Voeding voor jicht

jicht( jicht) - een chronische ziekte die is geassocieerd met beschadigde urate metabolisme in het menselijk lichaam. De allereerste symptoom van jicht is de ontsteking van de gewrichten. Dit proces gaat gepaard met ernstige pijn, melasse, roodheid van de gewrichten, die warm aanvoelt en zeer gevoelig voor externe prikkels worden.

• modus en de basisprincipes van
• resolutie voeding bij jicht voedsel
• verboden voedsel jicht dieet
• №6
• Voorlopig menu voor jicht

meest voorkomende ontstekingsproces van invloed op de grote teen aan de voet, evenals de gewrichten van de handen, knieën enenkels. Soms is de ontsteking is gelokaliseerd in pezen.

Volgens de statistieken last heeft van jicht meestal mannen boven de 45 jaar oud. Bij vrouwen kunnen de symptomen van jicht optreden tijdens de menopauze.

belangrijkste oorzaken van jicht zijn:

• onevenwichtige voeding;
• genetische aanleg;
  

  
  

• obesitas;
• constante spanning voltage;
• alcoholmisbruik.

modus en de grondbeginselen van de voeding

Helaas, volledig genezen van jicht onmogelijk. Maar om de aanvallen van de ziekte onder controle kan een uitgebalanceerd dieet. Denk aan de grondbeginselen van de voeding voor jicht:

1. in het dieet is noodzakelijk om de hoeveelheid eiwit voedingsmiddelen en dierlijke vetten te minimaliseren. Dagelijks toegestane mate van plantaardige eiwitten ongeveer 30%, en plantaardig vet - 35%.
2. Wanneer jicht in het menu patiënt sluit alle voedingsmiddelen die purines en oxaalzuur.
3. hoeveelheid zout in de dagelijkse voeding moet worden teruggebracht tot 9 g per dag.
4. het menu moet volledig te elimineren alcohol. Ethylalcohol in alcoholische dranken, remt het proces van het verwijderen urinezuur en verhoogt de concentratie in het lichaam. Gelijktijdige ontvangst van vet voedsel en alcohol kan een ernstige aanval van jicht veroorzaken.
5. Jicht kan worden gedaan vasten dag per week. Om de gebruikte zuivelproducten, sappen, fruit lossen en groenten zijn niet toegestaan. Bij het uitladen moet u minstens 1,5 liter vocht verbruikt.

Jicht is belangrijk om de juiste dieet te volgen. De dag wordt aanbevolen om minstens 4 keer te eten. Wanneer jicht verboden honger en te veel eten. De minimale hoeveelheid vloeistof verbruikte 2 liter. Drinken wordt aanbevolen om een ​​afkooksel van rozenbottels, vruchtensappen, mineraalwater gebruiken met een zwak alkalisch milieu, melkdranken.

naar inhoud ^

resolutie bij jichtartritis

voedsel Bij het samenstellen van de dagelijkse voeding van patiënten die lijden aan jicht, is het belangrijk om de volgende producten te gebruiken:

• konijn filets, kip of kalkoen;
• kwartels en kippen eieren;
• inktvis, garnalen en mosselen;
• zuivelproducten;
• vis vetarme variëteiten;
• granen;
• pasta;
• brood gemaakt op basis van rogge en tarwemeel;
• groenten;
• fruit;
• diverse gedroogde vruchten;
• bessen;
• vetten van plantaardige oorsprong;
• sauzen, gekookte groenten en melkproducten;
• honing, gelei en marshmallows;
• greens;
• drankjes - infusies kruiden, groene thee variëteiten, compote van gedroogd fruit en vruchtensappen. In

remissie worden toegediend na eten in een kleine hoeveelheid:

• paddestoelen;
• pruimen;
• boter;
• zeezout;
• zouten;
• volle melk;
• groenten - tomaten, bloemkool, asperges en spinazie.

naar inhoud ^

verboden voedsel jicht

Gout verboden op het menu onder meer voedingsmiddelen die de hoeveelheid purines in het bloed verhogen en versnellen het proces van aankomst van de data-aansluitingen in de stof. De lijst met producten die verboden zijn voor jicht omvat:

• gerookt vlees;
• ingeblikt voedsel;
• halffabrikaten;
• bijproducten;
• -bouillons, gekookt op basis van vis of vlees;
• vet vlees;
• -geesten;
• peulgewassen;
• -chocolade;
• koffie;
• -vetten van dierlijke oorsprong;
• specerijen en specerijen.
loading. ..

In acute ziekte artsen adviseren de patiënt aan een dieet №6, die de metabolische reactie in het lichaam stabiliseert, vermindert de synthese van urinezuur en zijn zouten volgen.

naar inhoud ^

Dieet №6

Dieet voor jicht wordt gekenmerkt door een toename van het dieet van plantaardige en zuivelgerechten, evenals het verbruik van een grote hoeveelheid vrije vloeistof. De samenstelling van het dieet van dieet nr. 6 per dag omvat 70 g eiwit( 50% - dieren), 400 g koolhydraten, 80 g vetten( 30% - plantaardig), 10 g zout. Calorische inhoud per dag is 2500 kcal. Van het menu zijn producten die purines en oxaalzuur bevatten uitgesloten.

naar inhoud ^

Voorlopig menu voor jicht

• Eerste ontbijt: fruitsalade, gekleed met zure room saus, bouillon heupen.
• Tweede ontbijt: magere kwark, compote van gedroogd fruit.
• Lunch: groentesoep, gevulde paprika groenten en rijst, fruit gelei;
• Diner: kwark braadpan met appels, groene thee.