קוצים מבצק.מתכונים של כריכות מבצק רזה, שמרי, קצר, מתוק, טרי ומלוח

click fraud protection
נביחה מבצק: מתי לבשל, ​​איך לבשל, ​​מי לטפל.

תכולה של

  • כאשר האפייה נובעת מבצק?
  • איך לעשות עוגת בצק?
  • עפרונים בשלבים בצק
  • לארק מצות
  • לארק של בצק
  • עפרונים חמץ עפרונים
  • של בצק
  • עפרונים של וידאו מלח בצק
    • : כיצד להפוך בצק עלים?שתי דרכים, מהיר קלאסי וידאו
    • : עפרונים( ארבעים) של התרבות הסלאבית

בצק רזה הוא ייחודי, ואת שורשיה ללכת רחוק אחורה אל מעמקי מאות.למרות הנצרות הכפויה ברוסיה העתיקה, אנשים הצליחו להעביר את מנהגיהם וחגיהם הפגאניים לתרבות נוצרית חדשה.

ובכך יצירת סבב חדש בתרבות ובמנהגים הנוצריים.אפילו במקום גבינת קוטג 'קלאסי הסלאבים הפגאני הפסחא להמשיך עוגות בתנור ולקדש אותם בנשימה אחת עם הפסחא.

עפרונים של

לבצק עוד טכס פגאני אשר נשמר מן הפסטיבלים עתיקים - עפרונים תפוח טעימים של בצק, אשר אפוי מסורתית באביב, כאשר האדמה מתעוררת לחיים שוב, מכוסה בשטיח ירוק, והציפורים באים באקלים חם.

צוהר מן הבדיקה

כאשר אפיית נובח מבצק?

  • באופן מסורתי, larks הם אפויים ביום האביב.ברוסיה, לא היה תאריך יחיד של החג, כמדינה הוארכה שליש היבשת ובכל אזור של האביב מגיעה בזמן
  • instagram viewer
  • שונה עם כניסתו של הנצרות( אשר אינו נסבלת samovolnichestva, ובקש לאחד הצדדים על כל שטחה), הוחלט לחגוג את הגעתו שלביום אביבי "ארבעים חללי" ב -9 במרץ אל היום בלוח השנה
  • הכנסייה תאריך זה הוא 22 במרץ, אבל לא מסתכל על זה בכפרים רבים אפוי עפרונים וללכת איתם לעשות כדי לחגוג את הגעתו של ציפורים pipping בדף הראשוןים על העצים והשיחים
עפרונים משונה מן המבחן

מפואר כמבחן עיוור של עפרוני?יש

וריאציות רבות, כמו בצק, וטכנולוגיות דפוס של ציפור באביב עשירות.

אופצית 1

חותך חתיכה קטנה של בצק ביסקוויט, עושה ממנו האורך הממוצע של "הנקניק" ו קשירה אותה שוב בקשר.טיפ אחד יהיה הראש, השני - הזנב.

Lepim עפרונים: ראש

אפשרות 1 על ידי משיכת כמו בתמונה ויוצרים המקור.הזנב הוא שטוח ואנחנו עושים כמה חריצים של "נוצות".

Lepim לארק: השיא

אופציה 1 למצב 4 ו 2 חלק פרוסות מוכנס לתוך הראש של ציפורים כדי למקם את העין.

אנחנו עושים lark: וריאנט 1

בואו נלך ואופים.עפרונים

Lepim: אפשרות 1 אפשרות 2

שוב, לחתוך חתיכה של בצק ויוצרים "נקניק".אבל הפעם אנחנו לא לסרוג קשרים, אבל לשטח צד אחד, עם השני אנחנו שולפים את "המקור".עפרונים

Lepim: אפשרות 2

הופכים זנב חתך עמוק וכמה קטנות "נוצות".תחתון "כנף" להתכופף כמו בתמונה ולהכניס "glazik" של צימוקים.עפרונים

Lepim: צעד

תן אפשרות 2 מעלה ולהכניס לתנור.5 דקות לפני ההכנה משומן בחלמון או בחמאה, כך שהאוד מסמיק.עפרונים

Lepim: אפשרות 2 עפרונים
Lepim: אפשרות 2 אפשרות 3

שוב יוצרים "נקניק", אבל הפעם לעשות לולאה כמו בתמונה.

Lepim עפרונים: לולאה

אופציה 3 להרכיב ראש ומקור.הכנסנו את החריצים.הקצוות נחתכים, כמו במקרים קודמים, ל"נוצות ".אנחנו אופים.

Lepim עפרונים: אפשרות 3 אפשרות 4

עכשיו שני יוצרים "נקניקיות" ואת המיטה אותם לרוחב כמו בתמונה.

אנחנו עושים larks: אפשרות 4
"נקניק" העליון

בצורה שטוחה בקצוות, ויצרו כנפיים."נקניק" תחתון מצד לצד הזנב הוא שטוח, הצד השני - נוצר ראש.קצת למתוח וליצור מפתח.אנחנו שמים את עינינו.עפרונים

Lepim: אפשרות 4

כנפיים חתוכות נוצות זנב יוצרות.אנחנו אופים.

Lepim עפרונים: אפשרות 4 הכנה

ציפורים חוויה מרגשת, הקפד לקרוא לי לילדיו.לאחר שהכין את הציפורים, כל אחד צריך לאכול בבית, לטפל בבעלי חיים, כמו גם לתת שליחים האביב שכנים, חברים, או פשוט עוברים ושבים!

Lepim עפרונים: אפשרות 4

עפרונים בצק בשלבים

הכנה עפרונים של בצק רזה נהוג להתחיל עם שחר.אנחנו מכינים ספוג:

  • 1 כף.מים חמים
  • 0.5 כפות.קמח
  • 3 כפיתסוכר
  • 7 גרם.

