המתכונים הטובים ביותר למרק עדשים הם אדומים, חומים, צהובים וירוקים.איך לבשל מרק טעים של עדשים מרק, פטריות, בשר, עוף, איטלקי, טורקית, דלעת, ירקות, מתכונים מרק

click fraud protection
מאמר

יציג לכם מתכונים מרק עדשים טעימות מחומרים פשוטים.

תוכן

  • איך לבשל את העדשים מרק?
  • מרק עם שעועית ועדשים: מתכון
  • מרק ללא בשר טעים בלי בשר של עדשים ירוקות: מרק פטריות מתכון
  • עם עדשים: מרק ירקות מתכון
  • עם עדשים: מתכון מרק מתכון
  • עם עדשים ועוף: מרק עדשים פירה מתכון
  • : מתכוןmultivarka
  • דלעת מרק עם עדשים: מתכון
  • מרק עדשים אדומות הטורקי: מתכון
  • מרק איטלקית עם עדשים ופסטה: מרק מתכון
  • עם עדשים ותפוחי אדמה: מתכון
  • מרק עדשים צהובות: מרק מתכון
  • עם עדשים ובשר: pמרק CEPT
  • עדשים עם מעושן: מתכון
  • איך לבשל מרק עדשים הוא חום?
  • וידאו: "מרק עדשים»

איך לבשל את העדשים מרק?עדשי

- קטניות שימושיות שיכול לשמש תוספות בישול, דגנים, פסטות ומרקים.עדשים מאופיין בשפע, טעם עשיר של אגוזים והרבה תכונות ייחודיות לגוף האנושי.תרבות זו יש כמה סוגים וכל אחד מושלם להכנת הקורסים הראשונים.

כדי לבשל מרק טעים, עדשים מתבקשות להכין לבישול: לולאת

  • דרך העדשים היבשות, להשליך את כל שעועית הפגומה ופסולת שיכול להיתפס בחבילה.
  • עבר ssypte העדשים במסננת ולשטוף ביסודיות עם מים זורמים, תוך בחישה את השעועית ביד.יוצקים עדשים
  • instagram viewer
  • מים קרים ולאפשר לו לעמוד בה 0.5-1 שעות, לנקז ולהחליף את המים, לשים לרתוח.זמן

בישול מרק עדשים תלוי איזה סוג זה:

  • הירוק - 35-40 דקות
  • בראון - 40-45 דקות
  • האדום - 25-30 דקות

חשוב: תלוי מה אתה עדשיםלהשתמש לבישול המרק, מוסיף את הממרח הנכון של תרבות זו בצלחת בהתחלה או בסוף הבישול.

איך לבשל את המרק עם עדשים?מרק

עם שעועית ועדשים: מתכון

מרק Fosolevo-עדשים - הפופולרי ביותר בקרב מנות שהוכנו עדשים.זה לא לוקח זמן רב לבשל, ​​אבל הטעם בהחלט בבקשה שני ילדים ומבוגרים.בנוסף, מרק זה מאוד מזין ומזין.

שאתה צריך: העדשים האדומות

  • - 40-50 גרם( עבר ורחץ, אם ירצה בכך, יכול להיות מוחלף על ידי כל עדשים אחרות, מביא חצי).שעועית אדומה
  • - 80-100 גרם( ניתן להשתמש מקטן ועד גדול, אותו ניתן להחליף שעועית לבנה או שחורה).
  • בצל - 1 PC.
  • שום ממוצע - 1 PC.(לא ראש גדול)
  • פלפל בולגרי - יח 2-3 .(בהתאם לגודל, צבעים שונים רצוי, למשל, אדום וצהוב).
  • תבלינים על טעם ( תערובת של תבלינים ועשבי תיבול איטלקי) שמן צמחי
  • ( כל מעודן) עלה
  • דפנה - 1-2 יח '.(אתה לא יכול להוסיף) רסק עגבניות
  • הוא מרוכז - 2-3 כפות
  • פפריקה - 0,5-1 כפית(אין שקפים)
  • עלים טריים האכלת צלחת( או פטרוזיליה כוסברה, שמיר) בישול

