למעלה 10 מתכונים פיצה תוצרת בית.איטלקי, קלאסי ורזה פיצה מתכון

• ( ארוחה מבושלת לפעמים גם זרועים פרמזן)
• אנשובי
• זית
• בזיליקום טרייםשמן
• של אורגנו( תיבול יבשים)

אז

1. ליצור יצירת מופת במרכז העוגה שופכים את רוטב העגבניות ולהפיץ אותו באופן שווה ספירלה ממרכז לצד, לפני שהוא מגיע לקצה של 2 ס"מ

קהכראוי להפיץ את הרוטב מעל, למקם את

1. הפיצה מספר מנות נדיבות של מוצרלה, קוביות דקות פרוסות או קוביות קטנות.באיטליה, שימוש כיתה מיוחדת של גבינה חצי קשה.בניגוד מוצרלה קלאסית עגול, מוצרלה פיצה נמכר ללא מלח.מצא תחליף הגבינה האיטלקית קשה, אבל אפשרי.הגבינה היא מאוד קרובה "מצב נפשי" כדי מוצרלה -
2. suluguni בחתיכות פיזור הפרעה אמנותיות של אנשובי, מראש לנקות מן העצמות.אם אנשובי על פיצה אתה לא מעודד - לוותר על השימוש שלהם.אבל אז זה לא יהיה "Neapolitana"!
3. מפזרים בזיליקום טרי עלים פיצה

מוכן ללכת לתוך תנור פיצה מיוחדת

פיצה אפיה - מותרות אפילו עבור מסעדות מתמחות.בבית, אנחנו צריכים להשתמש בגז קונבנציונלי או תנור חשמלי.

1. מחממים תנור שלך למשך 5-10 דקות, מחזיק את הטמפרטורה בכל
2. מקום המרבי במגש אפייה עם פיצה במפלס התחתון של התנור ואופים עד נעשה.זמן אפייה תלוי בטמפרטורה של התנור שלך, את הבצק מן האיכות, עוגות גודל, סתימות.הקפד לבדוק את המוכנות של פיצה 7-10 דקות לאחר תחילת אפיית פיצת
3. נחשבת מוגמר כאשר הגבול התחתון הבצק ופיצות רכש
4. הצבע podpechenny הטרוגנית טיפוסיות ומפזרי פיצה חמה עם שמן זית ומפזרי קמצוץ של אורגנו, אצבעות תיבול יבשים קטנות שפשפו

הפיצה מוכנה להגשהכפי

מגישה פיצה בצלחת איטליה

• הוא מנות בדרך כלל, כלומר, פיצה אחת - מנה אחת.לכן האיטלקים לא לחתוך את הפיצה לפני הגשת פיצת
• נאכל עם סכין ומזלג.אם מישהו הוא נוח לאכול, החזקת נשק חתיכת חלק - הוא לא הורשע.הדבר החשוב ביותר, ליהנות ממנות

פיצה מרגריטה פיצה מרגריטה מתכון

( פיצה מרגריטה) - ספר בישול איטלקי קלאסי.המנה נקראת על שמו של מרגרט סבויה - במחצית השנייה של מלך הפיצה לוח איטליה אומברטו I.

- שלושה צבעים של אדום

• הדגל האיטלקי -
• רוטב עגבניות ירוקות -
• בזיליקום טריים לבן - מאכל בישול מוצרלה

מספיק קל, כי פיצה מרגריטה - זה רק פיצהגבינה ורוטב עגבניות ריחני.בצק ורוטב טכנולוגית

, טכניקת דפוס עוגות תארה בפירוט לעיל במאמר זה.עסקים קטנים: למלא את הפיצה.משמנים ברוטב עגבניות עוגת

1. .אם אתם מבשלים בבית הרוטב אין לי זמן / רצון להשתמש ברוטב עגבניות רכישה או קטשופ.העיקר שזה
2. ממרח גבינת
3. האיכותי אם ירצה, את הגבינה ניתן לשים טבעות עגבניות חתוכות דק.אל תשכחו להוציא את הפיצה מפזרת עגבניות עור
4. עם בזיליקום טרי עלי

הפיצה "מרגריטה" לפני אפיית סודות

אפייה נכונה שתוארה לעיל

פיצה עם

מתכון פרותי ים אתם תהיו מופתעים, אבל פיצה הכין זמן רב או עם רוטב וגבינה,או עם רוטב, גבינה ופירות ים.מרכיבים בשר החלו להתווסף פיצה רק

המאה העשרים הזנים הידועים ביותר של פיצה עם פירות ים הם פיצה

עם מולים( פיצה קון לה Cozze ) פיצה

עם מולים

כדי לבשל את הפיצה, תצטרך:

