איך לבשל gazpacho מרק קר בבית?כיצד מוגש באופן מסורתי gazpacho מרק?

גספצ'ו העגבני האדום הבשל נותן טעם מדהים, צבע אדום עשיר בניחוח עדין ורענן.מרק בקיץ טרי

- "גספאצ'ו»

וריאציות ודרכים לבשל גספצ'ו היום - מגוון גדול.מרק מוצא גווני טעם וצבע חדשים:

• לבן
• הירוק

• ביצי עוף שליו
• פרותי הים

גספצ'ו ללא שינוי צריך להיות קבוצה של מרכיבים, כגון: שמן זית, לחם( לחם לבן או קרקרים), שום וחומץ.

• לדמיין כי המקורי היה מרק הוא לא הגרסה שאנו רואים היום, ונראה כמו פודינג לחם.ירקות למרק כי ראיתי רק כאשר קולומבוס הציג לאירופה עם עגבניות ומאז הם - מרכיב בלתי נפרד של מזון.בשלב זה להציג גספצ'ו טעים וטרי בלי עגבניות ופלפל אדום טרי - הוא פשוט לא אפשרי עבור גספצ'ו בישול
• האדם המודרני הוא מאוד פשוט: היא צריכה לטחון עד זוב דם או לטחון לתוך סט רסק ברנדר של ירקות טריים ועסיסיים.המרק מתווסף ספוג או פירורי לחם או לפזר אותו קלוי קרוטונים( יותר מודרני גרסה).מגיש את המרק שנעשה עמוק( רצוי חרס) הצלחת ולקשט עם גבעולי ירק: בזיליקום, כוסברה, פטרוזיליה
• לב באזורים שונים של ספרד גספצ'ו מוכן באופנים שונים ואת המתכון הוא לא נדיר, זה היה מדולל עם מים, מרק הבשר, המרק המוג להוסיףקמח תירס ואפילו השמנת, לא מרק מעוטרת לעתים רחוקות עם טבעות בצל טריות ובתדירות זרועי אגוזים, ענבים, זרעי קימל, ואפילו גספצ'ו שומשום

- "לעצלנים" גספצ'ו מרק

הפופולרי במיוחד בחודשי הקיץ, אז בתפריט המסעדהובבתי הקפה המלא של וריאציות שונות של המרק.אם מעולם לא ניסה את המאכל הזה, לנסות את זה בגרסה הקלאסית.

כדי להכין את המתכון הקלאסי תצטרך:

• 5-6 עגבניות בשלות ( תלוי בגודל של פירות, הגדלת כמות - לא כואב) השום
• - לא יותר מ 4 שיני( אחרת יהיה הטעם חזק מדי, והוא יכול להיות פחות)פעמון
• או פלפלים מתוקים - על 2 חתיכות
• בינוני אחד בגודל
• מלפפון טרי שתי חתיכות של לחם לבן( רצוי לבחור יותר לחם מעופש) שמן זית
• - 2-3 כפות
• מים מיץ עגבניות
• תבלינים: פלפל תערובת מלח או כל
• פלפל חריף ירוקים ( על הטעם שלך)

הכנה "גספאצ'ו" צעדים, הצעדים של מרק לבישול: פירות בחר

• ( במקרה הזה: עגבניות ופלפלים), רוויאדום לתת את המרק
• בצל עסיסי כל הירקות, לשטוף ולייבש את העגבניות
• לקפל לתוך קערה ומלאו אותו במים רותחים.במצב דברים זה, הם צריכים להיות כחמש דקות
• מחממים תנור לחום בינוני או גבוה( ב גבוה להגיע מהר יותר) ולשלוח בחזרה שניים פלפל במשך עשר דקות
• עגבניות, להסיר מן המים וסכין בקלות להסיר
• קליפת אחרי 10 דקות, להסיר את הפלפלים כךלנקות את העור מן מלפפון
• שלהם לנקות ביסודיות את העור מפני
• כל הירקות נחתכים בסכין ולהוסיף עד קערה של התקדמות
• בלנדר להשרות את הלחם במים ולשלוח אותו בבלנדר כדי השום ירקות
• , לגרר או לחתוך ב hesnokodavilke ובעוד rastolchite בקערה נפרדת עם את הכמות הנדרשת של
• מלח ופלפל הוסף בבלנדר את השום, שמן זית לקבלת המרקם הרצוי חומץ
• קטן יכול להיווצר, אם תוסיף הרבה
• מים או מיץ עגבניות רכיבים כולם הסתובבו בזהירות אל
• המדינה מונוטוני אחרי זה, המרק מושםבמקרר למשך שעתיים כדי להתקרר
• מעובה מעט לפני ההגשה יכול להיות משומנים מנות עם שמן ושום, לשפוך אותו על גבי המרק ומקשטים וידאו

