עכשיו אנחנו יותר ויותר בוחרים משקאות עם אור הכתובות במקום מיץ רגיל או סודה.מתפתה על ידי שמות נשמעים להפליא, אנו מעיזים לקנות מוצרים דומים, מתוך אמונה כי, הודות לכך, נשמור על דמות רזה.
האם גישה זו מסייעת בשמירה על משקל תקין?לא עובדה.יש לזכור כי השימוש במשקאות קלים יכול לקדם השמנת יתר והזדקנות מוקדמת של הגוף.
מה זה למוצרי אור
- משמעות שמו - מוצרים בהם ערך האנרגיה מופחת באופן מלאכותי - ב -30% לפחות, על ידי הפחתת כמות השומן או הסוכר.במקרה של משקאות שומניים, זה יכול להיות חלקית או להשלים degreasing.אם אתה מחשיב משקאות פירות או סודה כמו "קוקה קולה" - כאן המשימה העיקרית עבור המפיק היא להפחית את תכולת הסוכר במוצר, כפי שהוא בדרך כלל הספק העיקרי של קלוריות במקרים כאלה.
ממתיקים וסוכר
סוכרוז הידוע והמקובל בעולם מספק כ 4 קק"ל לגרם.אבל זה לא הגבול.קח, למשל, משקאות מאותו סוג כמו קוקה קולה - התגובה שלהם pH יכול להיות חומצי יותר מיץ לימון סחוט טרי.לא מפתיע, הם דורשים תוספת של סוכר.יצרנים החליטו להתמודד עם בעיה זו באמצעות ממתיקים.
הם נותנים פחות קלוריות מאשר סוכרוז.אבל, בנוסף היתרונות שלהם ללא ספק, ממתיקים יש חסרונות משמעותיים.השפעתם על הגוף שלנו עדיין לא נחקרה במלואה.המינונים של החומר המשמש הם בעלי חשיבות מכרעת בעניין זה לגבי התרחשות אפשרית של השלכות שליליות.
Aspartame
זה 150-200 פעמים מתוק יותר סוכרוז, בשל אשר הוא משמש בכמויות קטנות.הוא מזוכה עם מספר תופעות שליליות, כולל: גרימת כאבי ראש, תיאבון גדל, עייפות, עצבנות, החמרה של אנשים עם סוכרת הפרעות בקצב הלב.אספרטיים לא ניתן להשתמש על ידי חולים עם phenylketonuria, שכן הוא מורכב פנילאלנין וחומצה אספרטית.
Acesulfame K
חומר זה הוא 130-200 פעמים מתוק יותר סלק סוכר.בנוסף ממתיק, זה יכול לשפר את הטעם והריח.הוא הוסיף לעיסת מסטיק וכמה משקאות.זה יכול לגרום לכאבי ראש.
סוכרלוז
סוכרלוז הוא 600 פעמים מתוק יותר סוכרוז.למרות שזה נחשב בטוח לבריאות, הוא יכול להתפרק לתוך רכיבים מזיקים.הוא האמין כי תוספת של כמויות קטנות שלה לא יכול להשפיע לרעה על הגוף שלנו.
סכרין
זה 300-500 פעמים מתוק יותר סוכר, אבל יכול לגרום לשלשול, בחילה וכאבי ראש.הוא אף יוחס לאפקט מסרטן, אך לא היו מחקרים המאשרים את התיאוריה הזאת.
Stevia
Glycosides מ stevia, המשמשים ממתיקים מנות, הם 250-400 פעמים מתוק יותר סוכר.הם משמשים כמה משקאות דיאטה.Stevia פופולרי ביפן, שם השימוש בו מותר בחזרה בשנת 1970.
רקפות
30-40 פעמים מתוק יותר סוכרוז וחומצות מלח cyclamic המשמש, למשל, משקאות מוגזים.המטבוליטים שלהם יכולים להשפיע לרעה על גוף האדם.יש להקפיד על שימוש במוצרים עם חומר זה, וכן עם שימוש בתרופות מסוימות.
צבעים וניחוחות
בחנויות ניתן למצוא משקאות צבעוניים, אשר, על פי הטקסט על התווית, אינם מכילים קלוריות.הבסיס שלהם הוא ללא קלוריות מים, ואת ריח וצבע של נוזלים אלה היא תוצאה של תוספת של צבעים סינתטיים וטעמים.נראה כי השימוש המווסת בתוספים מלאכותיים אינו גורם לכל אי נוחות, אך השימוש בנוזלים כאלה עלול להשפיע לרעה על בריאותנו.במבט ראשון, משקה זה אינו מכיל כמות גדולה מאוד של תוספים וחומרים משמרים, אבל אם נסתכם עם כל שאר המוצרים הכלולים בתפריט שלנו, כמות החומרים שעלולים להיות מסוכנים הנכנסים לגוף לא תהיה קטנה מדי.
אילו צבעים משמשים בייצור?
אחד הפופולריים ביותר הוא קרוטן, אשר הוסיף כדי לשפר את צבעם של משקאות תפוזים."קוקה קולה" ונוזלים דומים הם בצבע קרמל.זה משמש לעתים קרובות חומר סינתטי tartrazine - צבע של צבע צהוב.זה לא אמור להיות בשימוש על ידי חולים עם אסתמה, כמו גם נשים במהלך ההריון( עלול לגרום התכווצות הרחם).
איך המשקאות אור תורמים להשמנת יתר
הדרך הקלה ביותר היא לתת לנו קלוריות נוספות.המלכודת מוסתרת באפקט הפסיכולוגי.כאשר אנו בוחרים מוצרים אור, זה לא משנה מה בדיוק - משקאות, סיגריות או מוצרים אחרים, אנחנו מרגישים את ההזדמנות לא להגביל את עצמנו בכמות.וכתוצאה מכך - לאכול או לשתות הרבה יותר ממה שזה יעלה.
מדבקת הקסם על התווית הופכת את השליטה העצמית לנוחה.עדיף קודם להשוות את התוויות של שני המוצרים - קונבנציונאלי וקל משקל, ולאחר מכן לקבוע את המינון המרבי המותר של הצריכה.
הרכיבים ב משקאות עשויים גם לתרום להשמנת יתר.לרוב זה חל על אספרטיים, בשימוש נרחב במוצרים כאלה.חומר זה משפיע לרעה על חילוף החומרים שלנו, מגרה את התיאבון וכתוצאה מכך, גורם לעלייה במשקל.
משקאות קלים והזדקנות של הגוף
לא רק סוכר, אלא גם ממתיקים מלאכותיים יכולים להשפיע על האצה של הזדקנות העור על ידי גירוי הפירוק של קולגן ואלסטין להרכיב אותו.אבל לא רק את ממתיקים הכלול משקאות אלה מסוגלים לפעול כמו זרזים עבור תהליכים כאלה.השפעות מזיקות יש ותוספים סינתטיים.צבעים וחומרים משמרים עלולים לגרום להפרעות מטבוליות שמשפיעות לרעה על העור של