:

  • שעועית מלוכלכת ושטופה עם עדשים נספגים לילה במים קרים.
  • לאחר השריה, לנקז את המים "הישן" ושופכים אותו טרי כך שהוא מכסה את השעועית עולה על הרמה שלהם על ידי 3 אצבעות.
  • מניחים את הכלים על האש ומבשלים על חום בינוני עד שעועית רכה, בשביל זה אתה צריך 1-1.5 שעות.
  • במחבת מחממים את שמן ולשלוח אותו בצל קצוץ דק ופלפל, לסחוט את השום ומטגנים מעט.
  • לחתוך בצל ופלפליות לקוביות קטנות, שום קצוץ עם ירקות.
  • תבשיל ירקות על האש במשך 5-10 דקות ולהוסיף את רסק עגבניות, אתה יכול לשפוך קצת מים.
  • אתה צריך לבשל את המרק על אש נמוכה במשך 10-15 דקות.קטניות
  • ומסירים מהאש, המסה כולה( יחד עם המים) מחולק לשני חלקים ואחד מהם ביסודיות להרוג את הבלנדר רסק במצב נוזלי.
  • ליישר את שני חלקי המרק, מוסיפים את ההלבשה ומערבבים היטב.נסה את המרק לטעם, להוסיף את התבלינים הדרושים עלה דפנה, להחזיק אותו מתחת לכסות עוד 10-15 דקות.
  • תן למרק לחלוט ולהגיש אותו, מפוזרים בשפע עם ירקות קצוצים טריים.שעועית
, מרק ללא בשר טעים מרק עדשי

ללא בשר של עדשים ירוקות: מרק עדשים ללא בשר מתכון

הוא מאכל טעים מאוד בגלל הקטניות הזה יש טעם הייחודי משלו שיחליף כל מרק.מנה זו תהפוך לתוספת צהריים מספקת, ואם תוסיף קצת תפוחי אדמה( או אפילו לא לכלול את זה) - יהיה לך מרק דיאטה מזין.

שימושי עבורך: ירוק עדשים

  • - 1 כוס( זה בערך 200-220 גרם).
  • תפוחי אדמה - כמה מחשבים.כדי לטעום
  • גזר - 1 PC.גודל קטן
  • קשת - 1.(Small או קטן)
  • שום - כמה שיניים לטעום עלה דפנת
  • , תערובת של פלפלים, אורגן ( אתה יכול גם להשתמש בכל תבלינים אהובים אחרים).
  • ירקות קצוצים טריים( כל) - למנה מנה יפה.

בישול:

  • לספוג עדשים בלילה במים קרים.זה יאיץ את תהליך הבישול במרק.לאחר השריה, מנקזים את התנור הישן, שוטפים מעט את העדשים.
  • לשים את העדשים על האש ולהתחיל לבשל את הבצל והגזר בשמן צמחי.
  • סה"כ בישול זמן צריך לעשות עדשים ירוקות במשך 30-40 דקות, אם פחות - שעועית יכולה להישאר חזקה, יותר - לרתוח.
  • לאחר 15 הדקות הראשונות של עדשים בישול, לשלוח לתוך המים תבלינים טיגון, תבלינים ותפוחי אדמה קצוצים.
  • לבשל את המרק על אש נמוכה, מכסה את המחבת עם מכסה עוד 20-24 דקות.
  • לפני ההגשה, תן לזה מרק לחלוט, לסחוט לתוכו ושום לפי הטעם, מכסים לאפשר "לנוח" במשך 10-15 דקות.
  • לקשט את המרק עם עשבי תיבול קצוצים בעת ההגשה.מרק תפוחי אדמה
עם מרק פטריות

עדשים ירוקות עם עדשים: מתכון מרק עדשים

מבושל על ידי מרק פטריות יש "יער" טעם מדהים ושובע.זה גם צלחת רזה דיאטה, אשר אתה יכול בבקשה את עצמך לחלוטין בכל עת של השנה, בכל ארוחה.במתכון אתה יכול להשתמש עדשים מכל סוג שהוא או תערובת של קטניות של צבעים שונים.

