מנות מאספרגוס ירוק: מרק, נזיד ירקות, פניני, ריזוטו, תבשיל.מתכונים לאספרגוס, במולברקה, מטוגנים במחבת

click fraud protection

איכשהו להאמין במדינה שלנו, כי אספרגוס - היא משפחה אריסטוקרטית מוצר שהינו כמהין או גבינה כחולה.זה אינו המקרה, אם כי קרבה מסוימת של מוצרים אלה יש.העניין הוא כי האספרגוס פופולרי שנעשה על ידי שפים צרפתים.כן, זו התרבות הגסטרונומית של צרפת, אסור לנו כמהין בלבד ואת הגבינה המפורסמת של רוקפור וקממבר, אלא גם מתכוני אספרגוס בישול.

instagram viewer

לבן אספרגוס. אחד הסוגים היקרים ביותר של מוצר זה.הוא גדל ללא גישה של אור.בשל מורכבות התהליך, את הערך של האספרגוס הלבן הוא גבוה מאוד.הוא עשיר זרחן, ויטמינים A, C ו- B הקבוצה, כמו גם סידן ואשלגן.אספרגוס ירוק

. יותר מוצר זול.ולאחרונה, מדענים גילו יותר שימושיים.אמנם במחיר של מעדן לא הושפע.אספרגוס ירוק הוא אספרגוס אריסטוקרטית לבן זול.אספרגוס סגול

. מספיק מינים נדירים של אספרגוס.כמו האספרגוס הלבן, הוא גדל רוב הזמן בלי אור, אבל מעת לעת נפתח שמש גישה.איזה מאפשר אספרגוס סגול צבוע בצבע הזה.למרות הטיפול בחום היא חזרה ירוקה הרגילה.אספרגוס

Bean.שעועית ירוקה - הוא מוצר מזון פופולרי מאוד.למרות שאינו קשור אספרגוס זו אינה זמינה.שעועית אספרגוס מכיל הרבה חומצות אמינו חיוניות עבור בני האדם, והוא דומה בהרכבו בשר ודגים.אספרגוס ים

.צמח שגדל באזורי החוף ביצתיים.הוא מכיל כמויות גדולות של מחסור ביוד והוא שימושי בקשר הזה.אספרגוס סויה

. עוד סוג של אספרגוס, אשר אין שום קשר עם המפעל.הוא מיוצר מחלב סויה קצף אשר נוצר על חימום של המוצר.אספרגוס סויה הוא מאוד פופולרי המטבח האסיאתי.מתכון אספרגוס מרק

מרקים הכוללים אספרגוס פופולריים מאוד באיטליה, צרפת, אנגליה ומדינות אחרות באירופה.להלן מתכון מרק של המטבח האיטלקי.

A הוא מרק "מינסטרונה".

1. יש אספרגוס( 400 גרם) יש צורך להסיר את החלקים מחוספס, ושאר לחתוך לחתיכות של 1 ס"מ
2. Same לעשות עם שעועית ירוקה( 300 גרם)
3. קליפת תפוחי אדמה( 1-2 יח '.) וחתוך לקוביות שלה ובינוניים
4. מגוררתגבינה לשפשף( 120 גרם) ועם שעועית משומרת( 100 גרם) למזג מי
5. בסיר להתחמם שמן זית( 4 כפות. כפיות)
6. לשים בצל קצוץ( 1 ראש), שום( 3 שיניים) וחתיכות 5 סנטימטר של סלרי(4 גבעולי) ירקות
7. מבשלים כ 10 דקות, ואז מוסיפים תפוחי אדמה, שעועית ירוקה n מגוררתarmezan
8. מבשלים 5 דקות נוספות
9. ידי הוספת ציר ירקות( 1.5 ליטר), שימורי שעועית ולהביא את תכולת הסיר לרתיחה
10. מנמיכים את האש ומרתיחים לעוד
11. 20 דקות כאשר הירקות רכים מבושלים יוסיף אפונה קפואה( 300 גר ') ואספרגוס
12. להרתיח עוד 7 דקות, מורידים מהאש ומוסיפים בזיליקום ועשבי תיבול אבקת פטרוזיליה( 2 כפות.כפיות)
13. לפני ההגשה מרק צריך לשבת במשך 10 דקות עד
14. השולחן מרק כזה צריך להיות מוגש עם שום קלוי