עשבי תיבול טריים: "קלאסיגספצ'ו »

מה ההבדל וכיצד להכין גספצ'ו מרק איטלקי?גספאצ'ו

«" - די מאכל פופולרי, ולכן הוא מבושל כמעט בכל מדינה.אינו יוצא מן הכלל, ואיטליה, אשר נתן את המנה "צליל חדש" והגיוון שלה ממרכיביה.ראוי לציין כי במקור המנה הזו שייכת לספרד וזה שכתוב המקורי כפי « גספצ'ו» ( ברוסית "גספצ'ו").אם אתה מבחין בתפריט שנקרא "גספאצ'ו"( עם שני "ח"), זה מצביע על מנות השייכים בישול איטלקי.

מתכון מרק איטלקי זה מיועד לכלול מערך משותף של בצל מרכיבים טרי ועשבי תיבול.

מרק "גספצ'ו" ב

איטלקית כדי להכין וריאציות איטלקיות, תצטרכו: בשלים

• העגבני האדומה - כ 5 חתיכות בהתאם לגודלן( לא קטן)
• פלפל בולגרי האדום - כ 2 חתיכות( כך שאתה יכול לקחתצהוב, אבל את הצבע של מנות יהיה כתום)
• אחד הנורה ( בצלי קשת כחולה)
• שום - תלוי בגודל, שתי שיניים גדולות או שלושה
• חומץ קטן - השימוש הטוב ביותר של יין( אחת או שתי כפות - לטעם)
• זית שמן - מיצוי הראשון , להוסיף טעם שעתיים עד שלוש כפיות
• תבלינים: מלח ים ( בכלל), פלפלים תערובת פלפל לבן או שחור, אגוז מוסקט, תערובת של דשא איטלקית( מיורן, אורגנו, בזיליקום) לחם לבן
• - כמה חתיכות
• עשבי תיבול טריים: בזיליקום כחול או ירוק , אורגנו, רוזמרין( לבחירה)

בישול גספצ'ו איטלקית ניתן לחלק למספר שלבים:

• קודם כל, אתה צריך ללכת לשוק( זה על השוק, משום שבניגוד בסופרמרקט ירקותשםבשלים, טעים וטרי) ובחר את מרק פרות הריחני ביותר, כמו גם טרי
• לחם רך על ירקות הביתה הגעה לרחוץ ביסודיות, ניקה מן העור וזרעים
• כל הירקות קצוצים דקים להוסיף את הקערה בבלנדר, כוללים נורה( מספר טבעות יכולות להיותלהשאיר לקישוט)
• הוסיף לכך לחם טבול במים, סחט ממי
• בבלנדר את כל המרכיבים כתושים ביסודיות, הם הוסיפו עשבי תיבול: בזיליקום מיובש ומשקל אורגנו
• של מהלכי הבלנדר במקרר לפחותשלוש שעות כדי להגיש אותו
• קר אחרי הפעם המרק צריך להיות שפכו לתוך קערת הגשה: מחימר או זכוכית( כלי בישול מברזל מסוגל ירקות חמצון)
• בצל Serving ניתן להשתמש בצורת טבעות, אתה יכול מעוטרים קוצצים
• מרק דק עם תבלינים,בצל ופטוטרת וריאציה איטלקית ירוק ובזיליקום
• של הצעות שהוגשו גספצ'ו עם קוביות קרח

וידאו: "גספצ'ו איטלקית»

מרק גספצ'ו ספרדית עם

קרוטונים ועשבי תיבול להכנת הספרדים supas "גספאצ'ו", תצטרך מרכיבים אלה:

• שני
• עגבניות הגדול בשלות ואדומות שני
• מלפפון הקטן שני אדום פלפל מתוק לא חד ( הגדול)
• שתיים או שלוש שיני השום ( תלוי בגודל והחומרה)
• אחד אינו הנורה גדול( לא כחול: בצל או חומץ לבן)
• ( ניתן להשתמש גם, אבל הכי טוב מכולם - שמן
• יין)( זית כתית)
• ירוקים ( שונה: כוסברה, פטרוזיליה או בזיליקום -לחם אופציונאלי)
• לתבליני הקרקרים
• : תערובת מלח פפריקה, תבלין