יהיה עליך:

  • עדשים - 220-250 גרם( אדום או כל סוג אחר).פטריות טריות
  • - 250-300 גרם( ניתן להשתמש באופן מוחלט כל, למשל, פטריות - יש להם כגודל גיזום קטן ובצורה יפה).
  • Bow - מחשב.(גודל קטן)
  • שום - כמה שיניים לפי הטעם( אופציונלי, ניתן לכלול).
  • תפוחי אדמה - כמה מחשבים אישיים.
  • לטעום בזיליקום מיובש - תבלין
  • לטעום עלה דפנה -
  • תבלין לפי הטעם עשבי תיבול טריים כדי לספק את בישול

מרק המוגמר: עדשים

  • מראש להשרות לילה במים קרים.זה הכרחי כדי שזה יהיה רך במהלך הבישול.
  • לסנן את העדשים עם מים מלוכלכים, לשפוך טרי ולבער.
  • פטריות( Champignons) פרוסה, שמירה על הצורה שלהם.מחצית ממנה נשלחת למרק לרתיחה עדשים, במחצית השנייה לשמן הירקות במחבת.
  • באותה מחבת, לשלוח את הבצל הקצוץ ואת גזר מגורד, להביא פריד לצבע זהוב, ssypte לבישול עדשים.תפוחי אדמה כמה
  • יש לנקות וחותכים לקוביות, יוצקים לסיר, מוסיפים תבלינים לפי הטעם.
  • הזמן המשוער לבישול מרק לאחר הוספת תפוחי אדמה הוא 20-25 דקות על אש קטנה מתחת למכסה סגור.
  • לכבות את התנור, מוסיפים את השום הכתוש ולתת לו מרק להתבשל לפני ההגשה 10-15 דקות לאחר תפוחי אדמה מוכן.לאחר מכן, לקשט עם ירקות בעת ההגשה.מרק פטריות
עם עדשים

ירקות מרק עדשים עם: מרק ירקות מתכון

עם עדשים מתקבל בעת ובעונה טרי ומזין בשל זר ניחוחות של פירות טריים ערך תזונתי מדהים של עדשים.לשם שינוי, אתה יכול להשלים את המתכון עם ירקות אחרים ולהשתמש סוגים שונים של עדשים.

שימושי עבורך: עדשים

  • - 2 / כוס 3-1( תלוי בגודל המחבת, 1 כוס 3 ליטרים של מים).
  • תפוחי אדמה - 2-3 יח '.(ניתן לא לכלול לבישול מרק דיאטה).
  • גזר - 1-2 יח '.קטן
  • ברוקולי - קומץ פרחים כרוב על 200 גרם
  • קישואים או קישואים - 1 PC.(קטן)
  • ציפורן שום - 1-2 יח '.(לטעמך)
  • פלפלים מתוק או בולגרי - 1-2 יח '.(בהתאם לגודל).
  • בצל - מחשב.(בצל קטן)
  • כל התבלינים

לטעום בישול: עדשים

  • להשרות לילה, למחרת בבוקר למלא במים טריים לשים את הסיר על האש.כן
  • של בצל המטוגן וקוביות גזר קצוצות( לגרר יכול, אבל קוביות יותר אסתטיות מבט נעים בצלחת המוגמרת).
  • ב פלפל הטיגון, מוסיפים את הקוביות, מקובצים וסוחטים את השום.
  • יש לנקות את תפוחי האדמה לחתוך לקוביות, לשלוח לרתיחה עדשים.
  • ואז לשלוח את ומטגנים את המרק 10-15 דקות מתחת למכסה סגור על אש קטנה.
  • להכין ברוקולי על ידי חלוקת לתוך inflorescences קטן.קישואים קישואים מן העור, לחתוך לתוך עיסת קוביות ללא זרע.
  • במרק, להוסיף תבלינים האהובים, ברוקולי וקישואים, ומבשלים 10-15 דקות נוספות.
  • לאחר מכן, מכסים את המחבת עם מכסה ומכבים את האש.תן את המרק לחלוט במשך 15 דקות ומפזרים קצוץ דק ירקות טריים לפני ההגשה.מתכון ירקות מרק עדשים