• 185-250 גרם בצקארט פיצה
• 3-4.l.רוטב עגבניות
• 200 גרם מוכן לאכול הכנת שמן זית ועירית מולי
• 1
• פטרוזיליה

: עוגת

• Sformuyte לשמן הרוטב שלה.שווה להפיץ את המולים
• שום חתוך עליי הכותרת דקה, הפטרוזיליה לקצוץ
• פרד ירוק עם שום על טפטוף פיצת משטח
• עם שמן זית
• אופה את המתכון הקלסי של גבינת פיצה שם, אבל pizzaiolo איטלקי רב לא יכול למנוע מעצמי את ההנאה להשתמש בכמה מנות נדיבות של מוצרלה או פרמזןהזיתים
• יוסיף תבלין הפיצה צלחת

עם פיצה טונה

עם

• 185-250 גרם 3-4 אמנות.l.
• רוטב עגבניות 1 פחית שימורי טונה
• 1 בצל חתוך לעיגולים חצי
• שמן זית
• מוצרלה 200 גרם הכנת פטרוזיליה

: עוגת

• Sformuyte ולמרוח רוטב שלה.שים רוטב על גבינה ½ חלק
• שווה להפיץ את הדג על גבי - בצל, עשבי תיבול
• טפטוף עם
• מפזרים שמן זית עם גבינה שנותרו ואופים פיצה

עם פיצה

קוקטייל פירות ים עם אמנות בצק פיצה

• קוקטייל פירות ים 185-250 גרם
• 3-4.l.רוטב עגבניות
• 100 גרם מוכן לאכול שרימפס
• 10 מחשבים.זית שמן
• פטרוזיליה
• מוצרלה או פרמזן

הכנה מוכנים לאכול מולים

• Sformuyte לשמן רוטב העליון
• שלה קוקטייל פירות ים שווה, מפזרים
• פטרוזיליה קצוצהטפטוף עם שמן זית, ומפזרים גבינה על מתכון הפיצה

העליון ואופים עם נקניק

עם נקניק או פיצה "פפרוני" - המצאת מהגרים איטלקים באמריקה.אם אתה מזמין "פפרוני" ב האמריקנית פיצריה, אתה באמת תביא את הפיצה הטעימה ביותר עם נקניק פיקנטי כמו מילוי.אבל באיטליה, כגון צו יכול לשחק בדיחה אכזרית איתך: פפרוני כדי איטלקי - פלפל חריף.היזהר בעת הצבת!

פיצה עם נקניק

• 185-250 גרם בצק פיצה
• 3-4 אמנות.l.רוטב עגבניות, מוצרלה
• 100g סלמי חריפה, אידיאלי פפרוני,
• סלמי

Sformuyte עוגת שמן זית לשמן רוטב שלה.מורחים על גבי מספר מנות נדיבות של מוצרלה.גבינות לשים נקניק פרוס דק.אופים.שמן זית משמש פיצה ציפוי

עם מתכון לתרנגולות

סיים

• עוף פיצה אפשרות 185-250 גרם אמנות פיצה בצק
• 3-4.l.רוטב עגבניות
• 100 גרם של
• 50g מוצרלה ופרמזן
• 1 חזה עוף
• בזיליקום טריים 10 כבושים מגולענים זיתים.במקום זאת, אתה יכול להוסיף זיתים משומרות תירס מתוק, פרוסות של פלפלים טריים או פטריות

priugotovleniya: פילת עוף

• עם תבלינים להרתיח ולצנן עוגת
• Sformuyte ולמרוח אותו
• רוטב למעלה להפיץ
• מוצרלה וגבינת put עוף פרוס.פילה, ומפזרים מלמעלה
• בזיליקום קצוץ שווה פרושים זיתים( יכול razrezat אותם לשני חלקים)
• מפזרים השטח כולו עם גבינת פרמזן מגוררת.שמן אופים
• זית משמש פיצה

ציפוי עם מתכון אננס

פיצה עם אננס או

פיצה הוואי שם נוסף עבור פיצה עם אננס - "הוואי»

• 185-250 גרם בצק פיצה
• 3-4 אמנות.l.רוטב עגבניות
• 100 גרם של המוצרלה
• 250 גרם של חתיכות דקות פרוסות של בשר חזיר
• מנות החתוכות לקוביות או קוביות אננס משומר( לפי טעם) עוגת

Sformuyte לשמן הרוטב שלה.שים את אננס ברוטב ומפזרים גבינה.העליון עם עלי כותרת חזיר רזה.המועצה אופה

.ניתן להחליף Ham עם חזה עוף מבושל.במקרה זה, המרכיב הנוסף יהיה פרמזן, אשר יצטרך מפזר את העוף.פלפל התוספת Savory, חותכים לפרוסות ארוכות.פיצה תענית

