אשחר כך ייחודיים ומגוון כי ברים זה הוא ראוי לכבוש בתזונה היומית שלנו הוא אחד המקומות החשובים ביותר.זה לא רק מונע מעולה, אלא גם תרופה רבה, כולל מחלות מאוד רציניות.ומכיוון בעונה אתה צריך לחשוב על איך להתכונן-אובליפיחה החורף.תוכן
:
- שימושי
- אובליפיחה טעים שיטות
- פירות יער איסוף הכנה אובליפיחה קציר בחורף
- ג'לי
- ג'אם
- ג'אם אשחר
- קומפוט
- פירה
- הים אשחר מיץ
זה ברי אמבר
אובליפיחה הבריאים והטבעיים מבשיל והוא מלא ייחודי משלהמיצים קרובים עד ספטמבר, יש הרכב ייחודי סגולות רפואיות היקרות ביותר.בשל הכמות העצומה של חומרים אובליפיחה שימושי יכול להיחשב סוכן מולטי ויטמין טבעי.במילים אחרות, אם אתה באופן קבוע לאכול פירות יער אלה, אתה יכול לשכוח ויטמינים שנמכרים בבתי מרקחת - הם פשוט לא צריכים אותך.פרותי יער אשחר
הם גם immunostimulant מעולה, אז הם בהכרח חייבים להיות בתזונה של אנשים עם מערכת חיסונית מוחלשת, הסובלים ממחלות קשות, כמו גם העוברים ניתוח.Seabuckthorn - אנטיביוטיקה טבעית, הוא ניחן בעושר עם תכונות אנטי-דלקתיות ובקטרצידית ומאז משמש בהצלחה לטיפול בהצטננות ובמחלות ויראליות.הצהובים האלה, כמו השמש, את התותים לעזור לרפא פצעים, האצת ההחלמה המלאה של עור פגום.פרותי יער אוסף
והכנת
מתחילים קציר-אובליפיחה יכול להיות מאמצע אוגוסט ועד סוף ספטמבר.אם זה נשבר בקלות, אז עכשיו הבשילו באופן מלא, אבל אם אתה בקושי להפריד את הגרגרים מן הסניף, כך טוב יותר לחכות עוד קצת.מישהו
אוסף אשחר, קורעי הסניפים הקטנים שלה, כך קל יותר לשמור בצורתו המקורית.ברים זה מאוד רך וקל לקמט, כך, עדיף לעשות את זה מאוד בזהירות.מומחים
המאפיינים הטבעיים של אובליפיחה ולאסוף יותר עלים וזרדים של העץ, שהוא גם מאוד מועיל.שיטות
אובליפיחה קציר בחורף
מדהים שבמהלך אשחר טיפול בחום, שלא כמו רוב פירות יער אחרים, כמעט לא מאבד תכונות מועילות שלה.כדי לחסוך אובליפיחה בחורף, רבי עקרות בית העדיף זה פשוט להקפיא.הוא גם שמר במקפיא, זה שווה את זה כדי להגיע לשם, הפשרה מעט, ממלאים בסוכר - וקינוח נפלא מוכן.אשחר פירות יער ניתן לבשל טעים מאוד, עשירים בויטמינים מיצים, סירופים, משקאות פירות, ג'לי, סוכריות, ריבות, ג'לי, ריבות, פירות וליקרים.
מושלם שמרה במשך החורף הארוך ומרוכז מיץ אובליפיחה, אשר פשוט לדלל אותו עם מים ולשתות מיד.מאוד טעים ובריא!כדי להפוך את מיץ אובליפיחה, להפעיל אותו דרך מסחטה, מוסיף הרבה סוכר כדי לקבל טעם עשיר מאוד, מרוכז, מכסים במכסה ולשים אותם במקרר.זה בהחלט שומר על כל התכונות המועילות שלהם בחודשי החורף לא להתדרדר.
מישהו אשחר יבש ולאחר מכן להוסיף תה או עירוי תרופתי, אבל זה לא הדרך הטובה ביותר לאחסן הבר הזה.
כדי לקבל ריבת אשחר טעימה, ריבה, ריבה או ג'לי, תחילה עליך להסיר אותו מהעצמות.הדבר הטוב ביותר לעשות הוא גרגר בלוי דרך מסננת.תהליך זה הוא די זמן רב ומייגע, אך התוצאה שווה את זה!
ג'לי
כולנו באים מהילדות ומי בילדות לא חגגו ג'לי פירות?מה הם טעימים, אבל גם איתם, אתה יכול לשחק קצת לפני שאתה שולח בפיך.ריבות נהדרות או סתם המוני ג'לי מתקבלות אובליפיחה.במיוחד מה לבשל זה לא קשה עבור מארחת מנוסה.יש ג'ל זה לא רק טעם עדין ארומה נעימה מאוד, הוא גם מאוד שימושי.