    מרק

עם עדשים ועוף: כל מרק מרשם

להוסיף מרק עדשים הוא לא רק שובע, אלא גם ארומה עדינה, כמו גם טעם בעל גוף מלא.הבשר הפופולרי ביותר הוא עוף, הוא זול, לא שמנוני וטעים.כדי להכין מרק, אתה יכול להשתמש בכל חלק של עוף - פילה, גב, חזיר.

אתה שימושי:

עדשים
  • - 2/3 כוס( כ 2.3-2.5 ליטר מים).
  • תפוחי אדמה - כמה מחשבים אישיים.על פי שיקול דעתו של
  • ירך עוף - 1 PC.(ניתן להחליף עם כל חלק אחר או בשר הודו).
  • Bulb - 0.5 יח '.
  • גזר - 0.5 יח '.(בצל וגזר ניתן לקחת קטן מאוד).עירית
  • - נוצות כמה( להנחת המנה המוגמרת).שום
  • - 1-2 שיניים( אתה לא יכול להוסיף) בישול

:

  • ניתן להשתמש בכל עדשים לבשל את המאכל הזה אם הכין ירוק או אדום - זה דורש יותר זמן בישול.משרים עדשים בלילה, משנים את המים בבוקר ומניחים אותו על האש.
  • במקביל, לשים 1 בצל מטוגן כל הרגל תבשיל
  • לבצע גזר מן
  • אחרי כל הרגל לרתיחה, יש להסירו מהמחבת ומניחים להצטנן.עדשי מרק
  • ב קפל מסנן( גם אם הוא בשלב זה הגיע רק למקום ה המבושל וחצי), וכן לנקז את המים, ולאחר מכן לשלוח אותו אל התבשיל.
  • מרק גם להוסיף פריד וממשיכים בבישול, הוספת למרק דק קוביות תפוחי אדמה קצוצים.עונה
  • המרק לפי הטעם שום
  • תבלינים מעט מקורר, לפרק כל הבשר הרגל לחתיכות, זורק את עצמות ועור, את הבשר, מוסיפים לסיר ומערבבים.מבשל מרק
  • 10-20 דקות נוספות( תלויות הרך של עדשים ותפוחות אדמה), ולאחר מכן לסחוט את השום, ומערבבים ולהשאיר להחדיר תחת המכסה סגור.
  • לפני ההגשה מפזרים את המרק עם מרק עדשים
בצל ירוק קצוץ עם פירה מרק עוף

של עדשים: מתכון ב multivarka

שאתה צריך: עדשים אדומים

  • - 100-150 גרם( עבר ושטף)
  • בצל - 1 PC.ממוצע
  • שום - 1 pc.תפוחי אדמה
  • ( לא גדול הראש) - כמה חתיכות.על פי שיקול דעתו
  • פלפל בולגרית - 2-3 יח '.(בהתאם לגודל, צבעים שונים רצוי, למשל, אדום וצהוב).
  • תבלינים על טעם ( תערובת של תבלינים ועשבי תיבול האיטלקי)
  • צמחי שמן ( כל מעודן) עלה
  • דפנה - 1-2 יח '.(אתה לא יכול להוסיף) רסק עגבניות
  • הוא מרוכז - 2-3 כפות
  • פפריקה - 0.5-1 כפית.(אין שקפים)
  • העלים הטריים האכלה צלחת( או כוסברה פטרוזיליה, שמיר) בישול

