A nutrição correta e de alta qualidade é uma das condições mais importantes para a gravidez bem-sucedida e o nascimento de uma criança forte e saudável. Afinal, nutrientes úteis, obtidos com alimentos, devem ser perdidos não só pela futura mãe, mas também pelo bebê.Ao mesmo tempo, quaisquer substâncias nocivas que entram no corpo de uma mulher grávida com alimentos( e não apenas com alimentos) afetam o feto muito mais do que um adulto. E se a intoxicação alimentar acontece - as conseqüências podem ser muito tristes. ..
Daí - a primeira regra de nutrição das mulheres grávidas. Devemos comer apenas alimentos frescos, usar os produtos mais frescos e de qualidade para cozinhar. Excluir da dieta de carne defumada, alimentos enlatados, temperos picantes: mostarda, rábano, vinagre. .. É desejável comer produtos orgânicos fabricados sem o uso de aditivos químicos - conservantes, corantes, estabilizadores e similares.É claro que, no nosso tempo, este conselho está entre os difíceis de cumprir. .. mas é necessário lutar por isso.
O modo correto de nutrição durante a gravidez
Uma mulher grávida precisa fazer mudanças na dieta. Aumentando, o útero começa a espremer os órgãos internos, incluindo o estômago e os intestinos, para que a futura mãe coma frequentemente e gradualmente. Mude das três refeições usuais por dia durante 4-5 vezes na primeira metade da gravidez e 5-6-7 vezes ao dia no segundo.
Recomenda-se a distribuição dos produtos entre as refeições, de modo que, durante a manhã, para o café da manhã e o almoço, use principalmente carne, peixe e cereais e à noite - produtos lácteos e vegetais. A última refeição deve ser pelo menos duas horas antes da hora de dormir.
Comparado com uma dieta normal, o alimento de uma mulher grávida deve conter significativamente mais proteínas, vitaminas e oligoelementos.
Proteínas e outros nutrientes
Proteínas é o "material de construção" básico necessário pelo feto. Não é por acaso, mesmo durante a Quaresma, a igreja faz uma exceção para as mulheres grávidas e lhes permite consumir carne, leite, ovos e outros produtos de origem animal. E mesmo se você é um vegetariano convencido - é melhor desistir desses princípios durante a gravidez.
As proteínas devem ser consumidas pelo menos 100 gramas por dia na primeira metade da gravidez e com menos de 120 gramas - no segundo. Pelo menos metade deles deve ser proteínas animais. A dieta diária da futura mãe deve incluir pelo menos 100-150 gramas de carne com baixo teor de gordura( incluindo aves de capoeira) ou peixes, bem como leite e / ou produtos lácteos - pelo menos meio litro, queijo, queijo cottage, pelo menos um ovo. Todos estes produtos contêm proteínas facilmente digeríveis, aminoácidos essenciais e em proporções ideais.
Consumo de gorduras deve ser cerca de 80 gramas por dia, incluindo vegetais - 15-30 gramas. De vegetais, recomendamos o girassol, o azeite, o óleo de milho, dos animais - manteiga cremosa e derretida do grau mais alto. Um combi e outras gorduras sólidas( especialmente hidrogenadas), margarina, banha de banha, vários tipos de substitutos da manteiga( os óleos chamados luz ou ultra-leve) devem ser excluídos da sua dieta.
Recomenda-se que os carboidratos consumam uma média de 350 gramas por dia na primeira metade da gravidez e 400 - no segundo. Após a liberação da licença de maternidade, o consumo de carboidratos, bem como o teor calórico total da dieta, deve ser um pouco reduzido, uma vez que neste momento a atividade física e, conseqüentemente, o gasto de energia do organismo são significativamente reduzidos.
Nos carboidratos consumidos, a principal parcela deve ser "boa" em carboidratos. Eles são encontrados em alimentos ricos em fibras vegetais, como o pão preto de farinha integral, cereais, legumes, frutas, bagas. E o consumo de carboidratos "ruins" - açúcar e doces, pão e pãezinhos brancos, produtos de massa e confeitaria - deve ser severamente limitado, especialmente na segunda metade da gravidez.
Os fluidos de para uma mulher grávida requerem dois a dois litros e meio por dia. Aproximadamente metade desse montante está contida nos produtos consumidos. Conseqüentemente, líquido livre, incluindo os primeiros pratos, você precisa beber 1-1,2 litros. Com uma tendência ao edema nas últimas semanas de gravidez, o uso de fluido livre deve ser limitado a 700-800 mililitros( 3-4 óculos).De bebidas é melhor preferir sucos, compotas, beijos, leite, água mineral de mesa. Você pode usar chá leve;O café é aceitável em pequenas quantidades( 1 café, isto é, pequeno, uma xícara por dia) e também não é forte. E qualquer recheado com química de refrigerante de garrafas é melhor excluir em geral. E, é claro, durante toda a gravidez, é absolutamente inaceitável beber álcool, mesmo fraco - cerveja e vinhos leves.