מה שאתה צריך: 1 ק"ג של פירות יער אותה כמות של סוכר.
כיצד להכין:
- כדי להתחיל עם פירות יער, אז הם נתנו את המיץ, אתה צריך להתחמם קצת.לאחר מכן
- לטחון אשחר דרך מסנן, למלא עם סוכר, מערבבים ומביאים לרתיחה על אש בינונית.
- מיד לאחר הרתיחה לכבות.
- משקלך הלילה, במהלכן יש זמן להתעבות ולהפוך ג'לי הומוגנית.
Gem
מה יהיה צורך:
- 1 קילוגרם של אשחר הים;
- 800 גרם סוכר;
- 200 גרם של מיץ תפוחים עם עיסת.
איך לבשל:
- פירות למיין, לשטוף blanch במשך 2-3 דקות, לא יותר.
- כאשר הם מגניב, לנגב אותם דרך מסננת.
- הוסף את הסוכר למסה המתקבלת, מערבבים היטב ועוזבים לכמה שעות עד להשגת השפעת הג'לי.
- ואז לשפוך את מיץ תפוחים לבשל במשך רבע שעה.חשוב לא לתת לתוכן להתבשל בסיר.
- להרחיב ריבה מוכנה על הבנקים, לפסטרים, להתגלגל.
Jam
רכיבים:
- 1 ק"ג של אשחר ים;
- 1.5 ק"ג סוכר;
- 0.5 ליטר מים.
איך לבשל:
- להכין את גרגרי יער, לאחר שקיבל אותם דרך ושטיפה.
- להרתיח סירופ מים וסוכר.
- ישירות לתוך סירופ חם לשפוך את גרגרי לבשל עד שהם הופכים שקופים.
- ברגע שאתה רואה דרך פירות יער, שקול כי ריבה שלך מוכן.
Comput
מה שאתה צריך:
- 1 ק"ג של אשחר הים;
- 1 ק"ג סוכר;
- 2 ליטר מים.
איך לבשל:
- אנחנו ממיינים את הפירות, שלי, אנחנו מתייבשים ונרדמים על הגדות, למי אתה אוהב כל כך הרבה.מישהו מעדיף שיש הרבה פירות יער, ומישהו תולה קצת אשחר הים כדי לקבל יותר נוזל.
- התוכן של פחיות מלאים סירופ חם, מפוסטר מגולגל.
פירה
מה נדרש:
- 1 ק"ג של גרגרים;
- 700-800 גרם סוכר;
- 150 מ"ל של מים.
איך לבשל:
- פירות יער עם מים מחוממים, אבל אנחנו לא רותחים.
- ואז לנגב את המסה דרך מסננת, להוסיף סוכר, לערבב היטב.
- שמנו על האש, להביא לטמפרטורה של 90gr. S.
- מבשלים במשך 5-7 דקות.
- שמנו אותו בצנצנות מעוקרות ומיד התגלגל.
מיץ
להכין מיץ אשחר הים לחורף, אתה צריך:
- 5 ק"ג של אשחר הים;
- 1.5 ק"ג סוכר;
- 2 ליטר מים.
איך לבשל:
- לשטוף את גרגרי יער, blanch אותם במים רותחים במשך כמה דקות.
- כאשר הם להתקרר קצת, לנגב דרך מסננת, להוסיף סירופ סוכר חם, לשפוך על פחיות, לפסט ולהפשיל מיד.
- חנות במקום חשוך וקריר.
אגב, אתה יכול לעשות תערובת, מוסיפים פירות יער אשחר הים, אוכמניות, דומדמניות, אוכמניות.גם משקה טעים ובריא מאוד!
האם אתה עדיין תוהה אם זה שווה לעשות יומני החורף מן אשחר מופלא הים?תאמין לי, זה שווה את זה, זה לא לחינם כי זה נקרא המלך ברי!
רבים מפוחדים העובדה כי עם seabuckthorn בהכנת ריבות, מיצים, ג 'לי הרבה מהומה.זה לוקח הרבה זמן כדי לטחון את פירות יער דרך מסננת בסדר.תהליך זה הוא בהחלט לא הכי נעים, עם זאת, המאמצים שלך יהיה גמול נדיב כאשר בערבי חורף קר אתה יהיה regale את הפירות של labours שלך באותו זמן לחדש ויטמינים וחומרים שימושיים אחרים הנצרכים על ידי הגוף.
אגב, המאפיינים שלה יוכפל אם הדבש הוא הוסיף את אשחר הים, אשר מפורסם גם תכונות שימושיות שלה עבור גוף האדם.קח אותם בחלקים שווים ובשל את הריבה.ואתה יכול לעשות את זה אפילו יותר קל.אנחנו לוקחים כמה כוסות של דבש, מחממים אותו, מביאים אותו לרתיחה, מוסיפים את גרגרי אשחר הים, מבשלים עוד כמה דקות - התרופה הטעימה והמועילה מוכנה!