זה עסיסי "חורף" הדר כמו מנדרינה, יכול להתווסף בבטחה מנות בשר וסלטים.מ המרכיב הזה מופת קולינריות שלך בלבד "תיהנה", והאורחים יופתעו כשרון ומקורי הקולינרית שלך.ברווז
שום למעוך ולערבב עם רוטב סויה, מרינדה מוכנה כנדרש כדי למרוח בבוקר.שאריות רוטב
הוא שפך לתוך מנדרינות פגר
ניקו של incrustations וסרטי
אפל פרוסות פרוסות תפוח
ואת ברווז פגר ממולא מנדרינה
לתפור ברווז מחוץ קולינרית או אשכולות קונבנציונליים.גוויית
יש לשלוח את התנור להיות מחומם 190-200 מעלות.זמן
צלייה סופי של 1.5 שעות.אפיית שעה, להסיר את הברווז והזרג עם קיסם, אם נשפכה דם - לאפות במשך 30-40 דקות נוספות, אם המיץ והדם, עד 20 דקות.
חשוב: לאחר אפייה, ברווז, להסיר את העור, להסיר את המלית אינה הכרחית.מגישים הברווז עם פירות טריים על מגש.
ברווז ממולא קלמנטינות
איך לבשל רול עוף עם שזיפים מיובשים קלמנטינות?
התכונה העיקרית של המנה הזו - גליל הוא תזונתי לא רק משום שהוא עשוי בשר רזה, כמו גם כי הוא מבושל או אפוי מאודה ללא שמן.בשר עוף משולב באופן מושלם עם המתיקות של הפרי ועם זה נותן טעם נפלא וגם ניחוח.
שאתה צריך: פילה עוף
- 4 השד( זה בערך 1 ק"ג - 1 ק"ג 200 גרם.)
מנדרינות - 3-4 יח '.(בחר מתוק)
Walnut Walnut - 100-120 גרם שזיפים מיובשים
- 100 גרם תערובת
של פלפלים ומלח לפי הטעם אופן ההכנה
:
מניחים שכבה גדולה( כפולה) של סרט מזון על לוח עץ.
כל חזה צריך לנקות את הסרטים לחתוך עמוק באמצע.
כל השדיים מוטלים חופפים על בניילון הנצמד( לשלב חתכי גב).
עם הפטיש מקפץ בשר ביסודיות, במיוחד כאשר השדיים מחוברים.זה הכרחי על מנת לגלגל להיות אחיד.
מלח ומפזרים בתערובת של בשר פלפלים.
שזיפים מלאי מים רותחים להשריית, זה חייב להיות בלי גרעינים.
מנדרינים מקולפים ומחולקים לאוניות.כל אונה צריכה להיות כמו בקפידה ככל האפשר כדי להסיר את הסרט, כך שרק הבשר.על קצה
סדוק סיכת היווצרות אגוז בשר להציב מעוך בעבר מתגלגלת, אז השכבה שמעליה שזיפים פרוסים מנדרינה.
לסובב גליל בעדינות, תוחבת קצה באמצעות סרט אכיל, לדפוק קצה הדוק.
מבשלים בסיר כפול, אתה יכול לגלגל, אם אתה לא, לשים נקניק וכתוצאה במסננת.מסננים את המסננת על מחבת גדולה, בתחתית המים רותחים.
בסיר כפול( או על אמבט אדים) רולס צריך להכין כ 30-40 דקות.
מוכן לגלגל מגניב, להסיר ממנו סרט ואז לחתוך לחתיכות a la carte.גליל תזונתי עוף
עם שזיפים מיובשים חזיר קלמנטינות
האפוי עם קלמנטינות בתנור: חזיר מתכון צילום
שומן הולכים טוב עם המתיקות של מנדרינה ביחד נותן טעם פיקנטי אינטנסיבי.
שאתה צריך: חזיר
( ירך או פילה) - 1 ק"ג.
מנדרינים - 0,5 ק"ג.(לבחור מתוק)
קשת - 1 חתיכה.(הממוצע)
שום - כמה חתיכות.שיני
עגבניות רוטב - 100 מ"ל.(מסודרת או עם תבלינים)
תערובת פלפל ומלח ידי טעם
הכנה: בשר
הוא מגולען לחתוך לחתיכות 1 סנטימטר פרוס עבה חצי הגדולים
Bow
שום יש לנקות וחותכי צלחות פרוסות קטן. .
להכין מאפה אפייה.זה צריך להיות מנות עם צד גבוה.טופס
משומנת מעט עם
שמן בתחתית הסיפון הוא הניח שכבה של בשר, זה צריך להוסיף פלפל ומלח לפי הטעם.
בתוך כוס מים( ניתן להחליף עם בשר או מרק ירקות) מתמוסס מיץ עגבניות נוזלי הוא שפך את כל הבשר הזה.גבי בשר
שכב חצי טבעות בצל
מנדרין צריכות לקלף ואת סרט נוסף.הבשר הוא חתך לתוך הטבעות, אשר מונחות על גבי בצל.סיפון
חייב להישלח בתנור לבשר הראשון
20 דקות האפויות בטמפרטורה גבוהה( 220-250 מעלות).
אחרי פעם הטמפרטורה יורדת ל 180-190 בשר אפוי 20 דקות נוספות.
חזיר עסיסי עם
סלט עוף מנדרינה מנומשת עם מנדרינה: א המקורי מתכון צילום
, סלט עסיסי עם טעם מתוק יפתיע את האורחים ולתת טעם נעים.