בשנת מרק זה ניתן להוסיף כרוב ניצנים, לחתוך ל -4 חתיכות.תבשיל

אספרגוס עם ירקות בתנור:

1. נזיד אם אתה לא יודע מה לבשל אספרגוס, לאפות ירקות בתנור.בשביל זה, לקחת את הירקות האהובים עליך.מספרם אינו חשוב.לאחר הכנת המנות שהם שופכים את הרוטב ומגישים חם.
2. קצוץ ברוקולי, גזר, כרובית, תפוחי אדמה ודלעת עיסת
3. יש אספרגוס לחתוך את החלק הגס התחתון של הגבעול
4. מרתיחים מאודים וירקות למצב של
5. חצי בסיר בינוני להמיס את החמאה( 165 גרם)
6. מסירים מהאש ומוסיפים את אגוז מוסקט( 025 h. כפות) ו חלתית( 0.25 שעות. כפיות)
7. הקמח הוספת רוטב( 165 גרם) וחלב חם( 1.25 ליטר) ומערבבים עד שהרוטב
8. אחיד לשים על האש, ומביאים לרתיחה אש
9. אנחנו צריכים לצמצם את הרוטב ומרתיחים במשך כ 1 דקה עבור
10. זהזמן יש צורך להוסיף פלפל( 0.75 שעות. כפית), מלח, גבינה מגוררת( 175 גרם) ירקות
11. הניחו לתבנית אפייה, vzbryzgivaem הנפט שלהם זרועי גבינת
12. אופה ב 200 מעלות במשך 25 דקות כדי הגיש
13. יחד עם רוטב

מספר טבלת מרכיבי הרוטב מבוססים על 2 קילו של ירקות.אספרגוס מאודה

: מתכון

C מוצרי ביצה עלומה ובייקון

, מאודים שומרים על רכב כמעט כל ויטמינים ומינרלים.האספרגוס הוא מוצר מאוד שימושי, ועל מנת שלא "לאבד" אספרגוס טבח טוב זה הוא טוב ביותר עבור זוג.הזמן של בישול כזה תלוי בגיל יורה.ככל שהם מבוגרים יותר, כך אתה צריך זמן לבשל אספרגוס.

1. אספרגוס יש לשטוף ביסודיות לנקות
2. אם נבטים הם גדולים מדי, הם צריכים להיות לחתוך לחתיכות
3. במחבת יש צורך לשפוך את המים, והחלק העליון להגדיר את הרשת לבישול
4. כמובן, אם יש לך סיר לחץ, זה מאוד יקל על סט בישול אספרגוס
5. פאןעל האש ולשים את האספרגוס על רשת
6. ברגע שהמים ירתחו לבשל אספרגוס 5-6 דקות הצורך ניתן להשתמש ka ומקשטים

ובכך אספרגוס מוכן עבור עופות.ואתה יכול לשפוך את הרוטב לשרת עם ביצה חרוכה.פניני

עם נקניק פניני הפלפל

מתוקים אספרגוס היא מגוון איטלקי של כריכים.אבל, שלא כמו כריכים הקלסיים, paninis המשמש להכנת עיתונות חימום מיוחדת.אם אין לך עיתונות פנינים כזה, אז אל ייאוש.אתה יכול לבשל חטיף טעים זה באמצעות מכשירים מאולתרים.

צד

1. אחד הפרוסות של שמן זית הלחם למרוח, ואת
2. החרדל השני על חרדל לשים שכבות של אספרגוס מבושל, רצועות פלפל מתוק קלוי, נקניק פרוס דקות ופרוסת
3. גבינת הפרמזן עליונה לשים את הפרוסה השנייה של דגיגי הלחם
4. פאניני במחבת חמה משני הצדדים

חשובים:ניתן להכין מאז פנינים שהוכנו על ידי נחת מטען כריך כאשר טיגון לוחץ מיוחד, חטיף זה בבית.לדוגמא, סיר של מים.