Vitaminas e microelementos
Vitaminas fornecem um curso normal de processos bioquímicos e fisiológicos no corpo. Uma mulher grávida é especialmente importante para receber em quantidades suficientes as seguintes vitaminas:
Vitamina E é vital para uma mãe futura. O trabalho normal do sistema reprodutivo, o desenvolvimento intrauterino do feto, depende em grande parte disso. O requisito diário para a vitamina E é de 15 a 20 mg. As principais fontes de vitamina E - óleo vegetal não refinado, fígado, ovos, cereais, legumes, nozes. Vitamina E - solúvel em gordura, portanto, por sua completa assimilação pelo organismo, produtos que o contêm, é melhor comer com creme azedo ou óleo vegetal.
Vitamina C( ácido ascórbico) fortalece e estimula o sistema imunológico, ativa as funções protetoras do corpo. O requisito diário é de 100-200 mg. Os mais ricos em vitamina C são dogrose, cítricos, groselha preta, kiwi, espinheiro de mar, pimenta doce, cebolas verdes.
As vitaminas do grupo B fortalecem as fibras musculares necessárias para o funcionamento normal dos sistemas nervoso, digestivo e cardiovascular. Muitas vitaminas B são encontradas em alimentos secos e leveduras de cerveja, arroz cru, farinha, ervilhas. De produtos de origem animal, seu conteúdo é rico em fígado, rins e coração.
A vitamina A é essencial para o desenvolvimento normal da placenta, protegendo as células dos efeitos de produtos tóxicos e emissões nocivas. Ele é muito importante para a visão. O requisito diário é de 2,5 mg. A vitamina A é sintetizada no corpo humano a partir de beta-caroteno, que é encontrada em grandes quantidades em frutas e vegetais de cor amarela, laranja e vermelha( damascos, pêssegos, tomates, abóbora, melão e a maioria em cenouras comuns), salsa, repolho,especialmente a cor e Bruxelas.
A vitamina D é importante para a formação adequada dos ossos, o esqueleto de uma criança. Sua falta também pode levar ao desenvolvimento de anemia em uma mulher.
O ácido fólico é necessário para o desenvolvimento normal do sistema nervoso fetal. A fonte de ácido fólico é ervas( cebolas verdes, salsa, folhas de alface).
As substâncias minerais e os microelementos também são necessários para o desenvolvimento normal do feto. O mais importante deles pode ser chamado de cálcio, fósforo, magnésio, potássio, sódio, ferro.
O de cálcio, fósforo e magnésio são os "materiais de construção" básicos para o sistema músculo-esquelético( ossos e cartilagens) de uma criança. Com a falta de cálcio durante a gravidez, o feto irá "tirá-lo" dos ossos e dentes da mãe, o que pode resultar em amaciamento dos ossos de uma mulher, seu maior fragilidade e deformação e cárie.
Os principais "fornecedores" de cálcio - leite e produtos lácteos, queijos, nozes, vegetais verdes. Uma grande quantidade de fósforo é encontrada em peixes, carne, ovos, grãos não cozidos, magnésio - em melancias, cereais, nozes, vegetais.
Potássio e sódio desempenham um papel importante na regulação do equilíbrio água-sal do corpo. Uma grande quantidade de potássio é encontrada na fantasia, espinafre, ervilhas, nozes e cogumelos. E a principal fonte de sódio é cloreto de sódio.
Deficiência de de ferro causa uma queda acentuada no nível de hemoglobina no sangue, o que, por sua vez, leva a uma deterioração no fornecimento de oxigênio aos tecidos e órgãos da mulher grávida e do bebê, e pode até levar à hipoxia fetal. O requisito diário para o ferro é de 15 a 20 mg. Suas boas fontes são gema de ovo, fígado, ervas e frutas,
A necessidade de vitaminas e oligoelementos durante a gravidez é tão grande que, mesmo com a nutrição mais equilibrada e racional em uma mulher grávida, muitas vezes há uma escassez dessas substâncias. Portanto, durante a gravidez, os médicos recomendam tomar preparações complexas de multivitamínicos, que agora são desenvolvidas e produziram uma quantidade enorme.