שאתה צריך: פילה עוף
- 1 השד( כ 400 גרם)
מנדרינות - 3 חתיכות.(לא גדול, מתוק)
בצל - 1 PC.(Small)
כמה טיפות של מיץ לימון או חומץ
סוכר ומלח לפי הטעם מיונז
- כמה כפותהכנת
:
בצל צריך להשרות במשך נקי זה וחותכים לטבעות חצי.Bow
לשים בקערה, יוצקים מעל מים רותחים, לנקז מים.בצל
לשפוך חומץ, ומפזרים 1 כפיתסוכר ומעט מלח.השאר להשרות במשך חצי שעה.
יוצקים את התחמיץ, ssypte בקערת סלט.קליפת וסרטים קלמנטינה
, לחתוך פרוסות בחצי, ssypte בקערת סלט.
כולו שד צריך להיות מוכן בשום פנים ואופן: לרתיחה, ואופים או מטגנים.לאחר מכן, חזה פרוס והוסיף את שאר החומרים.סלט
לבוש עם מיונז מתובל לפי הטעם סלט
"עוף מנומשת" עם מתכון סלט קלמנטינות
עם מנדרינות וקוויאר אדום: זה מתכון סלט מתכון
עם פירות ים ומנדרינות לקשט שולחן חגיגי ולהיות מופתע טעם יוצא דופן.
שימושי עבורך: שרימפס מבושל
האטלנטי ( קטן) - 200 גר '(ניתן להחליף במרינדה).
קוויאר - 1 צנצנת( גדולה, 100 גרם)
ביצה - 3-4 יח '.
מנדרין - 2 יח '.(מתוק)
מיונז - כמה כפותשומן גבוה
הכנת :
חסילון מבושל במים רותחים, מגניבות
ביצים קשות קשות
מנדרין קלוף סרטים, פרוסות של בשר נחתכים בחצי.מרכיבי
מעורבבים היטב בקערת סלט, לבוש עם מיונז שומן.העליון
של סלט צריך לשים שכבה של קוויאר לפני ההגשה.
סלט עם פירות ים, קוויאר ומנדרינות סלט
עם עוף מעושן מנדרינות: מתכון
תצטרך:
מעושן Leg - 1 PC.(יכול להיות מוחלף על ידי פילה).
ביצה - 4 יח '.
מנדרין - 2-3 יח '.(מתוק) שומן גבינה
- 100 גר '(למשל, "חמוץ" או "רוסי").
מיונז - כמה כפותשומן גבוה
מלח לפי הטעם ( אם נדרש) הכנה
:
בשר ייפרד לגמרי מהעצמות, לחתוך
ביצים קשות וחותכים באותו אופן כמו מנדרינות בשר
קלופים סרטים, הבשר נחתך בחצי.
כל המרכיבים הם מיונז ומערבבים.
גבינה באח וחלק להציב על הסלט לפני ההגשה.סלט
עם מנדרינות סלט
עוף מעושן עם כרוב ומנדרינות סינית: המתכון צילום
שאתה צריך: כרוב סיני
- 200 גרם חלקי לבן וירוק
מנדרין - 2-3 יח '.זנים מתוקים מלפפון
- 1 PC.(Small)
כחול Bow - 0,5 הנורה( קטן)
מיונז - כמה כפותסומסום שומן
נמוך לבן - 1 כףזרעי
ביצת - 2 יח '.עוף
מלח לפי הטעם אופן ההכנה
:
ביצה מבושל
כרוב צריך להיות קצוצים דק לשים בשקופית על המנה הגשה.
בצל הוא חתך לתוך חצי טבעות קטנות והניח מעל כרוב.
מלפפון צריך להיות חתוך חצי טבעות יחד עם בצל.
מלח את הסלט לפי הטעם, מוסיפים תערובת של פלפלים.
קטעי המנדרינים מקולפים מהסרט על המלפפון.
פרוסה של ביצים קשות מוצבת ליד המנדרינים.
הסלט כולו מושקה במיונז דל שומן.ניתן להוסיף כמה טיפות של רוטב סויה.
סלט הוא זרועים עם שומשום לבן לפני ההגשה.כרוב מנדרינות סלט
סינית
בקר עם מנדרינות: מתכון סלט חסה
זה שייך לקטגוריה של חם, כמו בשר, הוסיף לזה, יש רק מבושל.
שאתה צריך: בקר
( עיסה או פילה) - 300 גרם עגבניות שרי
- כמה חתיכות.
מנדרינים - כמה מחשבים.
בצל כחול - 1 PC.(Small)
ארוגולה - 80-100 גרם
שמן זית - 3 כפות
רוטב סויה - 3 כפות.
סומסום - 1 כף.
מלח לפי טעם אופן ההכנה
: סטייק בקר
צולה או מטוגן בשמן במחבת.נסו לא לאכול את הבשר ולהשאיר אותו עסיסי.
בשר מוכן לחתוך לחתיכות ולשים על כרית של ארוגולה.
בשר חצאי זרועים עגבניות שרי, חצי בצל טבעות פרוסות כחול מנדרינה עם הסרת הסרט.
מרוטב החמאה והסויה, ההכנה מוכנה, והסלט נשפך עליה.ב ההלבשה, אתה יכול להוסיף פרוסה קטנה של שום.
ברווז ממולא קלמנטינות 
עם שזיפים מיובשים חזיר קלמנטינות 
חזיר עסיסי עם 
"עוף מנומשת" עם מתכון סלט קלמנטינות 
סלט עם פירות ים, קוויאר ומנדרינות סלט 
עם מנדרינות סלט 
סינית 
עם בשר בקר ומנדרינות