אספרגוס multivarka

אספרגוס ניתן מבושל

multivarka לשם כך, עדיף לבחור מגוון ירוק של הירק הזה.להלן אספרגוס מתכון מאוד פופולרי עם רוטב גבינה.אספרגוס ירוק

1. ( 18-20 יח '). על מנת לחתוך את הטיפים מחוספס, ברור( במידת הצורך) ושטפה תחת גבעולי מים
2. אספרגוס קר להערם מיכל לאידוי
3. מלאו multivarku במים קרים( 500 מ"ל), ולהוסיף מיץלימון ומלח
4. Bowl אספרגוס לשים multivarku ופיזר מיץ לימון
5. שלה סגרו את המכסה, להפוך מצב "קיטור" ומבשלים 20 דקות
6. מוכן אספרגוס נקבע על פי צבע ירוק רווי בהיר
7. במחבת ממיסים את החמאה( כפות 1. כפית) וקרם שומני אליוואל( 100 מ"ל) מערבבים
8. ורגע בתוך הרוטב ויוצקים מגורר על גבינה קשה פומפיה דקה( 70 גר ')
9. אספרגוס חם מתפרקים על צלחות, מפזרים פלפל( צביטה) ושופכים את רוטב גבינה

זה צלחת עשויה להיות מוכן לארוחת ערב רומנטית.זה הולך טוב עם יין לבן.

בגריל אספרגוס עם ביצה במחבת: ביצים מקושקשות עם אספרגוס ועגבניות

אומלט עם אספרגוס בגריל באיטליה שנקראת פריטטה.זהו מאכל פופולרי מאוד קל להכין במדינה הזאת.כזה חביתה לארוחת בוקר לפני ארוחת הצהריים עוזר לשכוח את הרעב.בשעה אספרגוס

1. ( 600 גר ') כדי להסיר חלק מוצק של הגבעול וחותכים לחתיכות 2,5 ס"מ
2. פלפל בולגרית חתוך לרצועות, בצל לגרוס שרירותי
3. מילוי מים בסיר( 1 ליטר) ומביאים לרתיחה
4. לשים מים אספרגוס, בצלפלפל ומרתיחים במשך 2 דקות
5. טופס לאפיית שמן סיכה ולהפיץ שם
6. ירקות העליון לשים פרוס לתוך קישואים פרוסות
7. תלתל רוחב לא יעלה על 5 מ"מ
8. מקציפים ביצים( 10 יח ')., שמנת( 1 כוס), פלפל, פטרוזיליה קצוצהמלאו מלח זה
9. ירקות אסא, ומפזרים גבינה מגוררת ואופים אספרגוס

בתנור עם פטריות

המנה הזאת יכולה להיות מוכן תוך 15 דקות

למתכון הזה נבחר פטריות שיטאקי.הם משולבים באופן מושלם עם אספרגוס.אם קנית פטריות אלה בצורה יבשה, מראש להשרות אותם.לצורך כך, הוא פטריות רצויות להוסיף מים ולהשאיר למשך לילה.

1. במחבת גדולה עם עבה להמיס את שמן הזית( 3 כפות. כפיות)
2. להפיץ את אספרגוס( 450 גרם) בצל ירוק קצוץ( 4 עט) ו שיטאקי פטריות פרוסות( 200 גר ') תוכן
3. פריי המחבת עד עד אספרגוס לאהופך הוספת
4. רך ופריך ג'ינג'ר כתוש( 2 שעות. כפות), שום( 4 שיני) ושומשום( HR 1. כפית) וירקות ומטגנים עוד דקה במים
5. ( 2 כפות. כפיות), מערבבים ויוצקים רוטב סויה( 1ח. כפית) ושמן שומשום( HR 1. כפית)
6. מלח, לערבב להגיש מיד ליד השולחןב ריזוטו

עם

ריזוטו אספרגוס - זהו תבשיל אורז איטלקי מאוד פופולרי.מתכונים של מנות ישנם רבים.אתה יכול לבשל אותו ואספרגוס.הוא האמין שאם אתה יכול להתכונן כראוי את הריזוטו, אתה יכול לשקול את עצמך טבח מיומן.