גספאצ'ו עם קרוטונים ספרדית

• מרק התגלמות זה כרוך גם ניקוי ירקות יסודיים שחיקה אותם בבלנדר
• בעוד בודן מרק להיות על קירור, להכין בתוך קרקרים במחבתיוצקים את הסכום במחבת
• קטנה של לחם
• שמן זית( רצוי מעופש) ואת קוביות קטנות מלח קרקרים
• מכניסים את התבנית ומטגנים אותם עד שהם מזהיבים, להעביר לחברמנות
• כאשר בהגשת המנה מעוטרת ירק ופיזר עם קרוטונים

וידאו: "גספאצ'ו - מנות קיץ מתכון ספרדית»

איך להכין חם גספצ'ו מרק ירקות טעים?

• הוא מעין וריאציה של מנות קרות המסורתית.זה היה קוריוז מעניין עבור השולחן, לא רק בקיץ אלא גם בחורף.סט של מרכיבים חם "גספאצ'ו" נותר ללא שינוי, שונה בישול קטן בלבד של מנות
• כל המרכיבים נכתשים ביסודיות בבלנדר: עגבניות, פלפלים, מלפפונים, בצל ושום
• ואז כל המרכיבים הם שפכו לתוך קערה עם תחתית עבה ולבשו
• אש איטיהפעם הוא חסין חום במחבת נפרדת עד כמה כפות של שמן זית ומוסיפים את התבלינים הריחניים: מיובשות בזיליקום, אורגנו, רוזמרין, אורגנו, כמון, הל, כוסברה( אופציונלי) nagreets שמן כאשר
• ואני, ואת התבלינים ניחוח ישפוך שמן לתוך המסה הכוללת ומערבבים היטב, מוסיפים
• מלח גספצ'ו חם לשפוך צלחות
• עם מנה של גספצ'ו צריך לקשט קרוטונים, עשבי תיבול או טבעות בצל

גספצ'ו חם - מאוד

מרק טעים ולבבי מרק טעים וריחניגספצ'ו עם מרק

מתכון סלרי "גספצ'ו" עם סלרי - הוא מגוון מעניין עבור שולחן היומיום, אשר יהיה מאכל מעניין וטעים מאוד עבור כל אחד מבני המשפחה.סלרי לתת דשא, מרק פשוט ניואנס מפולפל מעט ולהוסיף לו טעם פיקנטי.

, צריך קבוצה מסוימת של מרכיבים להכנת מרק קר כגון: עגבניות אדומות גדולות

• עם טעם רך ומתוק - 4 חתיכות
• מלפפון בשל, קלופים מן העור - הגבעול טרי 1
• לנחלת סלרי - 1 חתיכה( אתה יכול להוסיף שורש מעט מאוד)
• בולגריפלפל ירוק וצהוב - 2 חתיכות שמן זית
• , חמם בסיר עם תבליני
• שום לטעום

ירקות הסלרי גספצ'ו

• נשטפים וניקה מהעור
• כל הירקות קצוצים דקelyatsya בתוך שמן בלנדר
• ושום מתווספים ירקות
• מאסה נכנס במקרר
• הקירור כאשר הגשת מרק, אתה יכול לקשט עם ירקות וידאו

שורש סלרי קצוץ-דק דק: "גספצ'ו קר עם סלרי ומלפפון»

איך עגבניות גספצ'ו המקורי לבשל מרק?וריאציה טריה

נפלא של מרק קר "גספאצ'ו" הוא הבישול שלו עם מרכיבים יוצאי דופן - זה במקרה זה על בית המרזח.ביום קיץ חם, המתכון הזה הוא בעיקר טעים ובריא עבור בני האדם, זה לא ייתן רק אנרגיה, אלא גם מסוגל להסיר את התחושה של צמא!