עם מתכון פטריות

תענית פיצה עם פטריות ועגבניות

• 185-250 גרם בצק פיצה
• 3-4 אמנות.l.רוטב עגבניות
• 150-200 גרם פטריות טריות 1
• בצל קטן
• כמה עשבי תיבול טריים האהוב שמן עגבניות טריות
• זית
• הכנה

: פטריות ומטגנים

• ובצל.עוגת Sformuyte ולמרוח אותו על רוטב רוטב
• שים את הפטריות מוכנות
• למעלה עם פרוסות עגבניות טריות חתוכות דקות( לא לשכוח להסיר הקליפות שלהם)
• אם תרצה, אתה יכול להוסיף פלפלים מתוקים טריים תירס משומר.פיצות לאפות
• מפזרים שמן זית ומפזרים ירקות קצוץ

נעול נעול

פיצה פיצה מתכון: להאכיל דוגמה

נעול פיצה או קלצונס גם מתייחס 185-250 גרם בצק פיצה

• המטבח האיטלקי הקלאסיקצת פרמזן מגוררת( 2-3 כפות)
• 2 ביצים שלמות עוף( הרשאה או תירוץ) ו 1 חלמון
• 150 גרם גבינת ריקוטה.גבינה זה יכול להיות מוחלף עם כל גבינה רכה או ביוגורט וגבינה.Mash מזלג
• 150 גרם של
• מוצרלה חתוך לקוביות 100 גרם בשר חזיר איכות לחתוך לרצועות ארוכות רזה

1. הכן את המילוי.לערבב זה ביסודיות נקניק, גבינה, מוצרלה, ריקוטה, 2 ביצים, אורגנו, מלח, פלפל
2. סובב את התנור לחום עוגת 230⁰S
3. Sformuyte הוא לא יותר מ 5 מ"מ עובי.מעביר את המחבת, או מרופד מילוי
4. Spoon נייר אפייה משומן על חצי אחד של העוגה, במחצית השנייה הכיסוי וסגרה בזהירות את תערובת קלצונס ומגרש
5. קלצונס קצוות של חלמון 1 כף.l.
6. אופים שמן זית עבור 20 דקות.מגישים סגור פיצה חמה

מיני מתכון פיצה או פיצה "זה קל" 5 דקות

כיצד להפוך פיצות מיניות או פיצת מתכון "חתיכת עוגה" עבור 5 דקות

בישול טיפים:

1. כבסיס פיצה, אתה יכול להשתמש לאוואש ארמני דקתוספות פיצה
2. יכול להיות שום.העיקר הוא כי המלית הייתה מוכנה כבר לשימוש ואינו דורש בישול ארוך.הנוכחות של הערת גבינה בהכרח
3. : אפוי פיצות מינים מהר יותר פיצה-העוגות הקלסיות.הטמפרטורה לאפייה היא 180-200 מעלות צלזיוס.התנור צריך להיות גם שחומם מראש תבניות מתכת
4. יכול להיות מוחלף על ידי

   מתכון פיצה שכבתית פיצה מיני חד פעמי תבניות מאפין רדיד

פחיות אלומיניום

אולי, המתכון הזה יכול גם לייחס התגלמות מיני פיצה 5 דקות

פיצה שכבתית: איך להכין

טיפים:

• טרום להפשיר 1 בצק עלים חבילה( מונחה על ידי המלצות של היצרן)
• מחלקים את הבצק לריבועים חלקים( מלבנים, משולשים)
• מנות כלחתיכת השני של הבצק עם מזלג דורות היטב ולאחר מכן מילוי רוטב גריז
• עשוי להיות שום.התנאי היחיד: חומרי המלית לא צריך לדרוש טיפול בחום ממושך.עדיף להשתמש מוכנים לאכול מזונות
• אופים פיצה על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה( קלף לאפייה) טמפרטורה
• וזמן האפייה תלוי בהמלצות של היצרן של הבדיקה, בתנור, בגודל של פיצות, את המתכון לפיצה סתימות מספר עסיסיות

ללא בדיקה.פיצה עם בשר מתכון

בצק, אפילו שנעשה על ידי כל הכללים, עדיין נשארת מזונות פחמימות, שלילת פיצת תענוגות תזונתיים.כיצד לשלב פיצה מזון בריא?

פשוט!אופים "פיצה נכון", שבו, במקום את יסודות המבחן - בסיס בשר עוף, כמו גם דברים הטובים שירות או שימושי סתימות טעימים שונים!וידאו "מתכונים תזונתיים."פיצה פרופר" מגולל את מנות טכניקה המתכון ובישול

וידאו: מתכונים דיאט."פיצה העכבר"