1. קוביות הבצל( 1 PC.)
2. מטוגן במחבת שמן וחמאה ואז ללכת לישון איור ארבוריו( 1.5 כוסות) ומטגנים כשתי דקות על אש בינונית
3. בשנת איור לשפוך יין( 0.5 כוסות), ומערבבים ולתת לולהתאדות
4. ואז לשפוך מרק עוף( 750 מיליליטר) על פי
5. מצקת אחת בכל מרק עוקב מצקת צורך לשפוך לאחר אספרגוס
6. להתאדות קודם( 500 גרם) לרתיחה בשום זמינות פירושו
7. אליו שמר על צבעו לאחר הבישול חייב אותולטבילת דקות של x
8. מים olodnuyu בשנת איור להוסיף שמן( 30 גרם), חתוך לפרוסות של אספרגוס וגבינת פרמזן מגוררת כתוש( 50 גרם)
9. עלייה בחום ומערבבים
10. לפני הגשה מפזרים שאריות פרמזן( 50 גר ')

מתכון בייקון

אספרגוס אחר פשוטניתן להכין מנה כי בדקות

זה יכול לחול על השולחן, אם אתה בא חברים או קרוב פתאום.כדי לבשל אותו אתה צריך יורה באמצע אספרגוס ירוק ועוד כמה רצועות של בייקון.

1. האספרגוס חייב להיות שטוף טבול במים רותחים במשך 5 דקות
2. אז זה חייב להיות מוסר מן המים ולשים על מטלית למים עודפים הלכו ממנו
3. בייקון חתוך לרצועות דקות 1-2 סנטימטר אספרגוס
4. בייקון צריך לעטוף כפי שמוצג בתמונה הקודמתאפייה
5. ציירו צלבי בייקון אספרגוס בשמן זית ולהפיץ
6. אופים בתנור במשך כ 5 דקות ולמגר אספרגוס
7. יכול לשמש במקום בתנור ואת הפאן
8. מוכן חטיף זו נקבעת על ידי אדוםתבשיל

פריך עם תבשיל אספרגוס עם אספרגוס

די מנה מספקת.במיוחד אם יש פטריות נוכחיות, בשר וגבינה.לכן, עדיף לאכול ארוחה בבוקר.לדוגמא, בארוחת בוקר.אספרגוס

1. ( 500 גר ') נחתך לחתיכות 2 ס"מ שמפיניון
2. רחב( 200 גרם) וחותכים צלחות ומטגנים עם שום כתוש בשמן חמאה
3. נוספה אספרגוס ומטגנים פטריות עד מוכנות
4. מוסיפים את בשר מבושל( 300 גרם) קוביות
5. תיבול האהובתבלינים ומערבבים
6. בקערה נפרדת לערבב את הביצה( 8 יח '). וחלב( 600 גרם)
7. אפייה צלחת משמן חמאה למריחה על החלק התחתון של פרוסות דקות של לחם
8. לחם להניח מרכיבים חצי מטוגן לשפיכהמ 'גבינה צהובה מגוררת מילוי
9. וחצי מוקצף ביצת טופס
10. שכבות חוזרת מושם במקרר למשך 8 שעות
11. ואז כיסה רדיד פשטידות העליונות ואופה כ 1 chasa
12. הסרה מהתנור ונותן לעמוד 15 דקות