: עדשים עדשים

  • להשרות לילה במים קרים.בשנת
  • multivarka מחממים את שמן ולשלוח אותו דק בצל קצוץ ופלפל, לסחוט את השום ומטגנים מעט.
  • פורס את בצל פלפל פעמון לקוביות קטנות, שום - קצוץ ירקות.
  • משרים ירקות במצב "מרווה" למשך 5-10 דקות ומוסיפים את רסק העגבניות, אתה יכול לשפוך קצת מים.יוצקים מים מטוגן
  • ( עד קערה multivarochnoy מהדרג הבינוני) vsypte עדשים ותפוחי אדמה חתוך לקוביות קטנות.
  • מערבבים תבלינים ושום כתוש, לכסות multivarku ו "מרק" במצב רתיחה 30-40 מכרה סור.
  • לאחר חלוף הזמן, לבדוק את רכות העדשים.אם הוא מוכן, יוצקים את המרק לתוך המחבת באמצעות לטחון בבלנדר טבילה לתוך משקל פירה.
  • כאשר המשרתים ומקשטים עם עשבי תיבול טריים לפי הטעם מרק דלעת

מרק עדשים
עם עדשים: מרק מתכון

דלעת ועדשים שונים ארומה, טעם וצבע עשיר.המנה הזו ניתן לייחס בבטחה לקטגוריה של תזונתיים ולהשתמש בו כל כך הרבה, כי אפשר לאכול לכולם ללא כל הגבלות.

תוכלו לבוא שימושי:

  • דלעת עיסת - 200-250 גר '(טרי או קפוא)
  • האדום עדשים - 170-200 גרם( תלוי במחבת).
  • עגבניות - 1-2 יח '.(ניתן להחליף עם מיץ עגבניות או להדביק).
  • Bulb - 1 מחשב.(קטן)
  • גזר - 0,5-1 יח '.(בהתאם לגודל)
  • שום - כמה שיניים לטעום
  • כל תבליני

לטעום בישול: עדשי

  • להשרות למשך הלילה.אחרי זה, זה צריך להיות שטוף פעם נוספת.
  • מרק בישול יכול להיות על מים או מרק כלשהו.הכמות המשוערת היא 1.5-2 ליטר.
  • דלעת עיסת חתוך לקוביות קטנות
  • ירקות קוצצים דק יחד עם דלעת ssypte ב קדירה או סיר עם תחתית עבה.
  • יוצקים שמן צמחי ולהתחיל הטיגון של ירקות, שאמור להימשך כ 20 דקות, אפשר לשפוך שמן או מים.
  • עגבניות יש לנקות ולהוסיף ירקות בשרם( או פשוט רסק עגבניות).
  • הוסף עדשים ירקות, יוצקים את כל המסה של מים מרק ומבשלים עוד 20-25 דקות.
  • לפני ההגשה, לקשט את המנה עם ירקות קצוצים טריים או בצל ירוק.
דלעת ועדשים מרק

מרק עדשים אדומות הטורקי: מתכון

כדאי לך:

  • עדשים( אדום) - 1-1,5 כוסות( שטופים ספוג).מרק ירקות
  • או בשר( מחבתות גודל, כ 3 ליטר).
  • רסק עגבניות - 2-3 כפות.(ניתן להחליף עם מיץ עגבניות יותר).
  • פפריקה - 0.5-1 כפית.
  • תערובת של פלפלים - 0.5-1 כפית.
  • קמח - 1-1.5 כפות(להוסיף צפיפות ועובי צלחת)
  • יבש מנטה - 0,5-1 כפית
  • תערובת של עשבי תיבול איטלקי - תבלין טבעי יבש( לפי הטעם).
  • לימון - חלקים פרוסים לימון בכל בישול

צלחת:

  • שטוף ספוג עדשי לילה מלאות מים נקיים( מרק) ולשים על אש.
  • הוסף תבלינים ומלח, עלה דפנה או שום כתוש לנוזל( הכל לפי הטעם).
  • להרתיח את המרק עדשים רך( כ 30-40 דקות).
  • הוסף רסק עגבניות ותבלינים אחרים, מערבבים היטב.
  • מחלקים את המרק לשני חלקים, לטחון חלק אחד בבלנדר, מערבבים את שני החלקים.
  • בעת המרק, לקשט עם עשבי תיבול קצוצים פרוסת לימון.מרק הטורקי עדשים מרק

    איטלקית

עם עדשים ופסטה: מתכון

כדאי לך: פולקע

  • ( או כל חלק אחר של עוף) - 1 PC.עדשי
  • אדום - 1 כוס( 200-220 גרם)
  • רסק - 50-60 גרם( מקרוני הקטן "עכביש" או ספגטי דק).גזר
  • - 1 חתיכה( גודל קטן)
  • Bulb - 1 חתיכה( קטנה) רסק עגבניות
  • - כמה כפות(ניתן להחליף עם עגבניות או כל רוטב עגבניות אחרים).
  • שום - כמה שיניים לטעום תערובת
  • של עשבי תיבול האיטלקי - לפי הטעם התפוח האדמה
  • - כמה חתיכות.כדי לטעום
  • חמאה - 2-3 כפות
  • ירוק לקשט את המנה המוגמרת( כל) בישול

:

עדשים
  • מראש, ולהשאיר במים קרים למשך הלילה
  • מרתיחים את המרק מן כרעי תרנגולת, להסיר את כל הרגל לקרר מסננים את המרק.מ
  • גזר, בצל ועגבני( דבק) כן מטוגן בחמאה.
  • לשלוח במרק מטוגן, מפורקים לחתיכות בשר, עדשים ותפוחי אדמה פרוס דק.
  • מבשלים את המרק במשך 30 דקות תחת מכסה סגור, 20 דקות לאחר תחילת רותחים, מוסיפים את הפסטה ותבלינים, לסחוט השום.לאחר
  • 10 דקות, לבדוק את הרכות של תפוחי אדמה ועדשים, ואם הם מוכנים, לכסות את המרק, מכבים את האש ומשאירים להחדיר את המרק במשך 10-15 דקות.
  • לאחר עירוי לפני ההגשה ומקשטים את המרק בעשבי תיבול טריים קצוצים.
מרק עדשים איטלקית עם מרק פסטה

עם עדשים ותפוחי אדמה: מתכון

כדאי לך: ירוק או אדום

  • עדשים - 1 כוס( זה בערך 200-220 גרם).
  • התפוח האדמה - כמה חתיכות.גזר לטעום
  • - 1 PC.טוסט
  • קטן של לחם לבן( או קרקרים אחרים) הכחול Bow
  • ( קר) - 1 PC.(Small או קטן)
  • שום - כמה שיני לטעום
  • עשבי תיבול טריים קצוצים( שום) - עבור כלי הגשה יפה.בישול

:

  • עדשים להשרות לילה ב
  • מים קרים שימי את העדשים לתוך האש ולהתחיל לבשל מ בצל מטוגן גזר בשמן צמחי.סה"כ
  • זמן בישול צריך לעשות עדשים ירוקות במשך 30-40 דקות.
  • לאחר שליחת 15 דקות של בישול של העדשים הראשונות המטוגנות במים, תבלינים ותפוחים אדמה חתוכה לקוביות.
  • כיסוי במכסה ומבשלים את המרק במשך 20-25 דקות לפני ההגשה לסחוט
  • לתוכו ושום לפי הטעם, מכסים לאפשר לעמוד על 15 דקות אחר.
  • מקשט את המרק בעשבי תיבול קצוץ ובצל ירוק כאשר המשרתים Potato
מרק עדשים צהובות מרק עדשי

