Hete, scherpe, vette gerechten willen niet eten in een dertig graden hitte. Wat dan te eten in deze tijd van het jaar? Groenten en fruit, bessen en groenten worden op tafel gevraagd. Het is noodzakelijk om van hen nuttige en smakelijke gerechten te bereiden.
Wat te eten in de zomer warmte
Besteed aandacht aan het licht, met inbegrip van koude voorgerechten. Uitstekende opties - gazpacho( tomatensoep), koude oxalic borsch, okroshka. Deze gerechten voldoen zowel aan honger als dorst. U kunt kiezen uit een van de vele recepten voor hun bereiding en een warme zomerdag om het menu naar uw smaak te diversifiëren.
Verse groenten en kruiden die in overvloed in de zomer en niet zo duur zijn - rapen, komkommers, tomaten, radijs, dille, peterselie, groene uien, enz., Kan en moet allerlei salades te bereiden. Geserveerd met plantaardige olie, room of zure room, zullen ze een uitstekende aanvulling zijn op de zomertafel. Salades moeten, indien mogelijk, een minimum aan zout verbruiken. Het vertraagt het vocht in het lichaam, wat de gezondheid negatief kan beïnvloeden.
Zonder enige beperking kun je vitaminevruchten en bessen eten met een hoeveelheid nuttige mineralen. De zomer - het seizoen van de sappige aardbeien, aardbeien, kersen, abrikozen, kersen, meloenen, perziken en meloenen. Fruit en bessen bevatten veel leven-gevende vochtigheid die nodig is voor het lichaam in de hitte. Je kunt ze als een zelfstandig gerecht eten en een heerlijk dessert bereiden. Het mengen van verschillende vruchten en stopte ze crème, kunt u een heerlijke fruitsalade te krijgen, of gewoon toe te voegen aan de cottage kaas en plakjes fruit bessen. Het ideale ontbijt in de zomer is pap. Haver, tarwe, rijst, boekweit en andere pap bevatten koolhydraten, vetten, eiwitten en andere zeer nuttige stoffen. Ze zal de hele dag met energie opladen en een voorraad van alle noodzakelijke substanties in het lichaam aanvullen.
drankjes, perfect lest dorst - tan, kefir, ayran, sap, het huis brouwt, verse sappen. Zelfs groene hete thee zonder suiker zal een dorst perfect opvangen en het lichaam de hele dag levendigheid geven. Tot de drankjes die op een warme zomerdag drinken behoren niet: thee, koffie en zoet sodawater. Het wordt niet aanbevolen om veel bak- en fastfood te gebruiken.