ספגטי עם

אספרגוס פסטת פרימוורה

1. לטחון שום(2-3 שיניים), להוסיף מלח, פלפל ואת קרקע תערובת שום מרגמה כתושה
2. עם יוגורט( 150 גרם), ומיץ לימון( 3 כפות.כפיות)
3. טעם ניתן להוסיף לתערובת עשבי פרובנס או רוטב בזיליקום רוקנו
4. לתוך מיכל עם מכסה ולשים את האספרגוס המקרר
5. Y( 150 גרם) היה לכרות את הגבעול התחתון 1-1.5 ס"מ ורחץ במים זורמים מים
6. לרתיחה ומרתיחיםאספרגוס 3-4 דקות
7. להסיט אותו במי קרח למשך 3 דקות ולהשתרע בתוך גבעולי אספרגוס מסננת
8. Cut לשני חלקים ספגטי
9. המרתיח( 250 גר ') בדרך המסורתית, והוא מתכופף מסננת
10. מחוממת בתוך חמאה במחבת ולהעביר את מ'אוד ספגטי
11. מזועזע במחבת ולהוסיף
12. מים ואספרגוס מעט לרתיחה על אש בינונית במשך 2-3 דקות, מוסיפים גבינה מגוררת( 50 גר ') ומסירים אספרגוס ברוטב ספגטי חום
13. להשקות לפני ההגשה

בשר אספרגוס

זה מאכל במיוחדאוהבים גברים שלך.אחרי הכל, המרכיב העיקרי שלה, בנוסף אספרגוס, הוא בשר.קיצוצים

1. חזירי( חתיכת 2) בעובי של 1.5 ס"מ הוא נשטף תחת מים זורמים, ופרש על
2. מגבת נייר כאשר המים העודפים יירדו להסיט את קרש חיתוך בשר, מלח, פלפל ומפזרים פרובנס עשבי
3. עטוף בניילון להדוף כל פיסת פטיש
4. בשר לשפוך שמן זית ולהסיר להישג במקרר במשך 1-2 שעות
5. ניקוי: אספרגוס( 16-20 גבעולים) וחותכים את החלק המחוספס של
6. גזע נשטף ומרתיחים במשך 3-4 דקות ב
7. מים רותחים ואז מכניס מים קרח otkidyvלאכול שמן בשר וירקות מטוגנים במחבת מסננת
8. מחממים במשך 3-4 דקות מכל צד
9. ואז להסיר את באש לעבר
10. המכסה לסיר מינימום כיסוי תקופתי להתהפך tomim 10 דקות התפשטות
11. אספרגוס על צלחת, יוצקים פלפל זרועים מיץ לימון
12. הקרוב אספרגוס לשים את חתיכות של בשר חזיר גליל

בשר צלוי עם לחמניות אספרגוס

וכך אתה יכול לקשט

שולחן החג שלכם אבל למה לחכות לחגים, אם הם יכולים לעשות עכשיו.אספרגוס מרתיחים

1. ( 8 גבעולים) צדפות קונבנציונליים באופן
2. ( 4 חתיכות) להדוף כמו במתכון הקודם ו
3. solim על כל פיסת התפשטות בשר על פיסת נקניק( 4 חתיכות), גבינה( 4 חתיכות) ואספרגוס( 2 גבעול) בשר
4. לכבות קיסם גליל וחתום
5. מערבבים את הקמח עם המלח, גלגול בו מתגלגל
6. במחבת לחמם שמנת( 2 כפות. כפיות) וירקות( 1 כפות. כפיות) שמן
7. פריי מתגלגל בכל צד כדי
8. לרתיחה מוכנות יין לבן בסיר( 3 כפות. כפיות) ולהוסיף creaminessnd שמן( 1 כף. כפית) מי הוספת

שבו בשלו אספרגוס( קצת) ושופכים לחמניות מוכנות רוטב

גבינת האספרגוס

עם כמעט כל מתכון מלווה אספרגוס.עם זאת, אתה יכול להכין חטיף טעים על הבסיס היחיד של שני המרכיבים.בצל ותבלינים לא נחשבים.מנה פשוטה זה מושלם עבור חטיף, מזנון או ארוחה משפחתית ממהר.מרתיחי

1. אספרגוס( 500 גרם) ולמקם אותו במים קרים למשך 2-3 דקות
2. קשירת גבעולי אספרגוס( 3 יח '). בצל ירוק( 4-6 יח').
3. שום סחוט( 2 שיניים) דרך העיתונות ומערבב אותועם שמן זית( 2 כפות. כפיות), מלח ותבליני
4. לשמן גבינת כיסוי
5. אספרגוס חבילות שמן לחם שום-התפשטות העליונה( 150 גרם) והניחו על
6. אפייה בתנור משומן המחומם עד 190 מעלות ואופה "כריכים" של כ 10 דקותאספרגוס