כדי להכין את צורך גספצ'ו סקווש:

• קילו של
• עגבניות האדום בשלים שני פלפל צהוב או ירוק בשלים( הבולגרי) טריק
• אחת צ'ילי
• אחת אינו גדול קישואי הבשל( ירוקה)
• אחת
• המלפפון כמה שיניים השום ( לפי הטעם)
• Spoon חומץ
• כמה כפות שמן זית
• תבלינים טעם
• בצל כחול או לבן גספצ'ו

עם קישואים

• כל t ירקותatelno קלוף ירקות הזרעים
• מתווספים קערת מערבל גרוסי
• הוסיף למערך של תבלינים ושמנים, שום
• המוכן מרק מקורר, ולקשט להגשת וידאו

: "גספצ'ו ירוק»

איך צריך להכין מרק גספצ'ו על Dyukanu?דיאטת

עבור Dyukanu נועד לכלול בתזונה, מזיקים מזונות עתירי קלוריות.לכן הווריאציה של "גספאצ'ו" על Dyukanu מציעה לכלול מתכון מרכיבים יוצאי דופן.יש מרק זה תוכן קלוריות כולל קטן מכיל 25 קלוריות לכל 100 גרם.

גספצ'ו על התגלמות Dyukanu כרוך הכללת אבטיח עיסת מרק, עגבניות במקום.קבוצה של מרכיבים

עבור גספצ'ו זה:

• האדום חלק אבטיח בלי גרעינים - עד חצי קילוגרם
• אודות 100 גרם
• דומדמניות אדומות אחת
• מלפפון בשלים גדול אחת פלפל ירוק סלרי
• סגור( יכול להיות כל, אבל רצוי אדום)
• אחת כחולה הנורה
• מיץ לימון
• כמה עלי נענע

גספצ'ו אבטיח דלי קלוריות

• הבשר חייב להיות מופרד העור ולנקות את בשר הזרע
• הוא קצוץ דק, ומונח
• בלנדר ידי עיסה מתווסף מיץ לימון ודומדמניות
• אלו מרכיביםבזהירות מופרע בבלנדר
• מאסה נכנס למקרר
• סלרי, מלפפון ופלפל-קצוץ דק דק והוסיף מנות
• קצוץ וירקות מלאים צלחת אבטיח במשקל
• מעוטר נענע

כמו מרק גספצ'ו שימש באופן מסורתי?איך לקשט צלחת?מרק

"גספאצ'ו" כבר יוצא דופן רק כי יש לו צבע עשיר, טעם טרי ארומה עדינה בשל התוכן של ירקות, אשר לא להיכנע ללא טיפול בחום.מרק זה צריך קישוט יפה ומקורי, לא רק כדי לענג את בלוטות הטעם אלא גם את העין.יש

כמה וריאציות של העיצוב של גספצ'ו מרק:

• ביותר המסורתי - מעוטר ירוקים: גבעול כוסברה או פטרוזיליה,
• הבזיליקום כחול או ירוק קישוט אחר מרמז להכין מראש של קרוטונים לחם לבן, אשר אמור לטגן במחבת בתוך
• מלח שמן זית קצת יותרדרך אחת להאכיל - לשפוך גספצ'ו בכוס ולהכניס את grennku
• כמה מתכונים מציע כולו עיטור צלחות או אגוזים טחונים( שקדים בדרך כלל)
• אפילו קישוט נפוץ יותר של ירקות קצוצים כלולי מתכון מרק
• לפעמים אתה יכול למצוא קישוטי אפשרות וכלי הגשה עם

  אספקת

גספצ'ו ענבים ירוקים ראוי לציין כי מרק זה לא נקרא לעתים רחוקות כדי משקה ולהציע אותו מעל המכל המתאים.

קלוריות מרק "גספאצ'ו"?כמה קלוריות זה?קלורית

גספצ'ו מספיק נמוך כך שהוא מכיל מרכיבים טבעיים בלבד וירקות טריים, אשר אינם שפתוחים לכל טיפול בחום.בנוסף, ירקות מתעכלים בקלות על ידי הגוף, המאפשר את המנה במהירות המרה לאנרגיה ולתת כוח האדם.

בהתאם לאופן מוכן גספצ'ו ומה המרכיבים אותו כולל, ניתן לקבוע כי: גספצ'ו

• , עשה רק ירקות הוא קלוריות בלבד 16 קלוריות לכל 100 גרם של גספצ'ו מזון
• , עשה עם שמן זית - 47 קלוריות100 גרם של גספצ'ו מזון
• , עשה עם לחם - כ 115 קלוריות לכל 100 גרם של וידאו מזון

: "מרק גספצ'ו»