הקיץ והסתיו הם זמן ברי!העונה של כמה גרגרים מגיע אל קיצו, אחרים מתחילים לשיר.מהם אנו מקבלים לא רק הנאה, אלא גם הרבה חומרים שימושיים.
תוכן:
- שיטות קציר גרגרים לחורף
- כיצד להשתמש פירות יער מוכן לעתיד בחורף
בקיץ ובסתיו, להשתמש פירות יער עד למקסימום.לאכול אותם מן הבוש, להשתמש בהם כמו קינוח, לקשט אותם עם קונדיטוריה, להכין להם קוקטיילים, לשים על הפנים שלך כמו מסכה, להוסיף הדייסה.זה לא כל הרשימה של פירות יער.אתה יכול לעשות סלט פירות פרי.כדי לעשות זאת, לערבב את פירות יער שיש לך.גרגרים גדולים ניתן לחתוך.מוסיפים את הפרי לטעמך וממלאים אותו ביוגורט.זה לא רק טעים מאוד, אבל גם שימושי.
כיצד להכין פירות יער עבור החורף
בחורף ובאביב, אתה יכול ליהנות פירות יער טריים על ידי רכישת רק בחנות, אבל לא כולם יכולים להרשות לעצמם את זה.אבל כדי גרגרי יער בעונה של ההבשלה שלהם לרצות את עצמם בתקופת האביב בחורף תחת כוחו של כולם.העצות הבאות יעזרו לכם לעשות זאת:
- האפשרות המסורתית של קציר פירות יער לחורף היא ריבת בישול.אבל כאשר brewries berries לאבד כמה תכונות שימושיות.בפרט, התוכן של ויטמין C. מופחת בצורה חדה בהם
- הנוח ביותר והמעשית היא הקפאת גרגרים.אתה יכול להקפיא אותם פשוט על ידי פיזור אותם בשקים, או בצורה של מוס.בשביל זה, פירות יער חייב להיות מעורבב עם סוכר בשיעור של 1: 1, באמצעות בלנדר, הפך מסה הומוגנית.מסה זו יכולה להיות מרוקן לתוך בקבוקי פלסטיק קטנים ונשלח אל המקפיא.מתברר קינוח עדין מאוד.
- כגון תותים, תותים, דומדמניות, irgas, יערה, דובדבנים ציפורים יכול גם להיות מיובש.גרגרים יבשים יכולים להיות בשמש, לשפוך אותם על נייר או בד בשכבה דקה, או מייבשים מיוחדים עבור פירות יער.קרא עוד על איך לייבש כראוי את דומדמניות ודובדבן.
כיצד להשתמש הקטיף
שנקטפו בחורף בחורף ובאביב, להוציא אספקה וליהנות הטעם של הקיץ.כמובן, פירות לאחר הפשרה לא נראה מעורר תיאבון כמו אלה שנאספו רק, כך לקשט אותם עם משהו יהיה קשה למדי.אבל כל האפשרויות האחרות לשימוש הן די מתאים.
ניתן להוסיף דגנים קפואים בשקיות לדגנים, מוגש תחת יוגורט, ומסת הקפה הקפואה יכולה לשמש כקינוח עצמאי או כסירופ לקוקטייל.ברי מוס ניתן להפשיר ואכל כמו ריבה, והוא יכול להיות סחוט החוצה בצורה קפואה - אז זה קרח גלידה דומה מאוד.
אם כבר מדברים על גלידה.קנו plombir ניתן להוסיף ומעוטר עם פירות יער או ריבה.במיוחד לטעם זה יהיה ילדים.
פירות קפואים יבשים יכול לשמש גם להכנת compotes ו kissels.אם הג 'לי או קומפוט בעת בישול נוסף פטל, אז בסוף הבישול עדיף להתאמץ.אחרת, עצמות עם עיסת יהיה לצוף compote / kissel.
לאכול פירות יער כל השנה ולשכוח תופעה כזו, כמו avitaminosis!