מבושל

שמנת חמוצה זה לבבי ארוחות בריאות יכול להיותהשתמש לבד או בתור קישוט.לדוגמא, עם הדגים.מסתבר מאוד טעים ומספק.אספרגוס

1. ( 500 גרם) היה מטוהר, לחתוך את החלקים הקשים וחותך אספרגוס קטן חתיכות
2. מטגן בחמאה, מלח ומפזרי תבליני
3. מתווספים מים ומביאים מוכן
4. בתוך חמאה לערבב בסיר נפרד, קמח( 3 כפות. כפיות)חלב( 0.5 כוסות) ושמנת( 0.5 כוסות)
5. גבינה מגוררת הוספת( 200 גר '), אגוז מוסקט ופלפל מוכן
6. רוטב לשפוך אספרגוס ומבשלים 2 דקות

טונה סלט אספרגוס עם

פטה אלה סלט אוראתה יכול לקשט שולחן האוכל שלך או לשמשארוחות SIC עבור אספרגוס הבוקר

1. המרתיח( 50 גר ') וחותכים נובע לחתיכות קטנות
2. עליי חסת דמעה( 150 גרם) ידות, ואת פרוסות
3. עגבניות לחתוך הוספת ירקות שימורי טונה( 95 גרם) גבינת פטה כתושה( 40 גרם)
4. מילוי שמן זית וסלט( כפות 1. כפית), להוסיף חומץ בלסמי( 1 כף. כפית), פלפל ומלח
5. Mix ומגישים

סלמון אפוי בתנור עם

אספרגוס

מאוד מאכל טעים יכול להיות עשוי סלמון ואספרגוס, אפוי בתנור.זה יכול לקשט שולחן חגיגי או שימוש במהלך ארוחת ערב רומנטית.אחד לימון לערבב קליפת

1. עם שמן זית( 2 כפות. כפיות)
2. לימון חתוך לפרוסות והונחה בצד אספרגוס
3. ( 20 גבעולים) התפשטות בצד אחד של המחבת ויוצקים שמן זית( 1 כף. Spoon) מלח אספרגוס
4. מפזרים( 075 h. כפות) ופלפל( 0.5 h. כפות)
5. החלק השני של פאן שמן סיכה ופילה סלמון להתפשט( 4 יח '. 200 גרם) נייר זכוכית למטה
6. דגים ובשר יש צורך מלח( 1 hr. כפית) ופלפל(0.5 שעות. כפיות)
7. אפייה ומניחים על המיקום הממוצע שחומם בתנור( 220 מעלותב) דגים
8. אופים עם אספרגוס עבור
9. 12-15 דקות אם אספרגוס סלמון מוכן במהירות, זה חייב להיות לשים על צלחת של אספרגוס להמשך האפייה
10. כדי סלמון הוא אספרגוס חם לפני בישול זה צריך להיות מכוסה בנייר
11. להפיץ את הדגים ואספרגוס עלצלחות ומפזרים פרוסות לימון מורחים גרידת לימון חמאה
12. על צלחות ומגישים

עוף עם שום, תפוחי אדמה צלויים ואספרגוס

עוד מנה כי הוא בטוח כדי להרשים את כל מי שינסה אותו.כדי להכין אותו על הגריל וזה יהיה מתאים לחופשה משפחתית גדולה.גריל

1. להתחמם לטמפרטורה ממוצעת לאפות את תפוחי האדמה( 700 גרם) היה עטוף תמצית תפוח אדמה בנייר הכסף
2. מהגריל, אך בכפוף שמן זית סריג ומגרש רדיד
3. ולהגדיל טמפרטורת צליית
4. מערבבי שמן זית( 3 כפות. כפיות), שום( 3שיניים), חומץ( 2 כפות. כפיות), תימין( 1.25 כוס), מלח ופלפל עוף החובט
5. ( 700 גר ') ושופך את המרינדה במשך 10 דקות אספרגוס
6. ( 700 גרם) שפכו שמן זית( 1.5 h. כפות), מלח ופלפל
7. בגריל עד שהם רכים, מעת לעת היפוך
8. בשר להיפטר במרינדה ומטגנים עד שנעשה בכל צד
9. התפשטות תפוח אדמה חם בקערה ומערבבים עם
10. שמן זית ומתבלים במלח, פלפל, חתוך 4 חתיכות ס"מ של
11. אספרגוס ושום ברוטב מגישים קציצות עוף עם אספרגוס ותפוחי אדמה, לקשט גבעוליתימין