: המתכון

השימושי עבורך: עדשים צהובות

  • - 1-1,5 כוסות( שטופים מראש ספוג).
  • גזר - 1 מחשב.(ממוצע)
  • שום - 1 ראש קטן( לא ממש "» רע)
  • כוסברה - 0,5-1 כפיתפלפל בולגרי
  • - 1 PC.גדול( אדום או צהוב).מרק
  • ( בשר או ירקות) - תלוי בגודל הסיר.בישול

:

  • יוצק את העדשים לילה במים משתנים בבוקר לשים על האש, מפרץ כל מרק.
  • מבושלים עדשים בסכום כולל של כ 35-40 דקות.
  • כשהמים בסיר רותחים, מוסיפים את התבלינים ועשבי תיבול, כמו גם, פלפלים קצוצים.חמש דקות
  • עד מבושל( מוכן להיבדק על עדשים רכות) לסחוט את מרק שום ולתת לו להתבשל תחת המכסה סגור.מרק עדשים

צהוב
עם עדשים ובשר: מתכון

כדאי לך:

  • עדשים צהוב או אדום - 2 / 3-1 כוס
  • תפוחי אדמה - כמה חתיכות.על בשר בקר שיקול
  • ( או כל חלק מן העצם) - 300 גרם( לרתיחה מרק בעבר).Bulb
  • - 0,5 PC .
  • גזר - 0.5 יח '.(בצל וגזר ניתן לקחת קטן מאוד).עירית
  • - נוצות כמה( להנחת המנה המוגמרת).

בישול:

  • מראש מרתיחים מרק בשר, מסננים אותו לפרק את הבשר לחתיכות.
  • ספוג עדשים, לתת להם לבשל מרק ללא בשר במשך 20 דקות.
  • לעשות צלי בצל וגזר, מוסיפים אותו למרק.תפוחי אדמה
  • קוצצים ומוסיפים את השום העונה מרק
  • המרק לפי הטעם שום ותבלינים
  • מוסיפים את מרק הבשר
  • מבשלים 10-20 דקות אחר( תלוי הרכות של עדשים ותפוחי אדמה), ולאחר מכן לסחוט את השום, ומערבבים ולהשאיר להחדיר תחת המכסה סגור.
  • לפני ההגשה מפזרים את המרק עם מרק בשר
בצל ירוק קצוץ עם עדשים מרק

עדשים עם מעושן: מתכון

כדאי לך: צלעות חזיר מעושן

  • - 200 גרם
  • עדשים אדום או צהוב - 250-280 גר '(טרום לספוג,אתה יכול גם להשתמש אחר עדשים מבושלים למחצה מבושל).
  • נורה - 1.(Small)
  • השום - כמה שיני לטעום תפוחי אדמה
  • - כמה חתיכות.
  • גזר - 1 pc.הקטן
  • ספייס( תערובת של פלפל ועשבי תיבול איטלקי) - טעם ירקות
  • להאכיל בישול

: עדשי

  • להשרות מראש לרתיחה 0-15 דקות עד שהם רכים.הפוך טיגון
  • של בצל וגזר, ssypte אותו בסיר, מכסים במים או במרק.
  • חותכים את הצלעות לתוך הבשר ומוסיפים את הבשר למרק.
  • הוסף תפוחי אדמה ו עדשים מוכנים למחצה, תבלינים.
  • לבשל 20-25 דקות על אש נמוכה עם מכסה סגור.
  • מכבים את האש ולאפשר לעמוד לפני ההגשה, מפזרים עשבי תיבול טריים.
מעושן מרק עדשים

איך לבשל מרק עדשים הוא חום?

עדשים חומות יש תהליך בישול ארוך יותר.עם זאת, זה מאוד טעים ומתאים להכנת מרק.אתה צריך לדעת כי המנות הראשונות יש להוסיף מראש ספוג במשך 10-12 שעות עדשים, ובמקרים מסוימים( כאשר המרק שאתה צריך לבשל מהר) ב עדשי צלחת הוסיפה, מונעות בנפרד עד חצי.

וידאו: "מרק עדשים»

  • Apr 21, 2018
  • 20
  • 255