שמרים יבשים ספוג את החומרים היבשים, המהלך, למלא עם מים חמים ולשים במקום חם ליד התנור, מחמם, הסוללה.הקפד להסיר את כל הטיוטות.אנחנו מחכים להגדיל את opara כמה פעמים.

Zhavoronki
  • רזה בצק לחלוט להוסיף קצת מלח, סוכרים, ונילין, כמה כפות של שמן צמחי, ו 2.5 V.קמח.מערבבים את הכל ושופכים על השולחן, מערבבים עד הסמיך, אך לא הדוקים.זה צריך להפסיק לדבוק הידיים
  • אנחנו עוזבים לבוא.כיסוי הפעם עם פילגשים מודרניות פשתן בד
  • במקום בד מכוסה בניילון.שוב אנו ללוש ויוצרים

לארק לארק מצות

  • שמרים יבשים, קמצוץ של מלח וסוכר מעורב.הוסף מעט מים חמים כדי לפזר את השמרים
  • תן
  • הוסיף מעט סוכר, וניל, שמן צמחי
  • קמח כוס מים חמים להוסיף 1/3 כוס
  • מיץ גזר צפוף לשים את הבצק ולתת לו להתקרב כל בצק לשה בצק שאור חום
לארק
  • על השולחן וחותכים לרצועות של 15 * 2 ס"מ
  • שפת כל מהודקת כך שחלקו העליון של ראשו ציפורים
  • עצה נוספת, כתוש, וחותכים פסים
  • על הראש מהווים את המקור, אנחנו שמים זחתיכות Lazko של צימוקים
  • עפרונים משומנים עם שמן, ומפזרים סוכר ולשלוח בתנור, בא הראשון, ולאחר מכן להגדיל את הטמפרטורה - לאפות

לארק של

ביסקוויט בצק זה לא היה מספיק בצק רזה, ואת הנשמה מופנית לחמניות טעימות.במיוחד טעים larks עם תפוחים.

  • 15 גרם.שמרים טריים לשים כפית סוכר כפית מלח ממיסים
  • .להוסיף כוס חלב חם, לערבב ולשים את
  • קמח תן הגישה.מוסיפים 1/4 כוס חמאה מומסת, 1 חלמון ביצה, קצת קמח( כולם דורשים 3-3.5 כוסות קמח) ולשים לבוא
לארק של בצק
  • לפסל עפרונים על טעם ודמיון שלך
  • העיניים izyumki להדביק, למרוחריתוך חזק, לבוא לאפות
  • אם תבחר לבשל עם תפוחים, כי אתה צריך לקלף לגרר דק.מפזרים סוכר
  • ואז לרדד את "נקניק", לשטח אותו ולשים אותו בתוך
  • מלית לאחר לסנוור כי כמו עוגה ושוב לשים בצורת "נקניקיות» הכנה נוסף
  • ציפורים דבר אינו שונה מן השיטה המקובלת עפרונים

חמץ בצק שמרים

עבור עפרונים האביב נחשבאופציה קלאסית נכנס לחיי היומיום ברגע שמרים הופיע במקום קפיצות מ הופ.הם אומרים לא קשה, אם אתה מבין את הכללים הבסיסיים:

  1. כל הבישול בחדר חם, קרוב המדינה החמה.אבל באותו הזמן, בכל מקרה, לא להתקרב את הבצק על אש נמוכה או בהעדר
  2. בתנור של טיוטות, גאות פתאומית של אוויר צח( דלת פתוחה, חלון, וכו ')
  3. גם קבל ששלום שמרים אהבת מארחת שקטה
המצרכים

: 1 ק"ג של קמח דורשים חבילת חלב 0.5 ליטר( 15 ג) שמרים יבשים, 1 כף סוכר, 1 כפית מלח, חמאה 4 כפות. .כפיות 2 חלמונים.

  • בדילול הראשון במסגרת סוכר ומלח, שמרים שחומם חלב מתווסף קמח מעט ונותן
  • עלייה אצווה הבא של ביצים, סוכר, חמאה ותוספים הנותרים( וניל, קינמון אופציונלי) גישה כתיבה
  • , ללוש ושמרים לארק
Zhavoronki עיוורמבחן

עפרונים של הבצק

הם חדשים יחסית לאלה שסרבו בכוונה מבצק שמרים, אבל עדיין אוהבים עוגיות ומכבדים את המסורת.עפרונים

של הבצק

בואו נתחיל.יוצקים לתוך מיכל: קמח ק"ג 1

  • 30 גרם שמרים
  • 130 גרם חמאה חלב 1 כוס
  • כוס סוכר 1 ביצה סקס
  • חתיכת 50g צימוקים

קורט מלח ללוש את הבצק קיבולת קמח-המחצית הראשונה.יוצקים מעל הדלפק ללוש היטב את יתרת הקמח.טופס עפרונים ולשלוח לאפות.

5 דקות לפני הבישול חלמון גריז ומפזרים סוכר.עפרונים

של

בצק מלח כיצד להכין קַרדוֹם פאף הסרטון שלנו.

עפרונים מלח בצק

וידאו: כיצד להפוך בצק עלים?שתי דרכים מהירות

קלאסי הבצק מוכן הוא התגלגל, אך לא את "נקניק", היווצרות של 3 ס"מ רוחב, 15 ס"מ אורך ויוצרים עפרוני, כמו במקרים הקודמים.משמנים את העליון עם סירופ סוכר ומפזרים סוכר.

וידאו: עפרונים( ארבעים) של

בצק רזה
  • Apr 09, 2018
  • 34
  • 163