שום רוטב

1. Mix יין לבן( 0.25 כוס), חרדל דיז'ון( 1 כף.כפית), מלח, פלפל, סוכר( קורט) ושום קצוץ( 1 h. כפית)
2. לאט לשפוך שמן זית( 0.75 כוס) ומערבבים בבלנדר

איך טעים לבשל אספרגוס יבשים?

יבשי אספרגוס היום אתה יכול לקנות כמעט בכל חנות

הגדולה אותו הצמח יש לו מה לעשות.היא מבוססת על סויה.האספרגוס היבש הרבה ויטמין B ו- קרוטן.מוצר זה יכול להיחשב דיאטה.אספרגוס

יבש יכול להיות מבושל, מטוגן לטגן, לכבות עם ירקות ובשר.לפני הבישול של המוצר הוא אמור להיות טבול במים חמים.עבור מנות חמות לספוג אתה צריך לפחות שעה, ובמשך קר - 8 שעות.

DRY אספרגוס קוריאני

1. ספוג אספרגוס( 200 גרם) חתוך לרצועות
2. הוספת שום כתוש( 1 שן), קצוץ פלפל חריף( 1 PC.) וגזר( 1 PC.) מחורץ על כוסברה אספרגוס
3. פומפיה מפזרים ויוצקים זית חםשמן טעם לשפר
4. אפשרי בשל רוטב סויה וחומץ
5. Bowl אספרגוס לשים במקרר למשך 2 chasa סלט

יבש אזור אספרגוס

1. וחותכים אספרגוס עיגולים( 600 גרם) ממלא במים ספוג 3 שעות
2. עם עגבניות( 4 יח '). קולפים קשת לטחון
3. קצוץ( 2 קרן) ולשים הכל לתוך קערה
4. עם מראש אספרגוס צריך לנקז את עודפי המים ביצים
5. מרתיחים(2 יח '). וחותכים חלבון לשני חלקים
6. קוצצים דק וחלמון triturated דרך מסננת Mix
7. חלמון בלוי, יוגורט( 1 כוס) ומיונז( 4 כפות. כפיות)
8. מוסיפים את חומץ יין( 3 כפות. כפיות)החרדל ומיץ לימון( 2 כפות. כפיות)
9. לשו עד אחיד, ולהוסיףסוכר, מלח ופלפל
10. להפיץ את המשקל של סלט ושופכים מפזרים רוטב ביצה
11. גרוסים חלבון ולקשט אספרגוס צלוי פטרוזיליה

עם אספרגוס בצל

1. ( 200 גר ') למלא במים רותחים ואפשרו להתקרר
2. למזג מים ולאחר מכן לשטוף ומטגנים
3. בצל( 1. יח) ושום( 2 שיניים) ו לטחון ומטגני מרכיבי
4. לערבב ולהוסיף פלפל ומלח

מתכונים עם אספרגוס: טיפים וסקירות

נינה. אני אוהב אספרגוס מאוד.אספרגוס אמיתי, לא שעועית או סויה.זה טעים כמו ברוקולי וקישואים.אני מרתיח אותו במשך כמה, ואז להשקות את רוטב הולנדייז.ניתן להגיש את המנה הזאת עם דגים או פילה עוף.נסה את זה.

מרינה. ואני אוהב אספרגוס טרי.הגבעולים פריך וטעים מאוד.אבל, אם האספרגוס לטגן במהירות לטכנולוגית טיגון ומערבבת, מדי, שום דבר לא אמור לקרות.וידאו

.אספרגוס טעים - מנות צד עליונות של ירקות מתכון