי ואת המרק, 25 גרם של שמנת חמוצה, חמאה ומיץ לימון.
אתה יכול לשים קציצות במרק הזה.הכנתם: 50 גרם של פילה דגים ושתי פרוסות לחם לבן ספוגות בחלב, מעוותות במטחנת בשר, מכניסות את הביצה והמלח.ואז לעשות כדורים קטנים מתערובת זו.
מרקים מאשד נספגים היטב מאוד שימושי עבור הבטן.דיאטה זו מומלצת עבור מחלות רבות של דרכי העיכול.בחירה, אחסון, הכנה